SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Оссобуко

Оссобуко

Вернуться к рецепту: Оссобуко


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (62)


Гульнара_Казань
24.01.2017
Настя! Супер рецепт! Спасибо!
Настя
24.01.2017
Гульнара_Казань, спасибо!
Надежда
24.01.2017
Вот это да! Я слюнями истекла, пока читала и смотрела)))
Настя
24.01.2017
Надежда, спасибо за отзыв!:)
Арина Донецк
24.01.2017
Настенька, добрый день!!! Какая вкуснятина!!! Дай бог Вам и Вашим близким здоровья и долголетия, и чтобы Ваши золотые ручки всегда готовили вкусняшки))))))
Настя
24.01.2017
Арина Донецк, спасибо огромное!
Всего Вам самого доброго!
Полина
24.01.2017
Аппетитно выглядит! Спасибо Настюш! Обязательно сделаю! Мечта мясоедов называется!
Всего Вам самого доброго и хорошего люблю Вас!!!
Настя
24.01.2017
Полина, спасибо большое, очень приятно!
Надеюсь, мясо Вам понравится.
РАИСА
24.01.2017
Спасибо за рецепт, любимая моя Анастасия.представляю, как прекрасная оссобуко будет таять во рту.
Настя
24.01.2017
РАИСА, большое спасибо!
Мясо получается очень вкусное.
marialopes
24.01.2017
Какая вкуснота, сразу захотелось приготовить! Спасибо большое за все рецепты!!! Всегда все выходит вкусно!!!
Настя
24.01.2017
marialopes, буду рада, если рецепт пригодится.
Спасибо за отзыв!
Ленчик
25.01.2017
Да уж! Должно быть шедевр!!! И название завораживающее… Мммм…
Настя
27.01.2017
Ленчик, спасибо большое!
Наталья
25.01.2017
Мммм, какое мяско аппетитное!
Настя
27.01.2017
Наталья, спасибо!:)
DaVinci
25.01.2017
Рецепт очень понравился, как раз чего-то не «избитого» из мяса захотелось.
Спасибо Настя!
Настя
27.01.2017
DaVinci, рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Лена
25.01.2017
как же я вас люблю!!! и жду!!! Каждый вторник новый рецепт!!
Настя
27.01.2017
Лена, как приятно!
Спасибо большое!:)
veronica swiss
25.01.2017
Самое вкусное в оссобуко, высосать мозг из середины косточки.
Настя
27.01.2017
veronica swiss, :)
Оксана
25.01.2017
Какой вкусный рецепт, и легок в приготовлении. Спасибо Вам, Настя, огромное, обязательно приготовлю. А гарнир к этому блюду полагается?
Настя
27.01.2017
Оксана, на гарнир полагается ризотто.
Но я подавала без него.
Линдик
28.01.2017
Настя, большое спасибо за Ваши рецепты. Уверена что это оооооочень вкусно, ням-ням)))
Настя
28.01.2017
Линдик, спасибо за отзыв!
АлИнА
29.01.2017
Дорогая Настя! Обожаю Ваши рецепты! Приготовила, получилось очень вкусно! Любители мяса оценят высоко! Правда у меня не было стеблей сельдерея, я добавила мелко нарубленный корень, вместо свежих помидор — томаты в соку. Соуса получилось много, но он настолько густой и вкусный! Костный мозг очень-очень вкусный, мясо мягонькое! Ароматное, вкуснейшее блюдо! Очень понравилось! Спасибо за рецепт!!!
Настя
30.01.2017
АлИнА, да, соус очень вкусный получается.
Я очень рада, что рецепт Вам понравился.
Спасибо за отзыв!
ИНГА
31.01.2017
Настя, я неделю морально готовилась к тому, чтобы приготовить это блюдо:) Отправила мужа за голяшками и тимьяном словно Вакулу за черевичками:)
В общем, всё оказалось не так сложно, как я думала. И очень вкусно! Мясо мягкое, соус ароматный. Мне немножка показалась горькой цедра, которая перебивала вкус блюда, но возможно это у нас лимон такой. Обязательно при случае приготовлю это блюдо для гостей.
Спасибо!

Вопрос — если готовить это блюдо в духовке — надо что-то менять в рецепте? Вкус изменится?
Настя
31.01.2017
ИНГА, я очень рада, что рецепт понравился.
Готовить в духовке не пробовала, ничего подсказать не могу.
Думаю, что это блюдо лучше готовить на плите.
Валентина
31.01.2017
Обожаю это блюдо!!! Как здорово, что оно появилось и здесь — теперь больше людей сможет о нем узнать и попробовать самое потрясающее мясо из вполне недорогой части. А гремолата вообще стала для меня открытием и ее я добавляю теперь не только к оссобуко. Также по совету повара из одной передачи я попробовала делать гремолату с цедрой апельсина, тоже очень интересно. Хотя здесь приведен, бесспорно, классический ее вариант, и в первый раз нужно пробовать именно его! Огромное спасибо за потрясающие фото и за напоминание об этом прекрасном блюде!!!
Настя
31.01.2017
Валентина, большое спасибо за отзыв!
Лиза
31.01.2017
Вчера приготовила это блюдо. Очень вкусно! Очень мягкое и ароматное мясо плучилось!
Настенька, спасибо огромное за рецепт!
Настя
31.01.2017
Лиза, я очень рада, что мясо Вам понравилось.
Большое спасибо за отзыв!
Маринка
02.02.2017
Я года три готовлю Оссобуко, чаще всего по праздникам, т.к. в обычные дни у меня просто времени не хватает на долгоиграющие блюда. Опциональные помидоры я не кладу, мне без них вкус мягче. А вообще, давно подмеченный мною факт: коллагенистые куски говядины при правильном приготовлении получаются самыми вкусными!
Настя
02.02.2017
Маринка, спасибо за отзыв!
Ирина
16.02.2017
Мясо получается потрясающее нежное, сочное, ароматное! Ну очень вкусно!!! Самое главное домашние все слопали, ни косточки не оставили и посуду облизнули) лучшая похвала хозяйка.Спасибо за рецепт, Настя)
Настя
17.02.2017
Ирина, и соус вкусный, правда же?
Рада, что рецепт понравился Вашей семье.
Спасибо за отзыв!
Ирина
17.02.2017
Настя, в соусе и заключена вся прелесть…
Настя
17.02.2017
Ирина, да да!:)
Марина
21.02.2017
Потрясающий рецепт! Настенька, если можно порадуйте нас еще рецептами итальянской кухни.
Настя
21.02.2017
Марина, спасибо за отзыв!
Гульнара_Казань
24.02.2017
Настя, добрый день! Поздравляю ваших мужчин с праздником! Им очень повезло, что у них такая жена и мама. Наконец-то сегодня приготовила оссобуко по Вашему рецепту. Объедение, все ингридиенты к месту. Спасибо Вам большое!
Настя
25.02.2017
Гульнара_Казань, спасибо большое, очень приятно!
Рада, что рецепт понравился.
Большое спасибо за отзыв!
Наталья Абдухалимова
01.04.2017
Сегодня приготвила получилось вкусно. Всем рекомендую. Спасибо Настя за рецепт
Настя
01.04.2017
Наталья Абдухалимова, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Мария
25.04.2017
Анастасия, сегодня уже во второй раз приготовили это блюдо! В первый раз получилось очень вкусно, а сейчас — просто НЕВЕРОЯТНО вкусно! Спасибо Вам огромное!
Настя
25.04.2017
Мария, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Мария
26.05.2017
Анастасия, добрый день! Первый раз пишу отзыв. Много пробовала блюд готовить, что-то получалось, что-то нет. Много чего понравилось. Когда увидела этот рецепт, очень захотелось приготовить, но боялась, что не получится. Но то что получилось просто превзошло все ожидания Настолько ВКУСНО!!! Настолько понравилось, что решилась даже написать первый раз отзыв!
Спасибо ОГРОМНОЕ за такой рецепт! Теперь буду готовить это блюдо! Соус, мясо — все превосходно!
Настя
26.05.2017
Мария, большое спасибо Вам за отзыв! Рада, что рецепт понравился.
Татьяна
04.07.2017
Сложно найти голяшки, порезанные, а точнее распиленные на куски нужного размера. На рынке, как правило, рубят на большие куски. А если мясо с них срезать и тушить в одной сковороде с костью?
Настя
04.07.2017
Татьяна, получится другое блюдо.
елена красноярск
14.09.2017
Мясо получается нежнейшее, и очень вкусное, я такое ем в первый раз, и если учесть что еще и сами приготовили, Настя огромное Спасибо за такой интересный рецепт.!!!
Настя
15.09.2017
елена красноярск, я очень рада, что рецепт понравился.
Светлана
04.03.2018
Очень вкусное блюдо, очень малозатратное по силам, с мужем потратили по 10 минут на приготовление, потом ждали 2 часа и не зря!
Единственно что, мяса оказалось слишком много, теперь делаем вдвое больше овощей и чуть меньше мяса, чем по рецепту.
Спасибо, теперь это будет одно из любимых блюд!
Настя
04.03.2018
Светлана, мясо здесь основной компонент, овощи как дополнение.:)
Спасибо за отзыв!
Римма
06.04.2018
Как же я люблю этот рецепт!!! Редко готовила говядину, так как мясо хорошее трудно найти. Но это блюдо у нас теперь одно из базовых) Настя, спасибо огромное за вдохновение
Настя
07.04.2018
Римма, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв.
Рушана
28.04.2018
Давно хотела приготовить это блюдо, получилось очень, очень вкусно прям мыррррр, реально прям мурлыкала.готовила без вина и всё равно очень мыррррр.спасибо большоеНастенька
Настя
29.04.2018
Рушана, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Оксана
23.09.2018
Настя, это превосходно! Это так вкусно, что нет слов. Признательна и благодарна.:)
Настя
23.09.2018
Оксана, я очень рада, что рецепт пригодился!
Мы тоже очень любим это блюдо.
Спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.