Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом
Ингредиенты
- 1 кг свинины
- 200 г чернослива
- 200 г грецких орехов
- 1 яйцо
- сушеная зелень по вкусу (майоран, укроп, базилик)
- панировочные сухари
- соль
- перец
- оливковое или подсолнечное масло для жарки
Рецепт приготовления
Чернослив помыть и замочить в холодной воде на 30 минут.
Орехи порубить.
Чернослив порезать.
Затем смешать орехи и чернослив.
Свинину порезать, отбить, посолить и поперчить. Затем на каждый кусочек свинины положить начинку из орехов и чернослива.
Кусочки с начинкой свернуть рулетиком.
Рулетик закрепить зубочисткой.
Яйцо взбить, посолить и добавить зелень.
Обмакнуть рулетики в яичную смесь.
После этого обвалять в сухарях.
Жарить на растительном масле до готовности.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
ольга
12.02.2007 18:50
Здравствуйте!Если можно добавить,то, попробуйте грецкие орехи заменить на кедровые тоже получаеться очень вкусно!
12.02.2007 18:50
Здравствуйте!Если можно добавить,то, попробуйте грецкие орехи заменить на кедровые тоже получаеться очень вкусно!
Татьяна Степановна
14.05.2007 14:40
Я думаю, что все эти рулетики можно уложить в противень и запечь под сыром и майонезом! А ты как думаешь? Жареное это конечно вкусно, но не очень полезно! А Так идея хорошая!
14.05.2007 14:40
Я думаю, что все эти рулетики можно уложить в противень и запечь под сыром и майонезом! А ты как думаешь? Жареное это конечно вкусно, но не очень полезно! А Так идея хорошая!
Катя
18.10.2007 11:03
Настя, я запланировала прготовить твои рулетики в субботу. Только одна вещь смущает? Они хорошо успевают прожариваться? Все-таки свинина получается в несколько слоев?
18.10.2007 11:03
Настя, я запланировала прготовить твои рулетики в субботу. Только одна вещь смущает? Они хорошо успевают прожариваться? Все-таки свинина получается в несколько слоев?
Настя
19.10.2007 03:19
Катя, рулетики хорошо прожариваются.
19.10.2007 03:19
Катя, рулетики хорошо прожариваются.
Катя
19.10.2007 13:19
Спасибо, Настя, за ответ. В субботу будет у мужа день рождения. Все меню с вашего сайта. Надеюсь все получится.
19.10.2007 13:19
Спасибо, Настя, за ответ. В субботу будет у мужа день рождения. Все меню с вашего сайта. Надеюсь все получится.
Дана
14.11.2007 02:44
Настя, огромное спасибо вам! Случайно нашла ваш сайт и теперь только им пользуюсь! Рулетики просто супер, семья в восторге была!!!
14.11.2007 02:44
Настя, огромное спасибо вам! Случайно нашла ваш сайт и теперь только им пользуюсь! Рулетики просто супер, семья в восторге была!!!
Оксана
17.12.2007 19:11
Класс!..оригинальное..блюдо)..и в сервировке выглядит особенно))..поделюсь:сама готовлю все преимущественно в микроволновке...и подобные рулетики тоже..только разумеется без сухарей..яйца и масла))..получается сочно..не жирно..все в собсвенном соку..вкуснятина!..
17.12.2007 19:11
Класс!..оригинальное..блюдо)..и в сервировке выглядит особенно))..поделюсь:сама готовлю все преимущественно в микроволновке...и подобные рулетики тоже..только разумеется без сухарей..яйца и масла))..получается сочно..не жирно..все в собсвенном соку..вкуснятина!..
Лена
20.12.2007 04:45
Татьяна Степановна
значит, жареное-вредно..
а сметанка с майонезом будет здорово и полезно.. н-да..
20.12.2007 04:45
Татьяна Степановна
значит, жареное-вредно..
а сметанка с майонезом будет здорово и полезно.. н-да..
Елена
30.12.2007 22:20
Скажите, а можно свинину заменить говядиной?
30.12.2007 22:20
Скажите, а можно свинину заменить говядиной?
Настя
31.12.2007 05:30
Елена, конечно можно.
31.12.2007 05:30
Елена, конечно можно.
Инга
01.01.2008 11:12
сегодня готовила! быстро и вкусно :-) только хочу теперь попробовать без кляра делать. и начинки, видимо, маловато положила :-)
СПАСИБО!!!
01.01.2008 11:12
сегодня готовила! быстро и вкусно :-) только хочу теперь попробовать без кляра делать. и начинки, видимо, маловато положила :-)
СПАСИБО!!!
Люляшка
08.01.2008 14:41
Сделала рулетики на Новый год всем гостям очень понравилось но самое главное мужу(он в еде привередливый). Вкусно,оригинально и самое главное непонятно что внутри. Спасибо за рецепт!!!
08.01.2008 14:41
Сделала рулетики на Новый год всем гостям очень понравилось но самое главное мужу(он в еде привередливый). Вкусно,оригинально и самое главное непонятно что внутри. Спасибо за рецепт!!!
Vlada
05.02.2008 15:58
Nastja, mogno li swininu zamenit' kurinim file?
05.02.2008 15:58
Nastja, mogno li swininu zamenit' kurinim file?
Настя
05.02.2008 23:22
Vlada, да, конечно.
05.02.2008 23:22
Vlada, да, конечно.
Frau Dod
15.02.2008 13:40
очень вкусные рулетики! у меня муж не любит сочетание чернослива и орехов.. а даже не понял, что там они присутствуют!!)))
15.02.2008 13:40
очень вкусные рулетики! у меня муж не любит сочетание чернослива и орехов.. а даже не понял, что там они присутствуют!!)))
Ромашишка
13.03.2008 20:27
СУПЕРСКОЕ БЛЮДО!!!
13.03.2008 20:27
СУПЕРСКОЕ БЛЮДО!!!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Смотрите еще рецепты по этой теме:
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Гречневая каша с грибами18 комментариев
Свинина, жаренная с чесноком
8 комментариев
Мясо с картофелем под майонезом
101 комментарий
Фаршированный перец
37 комментариев
«Спиральки»
22 комментария
Фаршированные помидоры
15 комментариев
Картофель, запеченный с сыром
25 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Рыба в нежном суфле, Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами.
