SAY7.INFO

Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом

Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом

Ингредиенты

Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом. Ингредиенты
  • 1 кг свинины
  • 200 г чернослива
  • 100 г грецких орехов
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Фото 1 Орехи измельчить.

Фото 2 Чернослив мелко нарезать.

Фото 3 Смешать орехи и чернослив.

Фото 4 Свинину нарезать кусочками толщиной около 5 мм, отбить

Фото 5 На каждый кусочек свинины положить начинку из орехов и чернослива.

Фото 6 Свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой.

Фото 7 Яйцо взбить, посолить, поперчить.

Фото 8 Рулетики обмакнуть в яйце.

Фото 9 И обвалять в сухарях.

Фото 10 Жарить на растительном масле до готовности.
Время приготовление зависит от толщины рулетиков. Я жарила около 30 минут, периодически переворачивая рулетики.

Книга Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии (44)


Дана
14.11.2007
Настя, огромное спасибо вам! Случайно нашла ваш сайт и теперь только им пользуюсь! Рулетики просто супер, семья в восторге была!!!
Оксана
17.12.2007
Класс!..оригинальное..блюдо)..и в сервировке выглядит особенно))..поделюсь:сама готовлю все преимущественно в микроволновке...и подобные рулетики тоже..только разумеется без сухарей..яйца и масла))..получается сочно..не жирно..все в собсвенном соку..вкуснятина!..
Инга
01.01.2008
сегодня готовила! быстро и вкусно :-) только хочу теперь попробовать без кляра делать. и начинки, видимо, маловато положила :-)
СПАСИБО!!!
Люляшка
08.01.2008
Сделала рулетики на Новый год всем гостям очень понравилось но самое главное мужу(он в еде привередливый). Вкусно,оригинально и самое главное непонятно что внутри. Спасибо за рецепт!!!
Frau Dod
15.02.2008
очень вкусные рулетики! у меня муж не любит сочетание чернослива и орехов.. а даже не понял, что там они присутствуют!!)))
Ромашишка
13.03.2008
СУПЕРСКОЕ БЛЮДО!!!
Надежда
01.07.2008
Очень вкусно!
катя
30.12.2008
настя спосибо тебе за все рецепты, у меня мясо получилось очень вкусно
екатерина
19.04.2009
случайно наткнулась на ваш сайт...потресена...приготовила уже несколько блюд с вашей страници-все в восторге!!!!!!!спасибо.....а эти рулетики просто пальчики оближешь...и готовятся легко!!!
вера
01.05.2009
настюша, дорогая! Вы вернули меня к жизни! Готовлю уже 38 лет, готовлю хорошо, но последнее время уже и не знаю чем удивить своих, а тут попала случайно на ваш сайт !!! все СУПЕР! спасибо!
Ольга (Латвия)
06.05.2009
Настя, добрый день! А диету не подскажите после таких обалденных блюд? :-) Шучу!!! Огромное спасибо! Что не рецепт, то шедевр!!!!
Алекс
22.05.2009
Супер!!! Давно искал! спасибо огромное!)
Наталья
17.06.2009
Настенька! Вы Золушка! Великолепный сайт и великолепные рецепты! Буду заглядыать сюда чаще!
Иногда не могу придумать, что же приготовить домашним на обед или ужин, а тут столько вкуснятинки...
Спасибо
Оксана
15.08.2009
Настёна,то что сайт супер я Вам писала и ни раз...Дошло до того,что мой муж садится каждое утро и выбирает блюда,которые хочет на ужин!!!Спасибо,вопрос:«что приготовить,милый?» ,отпал сам собой!
СВЕТЛАНА
19.08.2009
я такие рулетики обжариваю минут по 10 с каждой стороны, а потом пропариваю минут 20-30 в духовке - получается и нежно и сочно...
Настя
22.09.2009
Рецепт просто супер. На днях день рождение, ломаю голову что приготовить, но теперь нашла. Спасибо.
swet-lanka
09.10.2009
рулетики получились очень вкусные, запекала в духовке. спасибо за рецепт.
Светлана Анатольевна
11.10.2009
Спасибо за рецепт! Вместо чернослива положила банальные грибы! Тоже очень вкусно получилось!
МАРА
28.10.2009
Ты просто умница!
дина
11.11.2009
я решила,что на свое день рождение обязательно приготовлю эти чудо-рулетики!
Ольга
18.11.2009
Очень необычные рулетики. Муж всегда предвзято относится к использованию сухофруктов в еде, а здесь очень долго восторгался и одобрил рецепт для дальнейшего использования!!!
Анна
24.11.2009
Очень вкусно.Спасибо. Я немного делаю по другому.В начинку добавляю маленький кусочек лимона.Тоже вкусно.
Олеся
29.11.2009
вчера готовили эти рулетики.нам не очень понравились,к сожалению.мне кажется чернослива очень много и они получились очень сладкие!но я все равно их еще раз приготовлю когда нибудь,но положу чернослива в 2 раза меньше,может будет вкусно!
Лу
05.12.2009
Просто умничка!!!Ваш сайт это самое лучшее,что я видела!!!Он у меня в избранных.Спасибо Вам огромное!
Алина
22.12.2009
Настенька,сайт супер просто! Уже готовила много блюд по твоим рецептам,всё получается шикарно!
Юлия
23.12.2009
Делала вчера такие рулетики с курицей. Раньше думала, что это очень сложное блюдо, выглядит так красиво, да и вкусное. Оказалось, так просто! Спасибо за простой рецепт!
Наталья
24.12.2009
Изумительно!!!
Маруся
25.12.2009
Спасибо за рецепты. Красиво,вкусно, и самое главное понятно как эту прелесть сделать самой.
Оля
27.12.2009
Настенька, мне очень понравился ваш сайт!!!!!!! Я обязательно приготовлю такое блюдо на Новый Год. Огромное спасибо. Жду от вас новых рецептов.
Ирина
14.01.2010
Обязательно попробую сделать!!!
ирина
14.02.2010
отбивные ,можно сказать из мясного -любимое блюдо, а вот рулетики наверное-удачный вариант разнообразить блюдо ,огромное спасибо!!!
iren
19.03.2010
настенька!
большое вам спасибо за такой бесподобный сайт, это как палочка - выручалочка, столько интересных и прекрасных рецептов, а главное что они простые в приготовлении.
Natalia
22.03.2010
Ochen vkusno i krasivoe bludo poluchaetsa!!!
Маша
25.03.2010
Замечательный рецепт! Сегодня готовила - дома все в восторге! Только у меня не получилось зубочистками закрепить и я ниточкой обматывала рулеты.
Елена
07.04.2010
очень аппетитно, красиво, вкусно а главное бысторо. Большое спасибо за такой рецепт!!!!
Елена
18.04.2010
Завтра у меня День Рождения !!!сейчас пойду готовить эти чудо рулетики )))
Юлия
08.05.2010
Это потрясающе!!! Готовлю уже третий раз! Все в восторге! Вы просто молодец!
Дарья Олеговна
24.05.2010
Очень вкусные рулетики!!!!У меня все слопали!!!!
Вита
26.10.2010
Рулетики просто супер!Правда я без панировочных сухарей делала!!!Спасибо!
liuba
18.11.2010
Tol'ko chto nashla rezept. vse ingridienti est' doma, krome svininy, no sato v xolodil'niki lezhit svezhee file indejki. poprobuju indejku vsjat' vmesto svinini. nadejus', poluchitsja tozhe vkusno. udachi mne, a Vam spasibo sa rezept, Nasten'ka!!!!
Виктория
07.12.2010
сегодня нашла ваш сайт-все просто и доходчиво!искала рецепт эклеров.нашла на вашем сайте.большое спасибо за все рецепты.буду пробовать..
Наталья
13.03.2011
Готовила вчера на свой день варенья, мне да и гостям тоже понравилось. только чернослив у меня был наверное немного суховат, в следующий раз я его намочу сперва
ирина!
05.07.2011
Спасибо за рецепты! Сайт класс!
Аня)
11.01.2012
Я фанат Вашей кухни!!! Уже готовила свинину гармошку и многое другое. Раньше не особо отличалась кулинарными изысками, но теперь благодаря Вам моя семья в восторге. Это блюдо только приготовила-оооочень вкусненько!!! Спасибо!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Смотрите еще рецепты по этой теме:


Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

  • Гречневая каша с грибами
    300 г грибов, 1 стакан гречки, 150 г лука, 1 зубчик чеснока, растительное масло, соль, перец
  • Мясо с картофелем под майонезом
    1 кг свинины или говядины, 1-1.5 кг картофеля, 300 г лука, майонез, соль, перец
  • Фаршированный перец
    8-10 шт. болгарского перца, 400 г фарша, 200 г отварного риса, 150 г сметаны, 150 г томатной пасты или кетчупа, 200 г моркови, 200 г лука, соль, перец, растительное масло
  • Картофель, запеченный с сыром
    1-1.5 кг картофеля, 150 г сыра, специи по вкусу, соль, растительное масло
  • Курица с овощами, тушенная в фольге
    1 кг куриных бедрышек, 500 г болгарского перца, 300 г моркови, 400 г помидоров, 250 г лука, 4 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу, зелень по вкусу
  • Куриное филе под апельсиновым соусом
    500 г куриного филе, 300 г апельсинов, 150 г лимонов, 200 г лука, 2 зубчика чеснока, 125 г апельсинового или персикового йогурта, красный молотый перец, соль, растительное масло
  • Лазанья
    200-250 г листов лазаньи, 1 кг фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 150 г моркови, 3-4 зубчика чеснока, 1 литр молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, 300 г твердого сыра, 50 г Пармезана, соль, перец...

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.