SAY7.INFO
Гамбургер

Гамбургер

Такие гамбургеры можно взять на пикник, в дорогу или просто приготовить на перекус.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Ингредиенты

Гамбургер. Ингредиенты
  • 5–6 круглых булочек
  • 300 г фарша
  • молоко
  • 1–2 помидора
  • 3–4 маринованных огурца
  • сыр пластиками
  • кетчуп
  • листья зеленого салата
  • 150 г лука
  • 10 ст.л. уксуса 6%
  • 15 ст.л. воды
  • 3 ст.л. сахара
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук нарезать кольцами.

Шаг 2 Сделать маринад для лука: смешать воду, уксус, сахар.

Шаг 3 Положить лук в маринад, оставить на 15–20 минут.

Шаг 4 Одну булочку замочить в молоке.

Шаг 5 Затем булочку слегка отжать, смешать с фаршем.
Посолить, поперчить, перемешать.

Шаг 6 Из фарша сформировать плоские котлетки.

Шаг 7 Помидоры нарезать кружочками.

Шаг 8 Огурцы тонко нарезать.

Шаг 9 На небольшом количестве растительного масла пожарить котлеты с одной стороны (жарить около 5–7 минут).

Шаг 10 Перевернуть, пожарить с другой стороны (жарить около 5–7 минут).

Шаг 11 Булочки разрезать на две части.

Шаг 12 Смазать кетчупом.

Шаг 13 На нижнюю часть булочки выложить листья салата.

Шаг 14 На салат выложить котлету.

Шаг 15 На котлету выложить сыр.

Шаг 16 На сыр выложить помидоры.

Шаг 17 На помидоры выложить лук.

Шаг 18 На лук выложить огурцы.

Шаг 19 Накрыть верхней частью булочки.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

  • Бутерброды «Змейка»
    5 кусочков хлеба для тостов, 50 г Филадельфии, 100 г красной икры, 1 авокадо, 1 лайм, 1–2 маслины, красный болгарский перец
  • Холодец
    1 кг свиных ножек, 1 кг говядины на косточке, 300 г моркови, 300 г лука, 2–3 зубчика чеснока, 5 горошин душистого перца, 2–3 лавровых листа, соль   по желанию: горчица...
  • Тарталетки с сыром и помидорами
    150 г сыра, 2 яйца, помидоры черри, 2–3 зубчика чеснока, тарталетки, соль, майонез
  • Черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому
    300 г черри, 300 г огурцов, 300 г болгарского перца, 200 г лука, 5–6 зубчиков чеснока, укроп   маринад: 1 л воды, 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 6 ст.л. уксуса 9%...
  • Салат в корзинках из «Пармезана»
    150 г Пармезана   салат: 200 г куриного филе, 200 г маринованных грибов, 100 г лука, 150 мл соевого соуса, майонез, соль, перец, растительное масло   для...
  • Тортильяс с начинкой
    200 г куриного филе, 150 г болгарского перца, 150 г помидоров, 100 г огурцов, 100 г зеленого салата, лук порей, 4–5 лепешек Тортильяс   соус: 300 г помидоров...
  • Кабачковая икра (не заготовка)
    1 кг кабачков, 150 г моркови, 150 г лука, 2–3 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.