Десерт с маскарпоне и черникой

Ингредиенты

- 250 г маскарпоне
- 100 г сахара
- 200 мл сливок 33-35%
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 200 г черники (или брусники, голубики и т.д.)
Рецепт приготовления
Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр), здесь можно почитать, чем его заменить:
Чем заменить Маскарпоне?.
Из указанного количества ингредиентов получилось 5 порций.
Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Добавить чернику, перемешать.
Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить, всю жидкость слить.
Выложить массу в креманки, поставить в холодильник на 5-6 часов.
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
Ваши комментарии (35)
Irinka-1509
01.05.2009
Спасибо за новый рецептик. Завтра буду пробывать.
*ALENUSCHKA*
01.05.2009
Ой,я первая на такую вкуснятину!Уже хочу,только не получается сливки взбивать.Раз попробовала,не получилось,а теперь не решаюсь.Жаль сливки потом выбросить.Но очень хочется попробовать.А так рецепт простой и вкусный.Спасибо Настя!
Miuda
01.05.2009
Настюша, как вкусно!!! И красиво как всегда !!! =) Маскарпоне обожаю и всякие штуки на его основе тем более!!! =) Очень летний и романтичный десерт !!! Спасибо, Настенька!!! =)))
Ольга(Моментик)
01.05.2009
Рецептик эвучит интересно. Будем пробовать! Спасибо, Настенька.
Лена Орегон
01.05.2009
Да ето очень вкусныи десерт, я делаю етот крем для тортов, только без фруктов. Очень приятныи вкус. Попробуите, понравится думаю всем.
YanaSt
01.05.2009
Люблю такие рецепты: изысканно и вкусно! А как просто! Спасибо, Настя!
Яля
01.05.2009
мммм...очень вкусно! попробуйте также с другими ягодами.
ева
04.05.2009
да, это очень вкусно
Юленька
05.05.2009
мне этот крем в тортике вишневом понравился, и я делаю с бананами и шоколадным соусом,
Марина
07.05.2009
сайт замечательный, огромное спасибо.
MIRTEKA
14.05.2009
мне нравится
Ксю
Сегодня сделаю по Вашему рецепту этот десерт для него)
22.05.2009
Я вот тоже на НГ делала тот тортик с вишней, и мой МЧ сказал, что тортик вкусный, но без теста будет ещё вкуснее :)))Сегодня сделаю по Вашему рецепту этот десерт для него)
Дашулька
16.09.2009
Очень очень вкусненько! А главное так легко и понятно написано!!!!!!
Вера
Десерт бесподобный!!!!!! А главное, что его приготовление занимает совсем мало времени!
05.10.2009
Настя, спасибо Вам огромное!!!! Замечательный у Вас сайт!!!!!Десерт бесподобный!!!!!! А главное, что его приготовление занимает совсем мало времени!
Тная Киев
Спасибо Вам!
14.11.2009
Прелесть всех Ваших рецептов в том что они доступно написаны, все проилюстрированно фотками, готовится быстро и легко а на вкус- шедевры! Спасибо Вам!
Лена
спасибо вам огромное!!!!!!!!!!
05.02.2010
Настя, вы чудо! этот рецепт просто объедение, мы сделали его в 2-х вариантах: 1)как у вас и 2)слоями: вишня, крем, тертый шоколад (похоже на начинку от восхитительного тортика?))) получились оба десерта очень классные!спасибо вам огромное!!!!!!!!!!
Tata
09.02.2010
Настя, спасибо вам огромное за рецепт!Вкус просто роскошный)))
Елена
29.08.2010
Очень вкусненько, нам понравилось
Лена-Ч
28.10.2010
сделала только что. По-моему отличный вкус, вот только сахара поменьше в следущиё раз положу. Я так рада. что так просто и вкусно и главное быстро и печь ничего не нужно.
Helen
12.11.2010
очень вкусно)
Алиса
Спасибо!)
15.01.2011
Попробовала с боее крупной ягодой (клубникой), немного не выраженный вкус) хотя это даже в плюс, т.к. мужчины в семье не так лююят приторные десерты)Спасибо!)
Людоня
10.02.2011
Очень вкусно!!! Жаль только, что это колорийная бомба!)))
ПаТюШа ТеКтОнИк
03.03.2011
ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО СПАСИБКИ!!!!!!!
ДєнЯ
03.03.2011
крута!!!!!!
аля
16.04.2011
супер
Даша Gd
01.05.2011
Приготовлю!
Надежда
02.05.2011
вкусно.калорийно. только на такой объем 200 гр ягоды маловато на мой взгляд
Надя
17.06.2011
Только что приготовила. Вкус потрясающий!!! Спасибо Вам за рецепт.
Марина
30.06.2011
Только что приготовила этот дессерт. Но оформила другими ягодами - просто восхитительно! Очень вкусно и красиво! Большое спасибо!
Ольга
09.07.2011
Настенька, спасибо за рецепты! Завтра буду готовить этот десертик и чизкейк для молодого человека))
Ярославна
13.07.2011
Когда брат моего молодого человека распробовал Ваше тирамису, он ходил и восклицал, что я ему вру, что там не может быть сливочного сыра, потому что он обожает сливочный сыр и знает, какой он на вкус, а то, что я приготовила - в тысячу раз вкуснее, а такого не может быть!))) Спасибо вам большое за Ваши старания, очень доступные и вкусные рецепты)) пользуюсь только старыми рецептами мамы и рецептами с Вашего сайта, ничего лучше пока не нашла!))
Настасья
23.08.2011
Делала такой десерт,только в придачу к черники добавила ежевику-вкус потрясающий!спасибо большое,Настен!
Наташа
13.09.2011
Мммм... Очень вкусно)) У меня малиновый. Невероятный просто на вкус))
Анюта
23.10.2011
Я непременно это приготовлю. Выглядит -супер!
Полина
26.11.2011
А мы только что это ели, большое спасибо, Настя. Правда не было сливок. Купила йогурт 5%, перемешала с сахаром, а потом с маскарпоне + черная смородина. Мои в восторге.Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Шашлычки из свинины с...
Цуккини, фаршированные...
Форель, запеченная на...
Баранина с овощами...
Сырный суп с белыми...
Свинина «Праздничная»
Шоколадный торт с...
Ананасы, фаршированные...
Тарталетки с печеночным...
Кексы «Рождественские»
Свинина «Новогодний...