Печенье с шоколадом

Ингредиенты

- 150 г сливочного масла или маргарина
- 100 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 300-350 г муки
- 300 г шоколада (горького или молочного, по вкусу)
Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Форму (я использовала форму размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто, разровнять.
На тесто положить бумагу для выпечки.
Насыпать горох или фасоль, разровнять (это делается для того, чтобы тесто равномерно пропеклось и корж не деформировался).
После приготовления я фасоль выбросила.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20 минут.
Шоколад растопить на водяной бане.
На теплый корж выложить горячий шоколад, разровнять.
Дать шоколаду полностью застыть (можно поставить в холодильник на 2-3 часа), после этого разрезать на квадратики.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Наталья
06.03.2009
Как же это красиво, просто и , наверно очень-очень вкусно!!! Обязательно приготовлю в выходные!
Наталья Черникова
06.03.2009
Очень аппетитно!
Диля
06.03.2009
Жалко фасоль выбрасывать... А нельзя ее несколько раз использовать для выпечки?
Настя
06.03.2009
Диля, конечно можно. Но в пищу ее лучше не употреблять.
Christina
06.03.2009
КРАСОТИЩА))) Обязательно попробую))) Спасибо!)
Ljudmila
06.03.2009
Nasten'ka,vi bol'shaja umnica.Takoe dobroe delo dlja ljudej delaete.O4en' 4asto zaxozu na vash sait i ne perestaju udivljatsja vashim pridumkam.
Oliga(USA)
06.03.2009
klassnoe pe4enie!!!spasibo za leogkii retsept!!!
Татьяна
С наступающим праздником Вас, здоровья , счастья и дальнейших успехов в вашей полезной для всех работе.
Спасибо еще раз!
06.03.2009
Настенька, большое спасибо за ваши рецепты!С наступающим праздником Вас, здоровья , счастья и дальнейших успехов в вашей полезной для всех работе.
Спасибо еще раз!
Ольга
06.03.2009
Поздравляю Анастасию и всех посетителей сайта с наступающими праздниками!!! Мы все с вами почти родня- у нас похожие меню и в будни и в праздники!!!
Miuda =)
А я вот возьму и повторю за тобой! :) Я тоже возьму шоколад «Кофе с молоком», который я просто обожааааю!!!! =)))
Настюш, а у меня еще вопросик. А чисто белый шоколад можно использовать? Или не так гармонично будет, как ты считаешь? :))))
Спасибо тебе большое, НАСТЮША!!! =)))))
06.03.2009
Настюшенька, какая же красотища!!! =)))А я вот возьму и повторю за тобой! :) Я тоже возьму шоколад «Кофе с молоком», который я просто обожааааю!!!! =)))
Настюш, а у меня еще вопросик. А чисто белый шоколад можно использовать? Или не так гармонично будет, как ты считаешь? :))))
Спасибо тебе большое, НАСТЮША!!! =)))))
Настя
06.03.2009
Miuda =), Катюша, белый шоколад можно использовать, но топится он чуть хуже, чем молочный или горький. Можно его натереть на мелкой терке, и перемешать с молочным шоколадом.
Miuda =)
06.03.2009
Спасибо,Настюша! Я так и сделаю!!! =))))))))))
Наташа
06.03.2009
Настенька, спасибо тебе большое за хорошие рецепты. Я для себя открыла этот сайт совсем недавно, но уже успела приготовить рогалики, пиццу, желе, салат хрустящий. Классным дополнением являются фото (спасибо Сергею, он большой молодец). А тебя, Настена, поздравляю с 8 марта! Желаю всего самого наилучшего! Жду новых рецептов.
Анна
06.03.2009
Настенька, низкий Вам поклон за дивные рецепты! Жизнь приобретает новые облики благодаря разнообразию и любви, вдохновению и радости!
Санушка
06.03.2009
Спасибо всё очень вкусно. Поздравляю с 8 марта Настеньку и всех посетителей сайта
Аля
06.03.2009
Давно подружилась с сайтом. Фотографирую готовые блюда и рассылаю друзьям фотографии. Все решили, что я в кулинарию ударилась и позабыла все на свете. Ан-нет :) Времени свободного после приготовления Ваших вкусных и таких несложных блюд - уйма! Низкий поклон.
Татьяна
Вот только фасоль выбрасывать необязательно, она совершенно не становится хуже от использования при выпечке «слепым» способом - известный факт.
07.03.2009
Вкусное быстрое печенье, нам нравится.Вот только фасоль выбрасывать необязательно, она совершенно не становится хуже от использования при выпечке «слепым» способом - известный факт.
Kvitka
07.03.2009
Я такую фасоль не выбрасываю, а использую специально для выпечки, она в баночке хранится )))
Людмила, Самара
Пусть лучший цветок для тебя расцветёт!
С 8 марта!
08.03.2009
Пусть вечно весна в твоём сердце живёт,Пусть лучший цветок для тебя расцветёт!
С 8 марта!
Devilty
Забрела сюда пару дней назад случайно, в поисках рецепта морковного торта. И вот до сих пор в восторге от всех Ваших рецептов!
Вы прям-таки вдохновляете. Спасибо )
09.03.2009
Анастасия, какой у Вас замечательный сайт! И какая Вы умница!Забрела сюда пару дней назад случайно, в поисках рецепта морковного торта. И вот до сих пор в восторге от всех Ваших рецептов!
Вы прям-таки вдохновляете. Спасибо )
Мария
10.03.2009
Замечательный и легкий рецепт, получается очень вкусно! Очень похоже на верхний корж торта «Ленинградского», обожаю этот торт. Вм следующий раз добавлю орехов в тесто, для разнообразия.
Татьяна
14.03.2009
Замечатльный и простой рецепт! Спасибо...
Юленька
Настя,спасибо за супер-идею!
14.03.2009
Вкусное печенье получилось.И сытное очень.Я выпекала с горохом.Так как бумаги для выпечки у меня не было,я взяла листы А4, промазала их маслом и выпекала на них.Хороший выход!Настя,спасибо за супер-идею!
гуля
16.03.2009
очень красиво я обязательно попробую
лиза
и когда просто нашла ваши рецепты я удивилась
сходила в могазан купила всё что надо для печенья с шоколадом и когда я это съделала моя мама просто удивилась спасибо вам большое за рецепты и за то что вы саздали этот сайт
21.03.2009
Здравствуйте мне 11 лет я только только учусь готовить самаи когда просто нашла ваши рецепты я удивилась
сходила в могазан купила всё что надо для печенья с шоколадом и когда я это съделала моя мама просто удивилась спасибо вам большое за рецепты и за то что вы саздали этот сайт
Александра
24.03.2009
Очень простой и быстрый рецептик, а печенье получилось мягкое и рассыпчатое! Папа у меня такое обожает! Не устану говорить Вам спасибо за такой сайт! Я просто в восторге!
Светулька
Хотела поделиться идеей насчет шоколада. Можно вместо готового шоколада сделать самому. Например, простенький рецептик: 2 ст.ложки молока, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. какао, 2 ст.л. слив.масла. Прокипятить 3 минуты, остудить. И залить всем этим корж. Может, кому пригодится :)
26.03.2009
Настя! Ваши рецепты действительно вдохновляют! Особенно эти фотографии - я прям каждый рецепт хочу сделать! Какие же вы с мужем молодцы! Благодарю уже десятый раз!!!Хотела поделиться идеей насчет шоколада. Можно вместо готового шоколада сделать самому. Например, простенький рецептик: 2 ст.ложки молока, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. какао, 2 ст.л. слив.масла. Прокипятить 3 минуты, остудить. И залить всем этим корж. Может, кому пригодится :)
аза
07.04.2009
нежно
Наталия
08.04.2009
Вчера приготовила. Оооочень вкусно! Только горох или фасоль не посыпала сверху. И с тестом ничего не произошло. Всё вышло прекрасно.
Настенька Гурская
14.04.2009
очень вкусно получилось!! Гостям понравилось! А главное быстро! А фасоль сверху не нужна, так тоже хорошо!
Валя
25.04.2009
очень красиво и главное не дорого ПРОСТО И СО ВКУСОМ!
Марина, Ульяновск
05.05.2009
Здравствуйте, Настя! Уже не в первый раз готовлю по Вашим рецептам! Всё получается легко, просто и очень вкусно! Сейчас вот пеку печенье с шоколадом. Жду, когда шоколад застынет, а потом останется только вишенкой украсить! Запах обалденный! Думаю, что на вкус просто прелестный! Спасибо Вам большое за такие чудесные рецепты!
Ксюша
28.05.2009
Сегодня приготовила эти печенюшки, а можно сказать и тортик!!! Очень, очень вкусно!!! Да, делала без фасоли, коржик не деформировался!!! Супер, супер!!! Спасибо вам за эти замечательные рецептики!!! Просто, дёшево и очень вкусно!!!
Мария
Я каждое утро начинаю с вашего сайта. Выбираю, что приготовить и иду в магазин. Серьезно!
02.06.2009
Такие красивые на фото! Сразу хочется приготовить. Я каждое утро начинаю с вашего сайта. Выбираю, что приготовить и иду в магазин. Серьезно!
Татьяна
09.06.2009
Спасибо за рецепт всё очень вкусно !!!!!!!!!
Олеся
Спасибо, тебе Андрей, за ссылку, а тебе Настя - за рецепты!!!!!!
11.06.2009
Ссылку на сайт прислал мне Друг, думала, гляну и забуду! И вот сижу уже час, не могу оторваться от сайта: просто, красиво, быстро и УВЕРЕННА что вкусно!!!!!Спасибо, тебе Андрей, за ссылку, а тебе Настя - за рецепты!!!!!!
Александр
Спасибо за такой рецепт
22.06.2009
Я конечно люблю много разных печений!! Но это Воообще класс!!Спасибо за такой рецепт
Катя
06.07.2009
Настя, спасибо вам большое за рецепты! но это печенье не поднялось у меня, как у вас на картинке
Оля
13.07.2009
спасибо за рецепт, приготовила, получилось вкусно :)))
Nikita
14.07.2009
Очень просто и вкусно.
Лерчик
18.07.2009
Я когда-нибудь обязательно попробую сделать это печенье. Спасибо за рецепт. На вид очень аппетитно, надеюсь, что и на вкус тоже!
ОЛЬГА
19.07.2009
Обалденно вкусное печенье!!!!!!!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ НАСТЮША за ваш труд и рецепты:))))))))
Лена
03.08.2009
очень просто и очень вкусно!
Алевтина
05.08.2009
Печенье очень вкусное ! Вся семья хвалила ! Большое Вам СПАСИБО!!!!
Olga Ott
06.08.2009
Офигитительно!!!!!Очень вкусно!
Юлия
01.09.2009
ДА!!!! Сайт сделан с душой!!! От него действительно невозможно оторваться!!! СПАСИБО ВАМ!!! Всего вам наилучшего, да побольше!!!
Капи
05.10.2009
Очень внусно попробуйте !!!
Марина
05.10.2009
Прикольно!! Вкусно!! Удобный сайт. Хорошие рецепты.
Марина А
13.10.2009
Мне очень нравится ваш сайт, очень интересные и простые рецепты!!!Спасибо.
Наташа
От мамы спасибо.
13.10.2009
Оч вкусно мне 13 лет я зделала эти пиченьки маме было приятно:=DОт мамы спасибо.
Анастасия
03.11.2009
мне 10 лет.я постепенно захожу на этот великолепный сайт и выписываю самые вкусные рецепты!спасибо большое за такие вкусные рецепты!я желаю вам ещё больше наилучших приготовлений!
Алина
08.11.2009
собралась приготовить, даже не сомневаюсь что по Настиному рецепту все выйдет очень вкусно
Анита
Большое спасибо))))))))))))
11.11.2009
очень вкусно и быстро)))))))))Большое спасибо))))))))))))
Людмила
20.11.2009
Очень захотелось попробовать!!!!!!!!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Смотрите еще рецепты по этой теме:
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка
- Пирожное «Пасхальное яйцо»
бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки суфле: 200 мл сливок 33-35%, 200 мл молока, 100 г сахара, 10 г желатина также: консервированные или свежие абрикосы или... - Кулич шафрановый
250 мл молока, 7-11 г сухих дрожжей, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 5 желтков, щепотка рыльцев шафрана или 1/3 ч.л. молотого шафрана, 200 г сливочного масла или маргарина, 650-700 г муки, 50 г изюма... - Шоколадное пирожное с творожно-вишневым кремом
тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 2 яйца, 200 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки крем: 10 г желатина, 400 г творога, 300 г вишни без косточек... - Миндальное печенье без муки
300 г миндаля, 1 яйцо, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара - Шоколадный кекс с вишней
200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 3 ст.л. какао, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г свежей или замороженной вишни без косточек - Маффины с абрикосами
200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ч.л. какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 250-300 г муки, 300 г свежих или консервированных абрикосов по желанию: 100... - Печенье «Новогодние Елочки»
1 апельсин, 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 500-550 г муки по желанию: сахарная глазурь, кондитерские посыпки




Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй