Крылышки с соусом из сыра с благородной плесенью

Ингредиенты

- 500 г крылышек (или бедрышек, голени и т.д.)
- 100 мл соевого соуса
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок 15-20%
- 100 г сыра Camembert
Рецепт приготовления
Вместо сыра Camembert можно использовать любой сыр с благородной плесенью (Brie, Dorblu, Gorgonzola, Roquefort и т.д.).
Конечно, можно использовать обычный сыр, но вкус и консистенция соуса будут совершенно другими.
Смешать соевый соус и выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Крылышки положить в соус, поставить в холодильник на 2-3 часа.
Затем крылышки выложить в смазанную маслом форму, поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
В сливки добавить сыр.
Нагревать до тех пор, пока сыр не растворится.
Снять с огня. Если соус получился с комочками, можно протереть его через сито.
Подавать крылышки с соусом.
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
Ваши комментарии (47)
Татьяна
13.02.2009
Настя! Это просто супер!!!!!!!!
Катюша
13.02.2009
Ой, как вкусно! Спасибо за подсказку! Уже слюнки потекли!!!!!
Наталья
13.02.2009
А я эту вкуснятину уже приготовила. Ну просто до неприличия вкусно! Ужин был чудесным! Спасибки, Настя!
мухра
13.02.2009
так просто.надо будет попробовать.
Имбирь
13.02.2009
Настенька, крылышки - обалденные! Такие аппетитные! А соус - песня! Огромное спасибо!
иринка
13.02.2009
Настя,спасибочки за все рецепты,очень многое стала готовить из твоих рецептиков,хочется всё попробовать...до недавнего времени я даже не подозревала,что могу печь и очень даже вкусно получается всем оченьнравится...а скажи сметану20% ведь можно вместо сливок использовать?
Настя
13.02.2009
Иринка, необходимы именно сливки.
Оксана
13.02.2009
Спасибо за ваши рецепты, думаю моему мужу понравится, он очень любит крылышки
Ната
15.02.2009
Сделала только крылышки. Сыра с плесенью у нас не найти. Крылышки понравились очень. Спасибо!!!!
Juli
16.02.2009
Настюша, соус для крыльев просто ВОСТОРГ!!!!!! Просто, легко, а главное как вкусно! СУПЕР! Даже мой муж, который не любит сыр вообще, оценил блюдо по самой высокой оценке. Спасибо за рецепт)) Кстати, поздравляю с прошедшим праздником Св.Валентина!
Julia
16.02.2009
Очень-очень вкусно! Соус потрясающий и так подходит именно к крылышкам. А идея мариновать в соевос соусе вообще великолепна! Спасибо!
Юлька_медик
17.02.2009
супер рецепт!!!
Птичка
17.02.2009
Настенька, большое спасибо за рецепт.Сегодня приготовила - вкуснятина необыкновенная.
Юлия
19.02.2009
Просто симбиоз двух моих любимых рецептов для крыльев :) Классические Баффало- крылья обжаренные на сковороде в сладком чили соусе с соусом из синего сыра и замаринованные в соевом соусе, чесноке и меду крылышки просто запеченные в духовке. Все- таки вариант острого мяса в чили с сочетании с нежнейшим соусом мне нравится больше. Кстати, соус советую охладить. В сое, чесноке и меду мариновать лучше подольше, я делаю на ночь.
Наташа
20.02.2009
Крылышки получились обалденные, а вот соус не понравился! Но данное блюдо и без соуса самодостаточно, а самое главное - времени и усилий занимает очень мало!
Ксюшка
22.02.2009
соус у меня не получился без комочков, да и, на мой взгляд, тяжеловат он для таких крылышек, хотя и вкусный :) Сами крылышки получились божественно :)
катюшка
22.02.2009
выглядит очень вкусно ням ням ням ням
Felicita
23.02.2009
вчера съели 2 противня крыльев на четверых! Обалденно!!!!! Соус отличный, сытный, изысканный.... Настенька, спасибо огромное, ты как всегда на высоте:))))))))))))))))))))
Анна
24.02.2009
Я мариновала крылышки в соевом соусе,меде и чесночка ещё. На ночь в холодильник. Получилось очень вкусно, ОЧЕНЬ. Соус правда не делала
Наталья
26.02.2009
Это здорово!:-)
Я
06.03.2009
Спасибо большое !!! Недавно начала жить с молодым человеком и его родителями, все очень требовательны к еде, а я только пельмени варить умела к 21 году))) А теперь мы с его мамой по очереди готовим, и меня все очень хвалят, а все благодаря вашим рецептам)
Евгения
Вся семья в восторге! Спасибо Вам огромное!
28.03.2009
Потрясающий рецепт! Даже не ожидала, что будет так вкусно!Вся семья в восторге! Спасибо Вам огромное!
olga
Настя , вот уже 3 дня как я готовлю только по вашим рецептам, а вчера, после ужина, мой супруг мне заявил что он подозревает что у меня появился любовник!!!! объясняя тем что я стала очень вкусно готовить!!!!!
07.04.2009
а я этот ужин пригготовила с ,, Салат с капустой, виноградом и яблоком,, (см в салатах!!!) девочки, это что то!!!!!!!!! Настя , вот уже 3 дня как я готовлю только по вашим рецептам, а вчера, после ужина, мой супруг мне заявил что он подозревает что у меня появился любовник!!!! объясняя тем что я стала очень вкусно готовить!!!!!
Лизавета
28.06.2009
Спасибо вам огромное. сколько времени я искала этот соус. мой муж от него безума. и вот наконец нашла . спасибо вам
Ксенечка
23.07.2009
Соус называется блю-чиз, добавляю ещё мак, обожаю этот рецепт. А вот мариновать крылышки в соевом соусе взяла на вооружение, спасибо ;)
Юлия киев
23.09.2009
Рецепт просто изумительный! Муж был в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Нюша
02.10.2009
а у меня как раз крылышки размораживаются... я голову ломала что с ними сделать.. и вот рецептик!!! завтра попробую!!
Маша
03.10.2009
Пробовала сделать соус,получилась жидкая творожная масса((
Таша
21.10.2009
Настюш, огромное спасибо за рецепт! Я делала ножки. Получились очень сочные и ароматные! А какой аромат стоял на кухне, пока они пеклись! Соус тоже замечательный, хотя получился немного густоват. В следующий раз добавлю больше сливок.
Лизавета
27.10.2009
Настя, Вы Профессионал! Мужу повезло :))))
Ольга
09.11.2009
Очень вкусное и необычное блюдо. Я еще в соевый соус добавляю мед, примерно 2 ст.ложки. Попробуйте, не пожалеете
Татьяна
03.12.2009
Настенька, признаться честно: соус не всем по-вкусу! Очень непривычный вкус, хотя я обожаю сыр с плесенью, но есть его не смогла, муж отказался наотрез! Продукты пропали зря! Извените за «ложку дегтя», но это по-честному! Ваш сайт- самый любимый!
Вера и Коля
14.12.2009
Оооо мы просто в восторге!!!Нам оч оч понравилось это блюдо,а особенно понравился соуч оч вкусно,спасибо!!!!
Алексашка
22.12.2009
Я профисиональный повар, высший категории. Это замечательный соус! КРУТО!
Катя Катерина
19.01.2010
Мне 12 лет. Моя семья уехала на природу подышать свежим воздухом, а я тем временем сбегала в магазин и купили все ингредиенты которые понадобились в этом блюде. Я всё приготовила к приезду родителей, сначала они подумали шутя что я это заказала. А потом мы сели и ели с огромным удовольствием эти крылышки! Спасибо СКРИПКИНОЙ АНАСТАСИИ!!!!
Светлана
07.02.2010
соус обалденный! ум можно съесть!!!!
Манюшенька
21.03.2010
Настенька! Я в полном отпаде! Супер!!!!
Лариса
04.04.2010
Очень вкусно. Сегодня папа сказал что это шедевр а я великий кулинар. Только делала из бедрышек и без соуса. Спасибо вам Анастасия за ваш дар.
Ир
17.04.2010
Просто и вкусно!!!!!!!!!!!!1
Светулёк
16.06.2010
Настенька, крылышки с соусом просто потрясающие!!! Как говорится-просто и со вкусом!!! Классссссссс!!!!!!! )))
lesunia
08.07.2010
Крылышки очень вкусные!!!!! СПАСИБО!!!!!!
Мария
11.08.2010
Обожаю этот рецепт! Настя, спасибо большое!
Наталья
Спасибо,Анастасия!
17.10.2010
выглядит безумно вкусно!!!!обязательно мужу приготовлю,он гурман ,но уверенна что обязательно понравитсяСпасибо,Анастасия!
Lyubotschka
24.11.2010
Натенька, я уже 4 дня готовлю рецепты с Вашего сайта! Искала в интернете японскую диету, а нашла Ваш рецепт суши. Теперь вместо диеты кушаю 4 раза в день блюда, приготовленные по Вашим рецептам ;) Надо закрывать сайт, иначе никакая диета не поможет ;) Вот сегодня в последний раз суши сделаю и перерыв на две недели ;))))))))))))
Анастасия
19.02.2011
Настя, невероятно вкусные крылышки получились по вашему рецепту. Спасибо за замечательный рецепт!
Людмила
04.04.2011
Теперь готовим крылья только по этому рецепту,без соуса.очень вкусно,они получаются с корочкой.а внутри сочные!Спасибо!
Jalo
06.10.2011
Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Соус - обалденный! Рис с этим соусом ушел на ура! :)Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Ванильное печенье с...
Шашлычки из свинины с...
Цуккини, фаршированные...
Форель, запеченная на...
Баранина с овощами...
Сырный суп с белыми...
Свинина «Праздничная»
Шоколадный торт с...
Ананасы, фаршированные...
Тарталетки с печеночным...
Кексы «Рождественские»