Крылышки с соусом из сыра с благородной плесенью

Ингредиенты

- 500 г крылышек (или бедрышек, голени и т.д.)
- 100 мл соевого соуса
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок 15-20%
- 100 г сыра Camembert
Рецепт приготовления
Вместо сыра Camembert можно использовать любой сыр с благородной плесенью (Brie, Dorblu, Gorgonzola, Roquefort и т.д.).
Конечно, можно использовать обычный сыр, но вкус и консистенция соуса будут совершенно другими.
Смешать соевый соус и выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Крылышки положить в соус, поставить в холодильник на 2-3 часа.
Затем крылышки выложить в смазанную маслом форму, поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
В сливки добавить сыр.
Нагревать до тех пор, пока сыр не растворится.
Снять с огня. Если соус получился с комочками, можно протереть его через сито.
Подавать крылышки с соусом.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Татьяна
13.02.2009
Настя! Это просто супер!!!!!!!!
Катюша
13.02.2009
Ой, как вкусно! Спасибо за подсказку! Уже слюнки потекли!!!!!
Наталья
13.02.2009
А я эту вкуснятину уже приготовила. Ну просто до неприличия вкусно! Ужин был чудесным! Спасибки, Настя!
мухра
13.02.2009
так просто.надо будет попробовать.
Имбирь
13.02.2009
Настенька, крылышки - обалденные! Такие аппетитные! А соус - песня! Огромное спасибо!
иринка
13.02.2009
Настя,спасибочки за все рецепты,очень многое стала готовить из твоих рецептиков,хочется всё попробовать...до недавнего времени я даже не подозревала,что могу печь и очень даже вкусно получается всем оченьнравится...а скажи сметану20% ведь можно вместо сливок использовать?
Настя
13.02.2009
Иринка, необходимы именно сливки.
Оксана
13.02.2009
Спасибо за ваши рецепты, думаю моему мужу понравится, он очень любит крылышки
Ната
15.02.2009
Сделала только крылышки. Сыра с плесенью у нас не найти. Крылышки понравились очень. Спасибо!!!!
Juli
16.02.2009
Настюша, соус для крыльев просто ВОСТОРГ!!!!!! Просто, легко, а главное как вкусно! СУПЕР! Даже мой муж, который не любит сыр вообще, оценил блюдо по самой высокой оценке. Спасибо за рецепт)) Кстати, поздравляю с прошедшим праздником Св.Валентина!
Julia
16.02.2009
Очень-очень вкусно! Соус потрясающий и так подходит именно к крылышкам. А идея мариновать в соевос соусе вообще великолепна! Спасибо!
Юлька_медик
17.02.2009
супер рецепт!!!
Птичка
17.02.2009
Настенька, большое спасибо за рецепт.Сегодня приготовила - вкуснятина необыкновенная.
Юлия
19.02.2009
Просто симбиоз двух моих любимых рецептов для крыльев :) Классические Баффало- крылья обжаренные на сковороде в сладком чили соусе с соусом из синего сыра и замаринованные в соевом соусе, чесноке и меду крылышки просто запеченные в духовке. Все- таки вариант острого мяса в чили с сочетании с нежнейшим соусом мне нравится больше. Кстати, соус советую охладить. В сое, чесноке и меду мариновать лучше подольше, я делаю на ночь.
Наташа
20.02.2009
Крылышки получились обалденные, а вот соус не понравился! Но данное блюдо и без соуса самодостаточно, а самое главное - времени и усилий занимает очень мало!
Ксюшка
22.02.2009
соус у меня не получился без комочков, да и, на мой взгляд, тяжеловат он для таких крылышек, хотя и вкусный :) Сами крылышки получились божественно :)
катюшка
22.02.2009
выглядит очень вкусно ням ням ням ням
Felicita
23.02.2009
вчера съели 2 противня крыльев на четверых! Обалденно!!!!! Соус отличный, сытный, изысканный.... Настенька, спасибо огромное, ты как всегда на высоте:))))))))))))))))))))
Анна
24.02.2009
Я мариновала крылышки в соевом соусе,меде и чесночка ещё. На ночь в холодильник. Получилось очень вкусно, ОЧЕНЬ. Соус правда не делала
Наталья
26.02.2009
Это здорово!:-)
Я
06.03.2009
Спасибо большое !!! Недавно начала жить с молодым человеком и его родителями, все очень требовательны к еде, а я только пельмени варить умела к 21 году))) А теперь мы с его мамой по очереди готовим, и меня все очень хвалят, а все благодаря вашим рецептам)
Евгения
Вся семья в восторге! Спасибо Вам огромное!
28.03.2009
Потрясающий рецепт! Даже не ожидала, что будет так вкусно!Вся семья в восторге! Спасибо Вам огромное!
olga
Настя , вот уже 3 дня как я готовлю только по вашим рецептам, а вчера, после ужина, мой супруг мне заявил что он подозревает что у меня появился любовник!!!! объясняя тем что я стала очень вкусно готовить!!!!!
07.04.2009
а я этот ужин пригготовила с ,, Салат с капустой, виноградом и яблоком,, (см в салатах!!!) девочки, это что то!!!!!!!!! Настя , вот уже 3 дня как я готовлю только по вашим рецептам, а вчера, после ужина, мой супруг мне заявил что он подозревает что у меня появился любовник!!!! объясняя тем что я стала очень вкусно готовить!!!!!
Лизавета
28.06.2009
Спасибо вам огромное. сколько времени я искала этот соус. мой муж от него безума. и вот наконец нашла . спасибо вам
Ксенечка
23.07.2009
Соус называется блю-чиз, добавляю ещё мак, обожаю этот рецепт. А вот мариновать крылышки в соевом соусе взяла на вооружение, спасибо ;)
Юлия киев
23.09.2009
Рецепт просто изумительный! Муж был в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Нюша
02.10.2009
а у меня как раз крылышки размораживаются... я голову ломала что с ними сделать.. и вот рецептик!!! завтра попробую!!
Маша
03.10.2009
Пробовала сделать соус,получилась жидкая творожная масса((
Таша
21.10.2009
Настюш, огромное спасибо за рецепт! Я делала ножки. Получились очень сочные и ароматные! А какой аромат стоял на кухне, пока они пеклись! Соус тоже замечательный, хотя получился немного густоват. В следующий раз добавлю больше сливок.
Лизавета
27.10.2009
Настя, Вы Профессионал! Мужу повезло :))))
Ольга
09.11.2009
Очень вкусное и необычное блюдо. Я еще в соевый соус добавляю мед, примерно 2 ст.ложки. Попробуйте, не пожалеетеДобавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
- Запеканка с грибами и картофельным пюре
1 кг картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, 50 г сливочного масла, 100 мл молока, соль, перец, растительное масло - Свинина с фасолью и помидорами
500 г свинины, 350 г фасоли, 500 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло - Куриное филе и брюссельская капуста под соусом «Бешамель»
500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 500 мл молока, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 150 г сыра, соль, перец - Баранина с мятой
500 г баранины, мята, 3 зубчика чеснока, 5 ст. л. растительного масла, соль, перец - Макароны c помидорами, моцареллой и базиликом
250 г макаронных изделий, 250 г помидоров, 200 г сыра Моцарелла, базилик, растительное масло, соль, перец - Свинина, жаренная со стручковой фасолью и кунжутом
500 г свинины, 400 г стручковой фасоли, 150 г лука, 100 мл соевого соуса, 15 г кунжутного семени, соль, перец, растительное масло - Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой
500 г куриной печени, 300 г грибов, 200 г гречки, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй