Томатный крем-суп с макаронами
Ингредиенты
- 850 г помидоров в собственном соку
- 100 г макаронных изделий
- 150 г лука
- 2 зубчика чеснока
- 100 г моркови
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Лук и чеснок мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Зелень покрошить.
С помидоров снять кожицу.
В кастрюле, на растительном масле слегка обжарить лук и чеснок.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить помидоры (вместе с соком), тушить 5-7 минут.
Добавить зелень, немного посолить, поперчить, тушить 2-3 минуты.
Если суп получился слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды (я добавила 100 мл).
Суп снять с огня, взбить в блендере или протереть через сито.
Отдельно отварить макароны до готовности (так, как указано на упаковке).
Воду слить.
Суп перелить в кастрюлю, добавить макароны, перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
ВалериА
10.02.2009
Настюша,прекрасный рецепт!!!Спасибо))))
Лара
10.02.2009
И тарелочка какая красивая!
чревоугодница
10.02.2009
Спасибо! Ещё одно прекрасное постное блюдо! Спасибо!
Жменька
10.02.2009
очень здорово, а то простые супчики так надоели.
Anka
10.02.2009
отличный рецепт, спасибо! Для меня ценно то, что и ребенка можно таким супчиком побаловать :)
goi
10.02.2009
Спасибо, Настенька! Прекрасный рецепт, постный, но вкусный!!!
лена
10.02.2009
очень люблю томаты, спасибо за идею. Удачи, и чаще радуйте нас новыми рецептами
Татьяна
10.02.2009
Очень вкусный суп, всем понравился, большое спасибо за рецепт!!!
Ульяна
10.02.2009
Суп - прелесть! Я очень люблю томатные супы, но готовлю по более сложным рецептам, а здесь все просто и наглядно, и главное - вкусно!!! Настя, огромное спасибо за чудесный сайт!!!
ЭKler
10.02.2009
Ой, а мы похожий суп ели в Тунисе, только с другими макаронными изделиями, более мелкими. Муж его просто обожает. Надо будет приготовить. Спасибо за рецепт:-)
baile
Буду кушать суп!!! А если убрать макарошки и подавать гренки из багета с чесноком и базиликом, будет итальянский обед!
10.02.2009
Хо-хо-хо!!!Буду кушать суп!!! А если убрать макарошки и подавать гренки из багета с чесноком и базиликом, будет итальянский обед!
doMino
10.02.2009
а можно узнать, сколько порций получилось из данного кол-ва продуктов?
Настя
10.02.2009
doMino, я не считала порции. Тем более, аппетит у всех разный...
Evangelin
11.02.2009
Я коллекционирую рецепты в которых можно задействовать блендер =)) Настя, спасибо Вам большое, на днях буду пробовать =))
Elena
11.02.2009
А из свежих томатов такой суп можно сделать?
Olja
11.02.2009
Ja tolko 4to swarila etot sup-o4en,o4en wkusno polu4ilos, spasibo bolschoe sa prekrasnije rezepti.Ja tolko po waschim rezeptam i warü-moji musch bes uma...
Настя
12.02.2009
Elena, можно...
Мария
12.02.2009
Огромное спасибо Насте за прекрасные рецепты!
katena
12.02.2009
суп полчился вкусный, я делала без макаром с сухариками, только помидоры попались острые, пришлось побольше сметаны добавить.
галочка
13.02.2009
Отличный рецепт к Велекому посту. Супер! Очень вас благодарю.
elen
13.02.2009
Ваш сайт просто замечательный!!!!
ellvirka
Получилось ну очень вкусно!
14.02.2009
В очередной раз-СПАСИБО!За простой и вкусный рецепт!Добавила щепотку базилика, орегано и микс из греческих специй, предназначенных для греч. салата.Получилось ну очень вкусно!
Алексей
15.02.2009
Очень вкусно) большое спасибо за рецепт)
Ирина
15.02.2009
Из супов люблю только крем-супы. Этот просто замечательный. Всем рекомендую делать его с гренками - получается особенно вкусно!
Евгения
16.02.2009
Анастаси, очень жалею, что не нашла Ваш сайт раньше... Благодаря Вам я полюбила готовить, раньше и не думала, что мне так понравится!!! Суп просто прелесть, вкус необычный, муж тоже в восторге. У меня не хватает слов, очень-очень вкусный суп!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо Вам.
Julia
16.02.2009
Делала на выходных. Мужу очень понравилось, мне тоже. Огромное спасибо!!!
vedmuska
Большое спасибо за такой простой и вкусный рецепт.
17.02.2009
Очень понравилось.Большое спасибо за такой простой и вкусный рецепт.
ЛенаЛ
Этот супчик готовила в выходные. Вкусно. Но нарушила технологию, добавив макароны не в тарелку перед подачей, а сразу в кастрюлю. Получила через час макароны с томатным соусом. Их и съели благополучно Вывод: не нарушайте инструкций повара!
17.02.2009
Настя, очередное (миллионное) спасибо тебе за сайт! Этот супчик готовила в выходные. Вкусно. Но нарушила технологию, добавив макароны не в тарелку перед подачей, а сразу в кастрюлю. Получила через час макароны с томатным соусом. Их и съели благополучно Вывод: не нарушайте инструкций повара!
Катерина
18.02.2009
Настя, начала знакомство с вашим сайтом с этого супчика :) Вы талантливая хозяйка. готовите очень разнообразно. креативно, просто и вкусно :) Завидую вашей изобретательности и фантазии! приготовила сегодня такой супчик- ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Очень быстро и низкокаллорийно - без макарон. Я добавила в него еще итальянские травы и делала без макарон. а с сухариками. мне кажется с макаронами очень уж сытно получается. Еще в тарелочке, уже сервировала когда, то посыпала сверху тертым пермезаном и зеленушкой и немного сбрызнула оливковым маслом - итальянский супчик получился! Муж охал и ахал, когда ел:)))))) целовал мне ручки:)) Буду готовить почаще:)
Наташа
21.02.2009
Спасибо Вам огромное за отличное первое блюдо!!! Нам тааак понравилось! За всю мою кулинарную практику это самый легкий и вкусный супчик! Только чеснок я положила уже в конце варки, уж очень нравится его аромат.
Яна
21.02.2009
Очень вкусно.Я очень люблю томаты.
Алекс
28.02.2009
Сегодня готовил жене,понравился ей супчик =)
Umida
05.03.2009
Spasibo bolshoe,ochen vkusniy sup, uje gotovila.
Оля
11.03.2009
Только что приготовила очень понравилось ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт
Кристя
12.03.2009
Спасибо за рецептик. Как кстати он пришелся:-). Сегодня буду готовить его.
Таисия
Просто объедение!
Спасибо за столь простой, но вкусный рецепт)
14.03.2009
Обалденный суп! Просто объедение!
Спасибо за столь простой, но вкусный рецепт)
Ольга
Чеснока свежего не оказалось, добавила гранулированный, еще корень петрушки, сельдерея, пастернака. Томаты нашла очищенные, есть «Зеленый великан» в банках по 400 гр, положила 2 банки.Суп получился необыкновенный! Даже не ожидала, что будет так здорово!
18.03.2009
Приготовила вчера этот супчик - такая вкуснятина!!!!! Спасибо, Настя!!Чеснока свежего не оказалось, добавила гранулированный, еще корень петрушки, сельдерея, пастернака. Томаты нашла очищенные, есть «Зеленый великан» в банках по 400 гр, положила 2 банки.Суп получился необыкновенный! Даже не ожидала, что будет так здорово!
Lisa
25.03.2009
Очень понравилось! Большое спасибо !!!
Ирэн
Сегодня приготовила этот супчик!! Пальчики оближешь!!!!!!! Но, вопреки всем правилам, мне пришлось его готовить на мясном бульоне со свиными ребрышками. Не ест у меня ребенок супы без мяса :( Но вышло очень вкусно!! Еще раз вам спасибо!
06.04.2009
Настюша! Огромное вам спасибо за такой замечательный сайт и наивкуснейшие рецепты :) Я до рождения ребенка редко готовила, но с появлением сына появилось желание кормить его вкусненько! Наткнулась на ваш сайт и переготовила практически все!!! Сегодня приготовила этот супчик!! Пальчики оближешь!!!!!!! Но, вопреки всем правилам, мне пришлось его готовить на мясном бульоне со свиными ребрышками. Не ест у меня ребенок супы без мяса :( Но вышло очень вкусно!! Еще раз вам спасибо!
Олеся
09.04.2009
Спасибо за рецепт. Только у меня соленоватый суп получился, может помидоры соленые были. Ну я бы вообще не солила в следующий раз. А так оочень вкусный получился:)
Leksa
15.04.2009
Все так вскусно, я уже полазила в выпечке, зашла в салаты, а теперь вот дошла до супчиков. Настюша, Вы супер!
Марина
22.04.2009
Огромное спасибо! Суп получился очень очень вкусным!!!!!
VictorCornev
Конечно, поначалу возникли технологические проблемы, по причине остутствия блендера! Но воспользовался соковыжималкой, т.к. особенности конструкции позволяли сначала выжать сок, измельчить, а затем смешать массы.....
И всё равно, получилось ВКУСНО!
Этот рецепт также пополнил мою рецептурную колллекцию! Спасибо!
01.05.2009
ВКУСНО! Очень простой в приготовлении суп, но какой насыщенный и вкусный! Ни каждое вегетарианское блюдо этим может похвастаться! Советую! Конечно, поначалу возникли технологические проблемы, по причине остутствия блендера! Но воспользовался соковыжималкой, т.к. особенности конструкции позволяли сначала выжать сок, измельчить, а затем смешать массы.....
И всё равно, получилось ВКУСНО!
Этот рецепт также пополнил мою рецептурную колллекцию! Спасибо!
Ирина
10.05.2009
Спасибо за рецепт, очень выручил!!!!!!!
Мари
11.05.2009
Очень вкусно. Главное - скушать все сразу. А то я поставила остатки в холодильник. Утром была кашка =:) Хотя муж съел с мясом используя супчик уже как подливку. =%)))
Natasha
14.05.2009
Prekrasniy syn.
Nisa
Сразу после приготовления по консистенции как суп-пюре, на следующий день- загустело- использовала как дополнение к яичнице =)
14.05.2009
Спасибо за рецепт, но супчик на любителя, потому что суп из одних практически томатов- дело вкуса) Сразу после приготовления по консистенции как суп-пюре, на следующий день- загустело- использовала как дополнение к яичнице =)
Маша
21.05.2009
Какая же вкуснотища получилась!!!! Настенька, спасибо огромное !! Боюсь все сейчас все съем и мужу на ужин ничего не оставлю))) Прощай фигура....
Татьяна
23.05.2009
Чудесный рецепт!
Олеся Б
17.06.2009
Спасибо за рецепты
Лилия
22.06.2009
Вчера готовила этот супчик. Вкусно получилось) Не добавляла макароны, ели с ржаными хлебцами.
Лилия
22.06.2009
И суп у меня не загустел, сегодня такой же вкусный, как и вчера.
КаТюШкА
23.06.2009
Спасибо,Настюш,обязательно сделаю на днях!!!
Difflock
(Правда, решил исключить стадию блендера)
29.06.2009
Сварил сегодня. Очень вкусно!!! Спасибо, Настя! :)(Правда, решил исключить стадию блендера)
Ирина
Настя, Ваши рецепты просто находка! Я стала готовить супы и с удивлением нахожу, что это просто и приятно! Спасибо!
08.07.2009
Ох, какой простой и классный рецепт! Обязательно сделаю на днях! Настя, Ваши рецепты просто находка! Я стала готовить супы и с удивлением нахожу, что это просто и приятно! Спасибо!
Татьяна
24.07.2009
Настя, здравствуйте! Этот суп-первый из того, что я готовила по вашим рецептам и УДАЧНО! Надоело однообразие, а это что-то новенькое и необычное. Я учавствовала во многих кулинарных группах, но у Вас мне понравилось больше всего, всё очень красиво, просто, быстро из обычных продуктов-изумительно!!! Огромное Вам «спасибо» за то, что Вы делитесь с нами своими рецептами, что создали такой прекрасный сайт, ведь на это надо терпение, время и желание. Ещё раз «большое спасибо»! Всего Вам самого доброго!
Мэри К.
этот рецепт попробую завтра!
А что если если туда ещё и маленькие фрикаделечки...?! Должно быть вкусно))
25.07.2009
а я такой суп ем с детства))) вот только вместо макарон, в конце к томатам взбитые яйца струйкой лить, помешивая, ну и снять с огня! (ах да! и без морковки)этот рецепт попробую завтра!
А что если если туда ещё и маленькие фрикаделечки...?! Должно быть вкусно))
Виктория
26.07.2009
Ох какой супчик!!! Просто пальчики оближешь!! И так не похож на обычные супы. Спасибо большое!!!
Елена
27.07.2009
Суп получился ОЧЕНЬ вкусным. Спасибки за рецепт.
Вадим
02.08.2009
Одни женщины... :)) Сам сделаю...
Лиза
07.08.2009
рецепт хороший) но я добавила чуть-чуть чили - получилось ваще супер))
Лилия
13.08.2009
Очень хороший рецепт)))) Спасибо!!!
Др. Менделеев
13.08.2009
Хороший супчик.
Marina
14.08.2009
Только что приготовила....Ммм-мм-м.... Великолепный суп
Владимир
16.08.2009
Приготовил,поел.Очень вкусно
Elizza
Приготовила, сама наелась родителей с сестрой покормила, все были довольны, спасибо огромное!!! :-*
17.08.2009
Настя, рецепт обалденный, я оочень люблю помидоры, а в собственном соку ещё больше)))Приготовила, сама наелась родителей с сестрой покормила, все были довольны, спасибо огромное!!! :-*
Александра
23.08.2009
Так просто, но так вкусно
Дарья
Суп получился прекрасным.
Уже ни одним Вашим рецептом воспользовалась, спасибо большое!
25.08.2009
Спасибо Вам большое!Суп получился прекрасным.
Уже ни одним Вашим рецептом воспользовалась, спасибо большое!
Лариса
28.08.2009
Спасибо, замечательный рецепт!!!
Ольга
01.09.2009
Спасибо, Анастасия! Постоянно пользуюсь Вашими рецептами, муж в восторге.
Ольга
02.09.2009
только что поела этот суп!!! как только увидела рецепт, сразу решила сделать)))) сделала из свежих помидоров, только что с грядки. обалденно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! сижу жду мужа, чтоб угостить)))
Ольга
02.09.2009
да, и кстати! я еще протушила с помидорами красный болгарский перец. получилось неплохо)))
Даша
02.09.2009
Очень люблю этот супчик, только кладу туда чечевичу вместо макарон!!!
ЮЛИЯ
06.09.2009
Анастасия, суп чудесный! Спасибо! Только кислоту я немного погасила сметанкой, добавила её прямо в тарелочку при подаче! :)
Ленко
14.09.2009
Настенька, спасибо Вам огромное! Вы сотворили Чудо!!! Благодаря Вам впервые за 4,5 года семейной жизни мой муж сказал, что суп вкусный! И это при том, что он в принципе не воспринимает супы без мяса! :))) Дай Бог Вам здоровья, счастья и неиссякаемой фантазии! :)))
Елена Юрьевна
17.09.2009
Класный рецепт, обязательно попробую приготовить домашним, спасибо и удачи Вам!!!
Мария
17.09.2009
Ищу постные рецепты. Спасибо! Обязательно попробую.
Эмма
24.09.2009
Сделала из свежих помидор, вкуснотища! Не могу оторваться от тарелки!
Злата
PS Я добавила для остроты и запаха аджику...
25.09.2009
Мы практически не едим мяса, поэтому вегетарианские супы очень кстати. Всем очень понравилось, спасибо.PS Я добавила для остроты и запаха аджику...
Анжелика
27.09.2009
Анастасия, спасибо за рецепт! получилось оч вкусно!!! правда чуть кисловато, я добавила немного сахара-песка. Еще раз спасибо!!!!
Natalie
Спасибо за рецепт.
Благодаря Вашему сайту начинаю любить готовить. Удачи Вам, и сил для создания новых шедевров.
01.10.2009
Только что отведали с сыном :) Очень вкусно, делала со свежими помидорами, наверное, с консервированными еще вкуснее )))) Спасибо за рецепт.
Благодаря Вашему сайту начинаю любить готовить. Удачи Вам, и сил для создания новых шедевров.
Nadusik
03.10.2009
Настя еще раз хочу сказать Вам большое спасибо!!!!! Я рискнула приготовить вчера этот супик и с большой опаской ждала когда мой муж его попробует, так как он очень привередлив в еде. Но мои ожидания не оправдались!!!!! Он съел все с такой скоростью, что я не успела даже оглянуться:))))) Настя хочу Вам передать большое спасибо от моего мужа!!!!!! Он всегда пищит от восторга когда я готовлю по Вашим рецептом. Удачи Вам и любви в Вашей семье!!!!!!
Натали
04.10.2009
суп просто клас!
Настюха-большое брюхо=)
06.10.2009
Супер,я В кайфе ну очень вкусненько я просто балдею от тебя настюшка=)))
Настенька
06.10.2009
Супер!!!
танюша домохозяйка
07.10.2009
Настик я со свежих сегодня готовила(помидор завались в этом году) вкус приятный тоже.сметанки можно тоже добавить.
Алексей
11.10.2009
Часто готовлю для жены (ну и сам конечно ем) с этого сайта. Огромное спасибо за рецепты! Жене очень нравится когда я готовлю в принципе, а от сюда все получается особенно вкусно)))!
Эрика
12.10.2009
Вкусный супчик получился. Муж сказал что непривычно, но ему явно понравилось. Хоть он у меня не едок первых блюд :)
Екатерина Да
15.10.2009
Анастасия, позволю себе проявиться благодарным комментарием за этот чудесный рецепт. Большое Вам спасибо! В оме водились слегка теряющие кондицию помидоры, а роль моркови исполнила оставшаяся от приготовления тыквенного супа сырая тыква. Получилось неописуемо! Ура Вам, ура нам, ура миру!
Маринка
19.10.2009
Замечательный супчик! Ароматный! Сделала из свежих помидор. Очень вкусно и быстро, и просто.
ndi
25.10.2009
Спасибо огромное! Вкусно и быстро!
асёка
28.10.2009
даи Бог вам здоровья и счастья. классныи суп. я побольше чеснока добавила, приболела я чего то думала супчика сварить полезное с приятным. так обалденно получилось.
Antanta
06.11.2009
Настюша, я болею этим сайтом. Распечатываю себе рецепты в папочку и очень часто готовлю по ним. А на наших праздничных столах всегда почти все блюда с этого сайта! Гости и домашние просто в восторге от новых интересных блюд! Спасибо Вам огромное! Да! О супе! Вот сейчас как раз его готовлю. Решила добавить картофель (муж без картошки супы не ест) и побольше чеснока. Суп еще не готов, но пахнет замечательно! Уверена, что получится не хуже других блюд по Вашим рецептам! ))
татьяна
07.11.2009
ух ты. моя дочь оч. любит томатный суп. а я не умею готовить его. Теперь обязательно приготовлю. Спасибо огромное. А то я иногда покупала готовый суп( маги) но там ведь химия одна. А она часто просит красненький супчик.
Евгения
Анастасия,рецепты просто КЛАСССССССССС!!!!!!!!!!Учусь готовить и вы в этом очень помогаете!)))
12.11.2009
Если из свежиг помидоров делать суп,то для снятия кожуры обдайте помидоры кипятком! Анастасия,рецепты просто КЛАСССССССССС!!!!!!!!!!Учусь готовить и вы в этом очень помогаете!)))
Ольга
12.11.2009
Огромное спасибо за рецепт!Вкуснотища!!!!!
Настя
17.11.2009
Спасибо за идею обажаем макароны
зульфигар
19.11.2009
Спасибо Настя ты нас так обрадовала
Гермиона
20.11.2009
Анастасия, суп получился потрясающе вкусным! Я очень люблю томатный суп, искала рецепты в интернете, но получалось все время не то. А Ваш рецепт - то, что надо. Ну ОЧЕНЬ вкусно. Мне даже макароны показались лишними - суп и без них прекрасный. Я в тарелку добавляю ложечку сметанки и немного лимонного сока.Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 5 кулинарных рецептов в категории Первые блюда
- Суп с морепродуктами
300 г филе рыбы, 500 г морепродуктов, 150 г лука, 100 г риса, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец - Куриный суп с яичными блинчиками
500 г куриного филе, 5 яиц, 100 г лука, 100 г моркови, соль, перец, растительное масло - Грибной суп
600 г свежих или замороженных грибов, 600 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, 2-3 лавровых листа, корень петрушки или пастернака, соль, перец - Овощной суп с фаршем
500 г фарша, 300 г цуккини, 300 г кабачков, 250 г капусты, 300 г помидоров, 300 г стеблей сельдерея, 150 г моркови, лук-порей или 150 г репчатого лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло - Суп-пюре с брокколи и куриным филе
400 г брокколи, 300 г куриного филе, лук порей, соль, перец
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй