Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге

Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге

Ингредиенты

Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге. Ингредиенты
  • 500 г филе свинины (я использовала корейку)
  • 4-5 клубней картофеля
  • 300 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
  • 2 луковицы
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Грибы почистить, порезать пластиками.

Фото 2 Свинину порезать кусочками толщиной около 1 см, отбить.

Фото 3 Картофель почистить, порезать тонкими пластиками.

Фото 4 Лук порезать полукольцами.

Фото 5 На фольгу положить кусочек мяса, немного посолить.

Фото 6 На мясо выложить грибы.

Фото 7 На грибы лук.

Фото 8 На лук выложить картофель.

Фото 9 Посолить, поперчить.

Фото 10 Завернуть фольгу.

Фото 11 Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 12.05.2008
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Евгения
12.05.2008 00:29

Милая Настенька, какая Вы умничка, смотрю Ваш сайт и поражаюсь Вашему мастерству и воображению. Огромное Вам спасибо, за то, что «принесли» свой талант в наш мир. И с нетерпением жду новых рецептов или «старых», но в Вашей обработке. Спасибо Вам еще раз.

Виталия
12.05.2008 00:31

Понимаю знаминитую фразу: «Все гениальное-просто»!!!!!!!
Ведь действительно просто и гениально. Спасибо за идейку.

nelli
12.05.2008 02:38

o4en interesnii rezept, ja dumay eto wkusno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Мариша
12.05.2008 13:08

А я думаю,что если верх этого блюда смазать сметанкой с майонезиком будет сочнее.

12.05.2008 08:38
12.05.2008 13:38

Спасибо за рецепт.

наташа
12.05.2008 18:33

Нстюша! Нет слов!!! Умница!!! спасибо за сайт! На кухню захожу с удовольствием порадовать своих домашних чем-то вксненьким из предложенных Вами рецептов! Еще раз большое спасибо за сайт!!

Виктория
13.05.2008 10:23

Я делала тоже самое, но с курицей и грибы были отварены (на зиму я отвариваю грибы и в морозилку), а как-то раз положила свежие шампиньоны и мне не понравилось, наверно их надо было обжарить, так-как они не дали аромата и вкуса. Но на вкус и цвет товарища нет и данный рецепт я не оспариваю. Просто поделилась своим мнением. А сайт хороший, спасибо.

Мария
13.05.2008 13:20

Настенька, подскажите, пожалуйста, сколько порций выходит из этого количества продуктов? Спасибо за ответ.

Георгий
13.05.2008 17:16

Уважаемая Настя! Ваш рецепт очень похож (только без грибов) на рецепт Греческого блюда «КЛЕФТИКО» , жаль что не даёте возможность написать и прислать а то Я бы выложил бы наш, греческий вариант... А так , мы знаем как это вкусно!!!!!!

Настя
13.05.2008 17:24

Георгий, своими рецептами можно поделиться на форуме:
http://forum.say7.info/.
Мы будем только рады!

Настя
13.05.2008 23:55

Мария, получается 6-7 порций.

света
14.05.2008 00:56

получается очень сочно и вкусно!!!!только я добавила немного майонеза, помидорки и сыр

Ирина
14.05.2008 22:25

Выглядит очень аппетитно!Обязательно попробую.

nina
14.05.2008 23:27

Здорово. обязательно приготовлю это блюдо

MMM_Galyna
15.05.2008 00:43

Настенька! Мало того, что как всегда вкусно и красиво - так еще и порционно. Спасибо.

Марина
15.05.2008 18:31

Настя спасибо за рецепт.А можно это блюдо приготовить в микроволновке?очень хочется попробовать а духовка не работает.Спасибо.

Настя
16.05.2008 01:03

Марина, в микроволновке нельзя готовить блюда в фольге.

елена
16.05.2008 05:25

очень вкусно . спасибо.

Анэт
16.05.2008 14:27

Очень вкусно получилось, я сверху на картошку небольшой кусочек масла положила, только по времени в моей духовке меньше часа понадобилось. Спасибо за рецепт.

Оксана
16.05.2008 14:55

Я первый раз,да и случайно заглянула,но поражена.Так всё доходчиво и вкусно выглядит.Вообще кухню не люблю,всегда приходится что нибудь выдумывать что готовить,но теперь я спасена!Наша семья из пяти человек и все ну слишком капризные в еде,особенно дети.
Буду вашим постаянным клиентом,сегодня же что нибудь попробую!

нелли
17.05.2008 17:10

Большое спасибо за рецепт ! Мужу очень понравилось вместе с дачным салатом.Буду ждать новые рецепты.

Алёна
18.05.2008 20:28

Анастасия, здравствуйте! Ответьте, пожалуйста, на вот какой вопрос. Мой муж не ест лук, совсем! Чем можно его заменить во всех или хотя бы некоторых ваших рецептах... Очень хочется приготовить ) Заранее благодарю!

Настя
19.05.2008 01:56

Алёна, лук заменить очень сложно.
Просто не добавляйте его...

Светик
20.05.2008 14:37

Сделала все по рецепту,запекала полтора часа, к сожалению картошка не пропеклась совершенно, а мясо было как вареное.в результате испорченное настроение и увы ужин тоже...

Елена
20.05.2008 15:48

Вчера приготовила по этому рецепту,боже у меня нет слов,как это оказалась вкусно.Моему мужу и сыну тоже очень понравилось,хотя я делала без лука(у меня муж его не ест).Ждём ещё чего нибудь в этом духе.

Ольга
20.05.2008 17:07

Случайно наткнулась на этот сайт, искала рецепт борща и прибываю в шоке! КАК ВСЕ ПРЕКРАСНО РАССКАЗАННО-ПОКАЗАННО, ВСЕ НЕСЛОЖНО, ПРОСТО СУПЕР!!! Мне 25, готовить особо не умею, но вот теперь буду учиться! СПАСИБО ВАМ! Мой муж будет доволен!!!
Пойду варить борщ!!! :-)))

Ксения(Германия)
21.05.2008 13:09

Осталась не в восторге,слишком суховато получилось.Было-бы намного сочнее,если-бы добавили майонез.

олеся
22.05.2008 03:08

спасибо за уникальные рецепты

Вероника
23.05.2008 14:46

Получилось вкусно, только я тоже добавила помидоры, майонез, сыр и грибы пожарила. Я наверно плохо закрыла фольгу и картошка была немного не допеченая, но всем понравилось.

татьяна
23.05.2008 21:25

спасибо за прекрасные рецепты

Антонина
27.05.2008 19:25

Хочется ответить Елене. Елена у просто у каждого своя духовка и каждый подстраиваеься под нее как может, у меня в первый раз тоже не получалось так как по рецепту, но ничего я сделала все как по старинки, поставила такую температуру при которой у меня все готовиться и все5 получилось. Так что не отчаевайтесь, попробуйте еще раз.

Антонина
27.05.2008 19:27

Анастасия, здравствуйте. Я хотела бы посоветоваться, а что если отбитую свинину обмазать в горчице немножко, накрыть плотной крыжкой и на полчаса в холодильник, тогда она получиться замаринованной и очень нежной. Я собираюсь приготовить по вашему рецепту только завтра, просто заранее консультируюсь.

Настя
27.05.2008 23:11

Антонина, видимо, Вы ошиблись. Елена написала, что у нее все получилось. Вы, похоже, к кому-то другому хотели обратиться.
По поводу горчицы - конечно, так можно сделать.

Ольга В.
29.05.2008 23:35

Рецепт отличный,а вместо лука можно положить немного чеснока и ложечку сметаны!Молодец, Анастасия,давно не заходила на сайт,появилось много интересных рецептов.Спасибо!

Людмила
15.06.2008 22:19

Замечательный рецепт! Получилось обалденно вкусно, всем очень понравилось. Спасибо огромное!

nash
16.07.2008 19:56

А как избежать того, что оставшаяся часть противня начинает гореть? Может что то не так делаю?

Настя
17.07.2008 07:35

Nash, похоже, вы плохо заворачиваете фольгу, сок выбегает.

Юлия
12.08.2008 05:14

можно ли использовать говядину,муж мусульманин

Настя
12.08.2008 05:40

Юлия, можно.

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.

*
*
 




Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.