Если надо что-то быстро испечь к чаю, этот рецепт выручит.
Хрустящее тесто очень хорошо сочетается с сочными абрикосами.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 шт.
Ингредиенты
- 500 г слоеного теста (я использовала бездрожжевое)
- свежие или консервированные абрикосы (половинки)
- джем, повидло или варенье по вкусу
Приготовление
Тесто раскатать толщиной около 3 мм.
Нарезать квадратики 10×10 см.
Сделать надрезы так, как показано на фото.
Уголок завернуть к центру, прижать.
Также завернуть второй уголок.
Завернуть все уголки.
Смазать фигурки джемом (повидлом, вареньем).
Выложить половинки абрикосов.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить слойки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.
Я использую готовое покупное тесто, но если вы хотите приготовить его самостоятельно, это можно сделать по рецептам с форума: «Рецепты слоеного теста».
Приятного аппетита!