Пирог с консервированной рыбой

Ингредиенты

тесто:
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 10 ст.л. сметаны (10-20%)
- 300-350 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
- 1 ч.л. (без верха) соли
начинка:
- 2 баночки (по 250 г) сайры или горбуши
- зелень
заливка:
- 3 яйца
- 200 г сметаны (10-20%)
- 2 ст.л. муки
Рецепт приготовления
Для приготовления теста сметану смешать с маслом и солью.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Готовим начинку.
Сайру размять.
Зелень мелко покрошить.
Смешать зелень и сайру.
Форму (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто, разровнять, сделать бортики.
Выложить на тесто сайру, разровнять.
Для приготовления заливки яйца взбить со щепоткой соли.
Добавить сметану и муку, хорошо перемешать.
Залить пирог.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Valley.
17.03.2008
Настенька ну какая ж ты хозяюшка , какой вкусненький пирожок , надо и себе попробовать. Большое спасибо.
LANA-66
17.03.2008
Не перестаю удивляться: Настиной фантазии нет предела!!! Просто супер, а главное - просто, доступно и вкусно!
Анель
17.03.2008
Пирог с консервированной рыбой я еще не пекла, надо бежать в магазин за рыбой
katuchka
17.03.2008
Настенька, Вы как всегда молодец! Спасибо за оригинальный рецептик, у меня как раз завалялось пару баночек консервов! :)
Ирина
Настя,большое вам спасибо за такой чудесный сайт.Все рецепты очень вкусные и просты в приготовлении.А при чтении начинается обильное слюноотделение и хочется сразу бежать в магазин,чтобы приготовить свой очередной «шедевр»)))
17.03.2008
Выглядит очень аппетитно.Надо попробовать сделать.Настя,большое вам спасибо за такой чудесный сайт.Все рецепты очень вкусные и просты в приготовлении.А при чтении начинается обильное слюноотделение и хочется сразу бежать в магазин,чтобы приготовить свой очередной «шедевр»)))
Людмила
17.03.2008
Настя, спасибо Вам огромное за Ваш сайт! Люблю готовить, часто гуляю по кулинарным сайтам, Ваш - лучший!!! Больше никуда не пойду, остаюсь здесь!:))) Рецепты - супер! Радуйте нас еще! А пирог классный - простой и вкусный, первый раз такой встречаю, буду печь сегодня на ужин!:)
Наталия
17.03.2008
Добрый день! Два вопроса: можно ли растопить масло для теста и какая сайра лучше для начинки - в масле или без?
Екатерина Шишихина
17.03.2008
Настенька! Ваши рецепты мне всегда доставляют столько радости! Я очень люблю готовить и импровизировать с продуктами, но сейчас из-за маленьких детей толком и не получается, времени нехватает. Так я погляжу на ваши рецепты, фотографии и как-будто сама готовила. :)
Андрей
18.03.2008
Настенька! Выходите за меня замуж!!!
Настя
Сайру лучше использовать ту, которая в масле.
18.03.2008
Наталия, я масло не растапливала. Думаю, его лучше размягчить, топить не надо.Сайру лучше использовать ту, которая в масле.
Настя
18.03.2008
Андрей, я замужем и очень люблю своего мужа.
Olgochka
18.03.2008
А в моей семье пирог всегда делали с капустой и рыбой- и больше капусты, чем рыбы. И я его обожаю!! мой самый любимый пирог!! и хотя я обoжаю больше всего рыбу в пироге, я думаю, что от добавления капусты пирог только выйграет- это только ещё больше подчеркнет вкус рыбы.
Valentina47
18.03.2008
Настенька, какой замечательный пирожок. С консервированной рыбой ее не пробовала готовить, надо исправить такое упущение..
pinkflamingo1962
18.03.2008
Какой простой и вкусный пирог.Надо попробовать.Спасибо за рецепт!
Галина
Вы настоящая волшебница!
как же мужу повезло, что Вы у него есть
Пирог очень и очень вкусный :)
19.03.2008
Настя, спасибо Вам большое!Вы настоящая волшебница!
как же мужу повезло, что Вы у него есть
Пирог очень и очень вкусный :)
таня
19.03.2008
И нам всем повезло,что Настя старается для людей.Большое спасибо!******
Катя
19.03.2008
Мне очень нравится ваш сайт и тем более рецепты от Насти, это очень удобно и просто, а главное вкусно!!!!
Марийка
19.03.2008
Настя, Все делала по рецепту. Но у меня тесто после выпечки получилось очень сухое и рассыпчатое. В чем может быть причина? Может я его слишком тонко раскатала на форме?
Aliona(vesiolaja neznakomka)
19.03.2008
Boljsoje spasibo, pekla s narezannym miasom, ocenj vusno
Настя
20.03.2008
Марийка, тесто должно получаться рассыпчатым, оно похоже на песочное.
Людмила
20.03.2008
Я вчера сделала этот пирожок - прелесть, очень-очень вкусно! Спасибо от меня и моих мужчин!:)
nata-goga
20.03.2008
Настя, мне кажется слишком много соли, а так очень вкусно. спасибо за рецепт!
Элечка
20.03.2008
Пирог только что достала из духовки. Очень вкусный получился!!! Настенька большое спасибо за рецепт. Всем очень понравился!
Люси
20.03.2008
Отлично! Я такой именно пирог с капустой делала, теперь и с рыбой инадо попробовать. Спасибо, Настюша!
Иренка( Польша )
28.03.2008
Здравствуйте Настя!Давно к вам не заглядывала.Но тут зашла и сразу мне этот рецепт на глаза впал.Я этот пирог, делаю как моя мама.Тоже мука, маргарин или масло (только я растапливаю)соль по вксу, но и дрожжи (быстро дейсвующие)Жду когда тесто подойдет.Потом на противень ложу тесто (кстати на противень не лью масло, а просто его смазываю и еще сбрызгиваю водой так делает мама), на тесто рыбу, а на рыбу заранее поджаренный лук(но не сильно поджаренный) на лук майонез.И в духовку.Выпекаю, примерно так же по времени и температуре.Ммммммм........ пальчики оближешь.У моей мамы, этот пирог, всегда на ура уходит.И у меня сдесь в польше тоже.Пеку его очень часто.Так что Настя можете и моим рецептом попробовать.СОВЕТУЮ.
Вера Николаевна (Киев)
28.03.2008
Дорогая Настенька, большое спасибо за Ваш сайт. Мне его подсказала дочь и я каждый раз восхищаюсь Вашей выдумкой и умением все красиво рассказать и показать. Я - в восторге. Умничка!
Алена
28.03.2008
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, форму надо смазывать сливочным или растительным маслом? Или все равно?
Хелен
29.03.2008
Сегодня испекла этот пирожок. Очень-очень вкусно! А ещё очень красивый с виду!
Настя
29.03.2008
Алена, форму можно смазывать любым маслом.
Галина
ОООЧЕНЬ вкусный пирог. Вот бувально на дняхпро его подумала зашла сюда))Смтрю вот он Любимый)))
01.04.2008
Я такой пирог готовила,только с разницейв том что пекла несколько коржей отдельно...и делала слоями его...ОООЧЕНЬ вкусный пирог. Вот бувально на дняхпро его подумала зашла сюда))Смтрю вот он Любимый)))
Людмила
02.04.2008
Дорогая НАСТЯ!Я только сегодня попала на твой сайт.И очень довольна твоим рецептам.Даже не знаю с чего начать готовить.Желаю тебе всего самого наилучшего.ТЫ наверно самая счастливая.Ведь почти все проблемы в семьях-не может жена готовить.МОЛОДЕЦ!Всем своим знакомым дам твой адрес.
Марина
03.04.2008
Спекла.Очень вкусно!Просто,легко и очень вкусно!Спасибо за рецепт!
Чудо77
03.04.2008
Огромное спасибо! Вчера буквально за несколько минут приготовила этот славный пирог, муж был в восторге. А после того, как принесла на работу попробовать, за мной выстроился шлейф из желающих получить этот рецепт! :-)
Наталька
04.04.2008
СПАСИБО за рецепт! очень вкусно!!!!!!!!
Светик
05.04.2008
Настя,а масло нужно сливать или разминать рыбу прямо в нём?Заранее благодарю за ответ.
Настя
05.04.2008
Светик, если масла много, то его лучше слить.
Мариша
05.04.2008
Настенька, Вы такая умничка! Пирог получился превосходный! Я рада,что случайно нашла Ваш сайт. Теперь много готовлю,пользуясь Вашими рецептами:)
Алена
08.04.2008
Несмотря на то что вообще-то печь не умею, да и не люблю, этим рецептом соблазнилась - и не зря! Такая вкуснотища, тесто просто прелесть - понравилось и моему любимому, и нашим гостям. Спасибо огромное, сайт очень удобный, настоящая палочка-выручалочка:))
Nata
09.04.2008
Настя, на столе вижу бакпульвер от Доктор Эткер, это и есть разрыхлитель?
Настя
10.04.2008
Nata, да.
Rondine
15.04.2008
Сегодня попробую этот пирог, а заливка мне уже знакома, она напоминает ваш рецепт крема для пирога с яблоками.
Rondine
15.04.2008
Пирог получился суперский :)) очень нежный
Ann
17.04.2008
Здравствуйте Настя. Вчера случайно попала на Ваш сайт и была приятно удивлена. Спасибо Вам большое за Ваше искусство. Теперь буду готовить под Вашим руководством.
Ириша
19.04.2008
Приготовила этот пирог на слоенном покупном тесте и залила яйцом с молоком и с мукой. Получилось - пальчики оближешь. Спасибо за рецепт.
Найденыш
21.04.2008
Настя спасибо , готовила в выходные друзьям, все остались довольны и сыты, получилось сразу и тесто мягкое вкусное и начинка как будто сверху омлетик легкий.
Ольга
05.05.2008
Оболденный пирог получился!Тесто пышное,ВКУСНЯТИНА!!!
Нина Уфа
18.05.2008
Обязательно попробую. Я делала пирог с консервированной рыбой из дрожжевого теста. Сайру или скумбрию разминала, добавляла отварной рис и протирала репчатый лук. Все перемешивала, немного солила. Формировала пирог как обычно, смазывала подсолнечным маслом и пекла. Получается очень неплохо.
Нина Уфа
25.05.2008
Здавстуйте, Настя. Сделала пирог по вашему рецепту, вышел большой. Думала хватит поужинать и на утро останется. Как бы не так - ушмякали за милую душу. Еще и подруга пришла. Попробовала с чаем и взяла рецепт как готовить. Просто объедение.Что не приготовишь по Вашим рецептам- все просто на «ура» идет. Большое спасибо. Ваш сайт просто палочка- выручалочка.
Лена
03.06.2008
Настя,вы просто супер!!Пирог обалденный,Муж чуть язык свой не проглотил.Спасибо!!!
Капризулька
19.06.2008
Настя, скажите, пожалуйста, если у меня большой противень, можно ли пирог там сделать?? Или нужна форма маленькая?? И еще вопрос, можно ли запекать в стеклянных формах для запекания? Спасибо!
Настя
По поводу стеклянной формы - если в инструкции к ней написано, что ее можно использовать в духовке, значит, для этого рецепта она подойдет.
20.06.2008
Капризулька, если форма намного больше, надо увеличить количество ингредиентов.По поводу стеклянной формы - если в инструкции к ней написано, что ее можно использовать в духовке, значит, для этого рецепта она подойдет.
Людмила
22.06.2008
Настенька! А сделать разрыхлитель (чтобы не покупать) - можно?
Настя
23.06.2008
Людмила, разрыхлитель можно сделать так: смешать в равных количествах лимонную кислоту, соду и крахмал.
Мария
23.06.2008
Настя,скажите пожалуйста,а тесто должно к рукам прилепать или я мало муки положила?
Настя
24.06.2008
Мария, тесто не должно прилипать к рукам.
ksenik
Для любителей рыбных консервов так вообще рай)
27.06.2008
Классный пирожок!!! Очень вкусный)Для любителей рыбных консервов так вообще рай)
Юлия
03.07.2008
Пирог просто сказка, а аромат!!!! Спасибо за хорошие и вкусные рецепты
Светлана
05.07.2008
Вчера приготовила! Получилось очень вкусно, мужу очень понравилось!!!
Анна
10.07.2008
Настя, у меня железный протвень, как печь на нем, смазывать или класть бумагу для выпечки?
Настя
11.07.2008
Анна, можно смазать, можно застелить бумагой для выпечки.
Семья Гаценко
19.07.2008
Пирог супер! Нежный, воздушный, мы им сегодня ужинали. Спасибо, Вам Настенька!
julia
22.07.2008
Nastusch priwet! a smetana 30% zirnosti podojdet?
julia
22.07.2008
eto snowa ja)....skazi Nastj ,a skoljko smetani primerno w grammax? spasibo
Настя
Сколько в граммах, к сожалению, не подскажу.
22.07.2008
julia, 30% сметана подойдет.Сколько в граммах, к сожалению, не подскажу.
Марьяна
06.08.2008
Здравствуйте. Попробовала сегодня испечь пирог. Тесто подросло и пропеклось но вот заливка почему то жидкая . В чем может быть проблема я ведь делала по рецепту :(
Настя
07.08.2008
Марьяна, возможно, добавили мало муки в заливку.
Марьяна
07.08.2008
Спасибо за ответ, наверное так и было. Но я вышла с положения поставила готовый пирог в микроволновку под гриль на 3 минуты и заливка запеклась. Вкусно! особенно с борщиком :)
Сашенька
День рождения мужа буду планировать только по вашим рецептам. Спасибо!!!
22.08.2008
Настенька, так увлеклась твоим сайтом, что забыла про время. Не сайт - находка!!! Побегу, наконец готовить ужин - по Вашим рецептам. Большое Спасибо за Ваши старания. День рождения мужа буду планировать только по вашим рецептам. Спасибо!!!
Оксана(Кишинёв)
28.08.2008
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Майя
У меня заливка поднялась как омлет.. а потом упала..
Я, конечно, думаю, что он всё равно будет вкусным.. но только непонятно почему же он упал.. и недавно пекла пирог шоколадный.. там в рецепте почти не было муки, зато много яиц.. и тоже пирог упал.. вообще в лепешку превратился..(
29.08.2008
Только что испекла пирог! Весь день собиралась с духом)У меня заливка поднялась как омлет.. а потом упала..
Я, конечно, думаю, что он всё равно будет вкусным.. но только непонятно почему же он упал.. и недавно пекла пирог шоколадный.. там в рецепте почти не было муки, зато много яиц.. и тоже пирог упал.. вообще в лепешку превратился..(
Майя
Спасибо, Настя)
Я уже к тортам присматриваюсь ;)
29.08.2008
Ой! Всё просто замечатльно) внутри всё оказалось очень вкусно! Спасибо, Настя)
Я уже к тортам присматриваюсь ;)
Сонечка
09.09.2008
Спасибо Настя за рецепт!!! Пирого Супер зделала на завтрак!1 А ещё нам очень полюбился пирог с мясом!! Столько сейчас полно всяких сайтов с рецептами!! Но ваш самый лучший!!вы только посмотрите весь мир пользуетса вашими рецептами и все остаютса довольны!! Это ж надо так подобрать каждый рецепт что вкусно обсалютно всё!!!! вы Молодец!!!
Настена
11.09.2008
Готовила вчера пирог по вашему рецепту получилось очень вкусно!!!Спасибо вам большое!!!
Наталья
19.09.2008
Здравствуйте! Я месяцев шесть назад наткнулась на ваш сайт. С тех пор другие даже не смотрю. Готовлю только по вашим рецептам. Вам столько раз говорили спасибо, но хочеться скказать еще раз: Спасибо Вам Огромное! Сейчас я не представляю своей жизни без вашего сайта! Просто очень люблю вкусную и красивую еду:-) , а еще и муж привередлив к пище. Но у вас всё просто замечательно! Спасибо!!!!!
Любюсик
26.09.2008
Настенька, подскажите, а вместо рыбы можно использовать мясной фарш?
Настя
27.09.2008
Любюсик, можно.
Олес_я
29.09.2008
Пирог очень вкусный!
Елена Алексеевна (Англия)
03.10.2008
Пекла 2 раза. Когда первый раз - то подумала, что тесто, пожалуй, выглядит жидковатым, и подбавила муки, и еще подбавила ... Короче - «усовершенствовала» рецепт Настеньки. Результат - жесткая, толстая корка. Второй раз все делала точно. Вкусно!!!!!!!! Спасибо!!!!!
Тата
Получилось похоже не яичницу с коржом, точнее на омлет.
Если еще раз и буду делать,то верхний слой поделю на пополам,то есть одно яйцо и пол стаканы сметаны с ложкой муки,думаю этого будет вполне достаточно,дня верхушки.
23.10.2008
Хочу сказать свое мнение по поводу рецепта,думаю тут не только хвалы можно писать?. Мне пирог не понравился..Получилось похоже не яичницу с коржом, точнее на омлет.
Если еще раз и буду делать,то верхний слой поделю на пополам,то есть одно яйцо и пол стаканы сметаны с ложкой муки,думаю этого будет вполне достаточно,дня верхушки.
Татьяна
24.10.2008
А я сделала не с рыбой,а с куриным филе.Только что выключила духовку.На вид выглядит аппетитно,но действительно верхний слой напоминает омлет :)
Lena
29.10.2008
Настя, спасибо, пирог очень прост в приготовлении, но очень вкусный и сытный. Мои домашние в восторге!
Kanysha
однажды один из гостей захватил с собой оставшиеся куски :))) и попросил рецепт
спасибо за прекрасные рецепты!
01.11.2008
пирог просто изумительный. готовлю его уже раз пятый и каждый раз все в восторге :)))однажды один из гостей захватил с собой оставшиеся куски :))) и попросил рецепт
спасибо за прекрасные рецепты!
olaolga
Настя, спасибо огромное, а то всю голову сломала чем бы мужа побаловать=))
03.11.2008
Только что вытащила из духовки..выглядит оппетитно..Настя, спасибо огромное, а то всю голову сломала чем бы мужа побаловать=))
Лена
04.11.2008
Здесь в Германии, где я проживаю, всё больше продается тунец, в масле и без. Пожалуй я с ним и попробую.
Юлианна
05.11.2008
Ваши рецепты-это фантастика! У нас постоянно в семье вопрос «Что приготовить ?» остаётся реторическим!!! =)) А ВАш сайт меня всегда спасает!!! Вы - золото!!!
мими
09.11.2008
сегодня приготовила!!этот чудесный пирог!!!мммм вкусняшка!!! Настя а можно место рыбы фарш использовать?
Настя
10.11.2008
Мими, можно.
Vike
11.11.2008
Долго присматривалась к этому рецепту и ,наконец,решилась.Пирог превзошел все ожидания!Чудо,а не рецепт...тесто нежное,сливочное-нет слов,только благодарность вам,Настя.
Я_Иринка
А так это необыкновенно вкусный пирог!!!Все в восторге!!!!
Спаибо Вам ,Настя!!!Успехов!!!
14.11.2008
Ая у меня легкое осталось.Добавила зелень,яйца,немного майонеза и заменила консервы!Сейчас в духовке)А так это необыкновенно вкусный пирог!!!Все в восторге!!!!
Спаибо Вам ,Настя!!!Успехов!!!
татиана
23.11.2008
Настенька, спасибо! Оригинальный пирог, с суфле ... необычный вкус.
Нина-Уфа
25.11.2008
Делала пирог по Настиному рецепту-просто супер. Ушмякали за милую душу и на утро ничего не осталось. Что не сделаешь по рецептам Насти все уходит на «Ура». Как что нибудь понадобится, только на Настин сайт и ныряю. Прямо палочка - выручалочка. Ура, ребята!
Татка
26.11.2008
Вчера делала этот пирог в заливке заменила сметану на майонез - вкусно, а вот нижний слой теста тяжеловат для желудка, думаю что на покупном слоеном тесте будет лучше!!!
Рослана
28.11.2008
Стоит в духовке, а аромат!!! Не сомневаюсь что вкусно! Настя, огромное спасибо, давно практически живу на вашем сайте, муж доволен, стала лучше готовить, но самые лестные отзывы от моего семилетнего сына... для него я -самый лучший повар на свете, ничего вкуснее моих яств он не кушал... И все это благодаря тебе, Настенька! Спасибо большое!!!))))
марьяша
30.11.2008
Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Тесто такое нежное, воздушное... Делала я не с сайрой, а с горбушей. Она обычно суховатая, так что я добавила в размятую рыбку немного масла из банки. Очень вкусно! Еще раз спасибо!
Иринка
17.12.2008
Я оценила!!! Здорово!!!! В приготовлении простой, зато получается..........м-м-м :)))))))))))
Александра
17.12.2008
СУПЕРСКИЙ САЙТ!!! НАСТЕНЬКА! ОГРОМНОЕ С П А С И Б О ЗА РЕЦЕПТЫ! ВСЯ СЕМЬЯ ПРОСТО В ВОСТОРГЕ ОТ ТВОИХ БЛЮД!
Танюша
18.12.2008
Только что испекла этот пирог,безумно вкусный.Делается быстро и просто.Все в восторге.Спасибо за замечательный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
АРТ.ТАТЬЯНА.
24.12.2008
Мне очень нравится ваш сайт и тем более рецепты от Насти, это очень удобно и просто, а главное вкусно!!!!
Катерина
10.01.2009
Я еще в этот пирог добавляю (в сайру) нетертые на терке варенные яйца. Но и в оригинале довольно вкусно (по крайне мере испекла вечером, а утром уже ничего нет.
Людмилка
11.01.2009
Приготовила! Очень вкусно!!! Хотя с тестом не возилась, а взяла готовое дрожжевое слоенное. Муж в восторге, просит еще испечь. Настенька спасибо вам большое!!!! Девчонки, не бойтесь готовьте, очень просто и очень-очень вкусно!!!!!!!
Вера
12.01.2009
Всегда боялась связываться с тестом) Но не смогла устоять, испекла этот пирог. Очень вкусный и ароматный. Муж в восторге и я тоже!!!!!!!!!! Супер! Спасибо за рецепты!
Алена
Очень долго кормлю домашних по вашим рецептам и всегда все получалось.
А сегодня решила испечь пирог. Пару минут назад достала его из духовки, аромат великолепный, Разрезала и обнаружила очень жирное тесто, которое даже не пропеклось!!! Судя по ингредиентам, тесто должно получится песочное.
Не подскажите почему у меня так получилось?
12.01.2009
Анастасия, добрый вечер!!! Я в восторге от вашего сайта!!! ОГРОМНОЕ Вам спасибо. Очень долго кормлю домашних по вашим рецептам и всегда все получалось.
А сегодня решила испечь пирог. Пару минут назад достала его из духовки, аромат великолепный, Разрезала и обнаружила очень жирное тесто, которое даже не пропеклось!!! Судя по ингредиентам, тесто должно получится песочное.
Не подскажите почему у меня так получилось?
Настя
13.01.2009
Алена, похоже, Вы рано вынули пирог из духовки...
Ольчик - Донецк
13.01.2009
Очень вкусный пирог получился! Только тесто я покупное взяла слоеное-дрожжевое, просто супер! Спасибо за рецепт!
Dark Angel
28.01.2009
Сегодня приготовила этот вкусный-превкусный пирог! Всем очень понравилось, и мне в том числе!!! Тесто - супер просто! *прощай, моя фигура* :D
Ирина
31.01.2009
Пирог получился неожиданно вкусный! Спасибо Вам, Настя, что учите нас, хозяюшек, не боятся эксперементировать с продуктами.
Инна
05.02.2009
Всё оказалось так просто и быстро! Спасибо Вам, Настенька, огромное!
Наташа
07.02.2009
Такой вкусный пирог!!! И главное, очень быстро готовится. А можно и другие начинки использовать, например, курицу с грибами.))) Спасибо за рецепт потрясающего теста!
имбирь
очень вкусно!!!! тесто такое рассыпчатое, тающее во рту! в следующий раз попробую с другой начинкой))))
13.02.2009
ура! все получилось! это мой первый пирог!очень вкусно!!!! тесто такое рассыпчатое, тающее во рту! в следующий раз попробую с другой начинкой))))
Катеринка
Получается очень вкусно!!!!
15.02.2009
А я в такой пирог еще один слой добавляю: на рыбку еще слой тертого сырого картофеля.Получается очень вкусно!!!!
елена
22.02.2009
Начинку я делаю изконсервированной трески в масле с жаренным луком.Вкус слегка подкопчёный.Вкусно.
Наталья
26.02.2009
Пирог очень-очень вкусный, делала всё придерживаясь рецепта. Изначально пирог готовила в расчёте на завтрашнюю поездку, но муж, продергустировав, с загадочной улыбкой изрёк: «Пирог на завтра?! Ты УВЕРЕНА?» :) Думаю, судьба пирога уже предрешена... Спасибо вам, Настя!!! Вы - просто супер.
BaDKiTTy
09.03.2009
Очень вкусненький пирог! Я добавила еще репчатого лука в начинку. Спасибо.
Марина
11.03.2009
Пирог - просто объеденье. Только я туда добавила на рыбу - слой лука кольцами, сверху - картофель тонкими кружочками, и смазала майонезом. пока готовила, такой запах стоял, с ума сойти! Анастасия, вы молодец! Благодоря вам я теперь с удовольствием на кухню прихожу и готовлю-готовлю-готовлю. И на мужа насмотреться не могу - раньше был худоба-худобой, а теперь даже животик обозначился. :)))
Nisa
11.03.2009
В целом как всегда- вкусно. Но на этот раз немного не получилось- не пропеклось до конца тесто- хотя держала примерно час.
Анна
ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!!! Ура!!!
11.03.2009
Спасибочки за рецептик!!!!!!! у меня ВСЁ получилось!!!ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!!! Ура!!!
Александра
15.03.2009
Очень вкусно!!Даже мужу, который не любит рыбу понравилось:) я дополнила пирог сыром - немного потереть сверху перед запеканием - ну просто вкуснота!!
Юлия
20.03.2009
Получился очень красивый! Но для меня и моей семьи - очень маслянный, жирноватый. Мы привыкли к более постным блюдам. Но думаю, если тесто сделать мене масляным будет хорошо, а омлет - сверху -вобще супер находка.
Ekaterina
Ochen' xoroshij sajt.
21.03.2009
Pirog polychilsi ochen' vkysnuj. Spasibo za receptik. Vsem ponravilsia. Ochen' xoroshij sajt.
Настя
01.04.2009
В принципе, пирог вкусный, спасибо за рецепт! но то ли много рыбы, то ли в заливку положила много муки, а может в начинку надо было как девчонки советуют лучка или картошечки положить... В итоге одним из моих любимых порогов он, к сожалению, не станет, и печь его еще раз желания не взникает...
Вера
01.04.2009
Настенька, Вы замечательная хозяюшка! И рецепты просто прелесть! Спасибо
Светлана
01.04.2009
Я тоже делаю такой пирог уже несколько лет, только вместо сметаны я добавляю майонез поверьте тоже вкусно.
Галина :-)
05.04.2009
Пирог понравился, но нам показался жирноватым.Может нужно ложить меньше масла. Пекла час, за это время пропекся.
Аня
08.04.2009
Спасибо Настенька...Только что вытащила пирог с духовки...это настоящий шедевр!!!!!!
Наталья
Запах, вкус - просто изумительны. Спасибо.
15.04.2009
Получился!!! Времени потрачено не много, а какой результат.Запах, вкус - просто изумительны. Спасибо.
Зинаида
Спасибо, Настя, большое-большое! Я уже со счета сбилась, сколько новых и безумно вкусных блюд я приготовила благодаря Вам и Вашему чудо-сайту!!! Раз в 2 дня удивляю мужа чем-то новеньким! СПАСИБО!!!!!!!!!!
15.04.2009
Пирог вкусный, нежный и красивый! и есть его лучше теплым!Спасибо, Настя, большое-большое! Я уже со счета сбилась, сколько новых и безумно вкусных блюд я приготовила благодаря Вам и Вашему чудо-сайту!!! Раз в 2 дня удивляю мужа чем-то новеньким! СПАСИБО!!!!!!!!!!
Kacha
23.04.2009
Супер-пупер пирог! Все при всем,тесто отпадное! У меня приготовился уже за 30 мин. Главное,так доступно,быстро,просто.По вашим рецептам,Настя,готовлю уже не в первый раз.Вы умничка,в каждом рецепте все рассчитано. Огромное спасибо,вы-талант!!!
Викуся
24.04.2009
Настя, пирог-просто объедение! Очень люблю консервированную сайру, тем более, в пироге. Правда, я еще к ней добавила 2 вареных яичка в начинку и не пожалела! Съели за один вечер, ОЧЕНЬ вкусно! Самое интересное, тесто не подгорело, пропеклось просто великолепно, что обычно у меня не получается. Сегодня на очереди Ваш ореховый пирог - у многих он не получается, но мы все же решили рискнуть - учтем чужие ошибки.Спасибо Вам за этот чудесный сайт и разнообразное меню на каждый день!!!!!
Лиля
27.04.2009
Настя, вы волшебница
ЛенаД
29.04.2009
Пирог просто вкуснятина. Муж пироги не любит, а этот смел в два счета! спасибо!
Niv
03.05.2009
Обалденный пирог.Спасибо!
ЖуЖу
05.05.2009
Блин, не могу пошевелиться... так объелась этого пирога... домочадцы в восторге!!!
олеся
07.05.2009
пирог еще в духовке, а слюньки уже капают! один вид и запах чего стоит!!! спасибо за рецепты!
Ольга
28.05.2009
Большое спасибо за рецепт!Семья осталась очень довольна.Не первый из Ваших рецептов пробую,все очень вкусно.Главное доступно написано и показано.
Ирина
31.05.2009
Приготовила. Все получилось. ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО!!!! СПАСИБО!!!
ТАНЯ
01.06.2009
Получилось очень вкусно!!! муки ушло больше,чем по рецепту,а вот пекся пирог всего 30 мин. при тех же 180гр.в следующий раз поменяю начинку.Настя,спасибо!!!!
Надюшка
11.06.2009
Тесто получилось вкусным, пропекся. А вот консерва.... оказалась слишком соленой. И мне показалось что ее нужно в половину меньше (но это дело вкуса).
Настасья
16.06.2009
Пирог мне очень понравился!!! только вот тесто жирноватое на мой вкус, можно масла уменьшить... а вот муж поел без аппетита, пришлось даже остатки на работу унести, там слопали за милую душу)))
елена
16.06.2009
пирог получился красивым,но не понравился .
Kitya
Долго любовалась на пирог, вот решилась. Тесто по консистенции получилось ровно сырная масса, которую мажут на хлеб и ессно приставало к рукам. НО пропеклось за 45 минут прекрасно. Делала со слабосоленым тунцом (1 банки 230г хватило за глаза, на мою форму 25*25*5).
Итог: Муж отметил воздушность и нежность. А я отмечаю насыщенность и колорит вкуса! 5+++ СУПЕР КЛАССНЫЙ ПИРОГ!!! Спасибо!!!
18.06.2009
Настя, пристану к фанам сайта, пожалуй, и выражу благодарность! С тех пор, как его нашла, он для меня единственный гид по кулинарии, а я ей не часто занимаюсь, а теперь очень доступно и аппетитно описано. Хочется творить знаете ли :)Долго любовалась на пирог, вот решилась. Тесто по консистенции получилось ровно сырная масса, которую мажут на хлеб и ессно приставало к рукам. НО пропеклось за 45 минут прекрасно. Делала со слабосоленым тунцом (1 банки 230г хватило за глаза, на мою форму 25*25*5).
Итог: Муж отметил воздушность и нежность. А я отмечаю насыщенность и колорит вкуса! 5+++ СУПЕР КЛАССНЫЙ ПИРОГ!!! Спасибо!!!
Елеана
22.06.2009
Приготовила сегодня вечером - моему лемурчику очень понравилось :) Спасибо!
Анхесенамон
27.06.2009
2 консервы конечно можно, но лучше сделать с тремя. Пирог очень вкусный!!! С чаем за милую душу ушёл!!
Юлика
05.07.2009
спасибо за рецепт пирог получился просто супер только я перепутала разрыхлитель теста и нечаянно положила дрожжи
Елена, Тюмень
10.07.2009
Моей семье что-то этот пирог не очень понравился ((((( сухой
Юлия
13.07.2009
Пирог очень понравился! Сытный и вкусный! Спасибо за рецепт!
Катерина
17.07.2009
Вчера испекла пирог по Вашему рецепту. Вкусно, нежно. Спасибо огромное за рецептик!!!
Евгения
19.07.2009
обалденный рецепт,пекла пирог, слов нет, одни слюньки,ням,ням!!!!!!!!спасибо большое!
Татьяна
31.07.2009
Настя ! Спасибо!
Катерина
02.08.2009
Спасибо большое! Первый раз воспользовалась этим сайтом,попробывала,получилось очень вкусно,нет слов (учитывая то,что я обажаю Сайру). Спасибо!
Alisha_3012
05.08.2009
Настенька!Вы просто супер!!!Не перестаю восхищаться Вами!Пирог получился изумительный!!!Ваш сайт-моя стартовая страничка!!!!!!!))))))))СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШУ РАБОТУ!!!
ЮляК
10.08.2009
Вкусно получится. Спасибо!
Ирэн
11.08.2009
Ой, спасибо, угодили рецептом! Только достала из духовки-такой нежный пирог. Супер! И быстро, и просто, и вкусно! А главное, учитывая, что я никак не могу научиться ставить нормальное дрожжевое тесто (пыталась, кстати, тоже рыбный пирог делать-выкинула в ведро)-это просто находка!!! Теперь буду часто заходить на ваш сайт. Рецепты подкупают своей простотой и в то же время изяществом и вкусом!! Теперь в перспективе у меня-овощной суп с фаршем и яблочный пирог! Надеюсь, тоже все получится. Спасибо!
Вероника
12.08.2009
Спасибо! Потрясающий получился пирожок!))
tutsi
16.08.2009
Сделала пирог все получилось очень вкусно, хоя сначала преживала, что буде много теста.Рассчитала калорийность этого блюда и получилось - на 106г пирога 358 Кк. На заметку всем кто следить за Кк.))
Нашка
16.08.2009
Только что из духовки достала. Очень вкусненько! Спасибо!
Ната
20.08.2009
А я делаю пирог рыбный с дрожжевого теста (как вариант, кому это не понравилось). А в начинку добавляю лук и рис. Только пирог надо делать закрытым. Очень-очень вкучно!!! Всем удачи!
Анютка
20.08.2009
Спасибо!очень вкусно!сижу жду мужа,боюсь что я дождусь,а вот пирог-НЕТ!!
Валентинка
22.08.2009
Настя,я вами восхищаюсь!!!!большое спасибо за рецепты)))теперь буду готовить только по ним)
Галина
22.08.2009
Настя, очень оригинальный рецепт. Вчера приготовила на ужин. Очень хорошо пошел с салатом из овощей.
Malvinab
23.08.2009
Спасибо за рецепт!очень вкусно и просто.
Miss Borgir
25.08.2009
Спасибо, пирог очень вкусный, только советую класть меньше маргарина - очень тяжело для желудка
Екатерина
09.09.2009
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно и просто, а главная вся семья довольна))))
Алена
23.09.2009
Настя,приготовила Ваш пирог,получился отличным и оооочень вкусным.У нас он идет на «ура».Спасибо Вам,за Ваши рецепты.
Юлия
27.09.2009
Приготовила пирог по Вашему рецепту. Получился очень вкусный. Просто и быстро. Как раз то, что надо на каждый день! Спасибо за ООООООООООчень полезный сайт!!!
tata
27.09.2009
пирог по рецепту-всё получилось и всё вкусно.Правда,вторая половина пожелал ещё побольше рыбки положить в след,раз.
Венера
29.09.2009
Очень вкусный получился, спасибо!!!
Анна
01.10.2009
Я такой пирог делаю с горбушей (как консервированной, так и свежей), а также с любой малокостной рыбой. Особенно хорошо его брать в лес, на \«вылазки\».
Антон
Главное - сытно.
03.10.2009
Отличный рецепт. По неопытности сделал очень густое тесто, но добавил немного молока и все отлично получилось.Главное - сытно.
татоша
10.10.2009
Получииилось, не ожидала , долго в шкафу стояли консервы , обычные сардины , думала эта рыба все испортит, ан нет, все вкусно , теста мало , начинки много, хороший рецепт, советую всем, спасибо автору .
Жизель
15.10.2009
Супер САЙТ!!!!! Огромное Спасибо за сайт и рецепты!!!!
Vinola
16.10.2009
Настя, попробуйте еще заливку делать из сметаны и яиц плюс немного тертого сыра (лучше пармезан)
Альбина
26.10.2009
Получился отличный пирог. Очень прост в приготовлении, занимает мало времени и необыкновенно вкусен. Спасибо.
Мариша
Вчера вечером в очередной раз вооружилась вашим рецептом рыбного пирога и испекла его. Получилось ну проооосто объедение, а главное быстро без заморочек!!!!!!!!!!!!!!!!
Спустя 3 года замужества я только сейчас толком научилась вкусно готовить именно благодаря вашему сайту.
Спасибо Вам, Вы умничка, кулинар от природы и при этом не скупитесь поделиться своим талантом с другими! :0)
06.11.2009
Ой, Настя! Спешу выразить свое восхищение вашему сайту! Вчера вечером в очередной раз вооружилась вашим рецептом рыбного пирога и испекла его. Получилось ну проооосто объедение, а главное быстро без заморочек!!!!!!!!!!!!!!!!
Спустя 3 года замужества я только сейчас толком научилась вкусно готовить именно благодаря вашему сайту.
Спасибо Вам, Вы умничка, кулинар от природы и при этом не скупитесь поделиться своим талантом с другими! :0)
Раиса
07.11.2009
Пирог с консервированной рыбой просто СУПЕР!!! Рецепт ОТЛИЧНЫЙ!!! Вкусно очень!!! Настя огромное СПАСИБО!!!Попробуйте,не пожалеете.
Natali
11.11.2009
Пирог шикарный! Очень вкусный и очень красивый! У меня осталось тесто (основное) испекла из него тарталетки, очень вкусные, тесто идеально для них подходит!
Анжелика
19.11.2009
Пирог прото суперский!!! сегодня сделала, оторваться невозможно!!! думаю,что и с другими начинками будет не хуже! Спасибо огромное!!!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 5 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка
- Пицца из слоеного теста
500 г слоеного теста, кетчуп или томатная паста, сосиски, помидоры, маринованные грибы, болгарский перец, маслины, сыр - Пирог с грибами и картофелем
тесто: 100 мл молока, 7-10 г сухих дрожжей, 0.5 ч.л. сахара, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла, 250 г муки, соль начинка: 300 г грибов, 400 г картофеля, 150 г лука, 150 г сыра... - Пирог с капустой
тесто: 200 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 500 г муки, соль начинка: 1 кг капусты, 150 г лука, 2 яйца, соль, перец, растительное масло - Слоеный пирог с моцареллой и помидорами
500 г слоеного теста, 500 г помидоров, 500 г моцареллы, соль, перец - Пирог с цуккини
1 яйцо, 3 ст.л. сметаны, 300 г цуккини или кабачков, 2 ч.л. разрыхлителя, 250-300 г муки, соль
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй