SAY7.INFO
Яблочный пирог с кедровыми орешками

Яблочный пирог с кедровыми орешками

Потрясающий пирог!
Рассыпчатое тесто, нежный крем, ароматные яблоки! Это очень вкусно!
Пирог особенно хорош после того, как постоит в холодильнике.
Утром кусочек такого пирога с чашечкой кофе — прекрасное начало дня!
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Яблочный пирог с кедровыми орешками. Ингредиенты

тесто:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 300–350 г муки

крем:

  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 200 г сметаны 15–20%
  • 2 ст.л. муки

также:

  • 600 г яблок
  • 50 г кедровых орехов (или любых других, по вкусу)

Приготовление

Шаг 1 Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.

Шаг 2 Добавить яйца.

Шаг 3 Перемешать.

Шаг 4 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Шаг 5 Форму (у меня форма диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, сделать бортики.

Шаг 6 Яблоки почистить, удалить семена.
Нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 7 Выложить яблоки на тесто.

Шаг 8 Готовим крем.
Яйца перемешать с сахаром.

Шаг 9 Добавить сметану.

Шаг 10 Перемешать.

Шаг 11 Добавить муку.

Шаг 12 Перемешать.

Шаг 13 Залить пирог кремом (не переживайте, что крем жидкий, после приготовления крем загустеет).

Шаг 14 Посыпать орешками.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 45–50 минут.

Шаг 15

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (442)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Пасхальный венок
    250 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 500–700 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г орехов, 100 г цукатов...
  • Шоколадный кекс с творожным кремом
      тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 5 яиц, 5 ч.л. какао, 250–300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  ...
  • Овсяное печенье
    200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 150 г овсяных хлопьев, лучше тонкого помола, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки
  • Слоенки с брусникой
    500 г слоеного теста, 1 белок, 100 г сахара, 3–4 ст.л. брусники
  • Слоенки с абрикосами
    500 г слоеного теста, свежие или консервированные абрикосы, половинки, джем, повидло или варенье по вкусу
  • Кокосовое печенье
    200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 3 яйца, 200 г кокосовой стружки, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки
  • Слоенки с ананасами
    500 г слоеного теста, консервированные ананасы кольцами, клубника, сахар

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.