SAY7.INFO
Утка, фаршированная грибами и картофелем

Утка, фаршированная грибами и картофелем

Ингредиенты

Утка, фаршированная грибами и картофелем. Ингредиенты
  • утка (весом около 2 кг)
  • 300 г шампиньонов
  • 500 г картофеля
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко покрошить.

Шаг 2 Грибы почистить, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3 Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4 Обжарить лук на растительном масле.

Шаг 5 Добавить грибы, посолить, жарить около 5 минут.

Шаг 6 Добавить картофель, посолить, поперчить, жарить около 10 минут.

Шаг 7 Нафаршировать утку (у меня опаленная утка, поэтому она такая золотистая) грибами и картофелем, посолить, поперчить.

Шаг 8 Зашить или заколоть зубочистками.

Шаг 9 Утку положить в рукав для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.
Если рукава для запекания нет, утку выложить в глубокий противень.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.