Утка, фаршированная грибами и картофелем
Ингредиенты
- утка (весом около 2 кг)
- 300-400 г шампиньонов
- картофель
- 1-2 луковицы
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, порезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Картофель почистить.
2-3 картофелины порезать, отварить до полуготовности (варить, примерно, 10 минут после закипания).
Остальной картофель порезать, посолить, поперчить.
Смешать полуотваренный картофель с грибами.
Утку помыть, натереть солью и перцем.
Нафаршировать утку грибами и картофелем.
Зашить.
Утку положить в рукав для запекания, вокруг утки выложить картофель (сырой).
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.
Если рукава для запекания нет, утку выложить в глубокий противень, вокруг утки выложить картофель.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Ольга
03.12.2007 06:24
Настя спасибо за рецептик, как раз к новогоднему столу.
03.12.2007 06:24
Настя спасибо за рецептик, как раз к новогоднему столу.
колобок
03.12.2007 14:22
на днях только подумала, вот бы Настя утку приготовила, было бы здорово, на следующий день смотрю рецепт утки появился. классно как раз вовремя и то что я хотела с грибами, спасибо.
03.12.2007 14:22
на днях только подумала, вот бы Настя утку приготовила, было бы здорово, на следующий день смотрю рецепт утки появился. классно как раз вовремя и то что я хотела с грибами, спасибо.
Мышечка Викуся
03.12.2007 14:25
Какой простецкий и вкснюшный рецепт!!!!!!!!!
03.12.2007 14:25
Какой простецкий и вкснюшный рецепт!!!!!!!!!
Людмилочка
03.12.2007 15:29
Ай какая птичка, что за чудо уточка!!!!! Представляю какая это вкуснотень!!!!УММММ!!!! Настюшенька, как всегда-СУПЕР!!!!
03.12.2007 15:29
Ай какая птичка, что за чудо уточка!!!!! Представляю какая это вкуснотень!!!!УММММ!!!! Настюшенька, как всегда-СУПЕР!!!!
Ольга
03.12.2007 16:07
Настя, признайтесь, вы умеете читать мысли))) Только вчера искала на форуме рецепт фаршированной утки! Спасибо Вам огромное)
03.12.2007 16:07
Настя, признайтесь, вы умеете читать мысли))) Только вчера искала на форуме рецепт фаршированной утки! Спасибо Вам огромное)
Людмила
03.12.2007 18:12
Спасибо за рецепт.Просто и доступно.
03.12.2007 18:12
Спасибо за рецепт.Просто и доступно.
Татьяна М.
03.12.2007 20:38
Настенька, спасибо Вам огромное! Скоро Рождество, а я совершенно не умею утку готовить. А какое Рождество без утки? Вот выручили-то! Да и рецепт очень простой. Спасибо! Я теперь готовлю только по рецептам Вашего сайта, частенько и на форум заглядываю. Муж просто в восторге! Столько много нового и вкусного!
03.12.2007 20:38
Настенька, спасибо Вам огромное! Скоро Рождество, а я совершенно не умею утку готовить. А какое Рождество без утки? Вот выручили-то! Да и рецепт очень простой. Спасибо! Я теперь готовлю только по рецептам Вашего сайта, частенько и на форум заглядываю. Муж просто в восторге! Столько много нового и вкусного!
Сильва
03.12.2007 21:17
Спасибо за рецепт!Настя,а без рукава запекания -утка готовится за токое же время или, дольше? Спасибо заранее. .
03.12.2007 21:17
Спасибо за рецепт!Настя,а без рукава запекания -утка готовится за токое же время или, дольше? Спасибо заранее. .
Мариша
03.12.2007 23:48
Настюш, это очень Рождественское блюдо!!! Я очень хочу сделать утку, но честно говоря никогда не делала, а сейчас думаю надо обязательно сделать! Спасибо тебе за рецепт.
03.12.2007 23:48
Настюш, это очень Рождественское блюдо!!! Я очень хочу сделать утку, но честно говоря никогда не делала, а сейчас думаю надо обязательно сделать! Спасибо тебе за рецепт.
Евгений
04.12.2007 02:13
Потрясающе!
04.12.2007 02:13
Потрясающе!
Anet
04.12.2007 03:22
Нет слов, как всегда превосходно!
04.12.2007 03:22
Нет слов, как всегда превосходно!
Настя
04.12.2007 05:04
Сильва, время приготовления примерно такое же.
04.12.2007 05:04
Сильва, время приготовления примерно такое же.
Оксана К.
04.12.2007 17:51
Настенька ! Как во время !!!! На рождество самый раз !!!
Спасибо за рецепт !
04.12.2007 17:51
Настенька ! Как во время !!!! На рождество самый раз !!!
Спасибо за рецепт !
MIOLSI
04.12.2007 19:21
Я со вчерашнего дня сижу на сайте и не перестаю удивляться!!! Настюха, ты просто супер!!!! Такие ШИКАРНЫЕ рецептики!!!! Об утке только утром думала и вот она уточка :)!!! Всем подругам расскажу про этот сайт. Я в ВОСТОРГЕ!!!
04.12.2007 19:21
Я со вчерашнего дня сижу на сайте и не перестаю удивляться!!! Настюха, ты просто супер!!!! Такие ШИКАРНЫЕ рецептики!!!! Об утке только утром думала и вот она уточка :)!!! Всем подругам расскажу про этот сайт. Я в ВОСТОРГЕ!!!
ЕМ
04.12.2007 19:59
Мне больше нравится фаршировать утку яблоками, лучше кислого или кисло-сладкого сорта (нарезать на четвертинки, если мелкие целиком).Положить яблоки во внутрь тушки, зашить и запекать. За 1,0 час до готовности дабавить целых яблок на противинь (пойдут на украшение готового блюда и на гарнир).Все остальное так же.
04.12.2007 19:59
Мне больше нравится фаршировать утку яблоками, лучше кислого или кисло-сладкого сорта (нарезать на четвертинки, если мелкие целиком).Положить яблоки во внутрь тушки, зашить и запекать. За 1,0 час до готовности дабавить целых яблок на противинь (пойдут на украшение готового блюда и на гарнир).Все остальное так же.
Елена
04.12.2007 20:00
Отличный рецепт. А я всегда запекала утку с яблоками( которые, как правило, потом выбрасывались). Настя, а вы не подскажете, где взять рукав для запекания?
04.12.2007 20:00
Отличный рецепт. А я всегда запекала утку с яблоками( которые, как правило, потом выбрасывались). Настя, а вы не подскажете, где взять рукав для запекания?
Маргаритка
04.12.2007 21:42
Елена, можно я отвечу вместо Насти? Рукав для запекания, или пакеты для запекания продаются в магазинах. Обычно лежат рядом с фольгой, бумагой для выпечки и пр.
04.12.2007 21:42
Елена, можно я отвечу вместо Насти? Рукав для запекания, или пакеты для запекания продаются в магазинах. Обычно лежат рядом с фольгой, бумагой для выпечки и пр.
sveta
05.12.2007 06:04
Delala na Thansgivind , surer. Ese apelsinku sasunula. Nastj spasobo u Vas uytno i vkusno
05.12.2007 06:04
Delala na Thansgivind , surer. Ese apelsinku sasunula. Nastj spasobo u Vas uytno i vkusno
Люси
05.12.2007 21:13
Настюша,отлично!
05.12.2007 21:13
Настюша,отлично!
ELENA
06.12.2007 13:10
НАСТЕНЬКА!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Утка то что надо для праздника!!!
06.12.2007 13:10
НАСТЕНЬКА!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Утка то что надо для праздника!!!
Фенечка
07.12.2007 15:07
Настя у тебя просто классные рецепты обязательно поколдую у себя на кухне
07.12.2007 15:07
Настя у тебя просто классные рецепты обязательно поколдую у себя на кухне
Gudika777
09.12.2007 02:06
Ах, вот это уточка! Очень интересная начинка, я с такой еще не пробовала. Но теперь попробую, как раз на Рождество!
Настенька, все ,как всегда, потрясающе!
Спасибо за рецепт!!!
09.12.2007 02:06
Ах, вот это уточка! Очень интересная начинка, я с такой еще не пробовала. Но теперь попробую, как раз на Рождество!
Настенька, все ,как всегда, потрясающе!
Спасибо за рецепт!!!
владимир
11.12.2007 04:37
настя спасибо за рецепт я просто балдею,
11.12.2007 04:37
настя спасибо за рецепт я просто балдею,
Natalia
13.12.2007 16:17
Какой хороший рецепт!!!! обязательно сделаю на Рождество,муж будет в восторге!!! СПАСИБО!!!!!!!!
13.12.2007 16:17
Какой хороший рецепт!!!! обязательно сделаю на Рождество,муж будет в восторге!!! СПАСИБО!!!!!!!!
ОЛИНА
13.12.2007 22:15
настюша!супер!а вместо утки можно использовать курицу?
13.12.2007 22:15
настюша!супер!а вместо утки можно использовать курицу?
andrey
14.12.2007 01:29
super
14.12.2007 01:29
super
Настя
14.12.2007 05:22
ОЛИНА, конечно можно.
14.12.2007 05:22
ОЛИНА, конечно можно.
лава
16.12.2007 03:30
купила уточку! вот и икала как её заворганить! грибы семья не ест! чем заменить?
16.12.2007 03:30
купила уточку! вот и икала как её заворганить! грибы семья не ест! чем заменить?
Настя
16.12.2007 06:53
Лава, в этом рецепте заменить грибы чем-либо сложно.
Если Вы их не любите, просто не добавляйте.
16.12.2007 06:53
Лава, в этом рецепте заменить грибы чем-либо сложно.
Если Вы их не любите, просто не добавляйте.
Jelena
17.12.2007 19:20
Настя, простите за глупый вопрос, просто никогда не зашивала пищу, как зашивать, простыми нитками и потом их удалять или существуют специальные пищевые нитки?
17.12.2007 19:20
Настя, простите за глупый вопрос, просто никогда не зашивала пищу, как зашивать, простыми нитками и потом их удалять или существуют специальные пищевые нитки?
Настя
18.12.2007 08:07
Jelena, я зашиваю обычными нитками, потом их удаляю.
18.12.2007 08:07
Jelena, я зашиваю обычными нитками, потом их удаляю.
Ирина
19.12.2007 21:09
Настенька,спасибо огромное,очень уж у тебя все вкусно и понятно написано!!!Я и мой любимый,в восторге от приготовленной пищи по вашим рецептам!
19.12.2007 21:09
Настенька,спасибо огромное,очень уж у тебя все вкусно и понятно написано!!!Я и мой любимый,в восторге от приготовленной пищи по вашим рецептам!
Ирина
19.12.2007 21:10
Настенька,подскажи пожалуйста,можно ли вместо утки,взять гуся,и сколько его нужно готовить?
19.12.2007 21:10
Настенька,подскажи пожалуйста,можно ли вместо утки,взять гуся,и сколько его нужно готовить?
Юля
20.12.2007 00:21
Подскажите, а нужно ли смазывать чем-то утку сверху?
20.12.2007 00:21
Подскажите, а нужно ли смазывать чем-то утку сверху?
Tanya
20.12.2007 00:35
Настя, а что если в пакет налить пива и так запекать?
20.12.2007 00:35
Настя, а что если в пакет налить пива и так запекать?
Юля
20.12.2007 00:43
А подойдет ли к утке начинка из риса, изюма и яблок? Хочется сладкой начинки... Утку никогда еще не делала, не знаю, с чем она сочетается.
20.12.2007 00:43
А подойдет ли к утке начинка из риса, изюма и яблок? Хочется сладкой начинки... Утку никогда еще не делала, не знаю, с чем она сочетается.
Настя
20.12.2007 06:05
Ирина, конечно, можно вместо утки взять гуся.
Гуся, весом около 3 кг, надо запекать около 2 часов.
20.12.2007 06:05
Ирина, конечно, можно вместо утки взять гуся.
Гуся, весом около 3 кг, надо запекать около 2 часов.
Настя
20.12.2007 06:11
Юля, я утку ничем не смазывала.
Начинка из риса, изюма и яблок подойдет.
20.12.2007 06:11
Юля, я утку ничем не смазывала.
Начинка из риса, изюма и яблок подойдет.
Настя
20.12.2007 06:13
Tanya, не знаю, что из этого получится.
20.12.2007 06:13
Tanya, не знаю, что из этого получится.
JelenaLa
20.12.2007 14:57
Настя Вы просто волшебница! Спасибо Вам огромное за все рецепты !!!
20.12.2007 14:57
Настя Вы просто волшебница! Спасибо Вам огромное за все рецепты !!!
Настя
20.12.2007 18:29
Чудо, не рецепт.
20.12.2007 18:29
Чудо, не рецепт.
Мурр
21.12.2007 20:52
Утка бледная, без корочки.
Лучше накрывать на 1-1,5 часа фольгой, а потом снимать.
Тогда получится золотистая хрустящая корочка.
21.12.2007 20:52
Утка бледная, без корочки.
Лучше накрывать на 1-1,5 часа фольгой, а потом снимать.
Тогда получится золотистая хрустящая корочка.
Светлана
22.12.2007 00:19
А я делаю так: беру щприц с толстой иглой, мешаю яблочный уксус, немного коньяка,лимонный сок и обкалываю всю утку(гусь, курица, индейка), сверху можно обмазатьсметаной,полить поперчить, хорошо дать постоять ночь. Вкус мяса незабываемый, и даже, если птица не иагазинная а деревенская, то мясо получается мягкое.
22.12.2007 00:19
А я делаю так: беру щприц с толстой иглой, мешаю яблочный уксус, немного коньяка,лимонный сок и обкалываю всю утку(гусь, курица, индейка), сверху можно обмазатьсметаной,полить поперчить, хорошо дать постоять ночь. Вкус мяса незабываемый, и даже, если птица не иагазинная а деревенская, то мясо получается мягкое.
Syamaa
22.12.2007 23:04
Только что утку взяли,а тут рецептик:
Спасибо :)
22.12.2007 23:04
Только что утку взяли,а тут рецептик:
Спасибо :)
Sulja
23.12.2007 13:55
Spasibo za interesny e rezepty. Takaja nebolshaja zhaloba: nazhala funkciju raspechatat BEZ kommentariev, a raspechatalos s nimi... :( Nado ispravit tam chto to. Spasibo.
23.12.2007 13:55
Spasibo za interesny e rezepty. Takaja nebolshaja zhaloba: nazhala funkciju raspechatat BEZ kommentariev, a raspechatalos s nimi... :( Nado ispravit tam chto to. Spasibo.
Настя
23.12.2007 16:01
Sulja, мы проверили - все работает. Возможно, Вы не дожидаетесь, когда страница обновится.
23.12.2007 16:01
Sulja, мы проверили - все работает. Возможно, Вы не дожидаетесь, когда страница обновится.
Vazirka
23.12.2007 16:24
спасибо большое за рецептик, это блюдо идеально подойдет к Новогоднему столу))
23.12.2007 16:24
спасибо большое за рецептик, это блюдо идеально подойдет к Новогоднему столу))
Игорь
24.12.2007 01:23
Большое спасибо за рецепт! Но я хочу попробовать вместо картошки попробовать запечь с домашней лапшой и грибами! возможно ли это? и если да, то лапшу нужно немного проваривать или так класть?
24.12.2007 01:23
Большое спасибо за рецепт! Но я хочу попробовать вместо картошки попробовать запечь с домашней лапшой и грибами! возможно ли это? и если да, то лапшу нужно немного проваривать или так класть?
Настя
24.12.2007 03:45
Игорь, я никогда не фаршировала птицу лапшой, не знаю, что получится.
В любом случае, лапшу надо отварить.
24.12.2007 03:45
Игорь, я никогда не фаршировала птицу лапшой, не знаю, что получится.
В любом случае, лапшу надо отварить.
ЕЛЕНА
25.12.2007 01:51
подскажите пожалуйсто как запечь гуся
25.12.2007 01:51
подскажите пожалуйсто как запечь гуся
Ольга
25.12.2007 07:13
Настя, спасибо. Вы такая молодец! Красота! Откуда Вы знаете столько рецептов приготовления разных блюд? Настя, скажите пожалуйста, что это за рукав. Первый раз вижу какой-то полиэтиленовый мешок... Это специальный пищевой? Где его купить? Как он называется в магазинах? И еще, если не секрет, а что вы собираетесь готовить на Новогодний стол? С наступающим Вас!!!
25.12.2007 07:13
Настя, спасибо. Вы такая молодец! Красота! Откуда Вы знаете столько рецептов приготовления разных блюд? Настя, скажите пожалуйста, что это за рукав. Первый раз вижу какой-то полиэтиленовый мешок... Это специальный пищевой? Где его купить? Как он называется в магазинах? И еще, если не секрет, а что вы собираетесь готовить на Новогодний стол? С наступающим Вас!!!
Настя
25.12.2007 07:27
Ольга, рукав для запекания, или пакеты для запекания продаются в магазинах. Обычно лежат рядом с фольгой, бумагой для выпечки.
Я еще точно не решила, что буду готовить на Новый год.
25.12.2007 07:27
Ольга, рукав для запекания, или пакеты для запекания продаются в магазинах. Обычно лежат рядом с фольгой, бумагой для выпечки.
Я еще точно не решила, что буду готовить на Новый год.
Hadja
25.12.2007 20:06
Настя, спасидо!!!!!
Вчера приготовила всем очень понравилось, просто супер!!! Особенно понравилось супругу...
25.12.2007 20:06
Настя, спасидо!!!!!
Вчера приготовила всем очень понравилось, просто супер!!! Особенно понравилось супругу...
Александра
26.12.2007 04:35
Насть,приветт. А ты утку предварительно обрабатываешь какими-нибудь специями?
26.12.2007 04:35
Насть,приветт. А ты утку предварительно обрабатываешь какими-нибудь специями?
Настя
26.12.2007 07:00
Александра, я натираю утку только солью и перцем.
26.12.2007 07:00
Александра, я натираю утку только солью и перцем.
Лара
26.12.2007 12:58
Я хочу приготовить утку с капустой без рукава капустой не фаршировать а рядом большими кусками обложить при какой t её жарить капусту буду ложить за 20 минут до готовности?C наступающим
26.12.2007 12:58
Я хочу приготовить утку с капустой без рукава капустой не фаршировать а рядом большими кусками обложить при какой t её жарить капусту буду ложить за 20 минут до готовности?C наступающим
Ксения
26.12.2007 14:11
Спасибо за рецепт. Утку готовлю часто,но вссегда одинаково,а тут новый рецепт класно.
26.12.2007 14:11
Спасибо за рецепт. Утку готовлю часто,но вссегда одинаково,а тут новый рецепт класно.
Юлиана
26.12.2007 22:35
Наська, молодец вот смотрю на все блюда и слюней полный рот, буду пробовать новые блюда,думаю мне понравится.
26.12.2007 22:35
Наська, молодец вот смотрю на все блюда и слюней полный рот, буду пробовать новые блюда,думаю мне понравится.
Настя
27.12.2007 05:49
Лара, при 180 градусах.
27.12.2007 05:49
Лара, при 180 градусах.
Ольга
28.12.2007 05:18
Вместо картофеля в утку можно положить гречку (естественно предварительно сваренную в рассыпчатю кашу), перемешанную с жаренными грибами и жаренными потрохами (от утки). Уже несколько лет, моя семья на новый год ничего кроме этой утки есть на горячее не желают. Это очень вкусно.
28.12.2007 05:18
Вместо картофеля в утку можно положить гречку (естественно предварительно сваренную в рассыпчатю кашу), перемешанную с жаренными грибами и жаренными потрохами (от утки). Уже несколько лет, моя семья на новый год ничего кроме этой утки есть на горячее не желают. Это очень вкусно.
Люба
29.12.2007 16:15
Можно ли использавать солёные грибы?
29.12.2007 16:15
Можно ли использавать солёные грибы?
Настя
30.12.2007 06:54
Люба, не подскажу.
30.12.2007 06:54
Люба, не подскажу.
Вадим
31.12.2007 00:44
Лучще фаршировать рисом с черносливом,Super.
31.12.2007 00:44
Лучще фаршировать рисом с черносливом,Super.
Тося
31.12.2007 01:32
Вот и моя уточка дождалась своего часа, думаю, по Вашему рецепту она будет «гвоздем» новогодней ночи!!! Огромнейшее спасибо!!! и еще раз с Новым Счастливым годом!!!
31.12.2007 01:32
Вот и моя уточка дождалась своего часа, думаю, по Вашему рецепту она будет «гвоздем» новогодней ночи!!! Огромнейшее спасибо!!! и еще раз с Новым Счастливым годом!!!
Лена
31.12.2007 19:27
Настя у меня к вам вопрос.
Запекается на функции гриль?
Дело в том что я не знаю на какую функцию включит и на верхнюю и нижнюю конфорки или ток на нижнюю?
31.12.2007 19:27
Настя у меня к вам вопрос.
Запекается на функции гриль?
Дело в том что я не знаю на какую функцию включит и на верхнюю и нижнюю конфорки или ток на нижнюю?
Настя
31.12.2007 19:34
Лена, я включаю духовку на верхний и нижний подогрев.
31.12.2007 19:34
Лена, я включаю духовку на верхний и нижний подогрев.
Виктор
31.12.2007 21:05
Рецепт очень кстати, вот и шанс опробовать новую электроплиту на Новый год :)
Спасибо большое и с наступающим!
31.12.2007 21:05
Рецепт очень кстати, вот и шанс опробовать новую электроплиту на Новый год :)
Спасибо большое и с наступающим!
Оксана (Кишинев)
02.01.2008 13:29
У сына младшего 14 января день рождения, Думаю приготовить уточку, надо рукавчик найти в маркете. Готовили утку с гречкой(но я мы гречку не любим) а вот с картошкой и грибами думаю на ура пройдет!
02.01.2008 13:29
У сына младшего 14 января день рождения, Думаю приготовить уточку, надо рукавчик найти в маркете. Готовили утку с гречкой(но я мы гречку не любим) а вот с картошкой и грибами думаю на ура пройдет!
Нюта
04.01.2008 12:06
Настя, большое спасибо за рецепт! Приготовила в Новый год, очень уж муж хотел что то «целое». Вообще Ваш сайт стал жля меня приятным открытием. Уже приготовила окло 5 блюд по Вашим рецептам.
04.01.2008 12:06
Настя, большое спасибо за рецепт! Приготовила в Новый год, очень уж муж хотел что то «целое». Вообще Ваш сайт стал жля меня приятным открытием. Уже приготовила окло 5 блюд по Вашим рецептам.
Alex
05.01.2008 12:24
Огромное спасибо за рецепт!!!!
05.01.2008 12:24
Огромное спасибо за рецепт!!!!
Наталья
06.01.2008 21:32
Сейчас в духовке запекается уточка по Вашему рецепту! Спасибо!
06.01.2008 21:32
Сейчас в духовке запекается уточка по Вашему рецепту! Спасибо!
Александра
10.01.2008 18:19
А можно использовать вместо рукава и фольги утятницу (посуда для утки,курицы... только стеклянная), есть ли разница?
10.01.2008 18:19
А можно использовать вместо рукава и фольги утятницу (посуда для утки,курицы... только стеклянная), есть ли разница?
Настя
10.01.2008 23:33
Александра, можно использовать любую подходящую посуду.
10.01.2008 23:33
Александра, можно использовать любую подходящую посуду.
Елена (Брянск)
16.01.2008 14:59
Приготовила утку по этому рецепту на Новый год. Домашние были в восторге! Спасибо Вам большое за рецепты и удачи!
16.01.2008 14:59
Приготовила утку по этому рецепту на Новый год. Домашние были в восторге! Спасибо Вам большое за рецепты и удачи!
olya
27.01.2008 16:04
nastenka, u menya k tebe vopros: mojno li pered vipekaniem utku otvarit ( ya hochu svarit bulyon )? i skolko vremeni nado posle etogo ee zapekat?
27.01.2008 16:04
nastenka, u menya k tebe vopros: mojno li pered vipekaniem utku otvarit ( ya hochu svarit bulyon )? i skolko vremeni nado posle etogo ee zapekat?
Настя
28.01.2008 00:04
Olya, я никогда не отваривала утку, прежде чем запекать. Поэтому ничего подсказать не могу.
28.01.2008 00:04
Olya, я никогда не отваривала утку, прежде чем запекать. Поэтому ничего подсказать не могу.
natascha
14.02.2008 22:18
ochen fkusno
14.02.2008 22:18
ochen fkusno
Марта
19.02.2008 23:00
Утку лучше запекать в утятнице и переодически поливать ее выступившим жиром.Тогда она будет румяная.Плиту включать верх и низ.Утки хорошие и венгерские и немецкие.Очень мягкие и готовятся быстро.
19.02.2008 23:00
Утку лучше запекать в утятнице и переодически поливать ее выступившим жиром.Тогда она будет румяная.Плиту включать верх и низ.Утки хорошие и венгерские и немецкие.Очень мягкие и готовятся быстро.
людочка
21.02.2008 23:54
Я согласна с Мартой.В утятнице и поливать!
21.02.2008 23:54
Я согласна с Мартой.В утятнице и поливать!
Анаит
25.02.2008 23:42
привет Настя,можно место рукав для запекание заменить фольгой?
25.02.2008 23:42
привет Настя,можно место рукав для запекание заменить фольгой?
Настя
26.02.2008 03:24
Анаит, думаю, можно. Чтобы получилась румяная корочка, фольгу в конце приготовления надо открыть.
26.02.2008 03:24
Анаит, думаю, можно. Чтобы получилась румяная корочка, фольгу в конце приготовления надо открыть.
катя
27.03.2008 02:02
Настя у меня есть противень глубокий, и такой же глубины крышка.можно ли будет этой крышкой накрыть уточку?за ранние благодарю!
27.03.2008 02:02
Настя у меня есть противень глубокий, и такой же глубины крышка.можно ли будет этой крышкой накрыть уточку?за ранние благодарю!
Настя
27.03.2008 05:53
Катя, наверное, можно...
27.03.2008 05:53
Катя, наверное, можно...
катя
28.03.2008 00:46
НАСТЯ !!! ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Правда я сделала немного иначе:зафаршировала уточку начинкой по твоему рецепту, начинка осталась.Потом уложила в противень утку,во круг утки разложила картошку на нее оставшися начинку,за тем закрыла крышкой и в духовку.минут за 30 до готовности крышку открыла .На картошочку с грибочками на терла сыр,что-бы грибочки не высохли.и поставила обратно в духовку не накрывая крыжкой.Няма! няма!Настена а как узнать когда появяться новые блюда?Благодаря тебе Настя мои мужчины не ходят в рестораны говорят:что дома вкусней.
СПАСИБО ТЕБЕ!
28.03.2008 00:46
НАСТЯ !!! ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Правда я сделала немного иначе:зафаршировала уточку начинкой по твоему рецепту, начинка осталась.Потом уложила в противень утку,во круг утки разложила картошку на нее оставшися начинку,за тем закрыла крышкой и в духовку.минут за 30 до готовности крышку открыла .На картошочку с грибочками на терла сыр,что-бы грибочки не высохли.и поставила обратно в духовку не накрывая крыжкой.Няма! няма!Настена а как узнать когда появяться новые блюда?Благодаря тебе Настя мои мужчины не ходят в рестораны говорят:что дома вкусней.
СПАСИБО ТЕБЕ!
Елена
05.04.2008 03:33
Настя, а можно утку завернуть в фальгу? Спасибо!
05.04.2008 03:33
Настя, а можно утку завернуть в фальгу? Спасибо!
Настя
05.04.2008 05:10
Елена, выше я уже отвечала на этот вопрос.
05.04.2008 05:10
Елена, выше я уже отвечала на этот вопрос.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Курица, фаршированная рисом и сухофруктами52 комментария
Свинина с картофелем и стручковой фасолью, тушенные в горшочке
13 комментариев
Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром
33 комментария
Запеканка с фаршем и макаронами
60 комментариев
Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью
29 комментариев
Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке
33 комментария
Пенне с болгарским перцем и брокколи
12 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Рыба в нежном суфле, Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами.
