Клубничное суфле
Ингредиенты
- 300 г клубники
- 200 мл сливок 30-33%
- 200 г сахара (если клубника очень сладкая, сахара можно взять меньше)
- 2 ст.л. желатина
Рецепт приготовления
Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Клубнику помыть, удалить чашелистики. Измельчить клубнику в блендере.
Смешать клубнику и желатин.
Сливки взбить с сахаром.
Смешать клубнику и сливки.
Разлить в креманки. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Yuliya
19.07.2007 06:14
Я обожаю эксперементировать с напитками и этот рецепт как раз к стати.
19.07.2007 06:14
Я обожаю эксперементировать с напитками и этот рецепт как раз к стати.
Ирик
23.10.2007 01:54
Хочу попробовать с замороженной клубникой. Настя, можно? Летом пропустила этот рецепт, к сожалению.
23.10.2007 01:54
Хочу попробовать с замороженной клубникой. Настя, можно? Летом пропустила этот рецепт, к сожалению.
Настя
23.10.2007 04:28
Ирик, конечно, замороженную клубнику тоже можно использовать.
23.10.2007 04:28
Ирик, конечно, замороженную клубнику тоже можно использовать.
Аяна
03.11.2007 03:36
тоже люблю экспериментировать..=) ..попробовала =)..мне очень понравилось)
Настенька, большое спасибо! :-)
03.11.2007 03:36
тоже люблю экспериментировать..=) ..попробовала =)..мне очень понравилось)
Настенька, большое спасибо! :-)
Karina
12.01.2008 01:12
Nastja vi ne mogli bi podskazatj gde mne naiti recept musa.Zaranee blagodarju.
12.01.2008 01:12
Nastja vi ne mogli bi podskazatj gde mne naiti recept musa.Zaranee blagodarju.
Рита
11.02.2008 16:32
Настя, а сколько порций из этого всего получается? Спасибо заранее. А вообще мне очень нравятся ваши рецепты, в основном все доступные и многое я уже испробовала :) Как нашла этот сайт, послала его своим подружкам, теперь по всему миру готовят ваши рецепты для семьи и гостей :)))
11.02.2008 16:32
Настя, а сколько порций из этого всего получается? Спасибо заранее. А вообще мне очень нравятся ваши рецепты, в основном все доступные и многое я уже испробовала :) Как нашла этот сайт, послала его своим подружкам, теперь по всему миру готовят ваши рецепты для семьи и гостей :)))
Настя
12.02.2008 00:08
Рита, получается 5-6 порций.
12.02.2008 00:08
Рита, получается 5-6 порций.
Алина
02.03.2008 06:42
я делаю также, только вместо 300 гр клубники буру пополам клубнику и бананы. тоже чень вкусно
02.03.2008 06:42
я делаю также, только вместо 300 гр клубники буру пополам клубнику и бананы. тоже чень вкусно
Марина
30.03.2008 02:37
Настя, а можно ли вместо клубники использовать малину?
30.03.2008 02:37
Настя, а можно ли вместо клубники использовать малину?
Настя
30.03.2008 05:12
Марина, да, можно.
30.03.2008 05:12
Марина, да, можно.
Анжелика
21.04.2008 17:31
Настя, у к вам вопрос, чтобы сделать вкус молока более насыщенным, можно ли добавить ликер типа Бейлис или др. молочный какой нибудь. Не помешает ли спирт застыть желатину? а может быть сгущенку (щас только поумала)
21.04.2008 17:31
Настя, у к вам вопрос, чтобы сделать вкус молока более насыщенным, можно ли добавить ликер типа Бейлис или др. молочный какой нибудь. Не помешает ли спирт застыть желатину? а может быть сгущенку (щас только поумала)
Настя
22.04.2008 01:13
Анжелика, попробуйте, экспериментируйте.
22.04.2008 01:13
Анжелика, попробуйте, экспериментируйте.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты
Многослойное желе21 комментарий
Творожная запеканка
68 комментариев
Апельсиновый пудинг
45 комментариев
Фруктовый салат в ананасе
52 комментария
Суфле «Мозаика»
29 комментариев
Желе «День Святого Валентина»
21 комментарий
Пасха творожная
85 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Рыба в нежном суфле, Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами.
