Курица с секретом
Ингредиенты
- курица, весом около 2 кг
- 300 г шампиньонов
- 100 г сыра
- 1 большая луковица
- 1 зубчик чеснока
- зелень
- майонез
- соль
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, мелко порезать.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить грибы, обжарить. Затем остудить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зелень мелко покрошить.
Смешать грибы, сыр, зелень, мелко порезанный чеснок. Немного посолить.
Курицу разрезать по грудке.
Аккуратно отделить кожу.
Начинку затолкнуть под кожу, равномерно распределить.
Смазать курицу майонезом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение часа.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Ирина
02.07.2007 15:39
А мне кажется лучше сделать такую курицу не целиком.а по кусочкам. Потому, как например в ножках грибочков небудет...
Спасибо за рецептик!
02.07.2007 15:39
А мне кажется лучше сделать такую курицу не целиком.а по кусочкам. Потому, как например в ножках грибочков небудет...
Спасибо за рецептик!
Настя
02.07.2007 16:25
Ирина, как это в ножках не будет? В ножки очень много начинки входит. А если делать по кусочкам, то начинка будет вываливаться, а в целой курочке она прекрасно держится, и гораздо удобнее фаршировать целую курицу.
02.07.2007 16:25
Ирина, как это в ножках не будет? В ножки очень много начинки входит. А если делать по кусочкам, то начинка будет вываливаться, а в целой курочке она прекрасно держится, и гораздо удобнее фаршировать целую курицу.
Ирина
04.07.2007 21:33
приготовлю на ужин
04.07.2007 21:33
приготовлю на ужин
Ольга
05.07.2007 23:24
А духовка имеется ввиду газовая? Я в электрической при 200 градусах курицу готовлю, так что 180 наверное будет маловато?
05.07.2007 23:24
А духовка имеется ввиду газовая? Я в электрической при 200 градусах курицу готовлю, так что 180 наверное будет маловато?
Настя
06.07.2007 00:42
Ольга, я готовлю в электрической духовке, при 180 градусах. Получается все хорошо. Курочка пропекается и не подгорает.
06.07.2007 00:42
Ольга, я готовлю в электрической духовке, при 180 градусах. Получается все хорошо. Курочка пропекается и не подгорает.
tamila
08.07.2007 02:54
molodes-ocenvkusno-polucila-gotovly-kozdi-den-spasibo
08.07.2007 02:54
molodes-ocenvkusno-polucila-gotovly-kozdi-den-spasibo
Larissa
09.07.2007 22:43
ozen interesno obasatelno poprobuu
09.07.2007 22:43
ozen interesno obasatelno poprobuu
Инна
09.07.2007 23:33
Очень интересный рецептик. Спасибо. Обязательно попробую приготовить
09.07.2007 23:33
Очень интересный рецептик. Спасибо. Обязательно попробую приготовить
Дарья
10.07.2007 16:31
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Курица и шампиньоны очень гармонично сочетаются.
10.07.2007 16:31
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Курица и шампиньоны очень гармонично сочетаются.
belka
11.07.2007 11:14
сделала,вот только что пробу сняла,а сеичас посмотрела.что там сыр и зелень тоже надо :(
но она и без них супер вкусная получилась,картинку повесила :) в отчёте
11.07.2007 11:14
сделала,вот только что пробу сняла,а сеичас посмотрела.что там сыр и зелень тоже надо :(
но она и без них супер вкусная получилась,картинку повесила :) в отчёте
мадина
11.07.2007 19:49
я приготовила получилось очень вкусно
11.07.2007 19:49
я приготовила получилось очень вкусно
Сергей
13.07.2007 20:00
Я люблю курицу делать на банке так же в духовке
13.07.2007 20:00
Я люблю курицу делать на банке так же в духовке
Маргарита
15.07.2007 21:25
А я делала то же самое только окорочка без костей (бывают в продаже) и заклывала их зубочистками. Очень и очень.
15.07.2007 21:25
А я делала то же самое только окорочка без костей (бывают в продаже) и заклывала их зубочистками. Очень и очень.
tsarevna
23.07.2007 22:44
Настенька, рецепт восхитительный! Получается очень вкусно, пальчики оближешь! Делали друзья по вашему рецепту, вскоре планируем и мы. Надеемся, благодаря вашим иллюстрациям, всё получится. Вы - умничка!!!
23.07.2007 22:44
Настенька, рецепт восхитительный! Получается очень вкусно, пальчики оближешь! Делали друзья по вашему рецепту, вскоре планируем и мы. Надеемся, благодаря вашим иллюстрациям, всё получится. Вы - умничка!!!
Dasha
17.08.2007 06:55
Zdravstvyite, a mojno vmesto shampinionov belie morogenie gribi Ya tak dumau svarit ix nado sna4ala ) i ne sovsem ponyala kyda pod kojy ili v kyrizy na4inky i kak svyazat'?:) Spsibo bolshoe.
17.08.2007 06:55
Zdravstvyite, a mojno vmesto shampinionov belie morogenie gribi Ya tak dumau svarit ix nado sna4ala ) i ne sovsem ponyala kyda pod kojy ili v kyrizy na4inky i kak svyazat'?:) Spsibo bolshoe.
Настя
18.08.2007 02:26
Dasha, можно использовать белые грибы. Начинку надо засунуть под кожу, связывать ничего не надо.
18.08.2007 02:26
Dasha, можно использовать белые грибы. Начинку надо засунуть под кожу, связывать ничего не надо.
xenia
21.08.2007 21:59
ochen zdorovo i foto s horoshim obyasneniem
21.08.2007 21:59
ochen zdorovo i foto s horoshim obyasneniem
Алена
22.08.2007 16:22
очень оригинально! только прочитала - невтерпеж попробовать!
22.08.2007 16:22
очень оригинально! только прочитала - невтерпеж попробовать!
Татьяна
23.08.2007 16:29
Нужно ли зашивать курицу и можно ли ее готовить в духовке вместе с, например, картофелем?
23.08.2007 16:29
Нужно ли зашивать курицу и можно ли ее готовить в духовке вместе с, например, картофелем?
Настя
24.08.2007 03:00
Татьяна, зашивать курицу не надо.
Конечно, можно курицу запечь с картофелем.
24.08.2007 03:00
Татьяна, зашивать курицу не надо.
Конечно, можно курицу запечь с картофелем.
Veselka
25.08.2007 18:12
Спасибо большое за такой замечательный рецепт. Вчера мой муж приготовил такую курочку на ужин, просто вкуснятина.
25.08.2007 18:12
Спасибо большое за такой замечательный рецепт. Вчера мой муж приготовил такую курочку на ужин, просто вкуснятина.
Margaret
29.08.2007 16:24
Kurica poluchilas super... Moj mug srasu i ne dogadalsya chto pod kogicej nachinka.... Eli s udovolstviem i ne zametili kak s'eli vsu kuricu na dvoih za raz.... Ot takih vkusnih receptov mojno i popravitsya....
29.08.2007 16:24
Kurica poluchilas super... Moj mug srasu i ne dogadalsya chto pod kogicej nachinka.... Eli s udovolstviem i ne zametili kak s'eli vsu kuricu na dvoih za raz.... Ot takih vkusnih receptov mojno i popravitsya....
Инна
07.11.2007 18:03
Настя. огромное спасибо за рецепт! Готовила два дня назад. Мужу очень понравилось! Советую всем обязательно попробовать и удивить своих вторых половинок!!!
07.11.2007 18:03
Настя. огромное спасибо за рецепт! Готовила два дня назад. Мужу очень понравилось! Советую всем обязательно попробовать и удивить своих вторых половинок!!!
Елена
14.11.2007 19:37
А можно ли использовать замороженные грибы?
14.11.2007 19:37
А можно ли использовать замороженные грибы?
Настя
15.11.2007 06:00
Елена, конечно, можно.
15.11.2007 06:00
Елена, конечно, можно.
Алёна
01.12.2007 02:12
Настя, скажи пожалуйста, когда будешь резать готовую курицу начинка не вылезет?
01.12.2007 02:12
Настя, скажи пожалуйста, когда будешь резать готовую курицу начинка не вылезет?
Настя
01.12.2007 02:48
Алёна, разрезать надо аккуратно, тогда начинка не вылезет.
01.12.2007 02:48
Алёна, разрезать надо аккуратно, тогда начинка не вылезет.
ГАЛОЧКА
05.12.2007 00:50
НАСТЕНЬКА,ТОЛЬКО ЧТО ПОУЖИНАЛИ ВСЕЙ СЕМЬЁЙ,ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ!ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ!!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! Я ТЕПЕРЬ ВСЕГДА ГОТОВЛЮ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ!!!
05.12.2007 00:50
НАСТЕНЬКА,ТОЛЬКО ЧТО ПОУЖИНАЛИ ВСЕЙ СЕМЬЁЙ,ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ!ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ!!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! Я ТЕПЕРЬ ВСЕГДА ГОТОВЛЮ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ!!!
наталья
14.12.2007 22:18
Здравствуйте Настя! Ну не перестаете удивлять!!!Слышала о таком рецепте,отнеслась скептически,а теперь думаю,что зря!
Обязательно сделаю. Вешенки ,например тоже можно?
14.12.2007 22:18
Здравствуйте Настя! Ну не перестаете удивлять!!!Слышала о таком рецепте,отнеслась скептически,а теперь думаю,что зря!
Обязательно сделаю. Вешенки ,например тоже можно?
Настя
15.12.2007 04:57
Наталья, вешенки тоже можно использовать.
15.12.2007 04:57
Наталья, вешенки тоже можно использовать.
Михаил
30.12.2007 23:12
Интересненько, обязательно завтра попробуем. По итогу поделюсь впечатлениями.
30.12.2007 23:12
Интересненько, обязательно завтра попробуем. По итогу поделюсь впечатлениями.
Оленька
31.12.2007 06:08
Приятно удивляете,а главное ВКУСНО.Спасибо вам.Некоторые дамочки просто ......На кухню даже непустила бы.
31.12.2007 06:08
Приятно удивляете,а главное ВКУСНО.Спасибо вам.Некоторые дамочки просто ......На кухню даже непустила бы.
Ленок
05.01.2008 20:55
Делала на НГ. Кстати, на Новогоднем столе присутствовало 3 блюда по Настиному рецепту. Курицу просто смели, получилась офигительно!!! И довольно-таки просто.
Делала еще свинину «Гармошку», но почему-то получилось суховато, даже не знаю в чем причина.......
05.01.2008 20:55
Делала на НГ. Кстати, на Новогоднем столе присутствовало 3 блюда по Настиному рецепту. Курицу просто смели, получилась офигительно!!! И довольно-таки просто.
Делала еще свинину «Гармошку», но почему-то получилось суховато, даже не знаю в чем причина.......
Настя
06.01.2008 07:01
Ленок, дело может быть в мясе.
06.01.2008 07:01
Ленок, дело может быть в мясе.
Ленок
07.01.2008 21:45
Делала из свежей свинины, вроде и мясо с жирком было. Попробую еще как-нибудь сделать, ведь раз на раз не приходится:-)
07.01.2008 21:45
Делала из свежей свинины, вроде и мясо с жирком было. Попробую еще как-нибудь сделать, ведь раз на раз не приходится:-)
Оля
21.01.2008 23:26
сделала курицу по вашему рецепту, получилось просто ОБОЛДЕННО!!! Всей семье понравилось! Огромное вам спасибо!!!
21.01.2008 23:26
сделала курицу по вашему рецепту, получилось просто ОБОЛДЕННО!!! Всей семье понравилось! Огромное вам спасибо!!!
Фарида
26.01.2008 17:17
Спасибо за интерессный рецепт, пойду готовитью
26.01.2008 17:17
Спасибо за интерессный рецепт, пойду готовитью
Irina
01.02.2008 20:24
180 C - a skoljko gradusov v F
01.02.2008 20:24
180 C - a skoljko gradusov v F
Настя
02.02.2008 01:15
Irina, посмотрите здесь, думаю, Вам пригодится:
Перевод температуры с F (по Фаренгейту) в C (по Цельсию).
02.02.2008 01:15
Irina, посмотрите здесь, думаю, Вам пригодится:
Перевод температуры с F (по Фаренгейту) в C (по Цельсию).
Irina
11.02.2008 23:06
Nastia, spasibo boljshoe. Kurochku sdelala, super.
11.02.2008 23:06
Nastia, spasibo boljshoe. Kurochku sdelala, super.
Nadine-Geneve.
22.03.2008 05:46
Настенька! Большое ВАМ СПАСИБО за ВАШ САЙТ!!!!! БЛАГОДАРЮ¨!!!!!!!!!
22.03.2008 05:46
Настенька! Большое ВАМ СПАСИБО за ВАШ САЙТ!!!!! БЛАГОДАРЮ¨!!!!!!!!!
Аришка
24.03.2008 20:31
Действительно,ваши рецепты поражают простотой,оригинальностью!А главное,все всегда получается супер вкусно.Вчера у нас были гости и курочка по вашему рецепту была вне конкуренции!Просто тает во рту!Спасибо БОООльшое!
24.03.2008 20:31
Действительно,ваши рецепты поражают простотой,оригинальностью!А главное,все всегда получается супер вкусно.Вчера у нас были гости и курочка по вашему рецепту была вне конкуренции!Просто тает во рту!Спасибо БОООльшое!
Лена
30.03.2008 16:00
Сайт просто СУПЕР!!! Я не могу от него оторваться, столько классных рецептов, простых и доступных, не надо ломать голову что приготовить!!! НАСТЯ, ВЫ просто МОЛОДЧИНА!!!
30.03.2008 16:00
Сайт просто СУПЕР!!! Я не могу от него оторваться, столько классных рецептов, простых и доступных, не надо ломать голову что приготовить!!! НАСТЯ, ВЫ просто МОЛОДЧИНА!!!
Anelia
09.04.2008 01:19
spasibo ochen horosho
09.04.2008 01:19
spasibo ochen horosho
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Свинина, жаренная с горчицей и яйцами20 комментариев
Свинина, жаренная с грибами и черносливом
14 комментариев
Баклажаны, запеченные с грибами
27 комментариев
«Гнездышки» из фарша
187 комментариев
Курица с картофелем, запеченные в «рукаве»
73 комментария
Куриные ножки в мешочке
150 комментариев
Цыпленок тапака
44 комментария
Новые кулинарные рецепты: Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами, Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами.
