Встреча форумчан в Челябинске

Заливные яйца

Заливные яйца

Ингредиенты

Заливные яйца. Ингредиенты
  • 7 яиц
  • ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)
  • 100 г куриного филе
  • горошек
  • кукуруза
  • клюква
  • 2 ст.л. желатина
  • зелень

Рецепт приготовления


Фото 1 Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Фото 2 Филе отварить до готовности в подсоленной воде. Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.

Фото 3 Яйца хорошо помыть с содой. Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см. Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.

Фото 4 В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу. Затем промыть ее хорошенько под проточной водой.

Фото 5 Ветчину (карбонад, окорок, колбасу) нарезать соломкой. Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе.

Фото 6 В 1 стакане горячего бульона растворить желатин.

Фото 7 Скорлупу поставить в контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку. На дно скорлупы положить зелень, клюкву.

Фото 8 Затем добавить мясо, горошек, кукурузу.

Фото 9 Залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник на ночь. Затем скорлупу очистить.
Также можно сделать рыбное заливное.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии


jenni
30.03.2007 06:00

очень- очень орегинально! супер идея! молочинка! только вопрос, а куда же использовать столько сырых яиц , правда наверное яйца можно заранее заготовить, я имею ввиду -скорлупу!

Настя
30.03.2007 06:05

Jenni, конечно, можно скорлупу заготовить заранее.

рита
30.03.2007 10:10

я уже как то пробовала в ресторане подглядела не могу скорлупу правильно разделать она трескается

Лиза
30.03.2007 14:40

Настя, замечательно! Такие яйца - украшение стола. А мы с дочкой делали аналогичные, но сладкие. Заливали в яичную скорлупу шоколадный и ванильный пудинг. Тоже симпатично получается.

Svetlik
30.03.2007 14:54

Настенька, спасибо огромное за такие классные и оригинальные рецепты!!! Присела на Ваш сайт потому, что есть пошаговые фотки :) Оформление всего у Вас просто супер! Умничка Вы! :) Спасибо!

Ольга
30.03.2007 16:28

рита, чтобы скорлупа не трескалась, нужно острым предметом (маленьким ножом) и довольно резким движение сначала разбить яйцо, потом очень аккуратно руками расчистить нужное отверстие и слить содержимое яйца.
Очень хорошая идея! Спасибо Настя за рецепт очень кстати перед пасхой.

Алёнка
30.03.2007 20:02

Настя, смотрится просто супер!!!!

Лиза, спасибо за идею со сладкими яйцами! Надеюсь. Настя их тоже приготовит!:)))

LANA
31.03.2007 01:56

Настя, а зачем надо в соде замачиват`?

Настя
31.03.2007 03:49

LANA, скорлупа замачивается в соде для дезинфекции.

Канарейка
31.03.2007 11:54

А две столовые ложки желатина это сколько в граммах? Хоть приблизительно, а то у меня листовой, ложками не черпается...;)
Спасибо!

Настя
31.03.2007 15:36

Канарейка, 2 ст.л. желатина это примерно 20 г.

107MIS-sis
02.04.2007 02:58

Настя супер! Япрошу прощения если чего не так напишу,но я с компютером на ВЫ.Только Ваши рецепты и списываю.Столько новых идей, еще не маловажная деталь для меня пошаговые фотографии. С фантазией у меня проблема.Вот и решилась Вам написать.Жду новых увлекательных рецептов. Спасибо.

наташа
03.04.2007 00:03

супер! очень понравилось!и оригинально и довольно просто.только надо подумать что еще можно под формочки приспособить.спасибо за рецепты!

Yelena ( Sydney)
03.04.2007 10:09

Настя, идея супер просто. Сделаю обязательно. Таким образом туда вообще кучу всего можно кидать...

Оксана
04.04.2007 09:17

Обалдеть!!!Смотрится красиво!! При случаи сделаю!

Настя, спасибо за ВСЕ рецепты!!!

gl00mer
04.04.2007 16:52

Класс! Спасибо!
Приготовил.
Добавил еще и свежий огурец, нарезанный такой же соломкой.
Вкууусно!

Оксана
06.04.2007 12:50

Настя, Вы просто молодчина! Обязательно попробую сделать. Очень оригинально.

МаРиНа
09.04.2007 23:06

Спасибо, Настя! Все гости удивлялись необыкновенности и красоте заливных яиц

Ольга
11.04.2007 14:47

Настя,совершенно случайно обнаружила Ваш сайт и теперь так рада! Спасибо Вам большое за рецепт как раз накануне Пасхи!Приготовила, удивила всех!Еще сфотографировала и отправила друзьям.Вы бы слышали их возгласы!!! :)Только я немного пофантазировала, вниз положила мелко нарезанную вареную морковь, вместо клюквы положила крас.смородину и добавила соленый огурец.Здорово, сразу подсказала этот сайт своим друзьям, теперь не только у меня «руки чешутся» :)

Любовь
23.04.2007 18:23

Спасибо большое,за Ваши старания! Ваши рецепты и наглядные изображения(что очень важно!),стали для меня-настоящей настольной книгой! Много интересного.полезного и нужного,можно у Вас найти,на все случаи жизни!Удачи!

Yelena (Sydney)
24.04.2007 16:06

Nastya, skazhite pozhalusta,kak v skarlupe otverstie sdelat'? A to kak ya ne delaju, u menay skarlupa treskaetsya :-(

Настя
25.04.2007 14:19

Yelena (Sydney), как здесь уже говорили, нужно острым ножом надколоть скорлупу, а потом руками, аккуратно, сделать отверстие нужного диаметра.

лора
06.05.2007 20:27

Да,это очень оригинально.Можно еще зарание сколпу покрасить как на пасху красят.И на стол ставить готовое блюдо в скорлупе. будет много удивления у гостей И сами же почистят. Только яйца нужно класть отверстием вниз. Это для полноты эффекта

Татьяна Степановна
10.05.2007 16:05

Только что зарегистрировалась на вашем сайте и сразу попала на такой замечательный рецепт! Обязательно проведу испытания! Всем привет!

Юлия
13.05.2007 12:42

Настя, а если нет клюквы, чем ее можно заменить? Спасибо

Настя
13.05.2007 15:13

Юлия, клюква кладется только для красоты. Вместо нее можно положить красный болгарский перец, порезанный кубиками.

Асель (Караганда)
21.05.2007 22:11

Настя, спасибо за этот рецепт! на работу сделала 10 шт к Пасхе) Эфект был потрясающий! Я не стала важничать, рассказала откуда взяла и раздала ваш адрес всем сотрудницам, все довоооольныыы))))))))) Но это еще не все!! Муж заказал такие яйца сделать на Пасху для родственников типа раздавать не крашеные яйца, а такие) Все натурально обалдели от восторга и вкуснятины! Правда, у меня не было под рукой ягод, на самый низ я положила по половине чайной ложки красной кетовой икры. Вкус замечательный и вид тоже! Удачи вам и нам всем замечательных находок на этом сайте!

Леся
14.06.2007 18:23

Просто оболденно...при случае будет сделано...=)

Лида
19.06.2007 04:07

действительно класс!!! Это сегодня незная что приготовить случайно открыла ваш сайт и была потрясена! Картошечку из вторых блюд я уже приготовила, теперь буду остальное пробовать. Настёна вы молодчина!

Иренка
29.06.2007 05:40

Настя, я домохозяйка.И как уже многие писали ,я тоже 1 раз зашла на ваш сайт и уже не могу оторваться.У меня к сожалению, тоже с фантазией плохо.До чего же мне, это все понравилось,что я уже неделю сижу на компьютере, до глубокой ночи.Спасибо вам за рецепты.Настя вы умница.Пишите еще.Очень интересно.P.S.пока еще ничего не готовила, а только смотрю и записываю в свою книгу.

Елена
29.06.2007 18:03

Спасибо всем,кто делает этот сайт.Все подружки передают друг другу адрес сайта.

лора
11.07.2007 05:12

оболдеть как оригенально и вкусно

лара
11.07.2007 05:20

здорово обязателно попробую

Люда
14.07.2007 03:42

спасибо за рецепт очень вкусно и несложно приготовить

лара
19.07.2007 05:44

настя а заливать горячим бульоном или нет ?

Настя
20.07.2007 05:10

Лара, заливать надо теплым бульоном.

Ирина
23.07.2007 00:26

А можно вместо бульона развести кубик Магги?

Настя
23.07.2007 06:43

Ирина, можно.

настя
31.07.2007 20:24

зашла случайно на ваш сайт и уже сижу час, не могу оторваться. СПАСИБО!!!

Надя
10.08.2007 08:14

Я в восторге!Настя Вы просто УМНИЦА и оригиналка!

Natalita_
22.08.2007 19:17

действительно оригинальное блюдо!!!
спасибо, обязательно попробую!!!
кстати, я думаю что яйца с таким же успехом можно отварить и в обыкновенном кулёчке!!! ведь есть же блюда из фарша, которые отваривают таким образом чтобы они не развалились))

вита
24.08.2007 23:39

Настенька, я готовлюсь к дню рождения сына с вашей помощью. Надеюсь, получится. Вы - умница!!!!!!!!

wow
07.09.2007 11:30

Wow

Luchik
13.09.2007 10:39

Настя, доброе утро.
У Вас очень вкусные и простые в приготовлении рецепты.
Благовдаря Вам у меня проснулся интерес к кулинарии.
Не могли бы Вы подсказать рецепт холодца.

юлия
20.09.2007 14:05

Настенька!!! я в огромном восторге от сайта,а это оригинальное блюдо просто нет слов,чтоб описать!!!!
как вы думаете-можно ли под формы использовать красивые рюмочки,или фужеры,но прежде чем залить их надо смазывать????заранее спасибо!!!

Настя
21.09.2007 04:52

Юлия, да, можно использовать рюмочки или фужеры. Смазывать их ничем не надо.

luiza
21.09.2007 14:49

nastja u was takie origenalnue receptu chto i ne wozmojno ne poprobowat spasibo wam.

Лариса
25.09.2007 09:37

Настенька! Тут в Австралии не всегда найдешь чего-то нового и оригинального. Вот сижу уже много времени и читаю Ваш сайт. Столько нового и оригинального, не верится даже. Спасибо Вам!

Анна
27.09.2007 17:17

Я просто в восторге!!!!!!!!!!!! Такого я ещё никогда не видела и не пробовала. Приготовила, умяли за милую душу.
Мой муж немец и честно сказать «сторонился» нашей кухни.
Всё нос воротил............да я и боялась готовить вдруг не понравиться (а мне так хочется чего то русского поесть...). Найдя Вашу страничку я прям к жизни вернулась! Красиво, оригинально, обалденно вкусно!!!!!!!
Мой муж и его нем.друзья в восхищении. Каждый раз новинка и такая вкуснятина!!!!!!!
Настя спасибо большое. Вы просто чудо!
Мой муж не говорит по-русски, а Имя Анастосия выучил.
Теперь когда готовлю одно из Ваших блюд. Представляет друзьям как - «Сегодня у нас кухня Анастасия».
Тысячу раз спасибо!

Света
01.10.2007 12:42

Настя, спасибо за идею, сделала на день рождение все оболдели.Очень эффектно выглядит на столе. И вообще очень классный сайт.Подобного еще не встречала. Все очень просто и доступно настолько, что даже такие неумехи как я получаются супер-кулинарами. МОЛОДЕЦ.

sweta
03.10.2007 03:08

net slov, prosto super!!!

МАРИНА
06.10.2007 15:54

ВОТ ЭТО ДА!!!!!
ПОПАЛА СЛУЧАЙНО.
НЕ МОГУ ОТОРВАТЬСЯ.
ЗАХВАТЫВАЕТ ЛУЧШЕ ДЕТЕКТИВА
СЕГОДНЯ ЖЕ ЧТО-НИБУДЬ ПРИГОТОВЛЮ
НАСТЯ!!!
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ И ОФОРМЛЕНИЕ.

МАРИНА
06.10.2007 16:00

НАСТЯ ВЫПУСКАЕТЕ ЛИ ВЫ КНИГИ
С РЕЦЕПТАМИ?

Жанна
06.10.2007 16:30

вау! РАСОТА КАКАЯ!! ШЕДЕВР

Настя
07.10.2007 06:11

МАРИНА, нет, не выпускаю. Но очень бы хотела.

Вика (Мышечка Викуся)
09.10.2007 19:27

Мне эти яйца сегодня даже приснились :-) надо срочно делать!

Светлана
13.10.2007 03:15

супер! можно сделать начинку из отварного мяса курицы отварной моркови и немного чесночка

Ольга
25.10.2007 20:57

Настена вы просто чудо.Спасибо большое за ваши рецепты!

Оля
26.10.2007 03:44

Настя, вы просто волшебница! У вас очень оригинальные рецепты, я в восторге.
Я вами восхищаюсь, сколько надо иметь фантазии, сколько вложить труда, терпения, чтобы получился такой шедевр.
Огромное вам спасибо!!!

Chursinka
27.10.2007 00:05

Nasten'ka, 1i raz na Vashem saite!eto stranno, t.k. reguljrno ishu v internete rezepty.Spasibo Vam ogromnoe za deistvitel'no original'nye idei!!!!!!

Нелли
08.11.2007 13:46

Настя,сегодня для себя открыла Ваш сайт,Вы умница!Все оригинально и просто!А красиво то как!Теперь голову не буду ломать ,что бы новенькое приготовить в Новый год!СПАСИБО!

syltana
08.11.2007 22:26

Настя у Вас просто дар! Заглянула сюда благодаря Ответы@mail.ru Кто-то из пользователей задал вопрос о хороших и вкусных рецептах. В одном из ответов указанно на ваш сайт. Этому пользавателю я очень благодарна!!! Теперь я буду постоянным вашим поситителем. Спасибо за Ваш труд!!!

Светлана
11.11.2007 05:04

я только-что сделала эти яйца... завтра посмотрю что получилось..спасибо за рецепт...

Светлана
11.11.2007 17:53

получилось просто супер....моя семья в восторге.....

Аля
12.11.2007 02:28

Настя, хотела уточнить: у меня на обороте пакетика от желатина (10 г) написано: всыпать в 0,5 литра холодной воды и замачивать 10 мин. А у тебя другие пропорции и время. Как правильно?

Настя
12.11.2007 05:41

Аля, делайте так, как написано в рецепте.

елена
13.11.2007 03:01

можно использовать упаковочку киндер-сюрприза при этом сделав дырочку в одной половинке. Кладется внутрь вся красота, а заливается через дырочку сверху. Получается форма многоразового использования.

Машка
24.11.2007 19:21

Суперски! Настенька, ты - настоящий клад

Ася
25.11.2007 02:11

Оригинально!!!!! СПАСИБО! Умница! БУДУ Ждать Твою КНИГУ по Кулинарии !!!

Асел (Бишкек)
26.11.2007 12:36

Супер! Обязательно сделаю дома. Мне Ваш сайт очень понравился сегодня первый раз у Вас в гостях.

Аленка
27.11.2007 17:08

Настя, в первую очередь хотелось бы присоединиться к словам благодарности почиталей вашего сайта и таланта!!!Огромнейшее вам спасибо, от всего сердца!!!

А подскажите пожалуйста как сделать такое шикарное блюдо используя рыбу. Что еще можно положить в яйцо к рыбе (и собственно какую рыбу использовать - я в мире кулинарии еще совсем птенчик не оперившийся :)). А то у меня любимый муж мясо не ест, а порадовать его такой красотищей и вкуснятинкой хочется. Заранее спасибо вам за внимание и ответ.

Настя
28.11.2007 04:24

Аленка, посмотрите этот рецепт:
http://forum.say7.info/post1257.html#1257.
На его основе можно сделать "Заливные яйца" с рыбой.

ГАЛОЧКА
06.12.2007 18:16

ВОТ ЭТО,ДА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!!!!!!!!!!НЕ ПРИМЕННО ПОПРОБУЮ!!!!

Anna
07.12.2007 02:57

Slychaino, nashla Vashy stranichky, Smotriy i prosto vosxichaiys', vse vigljdit legko, nedorogo, i ochen' iziskanno i appetitno, soiti s yma, K novomy gody bydy gotovit' i oformljt' po Vashim recheptam. BRAVO Bol'shoe spasibo

Инна
10.12.2007 15:55

Спасибо за интересные рецепты .Сижу уже на этом сайте около тре часов .Обалдеть как все просто и интересно .

anna
10.12.2007 17:32

Готовила на пасху, правда очень вкусно, а главное оригинально, дети были в восторге.

наталья
11.12.2007 06:40

все рецепты очень классные и оригинальные !спасибо!

Ксюня
11.12.2007 14:56

прикольно

Ганна
11.12.2007 23:26

Как идея (может смотрится не так оригинально ,но и готовится попроще) - можно использовать формочки для жульена или кофейные чашки. Перед подачей чашку или кокотницу дном опустить на секунду в горячую воду , выложить донышком вверх на блюдо. А сверху можно украсить хреном, выдавленным в виде розочки из кондитерского шприца. Получается такой порционный как бы холодец.

Ирина
12.12.2007 13:09

Смотрятся просто потясающе! интересно, клюква там как себя ведет, вкус не портит?

Настя
13.12.2007 07:23

Ирина, вместо клюквы можно добавить кусочки болгарского перца.

Анастасия
14.12.2007 13:59

ВСЕ КЛАССНО!!!! Случайно попала на Ваш сайт и очень понравился. «Закладок» сделала очень много. А вот на этот рецент решила сама написать. Я вместо скорлупы использую пластиковые подставки от детских шоколадных яиц Киндер сюрприз. В любом магазине можно просто попросить (обычно беру без спроса). Очень красиво на тарелке лежат и сразу заливаешь большее количество.

надежда
15.12.2007 18:04

Настя огромное спасибо с наступающим Новым годом Вас здоровья Вам и Вашей семье

Елена
15.12.2007 22:53

Настя огромное спасибо ! Случайно зашла на сайт и очень много нашла рецептов для дня рождения дочери. Ей исполняется 18 лет, справляет с сокурсниками есть чем их удивить.

ольга штерм
15.12.2007 23:26

на новый год обязательно попробую, очень своеобразно и красиво, может украсить любой изысканный стол.С П А С И Б О!!!

Наталия
21.12.2007 19:11

Настюш, Вы не перестаете меня удивлять. Скажите, пожалуйста, это талант от Бога или родители постарались ?

Наталия
21.12.2007 19:15

Этот рецепт можно совместить с салатом «Восторг». Там нужно содержимое яйц, а здесь - скорлупа ! Настюш, НЕТ СЛОВ!

NaNaSHa
22.12.2007 05:34

я очень люблюи и умею хорошо готовить.Твои некоторые рецепты меня поразили и приятно удивили.Завтра у моей дочери ,день рожденье!приготовлю яйца ,по твоему рецепту.Спасибо.

Настя
22.12.2007 05:44

Наталия, я просто очень люблю готовить :-)

jana
22.12.2007 14:59

рецепты обалденные! а что можно исползовать вместо соды?

Наталья
22.12.2007 18:34

Яйца-супер. просто обалденно

Оля
23.12.2007 01:05

Я впервые зашла на этот сайт и немогу оторваться!!!

Настя
23.12.2007 03:28

jana, сода нужна для дезинфекции. Если соды нет, то можно скорлупу очень хорошо промыть в горячей воде.

Ирина
23.12.2007 07:34

В первые зашла на этот сайт очень много нашла интересного. Немогу оторваться.

К@теньк@
25.12.2007 02:26

Настя!!! Позвольте Вам выразить свое восхищение и благодарность за все Ваши рецепты!! Они шедевральные и оригинальные!!! СПАСИБО!!!

Олька
25.12.2007 04:23

А можно вместо клюквы маслины добавить,это вкус не испортит?

Настя
25.12.2007 06:48

Олька, думаю, можно.

Татьяна
28.12.2007 11:36

Настя! Вы большая умница. Пересмотрела кучу всяких кулинарных книг, но Ваше решение пока лучше всех! Вы нашли свою нишу в этой жизни, поздравляю! Перехожу от рецепта к рецепту и не перестаю восхищаться!

Лариса
30.12.2007 00:22

Отличный рецепт! СПАСИБО

таня к.
30.12.2007 01:07

Недавно обнаружила ваш сайт,в прошлом я занималась проф.
кулинарией,( готовила банкетные столы) - жалко ,что тогда не было этого сайта. Спасибо огромное,мне очень нравится ваше
оформление блюд.С моей маленькой дочкой решили оформить
новогодний стол по вашим рецептамю.

Светлана
30.12.2007 12:37

Отличный рецепт! Спасибо только что сделала. Очень легко и просто, а главное красиво! Мне ваш сайт дал друг мужа, теперь иногда пользуюсь поскольку очень люблю готовить.

Светлана
02.01.2008 01:14

Сегодня случайно нашла ваш сайт. Для меня - это настоящий Новогодний подарок. Это не реально! Думала чудес не бывает! Настя, Вы Снегурочка! Всех с Новым годом!

Светлана
03.01.2008 01:47

Настя!!! Сделал эти чудесные заливные яйца на новогодний стол!!! Живу в США, муж подруги (американец) был в восторге, не верил, что «такое чудо» можно приготовить дома!!! Фотографировал!!! :))) Спасибо!!! Удачи!!! :))))

Sveta
04.01.2008 05:12

Nastia, spasibo za recept, sdelala na Novyj God, muzh byl potriasen krasotoj...a vy ne mogli by posovetovat' esche recepty zalivnyx bliud, tak sosku4ilas'!

Аня
04.01.2008 15:27

Спасибо за рецепт! Переживала как будут чиститься яйца, но они очень легко очистились, получилась красота!

Настя
05.01.2008 04:09

Sveta, посмотрите эти рецепты:
Заливное мясо,
Заливное ассорти,
Рыбное заливное «Праздничное».

Галина
09.01.2008 02:24

ВОСТОРГ! ВОСТОРГ! ВОСТОРГ!
Настя, подскажите пожалуйста, после промывания яиц/скорлупы должна остаться плёнка, которая внутри или её не должно быть? Подготавливаю яица, но эта плёнка беспокоит меня...

Настя
09.01.2008 02:47

Галина, пленочку лучше убрать.

Юлия
13.01.2008 17:54

Я вспомнила, что мы давно с мамой готовили такие яйца. Это блюдо вызывало всегда у всех огромный восторг, особенно у детей. Только мы просто клали отварную говядину, морковь, белки и зелень. У меня уже сыну 5 лет, а я не разу ему такое блюдо не готовила. Спасибо, что напомнили. Обязательно сготовлю.

Галочка
23.01.2008 06:17

Насть, очень хочу приготовить такие яйца. Но живу в Испании, а здесь продается желатин, имеющий вкус фруктов. Из того, что есть, с большой натяжкой выбрала желатин с лимоном. Насть, как думаешь, что получится?
И рукавов для запекания здесь нет. Рукав сделан из фольги или специальной пленки? и сколько отверстий он имеет?

Валентина
23.01.2008 19:49

Сделала такие яйца младшему сыну на крестины. Так красиво и вкусно!
Рукав для запекания не имеет отверстий и сделан из специальной пленки.

Настя
23.01.2008 22:01

Галочка, похоже, это не желатин со вкусом, а полуфабрикат желе. Спросите у продавцов именно желатин.
Как выглядит рукав для запекания, посмотрите здесь:
Курица, маринованная в лимонном соке, жаренная в рукаве,
Курица с картофелем, запеченные в «рукаве».

Маргоша
02.02.2008 20:06

Ачуметь!!!Красотища!!!

inna 2
05.02.2008 19:16

Увидила и обалдела, как все просто и здорово, у меня сын обожает таким образом сделанную калбасу, но она у нас дорогая, а я вот к его приезду сделаю такие яички, то то будет прикольно и вкусно, спасибо большое !

елена
10.02.2008 16:58

это просто супер, самое главное оригинально

Люсьена
17.02.2008 23:38

Вот это Фаберже!!!
Просто чума!!!!
Пасха в этом году удастся;-)

PriNceSSa
22.02.2008 21:00

Настенька, я бы хотела узнать..как их можно сделать сладкими? То что добывить фрукты я догадалась а вот про желе..на чем его делать?


Светлана
02.03.2008 02:54

Очень празднично и красиво! Настенька - вы талант!

Аня
05.03.2008 13:11

Ой, Настенька, и как вам терпения хватает всем отвечать!? Вы такая умничка! С вашим сайтом я научилась готовить вкуснее мамы!!! Спасибо огромное! :-)

okasa
06.03.2008 18:24

Vy sprasyvajete kuda devat stoka syryh jaic?A ja nasla zdes recept,gde s farsa delajuca gniazda i vlivajuca jajca.Vot i poluciajuca dva bliuda,i skarlupa budet.

okasa
06.03.2008 18:38

interesna

eva-2212
06.03.2008 22:28

Случайно зашла на ваш сайт.Рецепты супер все оригинально, красиво. Подскажите пожалуйста, вот яица при очистке кожуры не портятся,желе не расплывается?

Настя
07.03.2008 01:22

eva-2212, если делать все по рецепту, желе не расплывется...

таня
13.03.2008 05:10

Я в сумашедшем восторге увидела этот натюрморт.ПРОСТО ФАБЕРЖЕ В КУЛИНАРИИ .Огромное С П А С И Б О- О -О!!!!!!***********

Ирина
14.03.2008 20:08

Молодец, рецепт классный

люд-милка
22.03.2008 01:26

просто круто)молодчинка)))))

Olja (Germany)
23.03.2008 08:14

Очень красиво и вкусно получилось! Спасибо Вам! Только клюквы не было в хозяйстве, заменила брусникой. Попробуйте, тоже интересный вкус!

лаврушка
23.03.2008 15:12

Настенька спасибо тебе огромное за такой шедевр.Очень просто и доступно , делала уже 2 раза ,все восторге .даже ни кто не решался их скушать.Всем рекомендую.

MiLena
24.03.2008 19:00

Как интерестно и просто! Браво!

Джулия
28.03.2008 16:41

Настенька, Вы как всегда удивили меня своим кулинарным творчеством! Хотела бы узнать, а что делать с яйцами(белок +желток), омлет и яичницу не хочется, может есть другой рецепт. Заранее спасибо, Настя, пишите книгу, от распродажи ахните!

Настя
29.03.2008 04:35

Джулия, на сайте, в разделах «Выпечка», «Несладкая выпечка», «Закуски и бутерброды», есть очень много рецептов, где используются яйца...

Лалия
31.03.2008 17:50

Идея прекрасная. Все гости радовались как дети. А часть яиц мы сделали овощными для тех, кто постится.
С вашим сайтом готовка перестала быть рутиной!

Татьяна
02.04.2008 20:19

Рецепт очень оригинальный, необычный и вкусный. Я делала на Пасху. Все были в восторге!!!

СВЕТЛАНА
03.04.2008 02:04

Я готовила похожее блюдо - только ингридиенты заливала не в скорлупки, а в маленькие чашечки .... тоже неплохо смотрится.....

By
03.04.2008 02:42

Огромное спасибо создателям этого сайта, всем кто готовил и кто собирал и выкладывал все эти восхитительные рецепты для нас!!! Я нашла ваш сайт и просто в восторге, таких блюд я нигде не встречала, да еще с таким подробным описанием. Просто СУПЕР!!! СПАСИБО.

lena (Litva)
03.04.2008 04:28

sdelala. kak na Vashej kartinke vsio polucilos: detki byli v vostorge.Ocen legko.Spasibo ogromnoe.

jana
10.04.2008 03:54

sa skol'ko dnej do banketa ih mozno sdelat'?

Наталья
10.04.2008 15:01

Делала на днях это блюдо.Очень переживала,как отойдет скорлупа-все получилось чудненько,скорлупка очистилась хорошо,а гости были в восторге!Спасибо за идею!!!

Еленка
10.04.2008 17:00

оригинальненько на кануне Св.Пасхи то!!! Спасибо!

Настя
11.04.2008 02:26

Jana, думаю, за 1-2 дня точно можно.

Lüsi
15.04.2008 15:01

Nado poprobowat, takoj klassnij sajt, wse rezepti hoetsja prigotowit, o4en horoschij sajt!!! Nasjta, ti prosto molodez, super!!!!!

straw
15.04.2008 16:39

Этож надо!!!! так оригинально!!!обяз возьму на заметку! спасибо огромное! а как сделать желе из бульона без добавления воды?

Helene
15.04.2008 17:43

Просто обалденное зрелище!!! на пашу обязательно попробую!!!

Настя
16.04.2008 03:30

Straw, в этом рецепте вода не добавляется в бульон...

Лариса
16.04.2008 03:51

Спасибо за красоту, но я делаю внучке разноцветное желе в скорлупке из компотов персика, клюквы.

Helene
16.04.2008 14:30

Настенька подскажите пожалуйста как сделать бульон прозрачным? он у меня мутный, я использую куриный бульон на кубиках (или просто сыпучий)...

Настя
17.04.2008 02:04

Helene, попробуйте сделать все по рецепту - использовать натуральный бульон.

Александра
18.04.2008 23:44

Сыну приготовила сегодня, он в восторге. Спасибо.

Людочка
21.04.2008 17:16

Класс!

Таня-Танечка
21.04.2008 21:46

Здравствуй, Настя! Вчера, чисто случайно наткнулась на ваш сайт и была заворожена вашим кулинарными достижениями.
Я оказалась как в гостях у сказки и не хотелось отходить от компьютора. Как ты умело создала этот сайт (если я не ошиблась,это твоя идея?).
Молодец, просто 5+ Спасибо.

Света
22.04.2008 10:59

Настя, скажите, пожалуйста, а потом когда яйца будет уже готовы - будет ли скорлупка хорошо отдираться, не будет ли она прилипать к желе? Как сделать, чтобы она не прилипала?

Настя
23.04.2008 01:51

Света, скорлупа очень хорошо чистится.

Зоя
25.04.2008 02:23

Очень оригинально. Спасибо.

Милка
25.04.2008 21:23

Завтра сделаю,чешутся руки от нетерпения.

Полина
26.04.2008 19:03

Сейчас как раз делаю))) Завтра Пасха...Эээх, удивлю всех!!

Рита
27.04.2008 16:43

Сделала сегодня. Гости удивились. Правдо одно яйцо развалилось почему-то, ну а остальные в полном порядке))

Тамара
27.04.2008 21:04

Очень понравился рецепц заливных яиц. Очень просто и вкусно, Спасибо

Полина
27.04.2008 21:12

Рецепт очень орегинальный и получается красиво :) и главное очень вкусно,спосибо за советы :)

Инна
30.04.2008 00:32

делаю отчет: очень просто, очень оригинально и очень вкусно!

Яра
30.04.2008 15:08

Настя, готовила «Заливные яйца», бульон на косточке (кубик), немного другая начинка. Вы не представляете, какой восторг был у гостей! Я для эксперемента сделала только 3 яйца. Дело, дошло до разыгрыша кому достанется попробовать. (Мне не досталось). Рецепт Супер спасибо!!!!

Забавушка (Helene)
30.04.2008 16:06

Настя, зделала почти по рецепту, только изменила состав (с низу в верх): мясо,горошек,кукуруза,паприка красная, петрушка....
к сожалению вкус никому не понравилсйся..., но впечатление произвело незабываемое (действительно было очень красиво)

Наташка
05.05.2008 18:35

присоединяюсь к вышесказанным словам восхищения: блюдо получается великолепное! Только, на мой взгляд, в желейную заливку следует добавлять еще чуть-чуть соли, т.к. при смешении бульона и желатина концентрация соли становится недостаточной. а так все просто отлично получилось, и к тому же сытно!

Ольга Н.
08.05.2008 18:10

вау это просто класс!!!!!!!!!!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.
Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.

*
*
 

Смотрите еще рецепты по этой теме:






Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.