Торт «Конфетти»

Ингредиенты

- 200 г шоколада
- 3 ч.л. кофе
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 2 ч.л. ванилина
- 3-3.5 стакана муки
- 3 ч.л. разрыхлителя (или 1.5 ч.л. гашеной соды)
крем:
- 500 г сметаны
- 1 стакан сахара
Рецепт приготовления
Кофе растворить в 200 мл кипятка, добавить шоколад, поставить на маленький огонь. Растопить шоколад при постоянном помешивании. Остудить.
Масло растереть с сахаром и ванилином.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Затем добавить шоколадно-кофейную массу.
Добавить муку, разрыхлитель и замесить не густое тесто.
Испечь 3 коржа в смазанной маслом форме (у меня форма диаметром 26 см). Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Сметану хорошо перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.
Промазать коржи кремом. Для того чтобы торт лучше пропитался, можно каждый корж разрезать по горизонтали и хорошо промазать кремом. Готовый торт украсить по вкусу.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
vikki
04.01.2007 00:19
ocen vkycnij tort!covetyu vcem!
04.01.2007 00:19
ocen vkycnij tort!covetyu vcem!
ольга
06.01.2007 02:10
завтра сочельник,обязательно испеку этот торт
06.01.2007 02:10
завтра сочельник,обязательно испеку этот торт
анна
09.01.2007 18:41
У меня не получился. Коржи не поднялись вообще.
09.01.2007 18:41
У меня не получился. Коржи не поднялись вообще.
Елена
21.03.2007 20:28
Этот тортик пекла уже несколько раз, получился хорошо только с третьего раза.
Бабуля моя всегда говорила - «Не сдавайся, пока не получится :)»
Торт получится вкуснее если взять шоколад молочный, пористый, муки точно 400 гр, а сметану по-жирнее 30%.
Остальное по рецепту.
21.03.2007 20:28
Этот тортик пекла уже несколько раз, получился хорошо только с третьего раза.
Бабуля моя всегда говорила - «Не сдавайся, пока не получится :)»
Торт получится вкуснее если взять шоколад молочный, пористый, муки точно 400 гр, а сметану по-жирнее 30%.
Остальное по рецепту.
Марина
08.10.2007 19:22
Первый раз в жизни готовила торт.Получился просто обалденным.Очень легко готовится и очень вкусный.
08.10.2007 19:22
Первый раз в жизни готовила торт.Получился просто обалденным.Очень легко готовится и очень вкусный.
Бэлла и Наташа
13.10.2007 22:55
Торт прекрасный мы обязательно его испечём!!!
13.10.2007 22:55
Торт прекрасный мы обязательно его испечём!!!
НАТА
30.10.2007 17:10
испекла первый корж, но почему-то он почти не поднялся.Настя,в чем может быть причина? А ТАК СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.МОЛОДЕЦ!!!
30.10.2007 17:10
испекла первый корж, но почему-то он почти не поднялся.Настя,в чем может быть причина? А ТАК СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.МОЛОДЕЦ!!!
Настя
31.10.2007 04:19
НАТА, причин может быть много - слишком крутое тесто, мало разрыхлителя, может, хлопали дверцей духовки во время выпечки...
31.10.2007 04:19
НАТА, причин может быть много - слишком крутое тесто, мало разрыхлителя, может, хлопали дверцей духовки во время выпечки...
Катя
13.11.2007 03:28
Я от рецепта просто в восторге! Огромное спасибо! Обалденно вкусно а главное быстро! СПАСИБО
13.11.2007 03:28
Я от рецепта просто в восторге! Огромное спасибо! Обалденно вкусно а главное быстро! СПАСИБО
Лиля
17.11.2007 21:17
кофе растворимый?
17.11.2007 21:17
кофе растворимый?
Настя
18.11.2007 04:24
Лиля, да, кофе растворимый.
18.11.2007 04:24
Лиля, да, кофе растворимый.
Ирина
25.11.2007 16:16
Вы знаете вчера испекла этот тортик. Не могу сказать , что очень пышные коржи, и я кофе брала не растворимый, сварила его и затем по рецепту. Когда сделала он мне не понравился на вид, да и вкус коржей тоже. А сегодня когда торт пропитался , даже очень ничего!!!
Так что спасибо Настя за новый рецептик!
25.11.2007 16:16
Вы знаете вчера испекла этот тортик. Не могу сказать , что очень пышные коржи, и я кофе брала не растворимый, сварила его и затем по рецепту. Когда сделала он мне не понравился на вид, да и вкус коржей тоже. А сегодня когда торт пропитался , даже очень ничего!!!
Так что спасибо Настя за новый рецептик!
Ирина
05.12.2007 17:16
Настя, скажите пожалуйста, какой еще можно крем использовать (не люблю сметанный)?
05.12.2007 17:16
Настя, скажите пожалуйста, какой еще можно крем использовать (не люблю сметанный)?
Настя
06.12.2007 06:27
Ирина, используйте любой крем по вкусу. Коржи можно пропитать сиропом.
06.12.2007 06:27
Ирина, используйте любой крем по вкусу. Коржи можно пропитать сиропом.
Аня
11.12.2007 02:44
Настя,скажите,муку вмешивать ложкой или миксером,ведь от этого тоже зависит пышность коржей?
11.12.2007 02:44
Настя,скажите,муку вмешивать ложкой или миксером,ведь от этого тоже зависит пышность коржей?
Настя
11.12.2007 05:19
Аня, я вымешиваю вилкой или венчиком.
11.12.2007 05:19
Аня, я вымешиваю вилкой или венчиком.
карина
20.12.2007 23:12
я собераюсь испеч этот торт!
20.12.2007 23:12
я собераюсь испеч этот торт!
irina
04.01.2008 11:06
обезательно попробу.
04.01.2008 11:06
обезательно попробу.
Эля
11.01.2008 18:24
А у меня кржи вообще не поднялись.А так очень вкучно!
11.01.2008 18:24
А у меня кржи вообще не поднялись.А так очень вкучно!
даша
20.01.2008 01:09
скажите а точно можно использовать соду вместо разрыхлителя? поднимутся ли коржи?
20.01.2008 01:09
скажите а точно можно использовать соду вместо разрыхлителя? поднимутся ли коржи?
Настя
20.01.2008 23:51
Даша, соду можно использовать.
20.01.2008 23:51
Даша, соду можно использовать.
Atlantika
15.02.2008 15:48
Торт неплохой, коржи действительно лучше разрезать, иначе торт получается суховатым.
15.02.2008 15:48
Торт неплохой, коржи действительно лучше разрезать, иначе торт получается суховатым.
Nente
02.03.2008 18:01
Если просто сварить чёрный кофе и потом отмерить 200 мл процеженного, то же самое должно получиться? Торт очень приятно выглядит, хочется попробовать. Спасибо Вам за рецепт!
02.03.2008 18:01
Если просто сварить чёрный кофе и потом отмерить 200 мл процеженного, то же самое должно получиться? Торт очень приятно выглядит, хочется попробовать. Спасибо Вам за рецепт!
Настя
03.03.2008 00:55
Nente, можно попробовать. Думаю, результат будет такой же.
03.03.2008 00:55
Nente, можно попробовать. Думаю, результат будет такой же.
оксана
07.03.2008 10:33
Спасибо большое за рецепт, выглядит аппетитно,спеку сегодня на праздник!!!!
07.03.2008 10:33
Спасибо большое за рецепт, выглядит аппетитно,спеку сегодня на праздник!!!!
Аня
27.03.2008 20:01
Я пекла этот торт на Н.год.Потрясающе!!!Правда у меня не форма,а сковорода d-30-31см и коржи получились не очень высокие и я их не разрезала.И промазывала сливочным кремом(мы его больше любим).Украсила пасхальной присыпкой кругленькой и конфетками Скитлз как у Насти.Ребёнок был в восторге.Торт ушёл на УРА!!!Спасибо Настенька за новинку на моём столе.
27.03.2008 20:01
Я пекла этот торт на Н.год.Потрясающе!!!Правда у меня не форма,а сковорода d-30-31см и коржи получились не очень высокие и я их не разрезала.И промазывала сливочным кремом(мы его больше любим).Украсила пасхальной присыпкой кругленькой и конфетками Скитлз как у Насти.Ребёнок был в восторге.Торт ушёл на УРА!!!Спасибо Настенька за новинку на моём столе.
dusha
31.03.2008 03:30
Настя, спасибо Вам огромное за все рецепты! Я часто пользуюсь Вашим сайтом, просто обожаю его! У меня вот какое дело... Я недавно переехала жить в Турцию и как у многих, кто живет за пределами нашей Родины, у меня незадача с продуктами. Во-первых, я тут не могу найти нашу сметану, тут кругом только йогурт (не путать с нашими сладко-фруктовыми) - это немного солоноватая масса, совсем не похожа на сметану ни по вкусу, ни по консистенции. А как же тогда делать крема для тортов? Чем можно и как заменить? Во-вторых, что тоже очень хорошо для тортов, нет сгущенки (ею то еще можно запастись при случае, она в банке не портится), но все равно, чем ее можно заменить? Подскажите пожалуйста. Заранее оргомное спасибо!
31.03.2008 03:30
Настя, спасибо Вам огромное за все рецепты! Я часто пользуюсь Вашим сайтом, просто обожаю его! У меня вот какое дело... Я недавно переехала жить в Турцию и как у многих, кто живет за пределами нашей Родины, у меня незадача с продуктами. Во-первых, я тут не могу найти нашу сметану, тут кругом только йогурт (не путать с нашими сладко-фруктовыми) - это немного солоноватая масса, совсем не похожа на сметану ни по вкусу, ни по консистенции. А как же тогда делать крема для тортов? Чем можно и как заменить? Во-вторых, что тоже очень хорошо для тортов, нет сгущенки (ею то еще можно запастись при случае, она в банке не портится), но все равно, чем ее можно заменить? Подскажите пожалуйста. Заранее оргомное спасибо!
Настя
31.03.2008 03:44
Dusha, я живу в России, и не могу ответить на Ваши вопросы.
Спросите на форуме, Вам обязательно ответят:
Кулинарные вопросы.
31.03.2008 03:44
Dusha, я живу в России, и не могу ответить на Ваши вопросы.
Спросите на форуме, Вам обязательно ответят:
Кулинарные вопросы.
Елена
14.04.2008 13:24
Duscha.я живу в Германии,у нас сметана називается '' schmand'' ето кислинькая;есть ''crem frech'' ето жирная сметана, на ней я мешаю крема,а вообще в любой стране есть свой русский магазин,там и сгущёнка есть.У нас она есть и в немецком магазине''Kaufland''если он у вас есть,то сматрите где стоят сливки для кофе''Gezukertes kondensmilch'' што в переводе засахарённое варённое молоко означает, я люблю делать крем на сгущёнки с маслом,надеюсь што вам чють чють помогла.
14.04.2008 13:24
Duscha.я живу в Германии,у нас сметана називается '' schmand'' ето кислинькая;есть ''crem frech'' ето жирная сметана, на ней я мешаю крема,а вообще в любой стране есть свой русский магазин,там и сгущёнка есть.У нас она есть и в немецком магазине''Kaufland''если он у вас есть,то сматрите где стоят сливки для кофе''Gezukertes kondensmilch'' што в переводе засахарённое варённое молоко означает, я люблю делать крем на сгущёнки с маслом,надеюсь што вам чють чють помогла.
Irina, Germanija
21.04.2008 21:54
Delala tort neskolko raz, prosto KLASS, polychilsa s 1 raza. Spasibo bol´schoe. A mojno ispolzovat´var. sgyschenky, kak dymaete, polyhitsa?
21.04.2008 21:54
Delala tort neskolko raz, prosto KLASS, polychilsa s 1 raza. Spasibo bol´schoe. A mojno ispolzovat´var. sgyschenky, kak dymaete, polyhitsa?
Настя
22.04.2008 01:34
Irina, Germanija, куда использовать сгущенку? В тесто или крем?
В любом случае, можно экспериментировать.
22.04.2008 01:34
Irina, Germanija, куда использовать сгущенку? В тесто или крем?
В любом случае, можно экспериментировать.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные
Торт с воздушной кукурузой32 комментария
Торт «Зебра»
131 комментарий
Торт с брусникой
18 комментариев
Торт «Роман лимона с клюквой»
36 комментариев
Вишневый пирог «Наслаждение»
84 комментария
Эклеры
129 комментариев
Торт «Нежность»
79 комментариев
Recipe: Confetti cake
Новые кулинарные рецепты: Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами, Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами.

