SAY7.INFO

Торт «Конфетти»

Торт Конфетти

Ингредиенты

Торт Конфетти. Ингредиенты
  • 200 г шоколада
  • 200 мл кофе (3 ч.л. на 200 мл кипятка)
  • 200 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 4 яйца
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 500-550 г муки
  • 3 ч.л. разрыхлителя (или 1.5 ч.л. гашеной соды)

крем:

  • 700 г сметаны
  • 150 г сахара

Рецепт приготовления


Фото 1 В кофе добавить шоколад, поставить на маленький огонь. Растопить шоколад при постоянном помешивании. Остудить.

Фото 2 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Фото 3 Добавить яйца, хорошо перемешать.

Фото 4 Добавить шоколадно-кофейную массу.

Фото 5 Добавить муку, разрыхлитель, замесить не густое тесто.

Фото 6 Тесто разделить на 3 части.
Каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут.
Испечь, таким образом, 3 коржа.
Каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 6 коржей.

Фото 7 Сметану хорошо перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.

Фото 8 Корж смазать кремом.

Фото 9 Накрыть вторым коржом, смазать кремом.
Накрыть третьим коржом, смазать кремом. Собрать, таким образом, все коржи.
Поставить торт в холодильник на 5-6 часов, чтобы он хорошо пропитался.

Фото 10 Украсить по вкусу.

Книга Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии (97)


vikki
04.01.2007
ocen vkycnij tort!covetyu vcem!
ольга
06.01.2007
завтра сочельник,обязательно испеку этот торт
Марина
08.10.2007
Первый раз в жизни готовила торт.Получился просто обалденным.Очень легко готовится и очень вкусный.
Бэлла и Наташа
13.10.2007
Торт прекрасный мы обязательно его испечём!!!
Катя
13.11.2007
Я от рецепта просто в восторге! Огромное спасибо! Обалденно вкусно а главное быстро! СПАСИБО
Ирина
25.11.2007
Вы знаете вчера испекла этот тортик. Не могу сказать , что очень пышные коржи, и я кофе брала не растворимый, сварила его и затем по рецепту. Когда сделала он мне не понравился на вид, да и вкус коржей тоже. А сегодня когда торт пропитался , даже очень ничего!!!
Так что спасибо Настя за новый рецептик!
карина
20.12.2007
я собераюсь испеч этот торт!
irina
04.01.2008
обезательно попробу.
Эля
11.01.2008
А у меня кржи вообще не поднялись.А так очень вкучно!
Atlantika
15.02.2008
Торт неплохой, коржи действительно лучше разрезать, иначе торт получается суховатым.
оксана
07.03.2008
Спасибо большое за рецепт, выглядит аппетитно,спеку сегодня на праздник!!!!
Аня
27.03.2008
Я пекла этот торт на Н.год.Потрясающе!!!Правда у меня не форма,а сковорода d-30-31см и коржи получились не очень высокие и я их не разрезала.И промазывала сливочным кремом(мы его больше любим).Украсила пасхальной присыпкой кругленькой и конфетками Скитлз как у Насти.Ребёнок был в восторге.Торт ушёл на УРА!!!Спасибо Настенька за новинку на моём столе.
Sweta Germaija
14.05.2008
Tort ptosto klass, tak sche kak i wse drugije rezepti na etoj Site.O4en wkusnij Tort, sawetuju wsem poprobowat.
Елена
13.07.2008
рецепт торта просто чудо, я пекла и мне он очень понравился. во второй раз я добавила в тесто растертых орехов, поробуй может понравится.
ирина
06.08.2008
торт очень вкусный !!! Настя вы молодец !!!
Лида
11.09.2008
Настя, а чем Вы обмазали сверху готовый торт? На сметанный крем не похоже, он должен был потечь.
Настя
12.09.2008
Лида, это сметанный крем.
Настя
22.11.2008
я готовила в школу на конкурс этот торт.всем очень понравилось.и я ПОБЕДИЛА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Оля
03.12.2008
Отличный рецепт! У меня сегодня день рождение, вчера вечером стряпала этот тортик! Получилось обалденно! Спасибо!
Юликоня
30.12.2008
Только что испекла два тортика, себе и в гости. Получилось очень красиво, надеюсь и вкусно! Спасибо огромное за рецепт и сайт!
Люба
30.12.2008
Настя, только что испекла корж, на вкус очень приятный, но корж рассыпается, и почему ума не приложу. Второй корж пока в духовке, крем готов, придется без всякого разрезания на слои промазывать и есть так как есть.
Юля
06.01.2009
Торт готов,да крошится очень и очень сильно,я смеюсь что это трухлявый пень,а не конфетти.Надеюсь вкусный.
Emilia
21.02.2009
Спешу поделиться своим опытом, так как не прошло без приключений. Мне пришлось отступить от рецепта немного на свой страх и риск, сначала все делала по рецепту не отступая ни на шаг, а когда пришлось ложить муку, то после 2 стаканов мое тесто уже было густовато, то больше ложить я побоялась, хотя стакан был 170г, почему так мало ушло муки не знаю, и теста получилось маловато как на 3 коржа, пришлось испечь 2. А так все получилось супер, коржи поднялись и получились пышные, ну и в конце концов торт получился обьедение!!!! Большое спасибо Настенька за ваши волшебные рецепты!!!!
Анастасия
02.03.2009
Благодарю Вас, за столь легкий и вкусный рецепт торта. Получилось просто чудо. действовала по вашему алгоритму, все получилось супер, только в магазине сметаны не было, я положила сгущенное молоко, сверху украсила орехами, получилось супер. Спасибоооооооо вам!!
Юлия
08.03.2009
приготовила этот замечательный торт на 8 марта!!!т.е на сегодня!!! получился очень очень вкусный!!! и маме и папе и сестре всем понравился!!!а мне то как понравился!!!спасибо вам Настя за рецепты!не вылезаю с вашего сайта=) теперь все обеды и ужины готовлю я! и мне очень это нравится!
Еленочка
29.03.2009
Настюша, умница!!
А для кулинаров-любителей небольшой совет: украшать торт лучше перед подачей, в противном случае вокруг конфеток образуются неаппетитные разводы, сами конфетки снизу подмокают.
doMino
30.03.2009
Настя, подскажите, пож-та, а сметану взбивать или просто перемешать с сахаром до исчезновения крупинок?
Настя
30.03.2009
doMino, просто перемешать.
Галочка
03.04.2009
Дорогая Настенька,
огромное спасибо за чудесный рецепт торта!!! Получился первого разу и такой шикарно-огромный, просто класс!!!
Украсила я его посыпкой из печенья и какао, с использованием фигурной формы для верхнего узора.
Приготовила его на ДР мужу, а дата - как раз на 8 Марта у нас. 8)) Гостей было море. Все с удовольствием угощались моим тортиком, проигнорировав напрочь заранее купленный «запасной» торт «Киевский».
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
liliYa
16.06.2009
Bolshoe spasibo..
tort ochen vkusno poluchilsa...
ne tolko mne ,no vsem on ponravilsa.
Vi zamechatelni. :))
Оксана
05.08.2009
Очень вкусно! Только я еще сделала прослоичку жареного арахиса. Обалденно, расхватали моментально. Спасибо за рецепт.
Виктория
21.08.2009
Анастасия!!!
Огромное спасибо за рецепт))отправила первый коржик!
Миранда
15.09.2009
Приготовила на день рождения ребенка, в место кофе добавила какао. СУПЕР, ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Oksana
08.11.2009
Настенька, спасибо большое за рецепты! Ваш сайт открыла недавно! В восторге! Всё очень вкусно, просто, доступно.
Этот рецепт выбрал мой четырёхлетний сын, видимо, картинка больше всего понравилась. Приготовили на день рождения, мужа,гостям очень понравился, все признали, что намного вкуснее купленного,.
Алия
08.11.2009
Завтра собираюсь испечь этот тортик, а вообще очень классные рецепты, просто и со вкусом. Спасибо!!!
Ирина
09.11.2009
я болдею и красиво и вкусно обязательно испеку
Татьяна
07.12.2009
Торт получился сухим. Мне торт не понравился, брусничный вкуснее. Только свекровь сказала что очень вкусно.
Настена
13.12.2009
Супер!!
mila
13.12.2009
Необыкновенно вкусно и красиво! Пеку этот торт уже 2 раз. Дети и вся семья в восторге. Правда, я еще добавляю немного коньяку в тесто. Спасибо, Настенька!!! Я всегда на вашем сайте.
Татьяна
13.12.2009
Все ингридиенты под рукой, надо попробовать.
Александра
14.12.2009
Настенька, большое спасибо за этот рецепт. Вы-молодец!! пекла этот торт на День рождение мужа. Все в восторге. торт восхитительный!!!!! только я ещё один слой переложила кусочками бананов. просто супер!
S.T.A.L.K.E.R.
16.12.2009
супер очень вкусный торт
спасибо за совет
Наталья
21.12.2009
Торт получился безумно вкусным, не смотря на то что коржи не резала (хотя форма такого же размера как в рецепте) они получились не такими толстыми что бы резать, делала вечером, пробывали утром, вкуснотища!
настя
04.01.2010
оооочень вкусный
Катюня Сургут
07.01.2010
Анастасия! Огромное спасибо за ваши рецепцы, это что-то невероятное... Вкусное, нежное, необычное! Восторг! Этот торт прелесть! Спасибо!
Лара
12.01.2010
тортик получился вкусным , я добавила еще чернослив . мелко рубила и выкладывала через один корж на крем .
Анастасия
16.01.2010
Сайт оченьхороший! Кулинария действительно может быть приятной и необременительной. Торт очень вкусный и празднечный получился!
Лилия
19.01.2010
Настюш,спасибо за такой обалденный рецепт! Торт просто обьеденье. Но я еще зделала одну прослойку с бананов,а торт присыпала шеколадной стружкой.
МАРИЯ
24.01.2010
НАШЕЙ СЕМЬЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ.
Ирина
06.02.2010
Сделала,получился мегаторт!)))Огромное спасибо за рецепт!
Жалко только ,что коржи получаются ломкими,а вообще очень даже вкусно!)
Натали
11.02.2010
Спасибо за рецепт;)
Сделала все как по рецепту в двойной дозировке, но тесто почему-то не поднялось:( Наверно, сделала что-то неправильно. Коржи получились ломкими и немного сырыми внутри, хотя снаружи подрумянились8)
Татьяна
12.02.2010
Настя, спасибо за Ваш сайт. Вы просто молодец, что помогаете всем хозяйкам. Я недавно вышла замуж и Ваши рецепты очень помагают справляться с вредной свикровью.
Blondie
23.02.2010
Я его готовлю не в первый раз по вашему рецепту. Торт - вкусняшка! Спасибо! Жду новых рецептов!!!!!!!
татьяна
15.03.2010
испекла этот торт позавчера на свой день рождения! всем понравилось! пекла первый раз в жизни и так легко, а было страшно, что не получится! спасибо большое!
Анна
21.03.2010
в первый раз готовила торт. получился очень вкусный! спасибо!!!
Ирина
26.03.2010
Коржи не поднимаются и ломкие - это факт!лучше выпекать сразу тонкие,т.к. разрезать их практически невозможно поперёк. В остальном очень здорово всё получилось! И вкусно!!! Спасибо
Моська
06.04.2010
О, у меня завтра День Рождения, его то я и испеку)))
Барби55
12.04.2010
Очень вкусный тортик!!! Спасибо, Анастасия, за рецепт!!!Испекла его мужу на День рождения!!! Все делала по рецепту,только коржей испекла не 3- как в рецепте,а 6,чтобы их потом не разрезать:) Украшала шоколадной тематикой.
Настя
17.04.2010
Не знаю почему у вас ломаются коржи? Все получается хорошо, делала этот торт уже раза 4. Каждый раз коржи разрезаю без труда. Успехов всем!
веня
02.05.2010
просто класс
Варвара
08.05.2010
первый раз не получился торт по Настиному рецепту... Конечно, его все его съели и похвалили, но он совсем не поднялся... в след. раз сделаю вместо шоколадки с какао, у меня как-то раз уже не поднимался торт именно с растопленой шоколадкой...
Sali
11.05.2010
Ti super!!!
анютка ногорная
18.07.2010
просто супер торт!!!!!!!!!!!!!!!
Розетта
01.08.2010
Торт просто великолепный моему парню на день рождение очень понравился!
selux
30.08.2010
Спасибо за рецепт! Торт отличный просто!
Светлана
01.10.2010
огромное спасибо за рецепт, я уже етот тортик раза 3 пекла, детям очень понравилось!!!
Светлана
04.11.2010
Спасибо за прекрасный тортик! Готовила на ДР папы, все делала по рецепту, только отдельно испекла 6 коржей, т.к огонь в духовке неравномерный, побоялась, что одна сторона коржа не подойдет... Тортик пропитался и получился очень вкусный) Даже свекр, который торты вообще не ест, целый кусок съел) Все остались очень довольны! Спасибо, Настенька, что радуете нас такой вкуснятиной)
настёнка-сластёнка
07.11.2010
обязательно приготовлю!!!!!
Natasha USA
28.11.2010
Viglyadit vkusno, nado prigotovit
Мария
28.11.2010
Торт ещё украшаю.Завтра будем есть!Тогда и напишу,вкусный ли...Кто писал,что коржи сыпятся,возможно в духовке перепекаете их.У меня форма была больше и то,я смогла их разрезать!Вот!Думаю,тортик вкусный!Запах ммм!
Настя!
01.12.2010
Спасибо за рецептик,пекла дочке на годик!Всем понравился...вообще все готовила с вашего сайта!
Людмила
03.12.2010
Совершенно случайно вышла на этот ВОЛШЕБНЫЙ сайт!!!!!!!!Прошлась по всем разделам и очень быстро составила новогоднее меню.Буду удивлять гостей - уменя ведь в Новый год день рождения. Спасибо Настя, за рецепты.Счастья тебе и твоей семье в новом 2011году.
зузанна
17.12.2010
Спасибо за рецепти
Ирина
31.12.2010
Завтра буду колдовать над этим тортиком! Уверенна все будет как всегда ОК!!! СПАСИБО! НАСТЕНЬКА за ваши рецепты!!!
Виктория
03.01.2011
Не для худеющих,а так очень вкусно!
Виктория
11.01.2011
Испекла торт на рождество, очень понравился, получился высокий и большой! И вкусный!!
Екатерина
25.01.2011
Отличный тортик, безумно вкусный и очень быстрый!!
Спасибо, Настя, за рецепт!
арина
05.02.2011
спасибо
Аська
08.02.2011
Настенька, спасибо. Ооочень вкусно! У меня, правда, коржи при выпечке очень мало «вырасли», посему я их не разрезала. Но все равно - великолепно.
Лилия
10.02.2011
приготовила)))оч вкусненький, всем понравился))спасибо за рецепт!!))
Zika
12.02.2011
Oy tak vkusno
Алла
24.03.2011
всей семьёй готовим по вашим рецептам=)Этот тарт самый вкусный! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Ирина
23.04.2011
Быстро, вкусно, коржи поднялись просто неприлично, еле торт в холодильник запихала.
Хорошо прочитала комментарии, иначе бы тоже коржи стали рассыпаться.Горячие коржи прекрасно режутся, только начинают остывать -начинают крошиться.Резала горячими и каждую часть складывала на отдельную тарелку, разрезом вверх, чтобы не прилипла.
Аня
07.05.2011
Спасибо за рецептик
Поля
23.05.2011
спасибо за рицепт мне очень понравилось торт получился очень вкусный....
кадрия
29.06.2011
Настя, я просто без ума от вашего сайта! если вижу новый рецепт, готовлю его тут же! спасибо огромное!
ДИДАРА
08.07.2011
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Оксана
21.07.2011
торт замечательный, у мужа слюни текли только от запаха пока коржи пеклись))) а съел он его за пол дня, мне только кусочек достался )))
спасибо за рецептик!!!!
Guseniza
06.09.2011
Очень удобный и вкусный торт. Делается очень быстро, а впечатление производит большое. Коржи прекрасно поднялись. Разрезать их нужно сразу же, иначе начнут крошиться. И ещё, не жалейте сметаны для крема! Этот торт кремом точно не испортишь! Спасибо, Настя!
Амина
16.09.2011
готовила этот тортик на день рождения сынули. всем понравилось! надо сказать, что коржи разделила на 2 торта (они здорово у меня поднялись в мультиварке). в первом торте на все коржи положила слой бананов, а во 2-м, использовала малину. с бананом торт был вкуснее.
Анастасия К.
18.09.2011
Тортик не получился ;[
Коржи пропеклись хорошо, но всё равно получились очень хрупкими и разваливались на глазах. Такое ощущение, что они уже пропитанные. Внешний вид так же не получился, слишком жидкий крем.
Ирина27
13.10.2011
У меня тортик получился, коржи поднялись раза в два,действительно обращаться с ними нужно очень бережно,резать горячими. Сметаны у меня было грамм 600,поэтому я слегка пропитала коржи сладким кофе с добавлением коньяка.Спасибо за рецепт!
Анастасия
08.12.2011
Очень вкусно!! Огромное спасибо))
Валера
11.12.2011
Ух...у мамы был день Рождения,у меня традиция каждый др делать ей тортик какойй-нибудь)
в этом году мой выбор пал на Ваш рецепт,огромное спасибо!получилось действительно великолепно!все,кто попробовал,были в восторге!
Правда,я думала,что торт не получиться,когда достала коржи из духовки...они были такие мягкие,нежные...я думала прям на месте их съем и ни с ке не поделюсь:D
Лида
02.01.2012
Испекли с мужем этот тортик к новому году. За столом пошло обсуждение, на что по вкусу он похож.Сравнивали с тортом «Трюфель» и пирожным «Картошка'. Так и не пришли к единому мнению=). Но все сошлись на одном- очень вкусно!
Наталья
06.01.2012
Испекла сеня тортик на завтрашний день, на свой ДР, коржи поднялись и такие мягкие, а что будет когда все это дело пропитается, мммм...
Все, что не пеку с Вашего сайта, все получается на ура, спасибо от всех нас!
с Рождеством Христовым!!!
Дашуля
14.01.2012
Ето был мой первый в жизни торт, так что я очень удивилась что не смотря на то что коржи розпались на кусочки и мне пришлось собирать их как пазл, торт выглядил очень даже апетитно, а вкус был невероятным. Хорошо что я разрезала коржи сразу после того как я их вынула) Хотя надо было бы поработать над пропорциями потому что на последний корж пришлось больше всего теста.
Спасибо большое за рецепт, уверена что ваш сайт еще многому меня научит!!!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Торт с воздушной кукурузой
    100 г сладкого попкорна, 400 г шоколада, 500 г творога, 200 г йогурта, 1 большой лимон, 20 г желатина, 200 г сливок 33-35%, 0.5 стакана сахара
  • Торт «Зебра»
      тесто: 200 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 5 яиц, 500 г сметаны, 300-350 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя, 3-4 ст.л. какао   крем: 400-500 г сметаны, 150 г сахара, 2 ч.л....
  • Торт с брусникой
    200 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 6 ч.л. какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки   крем: 500 г сметаны, 150 г сахара   также: 400 г...
  • Торт «Роман лимона с клюквой»
      Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 4 яйца, 300 г сметаны, 10 г разрыхлителя, 600-650 г муки   начинка: 1 лимон, 400 г клюквы, 200 г сахара   крем:...
  • Вишневый пирог «Наслаждение»
      тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   крем: 250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 150 г сахара   также: компот из вишни или черешни, 100 г шоколада
  • Эклеры
    100 г сливочного масла, 4 яйца, 180 г муки, 1/2 ч.л. соли, заварной или масляный крем
  • Торт «Нежность»
      тесто: 200 сливочного масла или маргарина, 250 г сахара, 7 яиц, 10 г разрыхлителя, 400 г муки, 100 г темного шоколада   крем: 500 мл молока, 3 столовые ложки манки, 100 г сливочного...

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.