Встреча форумчан в Челябинске

Мясные рулетики с грибной начинкой

Мясные рулетики с грибной начинкой

Ингредиенты

Мясные рулетики с грибной начинкой. Ингредиенты
  • 500 г говядины
  • 300 г грибов
  • 3 луковицы
  • 150 г майонеза
  • 150 г томатной пасты
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Фото 1 Лук мелко нашинковать.

Фото 2 Грибы вымыть, почистить и мелко порезать.

Фото 3 Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Фото 4 Добавить грибы, посолить, поперчить и жарить до готовности.

Фото 5 Мясо порезать, отбить, слегка посолить, поперчить.

Фото 6 Положить грибную начинку.

Фото 7 Свернуть рулетик и закрепить его зубочисткой.

Фото 8 Рулетики немного обжарить на растительном масле.

Фото 9 Майонез смешать с томатной пастой.

Фото 10 Рулетики положить в форму для запекания, залить соусом и поставить в духовку. Жарить при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии


Елена
21.12.2006 19:15

Готовила это блюда, просто изумительно, большое спасибо Настя.
Сайт очень нравиться, обязательно заглядываю сюда 2-3 раза в неделю, в выходные эксперементирую на кухни. С наступающим новым годом, счастья и удачи

SERGEI
03.03.2007 03:53

OTLICNII SAIT!!!

Elena
10.04.2007 21:16

Da, deystvitelno!!! Sajt, na moj vzglyad, luchshij iz vseh chto mne
udalos prosmotret !!! Otlichnie i dostupnie recepti !!! Spasibo.

Анна
18.06.2007 18:15

Спасибо!!! Нашла тот рецепт, который искала. Однажды пробовала так приготовить мясо, не вышла, но теперь все встало на свои места. В принципе просто. Огромное спасибо Насте!!!

SVETA
04.07.2007 14:09

NASTJA. BOLWOE SPASIBA ZA RECEPTI. JA NE YMEJY GOTOVIT NORMALNO DA I FANTAZII NET. NO DEN NAZAD JA NAWLA VAW SAJT.....ZDEC TAK VSE PROSTO, PONJATNO I DOSTYPNO DLJA NOVICHKOV NA KYXNE.SPOSIBO. SWEDEN.

нина
26.07.2007 02:21

Настя, как вы думаете, могу ли я в этом рецепте использовать свинину?

Настя
26.07.2007 07:23

Нина, конечно, можно использовать свинину.

Leila
29.08.2007 01:22

Настя, готовила эти рулетики сегодня на День рождения сестры. Все были в восторге! Спасибо Вам огромное и за такие изумительные рецепты, и за идею создания сайта. Вы прелесть!

Любовь
12.09.2007 14:43

Не открою Америку, если скажу, что сайт превосходный. Настя, огромное Вам спасибо за отличные и простые рецепты. Благодаря Вам в моей семье позабыли, что такое Доширак))))

lelik
19.09.2007 16:11

просто супер!я очень рада,что наконецто познакомилась с вашим сайтом!все просто,доступно,лаконично,а главное красиво и ВКУСНО!!!С П А С И Б О!

Эли
24.09.2007 00:17

Где ты была раньше.Настенька

Elena
06.10.2007 17:20

Bolschoe sposibo eto super

Nataly
14.10.2007 00:21

Очень вкусное и красивое блюдо, но поскольку моя страсть к экспериментам непреодолима, я попробовала сделать вот так: рулетики из свинины или филе курицы заворачиваю в фольгу и варю на пару около часа. Можно оставить в фольге, если делаете заранее.

Елена У.
29.11.2007 19:49

Специально приготовила к приезду мамы.Очень вкусно !!!
Спасибо тебе Настя за обалденный сайт!!

анжела
22.12.2007 23:28

огромное спасибо за рецепт ,мои гостьи остались восторги.

shoira philadelphia
25.12.2007 09:15

sposibo NASINKA TEBE BOLSHOY ZA SAIT........

Лена
31.12.2007 07:50

сделала, очень вкусно!
Также, попробовала сделать с начинкои из шпината (замороженного, просто разморозила, потушила, соль-перец и добавить тертый сыр!), тоже о4ень вкусно!
спасибо огромное!

эля
31.12.2007 14:28

здорово.вкусно.спасибо.

Ira
15.01.2008 20:07

eto prosto syper!!!!!!!!!!! spasibo

лариса
17.01.2008 12:55

просто ,легко и вкусно.

Оксана
22.01.2008 00:16

Сегодня приготовила по Вашему рецепту рулетики из свинины с орехами и черносливом. Только я еще сыр добавила)))Очень вкусно!Спасибо!!!Хочу теперь с грибочками поэксперементировать. Скажите, а можно просто жарить до готовности без запекания?

Настя
22.01.2008 00:28

Оксана, думаю, можно.

Алексей
10.03.2008 15:42

а можно довести рулетики до готовности без духовки, а просто на сковородке?

Настя
11.03.2008 04:06

Алексей, можно.

Ната
18.03.2008 16:18

Настя,скажите,а кусок мяса нужно как то разрезать потоньше,чтоб он стал более тонким,пластом?Или достаточно отбить просто?Спасибо за ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ сайт!!!!!

Настя
19.03.2008 05:15

Ната, мясо надо порезать толщиной около 5-7 мм, и отбить.

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.
Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.

*
*
 

Смотрите еще рецепты по этой теме:


Recipe: Meat rolls with mushroom stuffing





Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.