SAY7.INFO
Мясной пирог

Мясной пирог

Ингредиенты

Мясной пирог. Ингредиенты

Тесто:

  • 250 г майонеза
  • 250 г сметаны
  • 3 яйца
  • 300–350 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
  • соль

Начинка:

  • 300 г мяса (говядина или свинина, курица, индейка)
  • 400 г картофеля
  • лук порей или репчатый
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Смешать майонез и сметану.

Шаг 2 Добавить яйца, посолить, перемешать.

Шаг 3 Добавить разрыхлитель, муку, замесить не густое тесто.

Шаг 4 Приготовить начинку.
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).

Шаг 5 Сырое мясо мелко нарезать.

Шаг 6 Картофель (сырой) мелко нарезать кубиками.

Шаг 7 Смешать картофель, мясо, лук, посолить, поперчить.

Шаг 8 В смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см) выложить половину теста.
Удобнее тесто выкладывать смоченными в воде руками.

Шаг 9 На тесто выложить начинку.

Шаг 10 Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять.
Поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Если верх пирога начнет пригорать, нужно накрыть его фольгой.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.