SAY7.INFO


Шоколадно-ореховый десерт

Шоколадно-ореховый десерт

Ингредиенты

Шоколадно-ореховый десерт. Ингредиенты
  • 200 г молочного шоколада
  • 400 мл молока
  • 20 г желатина
  • 3 ч.л. растворимого кофе
  • 100-150 г сахара
  • 3 ст.л. сметаны (не жирной)
  • 150 г орехов (по вкусу)

Рецепт приготовления


Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.

Фото 1 Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Фото 2 Смешать молоко, кофе, сахар.
Поставить на водяную баню, нагревать до тех пор, пока сахар не растворится.

Фото 3 Добавить шоколад, размешать.

Фото 4 Добавить желатин, нагревать до тех пор, пока он не растворится.
Массу убрать с огня. Охладить.

Фото 5 Орехи положить в блендер.

Фото 6 Измельчить.
Если блендера нет, орехи порубить ножом.

Фото 7 В охлажденную шоколадную массу добавить сметану, взбить.

Фото 8 Добавить орехи, перемешать (часть орехов можно отложить для украшения).

Фото 9 Массу разложить в креманки и поставить в холодильник на 3-4 часа.
При подаче посыпать орешками.

Книга Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии (36)


Веста
24.11.2006
вы самые большие умнички на свете! спасибо за.то..что вы есть!
Алена
10.01.2007
вкусно, я наверное много желатина положила, хотя как в рецепте, застыло очень сильно
Ольга
13.09.2007
Очень вкусно. Спасибо! Только сахара можно ложить поменьше - очень сладко.
nina
26.04.2008
molodez!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nina
26.04.2008
KAKAJA WI UMNIZA!!!!!!
гороскоп
11.01.2009
Вкуснотище и вид аппетитный
Анастасия
14.02.2009
Волшебно! Большое спасибо за рецепт))
Татьяна Р
18.04.2009
Орехи все всплыли)))
Анастасия
23.04.2009
Можно сделать из черного шоколада, тогда будет не так сладко=))))))
Юлия
28.04.2009
Честно говоря, мне не особенно понравилось то, что получилось. Хотя я делала строго по рецепту. Но все равно спасибо за желание сделать людям приятно.
Инна
09.07.2009
Делала вчера... Мужу очень... очень понравилось и мне тоже, очень хороший рецептик, а самое главное быстрый!!!!
ленка
17.08.2009
выглядит очень аппетино,попробую приготовить)
natasha
27.08.2009
я тоже приготовила на днях, очень вкусненько!!! вот только в следующий раз положу значительно меньше желатина.
Настенька, спасибо большое за рецептик!
Нина
09.09.2009
Получилось, Очень вкусно! Спасибо за супер рецепты!
Марина
20.09.2009
Афигеть!я обязательно попробую!!!
Нина
24.09.2009
Очень вкусно! Всем понравилось,СПАСИБО!
Jamik
23.10.2009
200% SUPER
Наталья
06.12.2009
Приготовила. Сметаны не было, поэтому заменила на сливки с 2 ч.л. муки. Слишком сладко получается, даже для самых-самых сладкоежек;))) Порцию делила на 2, все равно получилось слишком много (у меня вышло 4 креманки) Орехи поднялись вверх, и тонкий слой осел внизу. Но рецепт замечательный! Стоит попробывать еще раз с меньшим кол-вом сахара!
Виктория
11.12.2009
Обожаю всякого рода десерты! Сделала с фундуком, прислушалась к комментариям и уменьшила количества сахара и желатина.Очень вкусно,все довольны!
Ваш сайт настоящая сокровищница!
Сонясик
01.07.2010
Побежала в магазин!!!!
Олечка
08.07.2010
попробую обязательно. мужу-сладкоежке понравится 100% )
Кулинарчик :)
12.09.2010
ммм...Очень вкусно!!! Иду на кухню готовить!!!
Лиля
01.10.2010
попробовали в гостях этот десерт и попросили рецептик. очень рада, что таким образом попала на Ваш сайт!!! десерт сделала уже и дома, семья в восторге!!! :) огромное спасибо, Вам, Настя!!!
Vivian
04.01.2011
и я приготовила, сейчас стоит в холодильнике - застывает! Муж через час с севера прилетает, приземлится и домой, а тут я его такой сладостью угощу! Спасибо!
Лейла
21.01.2011
Спасибо Вам, Анастасия, за Ваш талант. получилось очень вкусно, и намного дешевле чем в кафе аналогичные десерты.И, главное, все очень доступно и наглядно. Спасибо!
Таша
31.01.2011
Мне все рецепты безумно нравиться..очень люблю готовить..нравиться что так все хорошо показано и рассказано..Очень довольна..Побольше бы таких хороших сайтов как этот.!!!
Евгения!!!
04.02.2011
Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!
наська
06.02.2011
классс!!!!
anna
11.02.2011
клевый сайт!!!
anna
11.02.2011
клевый сайт!!!
голубоглазая
15.03.2011
очень вкусно, желатина положили столько же, а сахара в 2 раза меньше! пальчики оближешь! всем советую!
Анастасия
17.06.2011
Всё сделала по рецепту, только вместо сметаны сливок немного добавила. Нисколько не приторно, и желатина самое то. Спасибо).
Анна)
03.07.2011
Моё первою блюдо с Вашего сайта).Так переживала , что что-то будет не так). Но всё получилось очень даже так)). Вкусноооо). Но я взяла лишь 100 г сахара и всего 15 г желатина). В меру сладко , консистенция в меру). Отличный десерт ). Буду дальше бродить по Вашему сайту). Спасибо).
Настя
23.07.2011
а для сладкоежек (как я))) я бы добавила еще сгущеночку!!!!ух вкуснятина то будеет!!!!!=)))
Аньчик
21.11.2011
Обалденно суперрррррррррррр!!!!)))) СПАСИБО!!!!!!!
Елена
15.12.2011
Очень вкусный десерт! делаю 2-й раз, просто в восторге!!!!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.