Ингредиенты

200 г молочного шоколада
400 мл молока
20 г желатина
3 ч.л. растворимого кофе
100-150 г сахара
3 ст.л. сметаны (не жирной)
150 г орехов (по вкусу)

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.

Фото 1 Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Фото 2 Смешать молоко, кофе, сахар.
Поставить на водяную баню, нагревать до тех пор, пока сахар не растворится.

Фото 3 Добавить шоколад, размешать.

Фото 4 Добавить желатин, нагревать до тех пор, пока он не растворится.
Массу убрать с огня. Охладить.

Фото 5 Орехи положить в блендер.

Фото 6 Измельчить.
Если блендера нет, орехи порубить ножом.

Фото 7 В охлажденную шоколадную массу добавить сметану, взбить.

Фото 8 Добавить орехи, перемешать (часть орехов можно отложить для украшения).

Фото 9 Массу разложить в креманки и поставить в холодильник на 3-4 часа.
При подаче посыпать орешками.

Приятного аппетита!

Рецепт от Скрипкиной Анастасии

Рецепт добавлен 21.11.2006
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии

Веста

24.11.2006

вы самые большие умнички на свете! спасибо за.то..что вы есть!

Алена

10.01.2007

вкусно, я наверное много желатина положила, хотя как в рецепте, застыло очень сильно

Ольга

13.09.2007

Очень вкусно. Спасибо! Только сахара можно ложить поменьше - очень сладко.

nina

26.04.2008

molodez!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

nina

26.04.2008

KAKAJA WI UMNIZA!!!!!!

гороскоп

11.01.2009

Вкуснотище и вид аппетитный

Анастасия

14.02.2009

Волшебно! Большое спасибо за рецепт))

Татьяна Р

18.04.2009

Орехи все всплыли)))

Анастасия

23.04.2009

Можно сделать из черного шоколада, тогда будет не так сладко=))))))

Юлия

28.04.2009

Честно говоря, мне не особенно понравилось то, что получилось. Хотя я делала строго по рецепту. Но все равно спасибо за желание сделать людям приятно.

Инна

09.07.2009

Делала вчера... Мужу очень... очень понравилось и мне тоже, очень хороший рецептик, а самое главное быстрый!!!!

ленка

17.08.2009

выглядит очень аппетино,попробую приготовить)

natasha

27.08.2009

я тоже приготовила на днях, очень вкусненько!!! вот только в следующий раз положу значительно меньше желатина.
Настенька, спасибо большое за рецептик!

Нина

09.09.2009

Получилось, Очень вкусно! Спасибо за супер рецепты!

Марина

20.09.2009

Афигеть!я обязательно попробую!!!

Нина

24.09.2009

Очень вкусно! Всем понравилось,СПАСИБО!

Jamik

23.10.2009

200% SUPER

Наталья

06.12.2009

Приготовила. Сметаны не было, поэтому заменила на сливки с 2 ч.л. муки. Слишком сладко получается, даже для самых-самых сладкоежек;))) Порцию делила на 2, все равно получилось слишком много (у меня вышло 4 креманки) Орехи поднялись вверх, и тонкий слой осел внизу. Но рецепт замечательный! Стоит попробывать еще раз с меньшим кол-вом сахара!

Виктория

11.12.2009

Обожаю всякого рода десерты! Сделала с фундуком, прислушалась к комментариям и уменьшила количества сахара и желатина.Очень вкусно,все довольны!
Ваш сайт настоящая сокровищница!

Сонясик

01.07.2010

Побежала в магазин!!!!

Олечка

08.07.2010

попробую обязательно. мужу-сладкоежке понравится 100% )

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки

Десерт «Морозко»
мороженое, печенье, орехи, шоколад
Горячий шоколад
1 литр молока, 200 г шоколада, 1-2 ст.л. сахара, 2-3 ст.л.
Трюфели шоколадные
200 г детской смеси «Малютка» или сухого молока, 50 г какао, 250 г сахара, 200 г сливочного масла
Шоколадное суфле «День и ночь»
100 г темного шоколада, 100 г белого шоколада, 500 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 10 г желатина
Сгущенка «Домашняя»
250 мл молока, 150 г сухого молока, 300 г сахара
Безе
5 белков, 250 г сахара
Десерт «Шоколадный»
200 г шоколада, 3 желтка, 500 мл молока, 200 мл сливок 33-35%, 50 г сахара, 1 ч.л. желатина