Фаршированный перец
Ингредиенты
- 8-10 шт. болгарского перца
- 400 г фарша (любого, по вкусу)
- 200 г отварного риса
- 150 г сметаны
- 150 г томатной пасты или кетчупа
- 200 г моркови
- 200 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Половину лука обжарить на растительном масле.
Добавить половину моркови, обжарить.
Смешать фарш и рис.
Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
У перца отрезать верхушку, удалить семена.
Перец наполнить фаршем.
Смешать сметану и томатную пасту.
В кастрюльке смешать оставшиеся лук, морковь.
Добавить сметанно-томатный соус, перемешать.
Выложить перцы.
Налить воду так, чтобы она доходила до середины перцев.
Тушить на среднем огне, под крышкой, около 40 минут.
Подавать со сметаной или с соусом, в котором тушились перцы.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Ольга
08.09.2006
Настя, как же вовремя вы с перцами!!! Спасиб!!!
misterX
Беру список инградиентов, иду на базар.
Что получится - напишу.
10.09.2006
Красиво.Беру список инградиентов, иду на базар.
Что получится - напишу.
Аня
29.09.2006
А я всегда без морковки делала... Но сегодня добавлю обязательно! Спасибоооо! :0)
Шурик
07.11.2006
Всем привет. Сеня сделал ням ням пальчики оближешь... .
Анна
17.06.2007
Я делаю все так же, но только рис не отвариваю, а заливаю крутым кипятком на 15-20 мин. и накрываю крышкой. А вот с морковкой не пробовала, обязательно сделаю.
Ирик
24.06.2007
Я тоже все делала также, но недавно купила очень полезную вещь - керамическую форму с крышкой, что-то вроде большого глиняного горшка, и теперь я такие перчики готовлю в обычной духовке. Очень вкусно!
Наташа
29.07.2007
А я вместо риса кладу гречу. Очень вкусно получается.
Светлана
28.08.2007
Вот именно сегодня собралась приготовить перцы, и обязательно заглянула на ваш сайт, хоть сама не раз их уже готовила, но свериться никогда не поздно, а рис я отвариваю до полуготовности, при тушении итак дойдёт! Спасибо!
anna
28.08.2007
Все описано очень подробно и аппетитно! Спасибо!
Platon
07.10.2007
Сегодня почти также сделал. Сложил перцы в керамическую кастрюлю, между ними заложил картошку, слегка подсаливая каждый слой, потом сверху посыпал луком, морковью, положил сливочного масла и залил сметаной, закрыл крышкой и полтора часа запекал в духовке на самом сильном огне, получилось классно, все оценили.
Александра
21.10.2007
Очень вкусно получается! Только к перцам готовым я делаю типа соуса. Сметану смешиваю с майонезом, добавляю выдавленный чеснок. Моему мужу очень нравиться :)))
Лариса
29.11.2007
Настя, спасибо большое за рецепты. Приготовила перец, муж был в восторге.
Катерина
10.01.2008
Настя, большое вам спасибо! До тех пор пока я не попала на ваш сайт, мне не нравилось готовить, да я и не умела, а сейчас шеф-поваром, конечно, не стала, но, по крайней мере, нравится.
Assol12
Я беру только красные перцы, и когда Вы уже уложили их в кастрюлю, между перцавми я вставляю четвертинки картошки порезанные вдоль! вот и вся разница. Просто так и следить за готовностью проще если картофель готов, то и перцы готовы. Мой брат не ест перец фаршированный иначе!
05.02.2008
А я чуть иначе делаюЯ беру только красные перцы, и когда Вы уже уложили их в кастрюлю, между перцавми я вставляю четвертинки картошки порезанные вдоль! вот и вся разница. Просто так и следить за готовностью проще если картофель готов, то и перцы готовы. Мой брат не ест перец фаршированный иначе!
Kristen
Aleksandra, ia k etim chydesnum perchukam dodala vash soys....ob'iadeniie kakoeto polychulos :)))))))))))))
Vam oboum ogromnejshoe spasubo u ydachu!!!
18.02.2008
Nastenka, tvou percu syper ,vsio zdelala kak y tebia u vse s'eli niam niam. voobshe ia vse po tvoum receptam gotovluy :)))))))) a to ia ranshe kyxney voobshe ne zanimalas. A teper na tvoj sajt zashla i nachala ychutsia :)Aleksandra, ia k etim chydesnum perchukam dodala vash soys....ob'iadeniie kakoeto polychulos :)))))))))))))
Vam oboum ogromnejshoe spasubo u ydachu!!!
Анна
15.04.2008
А я вообще никогда перец не фаршировала. Любимый попросил, посмотрим насколько ему понравится!!!=))))) спасибо за рецепт
Юленька
19.04.2008
Спасибо вам огромное за ваши рецептики. А я рис кладу только сырым тогда он не превращается в кашу. Рекомендую попробовать. Спасибо вам.
Sad girl
30.04.2008
Настя, спасибо Вам огромное! Вы мн очень помогли! Ваш сайт безумно понравился! Рецепты написаны понятным языком, да и фотографии очень помогают! Желаю Вам процветания и благодарных учеников!
Марина
18.06.2008
Настюша,твои рецепты смотреть на голодный желудок нельзя.Я чуть слюной не подавилась!!!!Удачи тебе!!!!
Ярослав
26.06.2008
Я тоже такую красоту-вкусноту приготовил сегодня)
Яна
10.07.2008
Огромное Вам спасибо!!! Я раньше вообще никогда не готовила, не умела, не хотела. Недавно переехала к своему молодому человеку, пришлось учиться. Очень рада, что отклыла для себя этот сайт! Вчера приготовила перчики, сама обалдела, что у меня так вкусно получилось, вкуснее, чем у мамы! Не знаю, что бы я без Вас делала! Рекомендую теперь этот сайт и подругам, и родным, и коллегам :)
Margo
24.07.2008
Сегодня попробуем с другом сделаем! Хотя раньше делали - тож вкусно было! Это блюдо очень хорошо для тех, кто сидит на раздельном питании! Здоровая полноценная пища!
Jina Black
Перцы фаршированные - это очень вкусно)) Сегодня купила фарш, перцы. Скоро буду готовить по твоему, Настя, рецепту.
А у тебя больше мяса, чем риса, да? (по фото вижу) Я люблю, когда наоборот, вот и думаю, в каких пропорциях взять. По виду, не иначе))
27.07.2008
Margo, прости, о каком раздельном питании идёт речь, если здесь и белки, и углеводы, и жиры вместе?:)))) Только не обижайся))Перцы фаршированные - это очень вкусно)) Сегодня купила фарш, перцы. Скоро буду готовить по твоему, Настя, рецепту.
А у тебя больше мяса, чем риса, да? (по фото вижу) Я люблю, когда наоборот, вот и думаю, в каких пропорциях взять. По виду, не иначе))
Настя
27.07.2008
Jina Black, да, мяса немного больше, чем риса.
Ната
01.08.2008
Обожаю фаршированный перец. Между острыми углами перца в кастрблю кладу половинки картофеля. Перец стоит ровно, а картофель пропитывается вкусным ароматом. На тарелку рядом с перцем кладу картошечку, мужу очень нравится.
Алексей
В этом случае промежутки между ними я заполняю целыми головками лука, которые сами по себе могут после приготовления быть отдельным блюдом :)
04.08.2008
Бывает так, что не угадываешь отношение размера кастрюли и кол-во перца.В этом случае промежутки между ними я заполняю целыми головками лука, которые сами по себе могут после приготовления быть отдельным блюдом :)
Ланка
06.08.2008
Спасибо за рецепт!!!
вероника
08.08.2008
Спасибо вам большое за эти чудестные рецепты!!!!!Они просто восхитительны!!!!!Я каждый раз, захожу на ваш сайт, для того чтобы что-нибудь приготовить. Ваши рецепты очень вкусные!!!!!! Огромное вам спасибо.
Татьяна
09.08.2008
Ушла готовить)))
Ксения
14.08.2008
Спасибо за рецепт! Уже рис сварила, перцы пошла чистить.
Евгения
14.08.2008
Подскажите пожалуйста, я всегда видела, что мама заливала кипятком перец (говорила, что он становится мягче и лучше протушится), а вы сразу сырой фаршируете. Это имеет вообще значение?
Настя
15.08.2008
Евгения, я перец кипятком никогда не заливала, он отлично проготавливается...
Юля
17.08.2008
Привет всем, приготовила перец и Вам рекомендую.Приятного аппетита!!!)))
екатерина
22.08.2008
спасибо классный сайт не надо искать у кого бы спросить
MariaR
24.08.2008
перец очень вкусный Я целый день этим гордилась ведь никто лучше и подробнее не объяснит а я теперь чувствую себя профессионалом и не надо мучить родственников
Катя
26.08.2008
Перец получается очень вкусным! Вчера делала точно по рецепту, да еще и первый раз, все отлично получилось!:))) Спасибо вам огромное за сайт!!!
Марина
26.08.2008
Привет всем! А если ещё в фарш добавить чесночку, а вместо сметаны майонез! Ну просто супер!
Юля
26.08.2008
Красиво, аппетитно и подробно описано!
Preggo
spasibo za recepti! pomogaet to, chto est fotografii!!
26.08.2008
a ya nikogda ne slishala o smetane s ketchupom. Ya obichno zajarivayu luk, kinzu, pomidori (bez shkurki i melko narezannie),dobavlyau vodi k etomu sousu tak, chtobi kogda perchiki v kastrule, voda tolko po polovini perchikov pokrivaet. Mejdu percami vtikayu neskolko ochishennih kortofelin, kotorie idut prosto kak dopolnenie k perchikam. Muju ochen nravitsya. Inogda farshiruu kartoshku esli ostaetsya lishnii farsh:)spasibo za recepti! pomogaet to, chto est fotografii!!
Наташа
27.08.2008
Настя, я вижу, что вы наполнили перцы полностью фаршем. Наверное, если брать в ваших пропорциях, то так и должно быть. Моя бабушка наполняет перцы не до конца, примерно 1 см остается до края перца. Это на случай распаривания риса, чтобы начинка не вываливалалсь. Рис всегда кладет сырой. И поэтому долго тушит. Наверное, лучше будет отварить рис до полуготовности или залить кипятком, как тут уже говорили. Рецепт замечательный. Я сама еще не делала. А тут увидела, дай думаю на ужин приготовлю. :)
Наташа
27.08.2008
Спасибо,просто обажаю фаршированный перчик(тем более сейчас его сезон),со сметанкой не пробовала,на днях обязательно приготовлю!!!
,Наташа
27.08.2008
Ой чуть не забыла,я готовлю в духовке
Сашулечка
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!
27.08.2008
Ой...бегу готовить прям сейчас....к приходу любимого!:-))СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!
Яра
28.08.2008
Да уж вовремя, вчера, как прочитала рецепт сразу решила сделать на ужин! Вот только все напутала: рис отварила; морковь и лук обжарила, добавила фарш, немного потушила; перемешала все с рисом; нафаршировала перцы. Тушила минут 20, потом оставила на выключеной электро плите. Очень помог совет с картошкой. Кастрюля была больше, чем перцы. Между ними положила несколько картошин, что бы перцы не падали. Очень вкусно получилось!
Юлия
28.08.2008
Вот уже несколько дне собираюсь приготовить фаршироавнные перцы. Обязательно сегодня приготовлю по твоему рецептику, потом отпишусь,что получилось.
joni
28.08.2008
отличный рецепт уже приготовила
Ирина
28.08.2008
Сейчас готовлю перцы по вашему рецепту. Запах идёт обалденный, язык проглатить можно.:-))) Спасибо за рецепт.
Alina
29.08.2008
Spasibo ochen' vkysno
Алевтина
30.08.2008
Очень замечательный рецепт! Спасибо огромное за Ваш труд! Мой мч не очень любит фаршированный перец, но этот съел с удовольствием
Лана
Такие рецепты,так просто и красочно!!!!
От всей души СПАСИБО!!!
30.08.2008
Настя....Вы прсто прелесть!!!!Такие рецепты,так просто и красочно!!!!
От всей души СПАСИБО!!!
Тыдра
30.08.2008
Готовлю фаршированный перец давно, с удовольствием прочла ваши комментарии, очень понравились, все по делу, пойду эксперементировать с новыми знаниями, позволю предложить вариант для занятых женщин - секрет не рецепте - он тот же ( только рис сырой), но в сезон я устраиваю себе аврал, фарширую очень много ( очень много) перца и заморживаю в вакуумные пакеты по 3-4- штуки, зимой в зависимости от потребностей любое количество в кастрюлю и через час можно кушать, а аромат на кухне совсем не зимний, да и усилий кроме как залить водой и сделать соус - никаких, после мужа и сына даже тарелки мыть не надо :-)
Надежда
Тындра молодец,с тебя пример можно брать!!!
30.08.2008
Готовлю перцы,жаль сметаны нет в холодильники.Тындра молодец,с тебя пример можно брать!!!
Виталий
30.08.2008
Начал тушить,но запах с кухни уже ОГО-ГО!!!Спасибо!!!
Мила
Тыдра, спасибо за идею с замораживанием.
31.08.2008
Люблю фаршированный перчик! Аромат сногшибательный и вкус супер. Тыдра, спасибо за идею с замораживанием.
Юлька_медик
31.08.2008
Настенька, я буду готовить по твоему рецепту. Я раньше перцы отваривала отдельно, фарш с луком и с морковкой тушила, и рис тоже отдельно. А так мне кажется интереснее будет :)
Оксана(Кишинёв)
31.08.2008
Вчера приготовила. Понравилось, перец можно целиком кушать, шкурка не отваливается))) Я всегда готовила по другому рецепту, но было тоже вкусно. И нравится еще запекать фаршированный перец в духовке. Настя, спасибо за вашу идею. Теперь могу еще один вид перца фаршированного готовить!
Ольга
02.09.2008
Готовила на свой день рождения, получилось очень вкусно, даже мой любимый ел, хотя до этого перцы фаршированные не любил. Спасибки за вкусный рецепт!
Кристина
03.09.2008
Я уже второй раз делаю - сногсшибательно!
Елена
03.09.2008
Настя, а можно вместо сметаны использовать майонез?
Mary
03.09.2008
U menja toze perci shas tushaca no zapah idet o4enj o4enj vkusnij.....!!!!!!!!! sposibki vam bolshoje.
Настя
04.09.2008
Елена, можно попробовать...
Сашка
Пошла пробовать готовить
04.09.2008
Спасибо за рецепт...Пошла пробовать готовить
Лия
04.09.2008
Спасибо большое за рецепт. Вчера приготовила. Муж сказал, что такой вкуснятины давно не ел.
Юляшка
05.09.2008
Вы меня оч выручили! Никада не делала фаршированый перец, думала что это оч сложно, оказалось там делать не чего! Оч вкусно! Пасибааааааааа
Люсик
05.09.2008
мясо будет сочнее, если добавить кинзу в фарш
Lenn
07.09.2008
Настя! Я готовлю все по Вашим рецептам.И нам все очень нравится.Вот решила приготовить перец.Только немого не поняла, куда девать вторую половину лука и моркови? Мжет в подливу?
Настя
07.09.2008
Lenn, в рецепте все написано.
Настена
08.09.2008
Хочу приготовить перец! И не знаю, что делать с рисом! Одни пишут надо сварить его сначало, другие заливают кипятком, кто то вообще сырой ложит!
Юрий Куликов
08.09.2008
Очень хочется попробовать этот чудесный рецепт :)
Татьяна
09.09.2008
Давно готовлю перцы,но Ваши получились вкуснее.Подливка просто прелесть я никогда сметану в нее не добавляла,а так очень вкусно.Настя а как насчет перцев фаршированных рисом и овощами.Я просто режу кубиками морковь,лук,помидоры,капусту и добавляю сырой рис преварительно замоченный в воде все солю и наполняю перцы,в каждый вливаю по 1ч.л. подсолнечного масла.Все это заливаю подливкой из томата ,лука,иморковки и тушу.Может у Вас что-то есть интересненькое,на этот счет,поделитесь.
Елена
Съели всё, даже кастрюльку облизали!
09.09.2008
Настенька, Вы прелесть! Получилось изумительно! Съели всё, даже кастрюльку облизали!
Татьяна
10.09.2008
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 8)
Ольга
Гловное просто и красиво!!!
11.09.2008
Мои дети с удовольствием выбирают на вашем сайте то что мы будем сегодня готовить!!!! Все рецепты СУПЕР!!!Гловное просто и красиво!!!
Alena
11.09.2008
ja perwij ras ih prigotowila i polu4ilisj o4enj wkusnimi.
Юрий Куликов
делал всё на глаз, но получилось всё очень замечательно - пропорции оказались идеальны!!! :) :) :)
Спасибо за рецепт.
12.09.2008
Честно говоря, никогда не доводилось пробовать фаршированные перцы.. а тут захотелось на неделе, да так, что сегодня вечером нашёл время после работы и сам встал к плите :)делал всё на глаз, но получилось всё очень замечательно - пропорции оказались идеальны!!! :) :) :)
Спасибо за рецепт.
Ириша
12.09.2008
Но все же без моркови лучше получается, я попробовала и так и так. А вот подливку я делаю: просто лук и морковь, и получается тоже вкусно, кетчуп не добавляю, чтоб можно было фаршированный перчик дать и ребенку:)
Ольга Семенова
И еще, на восемь перцев я купила 0,5 кг фарша (плюс морковь, лук, рис), думала, останется если фарш, брошу его в бульон вместе с перцами тушиться, но, как ни странно, фарш использовала весь, даже пришлось экономить, чтобы на все перцы хватило.
Спасибо за рецепт!
12.09.2008
Перцы получились изумительные! Готовила мужу, приезжающему из коммандировки, но почти уже все доела (бедный муж). Я делала уже и по-разному, но ТАКИЕ вкусные получились только по вашему рецепту.И еще, на восемь перцев я купила 0,5 кг фарша (плюс морковь, лук, рис), думала, останется если фарш, брошу его в бульон вместе с перцами тушиться, но, как ни странно, фарш использовала весь, даже пришлось экономить, чтобы на все перцы хватило.
Спасибо за рецепт!
Женечка
12.09.2008
Огромное человеческое спасибо за этот рецепт!!!!! я не так давно вышла замуж, готовить пока не умею, но с Вашими рецептами мой муж всегда сыт и доволен!!!!!
Катя
13.09.2008
Я сегодня собераюсь приготовить своему парню,и надеюсь что понравиться.Спасибо за рецепт.
Kana
14.09.2008
Очень вкусно получилось, спасибо!
Таша
14.09.2008
Очень вкусно! Мои мужчины в восторге!
Светлая
Очень вкуусно!! Делала по рецепту, не пожалела. Мой мужчина обалдел!!!
14.09.2008
Оказывается я не одна сегодня готовила это блюдо! :)))Очень вкуусно!! Делала по рецепту, не пожалела. Мой мужчина обалдел!!!
alena*********
15.09.2008
Давно готовлю перцы, но сегодня решила сделать по-вашему,
анна
15.09.2008
Вы Настя молодец!У меня у самой большой опыт,но у вас нахожу что то новое для себя.Спасибо за сайт!
Мария
15.09.2008
Еще не готовила по этому рецепту, но сегодня обязательно попробую. А подливку я по-разному делаю: Или просто в свежем томатом соке варю, но так дольше готовить; или можно в бульон в котором варится, обжаренную морковь со сметаной перемешать и добавить, тоже вкусно.
Василий
16.09.2008
Очень удачный рецепт .А вкуснее перец я думаю нельзя приготовить.
Игорь
16.09.2008
Сам перцы никогда не готовил, только видел, как готовит их мама. Решил попробовать. «Коллеги по кухне» правы: запах идет просто ОБАЛДЕННЫЙ!!! Скорей бы попробовать, что получилось.
ленусик!!!
17.09.2008
Сейчас приготовлю и вам скажу!!!
Kristina
19.09.2008
перцы Реленос - это мечта! Спасибо!
LeNuSiK
20.09.2008
Ааааа! Так вкусно.... ммммммм. Спасибки за рецептик))))
rogalik
21.09.2008
перцы в холодильнике, приготовлю и скажу что у меня получилось, еле дочитала комменты, чуть слюной не подавилась)))))))
Наташа Пашинская
Merci!
24.09.2008
Вчера готовила перец. ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ. Такой вкусный перец у меня ещё не получался. Ели с соусом, в котором перец тушился.Merci!
юля
27.09.2008
приготовила по вашему рецепту,вкуснятинаааа...
Одинокий холостяк
29.09.2008
Я никогда со сметаной не пробовал, но думаю будет великолепно, а рис все-таки отвариваю, правда до полуготовности.
Екатерина
29.09.2008
приготовила такие перчики.очень вкусно. начинка получается обалденно вкусная....СПАСИБО за рецепт
Анастасия Н.
29.09.2008
Очень хороший рецепт! Перчики получаются обалденно вкусные и очень очень мягкие. Спасибо , Настюша!!!
Вита К.
01.10.2008
Еще не пробовала делать, но думаю что будет очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Ксю
02.10.2008
ООООчень вкусно!!!! Даже мой папа оценил, хотя он привередливый)))Спасибо за рецепт!
Алекс
Спасибо за рецепт!
02.10.2008
Толковый рецепт, доходчиво написано, красиво выглядит и отзывы впечатляющие, побегу жене с дочкой приготовлю, будем пробовать! Спасибо за рецепт!
Анастасия
03.10.2008
Готовлю:) заценим))!!
Аня
05.10.2008
А я делаю без моркови, но сегодня попробую с ней. Спасибо.
галина
а ваш рецепт мне очень помог!!!я приятно удивила своего любимого сегодня этим обедом-сюрпризом))))))))
05.10.2008
Анастасия,спасибо вам огромное!!!!!!!!никогда в жизни не фаршировала перцы,даже муж их умеет делать)))))а ваш рецепт мне очень помог!!!я приятно удивила своего любимого сегодня этим обедом-сюрпризом))))))))
алена
08.10.2008
Я готовлю почти так же только в фарш вместе с морковью добавляю немного мелко нарезанного перца и помидорку, тем более что когда чистишь перец верхушки остаются
Natasha
08.10.2008
Настя, я нашла Ваш сайт совершенно случайно! Огромное Вам спасибо за все эти замечательние рецепты! Все так доступно и понятно! Буду теперь постоянно Вашими рецептами пользоваться!
Uljana
12.10.2008
U menja mama tak percy farshirovanye delaet!!! Kak raz v holodil'nike farsh est', vot i prigotovlju sama! Spasibo!
Gulya
12.10.2008
Oboldeniy recept vsya semya bila v vostorge!!!! Spasibo bolshoe!!!
Наталья С.
12.10.2008
Супер все получилось. Спасибо.
Oksana
14.10.2008
JA segonja sdelala takaj wkusnjatina polu4ilas spasibo wam
Таня
15.10.2008
а я так всегда и делала )))
олюшка
15.10.2008
я завтра буду делать перчики!но я уже знаю бут супер ..делала почти так же раньше..мммммммм
Ирина
Отличный сайт!!!
16.10.2008
Приготовила перцы по Вашему рецепту.Просто супер!!! Отличный сайт!!!
олюшка
17.10.2008
ну вот и сделала я перчики..просто обьеденчиско получились!!мммммммм..рекомендую!!!
Natulik
17.10.2008
Спасибо за ваши рецепты.Перцы готовлю частенько,но немного по-другому,а сегодня сделала по вашему рецепту.Очень вкусно,только я немного переборщила с томатной пастой(кисловатый соус получился),но это нисколько не испортило вкус блюда.Мои трескали с большим удовольствием.
Татьянка
20.10.2008
Спасибо за рецепт, раньше делала всё проще. Получилось очень вкусно, даже мой очень придирчивый муж похвалил, а это многого стоит :)
Татьяна
20.10.2008
Спасибо большое вам за рецепт!!!)))) очень вкусненько, просто пальчики оближешь!!!!
Катя
Перцы получаются очень нежными
20.10.2008
А я добавляю еще в фарш зелень, сметану, майонез... Перцы получаются очень нежными
Zasada
22.10.2008
А я сделала еще круче!! Нафаршировала 35 перцев и...заморозила на зиму в морозилке как полуфабрикат!!!!
Александра
22.10.2008
Столько восторженных откликов!Я тоже вчера решила приготовить,а как не знала.Поисковик открыл сразу Ваш сайт,думаю больше ничего и не надо!А перцы ушли на «УРА» Спасибо!!!!!!!!!!!
Кицунэ
Придётся опять готовить, хорошо что есть Настин сайт! Долго голову ломать над меню не придётся)))
23.10.2008
Спасибо Настеньке за этот рецепт!!! Вчера вечером приготовила целую кастрюлю - штук 15. Аромат просто ммммм..... И подлива получилась очень нежная и вкусная, я так никогда не делала. Сегодня вернулась домой, а осталось всего два маленьких перчика... Это любимый пообедал!Придётся опять готовить, хорошо что есть Настин сайт! Долго голову ломать над меню не придётся)))
Ксюха
23.10.2008
Вчера приготовила перчики, просто пальчики оближешь, раньше я готовила их, но никогда не добавляла морковь и варила просто в воде, а не в соусе. Все были в восторге.Спасибочки большое!!!
ETA-Y
26.10.2008
У меня душа аж болит, куча перца пропадает-точнее пропадала. Только не определилась готовить на плите или в духовке. Хочу приготовить прямо сейчас, ноу меня мало фарша, думаю добавить капусту обжаренную.Спасибо!
HOME OIL
Какой я молодец :-))
Всем удачи !!!
27.10.2008
Сегодня 27 октября , и я готовлю ПЕРЦЫ....Какой я молодец :-))
Всем удачи !!!
ania
29.10.2008
29oct vchera prigotovila perci y menya oni polychilic vkycnie no coyc kicloati.a tak spasibo vam.
Ксюшка
29.10.2008
Я перцы тоже давно готовлю примерно по такому же рецепту, как у Анастасии. Но при этом срезаю у перцев только плодоножку с семенами, получается как бы целый перец, только без ножки. И начинка там плотнее сидит.
Юлия
30.10.2008
А явот сейчас перцы кушаю!МММ
Sветлана
30.10.2008
вкусненько :)
Eduard
01.11.2008
a jesli sous, tot, v kotorom perci budut tusitsa, delat tolko s obzarenim lukom, morkovkoi, tomatnoi pastoi (pomidorami) i lavruskoi, i zalivat perci do krajov, iz ostatka sousa potom mozna dodelat obaldennuju soljanku!
Eduard
A vi, Nastja, molodec!!
01.11.2008
da, i perec lucse bratj tot blednozeljonij. U nego, pravda, kozura cut bolee plotnaja, no po vkusu (mne i moim) takije boljse nravjatsja.A vi, Nastja, molodec!!
Оля
02.11.2008
Чудесный рецепт! Оч. вкусно :)
Галина С
05.11.2008
Анастасия,спасибо огромное за ваши рецепты!
luza
11.11.2008
nastja ja delala perec chasto no po starinnomu receptu . no kogda poprobowala wach to ja ubedilas chto portila ingredientu ranche zrija.Spasibo za recept
Ольга
16.11.2008
обалденно вкусно! Раньше такой соус не использовала, теперь буду готовить только так!
Оксана
17.11.2008
Рецепт супер! жду любимого работы, а перчики уже почти готовы! Настя, спасибо за зайт!
Ольга
20.11.2008
класс!!!Спасибо большое за рецепт!!ммм!
аня
25.11.2008
только что сделала перцы.....вкусно.......спасибо за рецепт
Ludmila
26.11.2008
a ja dobowljaju esche gribi #arenie i bakla#ani w farschj nu o4enj fkusno
Аля
Просто объедение!!! :)
26.11.2008
Большущее спасибо за этот замечательный рецепт!!! Просто объедение!!! :)
Марго
30.11.2008
Уже дважды приготовила по рецепту Насти. До чего же получилось вкусно!!! ОБЪЕДЕНИЕ! Столько раз фаршировала перцы, но лично самой не всегда нравился результат. А фишка то в соусе :) ну и в начинке некоторые отличия пошли только на пользу вкусу. Огромное спасибо Хозяйке сайта!!!
Zuzu
30.11.2008
Настя, я не поняла, перцы уложить в сметанно-томатный соус и залить водой до половины? И еще, рис круглый класть или Басмати? Спасибо за рецепт :)
varita
30.11.2008
Спасибо, Настя! Могу сказать одно-раньше я просто не любила это блюдо. Теперь, как с голодного острова,последний герой! Готовлю и тут же все съедаем!!!!!!!
Настя
Рис любой, по вкусу.
01.12.2008
Zuzu, да.Рис любой, по вкусу.
Инга
04.12.2008
Спасибо Настя!!!!!!!я раньше готовить не любила,но твои рецепты и сайт,меня вдохновили!!!!сегодня решила зделать это блюдо получилось очень вкусно,только фарш получился сухим!!!наверное не свежий купила!
Еелена
09.12.2008
Спасибо! вчера приготовила по вашему рецепту. До этого не получался перец. Мой любимый был в восторге! чуть тарелку не вылизал)
Екатерина
11.12.2008
Я сегодня приготовила!!! Вкусненько только морковь не люблю!!!
Natalia Ger-Ait
11.12.2008
Сегодня приготовила на обед, жду мужа чтобы оценил, но не удержалась и один перчик попробовала - обалденно вкусно!!! Настенька как всегда на высоте!!!
Елена
15.12.2008
Очень легкий рецепт, а блюдо - просто объедение!!! Большое спасибо за рецепт!
Zozolka
16.12.2008
Nastya,vy molodcy! Percy poluchilis otlichnye,muzh byl v vostorge:)
Irina
19.12.2008
Перчик - вещь!!! Иногда делаю рис и гречку 50х50, а остальное - как в рецепте. Если рис сырой - немного можно воды и сметанки, даже кефир в фарш добавить, чтобы крупа впитывала. И очень удобно замораживать перчик на зиму, уже подготовленный для фаршировки. Остается только начинку сделать и потушить. А свежий перчик зимой - ух... вкуснятина...
Veraleto
19.12.2008
сделала перчики по вашему рецепту, вкусненько получилось.только у меня перчики были крупные, тушила не 40 минут, а где-то 1ч10 мин.и картошки положила не разрезав, они не проварились)))не считая картошек получилось вкусненько!
Алла
20.12.2008
Настенька,спасибо,вкусно получилось и мужу понравилось.Но я сверху каждый перчик накрыла его же крышечкой с хвостиком,получилось еще красивее,я всегда так делаю,когда помидорки фарширую тоже накрываю их сверху их же крышечками.Спасибо.
людмила
21.12.2008
спасибо за рецепт.т к я не ем молочное с мясным я вместо сметаны взяла майонез. тоже получилось очень вкусно . все ели пальчики облизывали.
евгения
31.12.2008
а мы тоже на НОВЫЙ ГОД делаем перцы, только мы их их в духовке жарим , а не тушим
Фируза
08.01.2009
Настя, замечательный рецептик :)
Света!
21.01.2009
ммм так вкусно пальцики оближешь, очень очень вкусно! спасибо за рецепт
Ляночка
22.01.2009
Спасибо, Настя! У мамы и бабушки совсем другой перец получается, думаю секрет именно в том, что морковка добавляется и в фарш тоже. Вобщем все признали, что мне нет равных в части приготовления перца! )))) Спасибо!
Наталья
23.01.2009
Я готовлю такой перец в пароварке, без соуса. Подаю сосметаной. О-о-о-очень вкусно и легко. Перец никогда не разваливается.
элис
23.01.2009
просто супер
ТатьянаТ
26.01.2009
Осенью готовила перцы по Вашему рецепту, семье очень поравилось, сейчас жалею, что не заморозила впрок!
Елена
29.01.2009
Настя спасибо за рецепт! Сделала перцы впервые и получилось очень вкусно. А сайт пришлось в избранное добавлять. так как уже не первый раз пользуюсь вашими рецептами.
Н@т@лья
05.02.2009
Я попробовала, оооочень вкусно! спасибо за рецепт!
markosha
06.02.2009
Не перчик, а сказка!!! Никогда так вкусно не получалось. А теперь и я научилась их делать:-) Спасибо огромное за рецепт!
Елена
09.02.2009
Огромное спасибо за рецепт! Некогда бы не подумала что получится так ВКУСНО!!!!!!!
Светлана
10.02.2009
Сегодня приготовила перчики.Правда сметанки было немного, пришлось добавить майонез и потушила я в духовке в глиняном горшке.Объедение!!!!Спасибо, .Настенька!!!
Диана
А фарш готовлю до плуготовности - лук обжариваю, доюавляю фарш, потом рис и заливаю водой из расчёта 1 стакан риса на 1 стакан воды, всё прваривается, выключаю и только тогда добавляю морковку, перемешиваю, закрываю крышкой и парится мин 10-20. А дольше по вашему рецепту.
Если делать постный перчик, то добавляю побольше лука - мужу очень нравяться такие.
А вот с таким соусом никогда не пробовала. Обычно заливаю бульоном.
Настя, спасибо большое за такой ВКУСНЫЙ сайт! Почти каждый день готовлю что-то из вашего сайта! Особенно праздник у нас по выходным!
Спасибо !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
15.02.2009
Сайт прсто супер!!!! А фарш готовлю до плуготовности - лук обжариваю, доюавляю фарш, потом рис и заливаю водой из расчёта 1 стакан риса на 1 стакан воды, всё прваривается, выключаю и только тогда добавляю морковку, перемешиваю, закрываю крышкой и парится мин 10-20. А дольше по вашему рецепту.
Если делать постный перчик, то добавляю побольше лука - мужу очень нравяться такие.
А вот с таким соусом никогда не пробовала. Обычно заливаю бульоном.
Настя, спасибо большое за такой ВКУСНЫЙ сайт! Почти каждый день готовлю что-то из вашего сайта! Особенно праздник у нас по выходным!
Спасибо !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Анастасия 23
18.02.2009
всё очень здорово!!! я делаю всё так же, но только я сначала обжариваю перчики а потом тушу, и они получаются хрустящими и очень вкусными:)
Маия
19.02.2009
сделала, только болгарские перцы ну очень сладкие, и вся начинка получилась как варенье сладкое..
Настенька
20.02.2009
Спасиб огромный, немного забыла как их делать, а ты все подробно и доступно описала, респект)))
рыбка
21.02.2009
советую в фарш добавить немного меленько нарезанной копчёной колбасы , на дно кастрюли положить нарезанной капусты , а потом выкладывать перцы, между ними покрошить немного копчёной колбасы , и добавить 1 маленькую веточку розмарина и побольше свежей зелени.
Елена
22.02.2009
Попробуйте добавить в фарш зелень базилика (всёравно в каком виде). Будет ещё вкуснее.
княгиня
28.02.2009
Очень вкусно!
наташка
02.03.2009
А у меня мама обжаривает сам фарш.Получается очень вкусно!!!
Jekuxa
15.08.2008 05:13
Евгения, я перец кипятком никогда не заливала, он отлично проготавливается...
я слышал что кипятком ошпаривают перец чтоб не горчил,
есть вариант поимпровизировать с большими луковицами и нафаршировать их
04.03.2009
Настя15.08.2008 05:13
Евгения, я перец кипятком никогда не заливала, он отлично проготавливается...
я слышал что кипятком ошпаривают перец чтоб не горчил,
есть вариант поимпровизировать с большими луковицами и нафаршировать их
Аленка
11.03.2009
Спасибо большое за рецепт, вкуснятина!!!!Я просто в восторге от сайта!!!!!!Так все подробно описано.
Оксана
11.03.2009
Я раньше без морковки и лука делала, а сегодня попробовала по-вашему - вкуснятина!!! Спасибо!!!
Манюня
16.03.2009
Настя, пробовала готовить перцы по вашему рецепту, получилось очень вкусно! спасибо! до этого готовила, почти так же как у вас описано, только в соус лук с морковью не добавляла и соус у меня был из майонеза и кетчупа))))
Адильбекова Мадина
18.03.2009
Как раз то что я и хотела приготовить.Рецепт просто супер,завтра на обед мужу сделаю Иншаллах.
Дмитрий Скворцов
24.03.2009
сделал по рецепту спасибо, скоро будем кушать ))
АннаК
01.04.2009
Очень вкусно! Особенно, когда они уже немного постояли
Елена
03.04.2009
Можно вместо моркови добавить вареные перекрученные или мелко резанные грибы.
Ирина
Кстати, я в фарш добавила мелко порезаные курагу и чернослив-получилось шикарно!!!!
Еще раз спасибо.Вы научили меня готовить!!!!!!!!
04.04.2009
Настя,спасибо за такие вкуснющие рецепты.Кстати, я в фарш добавила мелко порезаные курагу и чернослив-получилось шикарно!!!!
Еще раз спасибо.Вы научили меня готовить!!!!!!!!
Аленка
07.04.2009
Да, это именно так, как готовила моя мама! восхитительно и вкусно!
фарида
09.04.2009
настенька ! просмотрев другие сайты я признаю ваш самый лучший и по содержанию и по оформлению и по оригинальности. спасибо !!! буду готовить только по вашим рецептам. интересно, у вас будут рецепты заготовок.
Дашуля
10.04.2009
Ой,я начиталась тут и побежала за ингридиентами))) сейчас мои перчики томятся в кастрюльке)) через 40 минут будут готовы))) ой, жду, так интересно что получится))) никогда еще не фаршировала перцы) это мой первый опыт)))
Ленчик
16.04.2009
Вчера приготовила-красиво, неожиданно очень вкусно и довольно просто.Перец только с лета был замороженный и готовила в утятнице в духовке.
Вика
19.04.2009
Перци получились просто супер!!
Надя
21.04.2009
Готовила эти перцы на выходных. Кулинарить начала только недавно, поэтому была очень рада когда все получилось очень вкусно, все оценили) Очень уж соус к этим перчикам удачный. Спасибо Настя за рецепт.
Екатерина
21.04.2009
Огромное спасибо, за такой вкусный, а главное простой в приготовлении рецепт. Никогда не могла сделать вкусную подливку к перцам. Благодаря Вашему рецепту, сегодня это удалось!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!
Ирина
Все получилось вкусно благодаря Вам!
26.04.2009
Большое Вам спасибо ! Все получилось вкусно благодаря Вам!
Лёлька
27.04.2009
А можно я поделюсь своим рецептом ? Мои Перчики и Голубцы Съедают все и просят ещё. Раньше я не любила перец фаршированный, а теперь у меня коронное блюдо. я делаю с мёдом и сырым рисом.
Лёлька
28.04.2009
Настя, я уже потом разобралась, что на этом сайте есть ещё и форум )))))!!!! Сначало ведь хлеба))) а потом зрелищ! Кстати спасибо тебе за такие вкусные и оригинальные рецепты.очень давно не интересовалась рецептами, а тут с кем живешь....хочется баловать
Leo
29.04.2009
Хочу в миллионный раз сказать СПАСИБО!!!!!Получилось с первого раза и необыкновенно вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!
Аленочка
30.04.2009
Рецепт супер!Получилось очень вкусно!!!!!!Спасибо!!!Особенно соус, муж в восторге!
Алла
02.05.2009
Делала несколько раз,всем оч. понравилось))Спасибо!
ната
05.05.2009
спасибо настя! у меня тут вся семья в восторге!!!
VictorCornev
Заметки:
1. Некоторые перцы горчили, по-моему красные.
2. Для получения 200г отварного риса нужно 50г риса. Т.е. формула такова n отварно риса =n\4 неотварного.
3. Желательно, чтобы перцы были одинаковыми по высоте, чтобы вода не вымывала начинку из невысоких перцев.
Спасибо!
07.05.2009
Приготовил, понравилось! Заметки:
1. Некоторые перцы горчили, по-моему красные.
2. Для получения 200г отварного риса нужно 50г риса. Т.е. формула такова n отварно риса =n\4 неотварного.
3. Желательно, чтобы перцы были одинаковыми по высоте, чтобы вода не вымывала начинку из невысоких перцев.
Спасибо!
галя
12.05.2009
закройте перец крышками вырезанными из помидоров. начинка не вывалится и вкус лучше.
Машенька Израиль
15.05.2009
Перцы просто невероятно вкусные!!!!!!!!!!!!!!!!Мой парень сказал,что у меня ещё никогда так здорово фаршировать не получалось,съел аж три штуки!!!Хотя обычно ел одну!Настенька,огромное тебе спасибо!!!
Татьяна
18.05.2009
Спасибо за сайт! Рецепты не сложные, из доступных продуктов и вкусные, и очень подробные - то, что надо! Мне понравилось, и я рекомендовала этот сайт своим подругам.
Валюня
20.05.2009
ВЫ ОЧЕНЬ КСТАТИ С РЕЦЕПТИКОМ.ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНО:))))СПАСИБО!!!!!!!!!
Василий
23.05.2009
Только что поели перчики по этому рецепту(но только вместо фарша было мясо порезанное на мелкие кусочки-так больше нравится=)))ну ОЧ.ВКУСНО=))РЕКОМЕНДУЮ.Аффтару отдельный респект рецепт на 5+ (все доходчиво и понятно даже новичок справится)
Rena
24.05.2009
SPASIBO ZA PREKRASNIY RESEPT!
Костина Татьяна
26.05.2009
Очень вкусно!! Сегодня приготовила по Вашему рецепту на радость себе и своему мужчине. ;)
Лю
26.05.2009
А еще вкуснее вместе с перчиками и помидорчики нафаршировать!=)
юлия
28.05.2009
очень вкусно спасибо за рецептик
Танюша
29.05.2009
вкуснятина, спасибо, Настён!
Айгерим
30.05.2009
Отличный рецепт. Очень вкусно. Спасибо.
Катерина
я рис только залила кипяточком на 10 минут, и в варш води добавила - как для пельменей что бы рис тянул... запах супер! проблема в Италии это бледно-зеленый перчик - красный и желтый слишком сильный вкус дают как по мне... но вот на вчера обрела такой как надо - буду наслаждаться...
Спасибо за рецепты
31.05.2009
рецепт супер! я рис только залила кипяточком на 10 минут, и в варш води добавила - как для пельменей что бы рис тянул... запах супер! проблема в Италии это бледно-зеленый перчик - красный и желтый слишком сильный вкус дают как по мне... но вот на вчера обрела такой как надо - буду наслаждаться...
Спасибо за рецепты
Инна
02.06.2009
Настюша!!! Готовлю перец по Вашему рецепту. Еще только начиняю перчинки фаршем, а запах такой, что хоть сейчас кушай! А что будет, когда он приготовится?!!!! Я перец без морковки всегда делала, лук с фаршем прокручивала и соус из бульонных кубиков и овощей, а тут так изысканно!!! Огромное, огромное спасибо!!!
Елена
04.06.2009
А я в кастрюлю с уложенными перцами добавляю сначало только воду, потом когда закипит,- пассированные лук и морковь с добавлением к ним томатной пасты или свежих помидор (мелко порезанных).А еще, в конце,- лавровый листик и специи (например хмели-сунели), мелко порезанный чеснок и зелень. А в готовые (на тарелки), сметану или майонез.
Светлана
05.06.2009
Спасибо за отличный сайт и рецепты. Обязательно многое попробую.
Татьяна
07.06.2009
Спасибо за рецепт, вчера порадовала мужа. Только вместо воды в кастрюльку добавила томатный сок, а в соус положила вместе с луком и морковью капусту. Вкусненько :)
Евгения
08.06.2009
Огромное спасибо за рецепт, просто пальчики оближешь!!!!!!!!!!!!!!
Лена
11.06.2009
В субботу готовила по этому рецепту перцы (правда, маленькие скупила остатки, поэтому пришлось «добивать» большими болгарскими). Фарш был только говяжий, к сожалению... Но итог: сегодня принесла на обед на работу, угостила сотрудницу, та - повар со стажем, профессиональный, - слямзила в полном восторге и всячески нахваливала!!! Так что, Настя, - это заслуженные комплименты Вашему мастерству! )))
Алексей
Много чего вкусного готовил. Но вот фаршированный перец - впервые.
Спасибо за рецепт !
13.06.2009
Прочитал рецепт, сгонял в магазин за всем необходимым. Сейчас буду пробовать готовить.Много чего вкусного готовил. Но вот фаршированный перец - впервые.
Спасибо за рецепт !
ната
17.06.2009
готовлю этот перец уже 4 раз, муж в неописуемом восторге! СПАСИБО!!!!
маргарита
лучше всего готовить желтый тк он сочный и мягкий получается
19.06.2009
хочу сказать,что перцы обалденные получились.лучше всего готовить желтый тк он сочный и мягкий получается
Кристина
19.06.2009
ммм перчики класс! Даже мой муж - не любитель фаршированных перцев-голубцов - был в восторге! Спасибо за рецепт!:))
Ольга
20.06.2009
Я, вместо предложенного соуса, заливаю томатным соком и добавляю сметаны. Сок, конечно, лучше домашний. Но вполне подходит и магазинный овощной.
Таня
22.06.2009
большое спасибо за пошаговость рецепта :) я готовлю почти так же, только без томатной пасты, не ем, не люблю, но тут муж, пока я на работе, спросил как приготовить (порадовать меня) перцы самому, послала ему ссылку на ваш рецепт - всё понял, готовит :) хоть он по русски не говорит :)))))))))
Шестакова Анна
23.06.2009
Скажу так! ... ЭТО ДАЖЕ ЛУЧЬШЕ ЧЕМ у МОЕЙ БАБУШКИ!!! Хоть бы она этого не когда не увидела.)))
Олеся
24.06.2009
Настя! Спасибо за рецепт. Я и забыла как готовить эти перцы, взглянула на рецепт и быстро вспомнила. Только я лук морковь, паприку и рис сырыми в фарш бросила. А из специй добавила чеснок порошковый и кориандр ну и соль с перцем, как обычно. Набила этой смесью мои перцы. А соус сделала из жаренного лука моркови свеженатертых помидоров и вместо сметаны сливками залила, подлила еще кипятка, и в этом соусе тушатся мои перчики. Надеюсь мужу понравится, хотя он у меня всеядный и непривередливый
Виолетта
спасибо)
25.06.2009
только что сделала всё также, но рис не отваривала( отлично сам приготовился), а вместо кетчупа перетёрла свежие помидоры)))лето всё-таки - тем более изжоги на верняк не будет))спасибо)
Natasha
26.06.2009
Shvedi, na moei rabote, hotyat poprobovat' russkoe blyudo. Ne dumayu chto etot recept chisto russkii, no on i sovsem ne shvedskii. V subotu sdelayu, a potom rasskazhu kakie bili otzivi.
Екатерина
26.06.2009
Я в восторге от этого сайта! Настя вы просто молодчина!
Ната_алло
Так и хочется сказать: Создавайте свой сайт и пишите свои рецепты - раз вы такие умные :) (Шутю)
Но! Слегка приварить перцы или притушить в пароварке ( как выше пишет Евгения) очент вам рекомендую. Дело не в готовности, а в том, Что 100 % исключаются трещинки перца. Заполение лучше.
Плод становится элестичным и как бы «резиновым»
Вот сделала сейчас. Все нахваливают :)
Насте респект уважуха :):):):):):):):):):)
26.06.2009
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! Я всегда негативно отношусь к отзывам в стиле : «Настя, а это надо сделать не так, а это не эдак»Так и хочется сказать: Создавайте свой сайт и пишите свои рецепты - раз вы такие умные :) (Шутю)
Но! Слегка приварить перцы или притушить в пароварке ( как выше пишет Евгения) очент вам рекомендую. Дело не в готовности, а в том, Что 100 % исключаются трещинки перца. Заполение лучше.
Плод становится элестичным и как бы «резиновым»
Вот сделала сейчас. Все нахваливают :)
Насте респект уважуха :):):):):):):):):):)
светлана
27.06.2009
настя, очень понравился сайт.
татьяна
27.06.2009
спасибо! всё сделала, жду результата.
оля
28.06.2009
Спасибо! А для тех кто постится можно сделать все так же, но без фарша - просто побольше лука, морковки, смешать с рисом, для сочности режу мелко помидорчики и добавляю в начинку. Очень вкусно и сытно!
Веруся
Хотела сказать спасибо за точно указанное количество ингредиентов, у меня обычно фарша всегда получалось больше чем перцев, а сегодня тютелька-в- тютельку :)))
Настя, спасибо!!!
29.06.2009
«...М-м-м-м-м, вкусненько как...» - слова моего мужа сегодня вечером :)))Хотела сказать спасибо за точно указанное количество ингредиентов, у меня обычно фарша всегда получалось больше чем перцев, а сегодня тютелька-в- тютельку :)))
Настя, спасибо!!!
Катя
30.06.2009
Очень понравился рецепт, особенно соус.
Кристина
01.07.2009
Сегодня как раз решила приготовить перчик! И все купила, и очень хорошо, что попался случайно Ваш сайт и рецептик! Спасибо! Надеюсь, что будет ооочень вкусно!
Надежда Сергеевна
С_П_А_С_И_Б_О_Ч_К_И!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
01.07.2009
Спастбо большое за рецепт. Только-что пришла с рынка, купила перец и фарш. Сегодня на ужин приготовлю любимому перчик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! С_П_А_С_И_Б_О_Ч_К_И!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Алла
02.07.2009
Спасибо за рецепт!Очень вкусно.Теперь всегда так буду готовить
Кузя
03.07.2009
Настенька, спасибо вам большое за ваши рецепты! Я никогда раньше не готовила и даже не представляла с какой стороны за это взяться! Ваш сайт - просто находка! Вы - умница! Еще раз спасибо, перцы были просто объедение!
Катя
03.07.2009
я тоже давно делаю такие перчики, только, правада, не добавляла морковки, и перчики предварительно в подсоленой воде немного отваривала (чтобы помягче были)
Марьюшка
03.07.2009
АА, класс, вот любимого своего накормлю сегодня..через полчасика готовы будут..Я добавила в фарш немного чесночного порошка, вкусно) ну эт конечно кто не боится аромата;)
Айгуль
04.07.2009
Спасибо!!!! За такой подробный и вкусный рецепт
И_Р_И_Н_К_А
04.07.2009
Спасибо за рецепт!
Юля
Большое спасибо!!!!!!
05.07.2009
Мне рецепт очень понравился! Действительно все очень подробно описано!Большое спасибо!!!!!!
Катеринка
06.07.2009
И я вчера приготовила!!!! домашние объедались!!!! СПАСИБО!!!
ИрисКа
Единственное, перцы пришлось больше тушить, т.к. получились жестковатые за 40 минут, но это скорее из-за специфики кожици ранних перцев, т.к. осенние перцы отличаются более тонкой кожей, нежели зимние и летние.
Удачи Анастасии и плодотворного развития сайту!
07.07.2009
Рецепт замечательный, перцы получились вкуснейшие! Спасибо Анастасии за рецепт в мою копилку!Единственное, перцы пришлось больше тушить, т.к. получились жестковатые за 40 минут, но это скорее из-за специфики кожици ранних перцев, т.к. осенние перцы отличаются более тонкой кожей, нежели зимние и летние.
Удачи Анастасии и плодотворного развития сайту!
Marija
07.07.2009
Nastja ,eto bludo polychilos ochen vkysno !!!Sdelala vse po vawemy resepty!
Ольга К.
07.07.2009
А я в фарш всегда добавляю горчицу,она придаёт необыкновенный пряный вкус.Очень вкусно!Попробуйте!
Виктория
08.07.2009
спасибо за рецепт, очент помогли
Ирина
08.07.2009
Супер! Доступно, нагляднои и очень вкусно.
Андрей
09.07.2009
седня решил сделать фаршированых перчИгОф) чувствую не просто пальчики оближу)), а сгрызу)))))
Ольчик
и с горчичкой я тоже согласна.
сайт супер! удачи
09.07.2009
Если вместе с морковью ображить натертый корень петрушки и пастернака, то вкус перчиков станет ароматней и нежнее.и с горчичкой я тоже согласна.
сайт супер! удачи
Елена
09.07.2009
Вчера приготовила все скушали - еще и не хватило, сегодня опять приготовлю. Очень вкусненько! Спасибки за рецепт!
Инна
вкусно и полезно..
09.07.2009
А я без фарша делаю-вегетарианские)вкусно и полезно..
Катя
10.07.2009
Начина готовку.Спасибо
Ольга
10.07.2009
Спасибо за рецепт! Все очень понятно, с первого раза все очень вкусно полчилось, муж был доволен! :))))) Спасибище!!!!!
Элька
10.07.2009
Сделала вчера перчики получилось очень вкусно, только малость переборщила с морковью...соус получился сладковатым:)
оксана
10.07.2009
Супер, все очень понятно! Спасибо!
Ольга
10.07.2009
Настенька не я первая Вам это говорю ,но хочу поблагодарить за создание такого чудесного сайта с фотографиями и подробным описанием приготовления. Все что я готовила по Вашим рецептам, было очень вкусно и всем нравится. Раньше вообще готовила мало и однообразно и не умело, а сейчас как подменили. Вы умничка!!! Спасибо
carrie
11.07.2009
Настюша! Мой Благоверный не признает фаршированных перцев, но я искренне надеюсь, что сегодня вечером, благодаря Вашему рецепту, я сломаю один из его стереотипов! Спасибо Вам за все!
Алла С.
Первый раз делала такие перчики , получилось очень вкусно!
Мама заявила что завтра она делает у себя такие же !
А так же соус к готовым перчикам от Александры подошел изумительно, я давольна))) сейчас жду мужа , буду кормить его вкусно вкусно! Спасибо Большое !
12.07.2009
Настенька Спасибо!Первый раз делала такие перчики , получилось очень вкусно!
Мама заявила что завтра она делает у себя такие же !
А так же соус к готовым перчикам от Александры подошел изумительно, я давольна))) сейчас жду мужа , буду кормить его вкусно вкусно! Спасибо Большое !
Елена М.
12.07.2009
Очень вкусно будет если еще к фаршу добавить мелко нарезаные предварительно тушеные шампиньёны!!!!!!!!!!!
Тэтка
13.07.2009
спасибо, за рецеп, все понятно и подробно. буду пробовать
Сидюк
13.07.2009
Щас забацаем
Lila_3000
13.07.2009
Замечательный рецепт, не сложный. Ненадо заморачисваться все доступно и наглядно объяснено. Спасибо!!!
Мария
14.07.2009
Большое спасибо за рецептик.
Алексей
14.07.2009
Спасибо за рецепт, щас будем кухарить:)
Tory24
15.07.2009
Cpasibo za rezept,polu4iloc o4en vkucno,pravda vmecto cmetani icpolzovala 2 molo4nih bio iogurta 4ut cladkovatih.o4en vkucno,cpasibo!!!!!!!!!!!!!
WindCat
15.07.2009
Притовила! К сожалению, перчиков не хватило, добавила начинку в кабачки, оформленные бочонками. И добавила в соус резаный свежий укропчик. М-м-м! Такая вкуснота получилась - пальчики оближашь! Настенька, весьма и весьма признательна за этот рецептик!!!!
Жаннета
16.07.2009
Большое спасибо за рецепт, сегодня готовила первый раз перцы. очень вкусно, правда я забыла посолить, но все умяли за оби щеки
vl
16.07.2009
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
marhuta
Второй раз готовлю перцы и любимый просто в восторге!
16.07.2009
Спасибо большое за рецепт!Второй раз готовлю перцы и любимый просто в восторге!
chupa
16.07.2009
попробуем-с =)
Irischka
Вкусно! Еще перед тушением можно перцы слегка обжарить!
Так ароматнее!
17.07.2009
Очень интересно! Сегодня взяла на заметлу то что морковь с фаршем смешивать надо! Раньше я посыпала морковью!Вкусно! Еще перед тушением можно перцы слегка обжарить!
Так ароматнее!
Вадим
17.07.2009
Анастасия! Спасибо вам огромное за ваш сайт!!! Забрел случайно, глянул и обалдел... Все в картинках, расписано и самое главное - понятно для каждого и очень вкусно!!!
Черноморочка
18.07.2009
1500 раз готовила фаршированный перец! Но этот рецепт - самый-самый. Обалденно вкусные перцы получились, вкуснятина! Впрочем, я не сомневалась, что так будет. Готовлю теперь только по рецептам с моего любимого сайта! ВСЕГДА в десятку!
Настенька
Вся в предвкушении!
18.07.2009
Так, а я сходила и купила все ингридиенты! Пойду готовить! Вся в предвкушении!
dmitrik
19.07.2009
Анастасия, сегодня случайно нашел Ваш сайт! Огромное Вам спасибо за эти рецепты, за день использовал уже 3 Ваши «наставления» по приготовлению, получилось оч. хорошо. СПАСИБО!!!
Наталья
19.07.2009
Я уже в ожидании. Поставила тушить... :) Но запах ароматный. А это не может не радовать.. ;)
Юлия
21.07.2009
Супер вот это еда!!!!!Спасибо на добром слове!!!!!
Катенька
21.07.2009
Спасибо за рецепт!!!...вчера приготовила...мои остались довольны...ВКУСНЯТИНА!!!!
Кулинарочка=)
21.07.2009
Ещо не доготовила уже пахнет=)Спасибо за рецепт!
Ольга.
22.07.2009
Приятно,что мой многолетний рецепт совпал с вашим.По этому рецепту получаются вкусные перчики.Но ,конечно, у каждой хозяйки свои секреты:я рис ложу сырым, но наливаю больше соуса.А в соус также всё пережариваю.Пасту разбавляю водой.Добавляю соль ,сахар,специи+лук,морковь.Теперь попробую со сметаной.Знала,что делают так,но после стольких отзывов нужно сделать.
Альмира
22.07.2009
Сегодня же приготовлю перец, спасибо. Всем подругам дам ваш сайт, будут благодарны и мне и вам.
Ольгунька
22.07.2009
хороший сайт, очень помогают фотографии, решила приготовить любимому, только не оказалось сметаны и я смешала обжаренные лук и морковь с кетчупом и молоком и залила водой чуть больше чем половина перцев, жду что получится,но пахнет уже очень вкусно)_
Татьяна
22.07.2009
Настенька, спасибо вам огромное!!! Чудесный сайт, все просто, доступно и очень вкусно!!!
Александра
22.07.2009
Спасибо огромное,а то я уже совсем запамятовала,как перчики готовятся))
Светлана
22.07.2009
Сейчас готовлю по этому рецепту. Пахнет просто потрясающе, надеюсь, вкус будет соответствующим, тушу перцы первый раз. Муж очень их любит, не хочется разочаровать -)
Светлана
22.07.2009
Получилось - пальчики оближешь и ум отъешь! Очень вкусно, спасибо, рецепт занесу в свою кулинарную книжку ;)
Ольга
Я молодая хозяйка, делала в первый раз и все получилось. Моему мужчине очень понравилось!!! Весь вечер носил меня на руках!!!! Большое спасибо за рецепт!!!!!
23.07.2009
Великолепно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Я молодая хозяйка, делала в первый раз и все получилось. Моему мужчине очень понравилось!!! Весь вечер носил меня на руках!!!! Большое спасибо за рецепт!!!!!
Евгения
23.07.2009
Супер блюдо!Мужчины уплетают за обе щеки))
Виктор
Пока жена на работе я приготовил по Вашему репту, спасибо, очень вкусно получилось. Целую
23.07.2009
23.07.2009Пока жена на работе я приготовил по Вашему репту, спасибо, очень вкусно получилось. Целую
АНЮТКА
»В ИТОГЕ ПРОСИЛ ДОБАВКИ.СПАСИБО ЗА ТО,ЧТО НЕ ПОЖАДНИЧАЛИ ДЕЛИТЬСЯ С ДРУГИМИ ТАКИМИ СУПЕРСКИМИ НАРАБОТКАМИ.УДАЧИ
23.07.2009
ПРОЧИТАЛА ВАШ РЕЦЕПТ,ГОВОРЮ МУЖУ:«СЕГОДНЯ У НАС ПЕРЦЫ НА ОБЕД»ОН ТАК ТОСКЛИВО:«ДА НУ...ПЕРЦЫ»В ИТОГЕ ПРОСИЛ ДОБАВКИ.СПАСИБО ЗА ТО,ЧТО НЕ ПОЖАДНИЧАЛИ ДЕЛИТЬСЯ С ДРУГИМИ ТАКИМИ СУПЕРСКИМИ НАРАБОТКАМИ.УДАЧИ
Татьяна
24.07.2009
У вас такие прИкольные рецепты)))))И очень очень ВкУсНо....
павлентий
24.07.2009
настенка спасибки за рецепт.буду завтра ненаглядную свою удивлять!
Елена
Вы просто талант!!!
Начинаю заболевать Вашим сайтом.
Можно ли не большой совет - перец можно не срезать, а надавить внутрь на хвости, пусть он провалится внутрь, а потом вытащить за хвостик - получится маленькая дырочка - не нужно срезать.
Большое Вам спасибо за Ваш труд - так вс1 красиво, применимо в жизни, ВКУСНО.
25.07.2009
Настя, я подверглась той же восторженной истерике как и многие.Вы просто талант!!!
Начинаю заболевать Вашим сайтом.
Можно ли не большой совет - перец можно не срезать, а надавить внутрь на хвости, пусть он провалится внутрь, а потом вытащить за хвостик - получится маленькая дырочка - не нужно срезать.
Большое Вам спасибо за Ваш труд - так вс1 красиво, применимо в жизни, ВКУСНО.
vikylinka
25.07.2009
Сдела сегодня перцы,только место фарша говядину мелко нарезанную положила.Очень вкусно!!!!
Виктор
25.07.2009
Уже готовлю, судя по запаху будет класссс. Подруге нравится.
Ura
26.07.2009
Tol'ko chto zagruzil pertsi v kastrul'ku :) spasibo :)
сергей
26.07.2009
я тоже попробую первый раз приготовить,надеюсь получиться,пошёл в магазин,что и как получиться напишу.
Наталюшечка:-)
26.07.2009
На кухне божественный аромат! Тушится перчик. Надеюсь все получится, это мой дебют.
Катеринка
27.07.2009
Рецепт супер!!!
Ольга Петровна
27.07.2009
Замечательный рецепт! Просто и вкусно! Огромное спасибо)
Вера
28.07.2009
Обожаю перцы....Но год уже сижу на диете, мужу приготовила с фаршем, а себе на мясорубке смолола куриные грудки, и порезала кубиками морковь, кабачок, помидор, перец тот же, и рис, конечно, мама дорогая, почти не отличается! даже не ожидала, спасибо!
Наталья
Желаю счастья и по больше ВКУСНЯТИНЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
29.07.2009
Спасибо!!! удивила мужа.Желаю счастья и по больше ВКУСНЯТИНЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светлана
29.07.2009
Если в начинку добавить немного сметанно-томатного соуса, она будет сочнее))
Анна
30.07.2009
Сегодня сделаю)) Мммм, уже хочу))
Давыдова Наташа
Ваши рецепты заразительны, все сразу хочется приготовить, ТАК И ПОПРАВИТЬСЯ НЕДОЛГО при чем до необъятных размеров )))
31.07.2009
Настя, я никогда не делала фаршированные перчики, думала не получится, завтра обязательно попробую, судя по отзывам, все получится на «ура»!Ваши рецепты заразительны, все сразу хочется приготовить, ТАК И ПОПРАВИТЬСЯ НЕДОЛГО при чем до необъятных размеров )))
надежда
31.07.2009
завтра буду готовить по этому рецепту, спасибо большое!!!!
Наташа
31.07.2009
Настенька,огромное спасибо за ваш сайт! Перчики по вашему рецепту делала уже не единожды,всегда получается просто объеденье! Вчера муж опять попросил приготовить,купила ингридиентов в 2 раза больше обычного,потому что съедают все за один день:)!! Пошла на кухню дальше колдовать!
Валерия
31.07.2009
Вот поставила тушиться... посмотрим..
Олег
31.07.2009
Прикольно, я тоже сегодня делаю. Жду.
Любовь
Перцы пробывала готовить несколько раз, но они никогда не получались. Но сегодня решила найти рецепт на Вашем сайте и приготовила, следуя точно рекомендациям. Просто пальчики оближешь!!!!!! Спасибо огромное!!!!!
Самое главное следовать точно вашим инструкциям и получается все на 100 %. Проверено!!! Не первое блюдо проготовила благодаря Вам! Еще раз СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!
01.08.2009
Настенька, безумно Вам благодарна! Я стала готовить гораздо лучше с Вашей помощью!!! Перцы пробывала готовить несколько раз, но они никогда не получались. Но сегодня решила найти рецепт на Вашем сайте и приготовила, следуя точно рекомендациям. Просто пальчики оближешь!!!!!! Спасибо огромное!!!!!
Самое главное следовать точно вашим инструкциям и получается все на 100 %. Проверено!!! Не первое блюдо проготовила благодаря Вам! Еще раз СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!
Ирина
01.08.2009
Приготовила сейчас - очень вкусно! Раньше готовила, но как-то не так. Единственное, морковь и лук забыла обжарить сначала добавила, а потом вспомнила)))) В следущий раз обжарю для сравнения....Картошечку тоже засунула между перчиками. Бесподобно!!! Еще и греческий салатик был. Спасибо!!!!
Кэт
27.08.2008
Настя, я вижу, что вы наполнили перцы полностью фаршем. Наверное, если брать в ваших пропорциях, то так и должно быть. Моя бабушка наполняет перцы не до конца, примерно 1 см остается до края перца. Это на случай распаривания риса, чтобы начинка не вываливалалсь. Рис всегда кладет сырой. И поэтому долго тушит. Наверное, лучше будет отварить рис до полуготовности или залить кипятком, как тут уже говорили. Рецепт замечательный. Я сама еще не делала. А тут увидела, дай думаю на ужин приготовлю. :)
Наташа!!! Читайте внимательнее, в рецепт требуется ОТВАРНОЙ РИС :)))
02.08.2009
Наташа27.08.2008
Настя, я вижу, что вы наполнили перцы полностью фаршем. Наверное, если брать в ваших пропорциях, то так и должно быть. Моя бабушка наполняет перцы не до конца, примерно 1 см остается до края перца. Это на случай распаривания риса, чтобы начинка не вываливалалсь. Рис всегда кладет сырой. И поэтому долго тушит. Наверное, лучше будет отварить рис до полуготовности или залить кипятком, как тут уже говорили. Рецепт замечательный. Я сама еще не делала. А тут увидела, дай думаю на ужин приготовлю. :)
Наташа!!! Читайте внимательнее, в рецепт требуется ОТВАРНОЙ РИС :)))
Оля
02.08.2009
Давно готовлю по Вашим рецептам, сегодня не могу не сказать СПАСИБО! оч вусно) я клала больше сметаны
Кэт
02.08.2009
Настя, огромный респект Вам и Вашем кулинарному таланту. По Вашим рецептам готовлю для своего ЛМ, он в восторге полном!!! Так держать, Настенька!
Вера
03.08.2009
От меня тоже огромное спасибо за этот рецепт, я вообще с перцами не дружу, а тут свекровь вырастила в деревне, пришлось готовить - это очень-очень вкусно!!! Придется, теперь еще покупать перцы:)
Viola
03.08.2009
Nastea,spasibo vam bolisoe za vas trud,i za-t sto vi umnita s bolisimi bukvami...SPASIBO !!!!!!!
Валерия
04.08.2009
а мы в Средней Азии стараемся мясо мелко резать,а не фарш ложить.И обязательно за 5 мин. до окончания варки сверху зелень любую и чеснок выдавить.Поверьте и проверьте-СУПЕР!
Алена
сайта.Все рецепты, просто супер! Всего Вам доброго. Храни Вас господь!
04.08.2009
Настенька! Спасибо Вам большое, за Ваш труд в оформлениисайта.Все рецепты, просто супер! Всего Вам доброго. Храни Вас господь!
Людмила
04.08.2009
Я только что приготовила начинку, заправила перцы, теперь жду когда они будут готовы, большое спасибо за рецепт, напишу что у меня в итоге получится.
эска
04.08.2009
Ааааааа это просто чудо!!!!!Очень вкусно!!!!!! Спасибо вам большое!!!!!!!!!:))))))))))
алена
05.08.2009
очень вкусно спасибо вам за рецепт
Оля
05.08.2009
это самое вкусное что я ела за всю жизнь=))))
Асемгуль АСТАНА
05.08.2009
очень вкусно получилось!!! спасибо за ваш рецепт! моим мужчинам всем понравилось очень!!!
Ната
05.08.2009
Перчик - то, что надо. Не может не получиться. Особенный вкус!
Анастасия
06.08.2009
Спасибо вам за ваши рецепты.Очень выручают и мужу нравится!!!Спасибо.
Галина Ивановна
06.08.2009
Спасибо большое за рецепт. очень вкусно и быстро готовиться!!!!
Анна
07.08.2009
Спасибо за рецептик!!Я так и думала что так надо готовить!Перец очень вкусним получился!Советую всем приготовить!!))
марина
Очеееееень ВКУСНО!!!!!
НАСТЯ, СПАСИБО ВАМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
07.08.2009
СПАСИБООчеееееень ВКУСНО!!!!!
НАСТЯ, СПАСИБО ВАМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ирина
07.08.2009
А еще очень хорошо очищенные перцы предварительно поджарить на сухой сковороде! И уже потом фаршировать и готовить.
Анна
08.08.2009
спасибо за рецепт!не могу дождатся когда приготовится чтоб покушать!))))
Данончик
08.08.2009
очень вкусный рецепт)))главное что по нему всегда удаются перцы)))
Александр
08.08.2009
очень вкусно получилось,огромное спасибо за рецепт
Ирина
09.08.2009
Сделала,все как Вы сказали,единственное в фарш я добавила яйца,боялась,что фарш из перца вывалиться.Получилось действительно очень вкусно.Спасибо за новое в рецепте!!!!!!!!
Сегге
09.08.2009
Я вижу, подаете перец не так как я. Я при тушении добавляю между перцами еще немного мяса, помидоров и других овощей - а перец потом подается в бульоне с этим - со сметаной отлично просто!
Лариса
09.08.2009
Спасибо за то, что Вы помогаете людям
Alya
10.08.2009
Spasibo bol'shoe,kak priyatno kogda horsho obyasnayut=)
Евгения
Спасибо,Настуся, за Ваш сайт и за то что Вы есть.
10.08.2009
Готовила уже несколько раз Ваши перчики.Просто супер вкусно.Спасибо,Настуся, за Ваш сайт и за то что Вы есть.
Татьяна
11.08.2009
Спасибо! Я пошла готовить, как раз,дома есть перцы,вчера с дачи привезла!
Юлия
11.08.2009
Всё очень вкусно, аппетитно и красиво выгледит!!!!=)))
Виктория
Хотелось бы обратиться к тем,кому способ приготовления показался неясным:«Внимательнее читайте,здесь все подробно и доступно описано!»
А мне приятного аппетита (:
11.08.2009
Благодарю за своевременную помощь с рецептами)Хотелось бы обратиться к тем,кому способ приготовления показался неясным:«Внимательнее читайте,здесь все подробно и доступно описано!»
А мне приятного аппетита (:
Галина
11.08.2009
Большое спасибо за вкусный рецепт!!! Приятного аппетита всем, кто будет готовить эти восхитительные перчики!!))))))))
Света
12.08.2009
Спасибо огромное! Очень вкусно получилось!
лилия
12.08.2009
как раз хотела сегодня приготовить,и тут такой рецепт ,пойду займусь
Михаил
12.08.2009
Немного хлопотно, но очень вкусно. Счас буду жену кормить)))
Таня
13.08.2009
терпеть не могла перцы, сейчас не только ем, но и готовлю их сама...приятно, когда знаешь, что все получится приготовить хорошо, потомучто все по полочкам разложено))) спасибо большое
Венера.
13.08.2009
Всей семье понравилось!!!!! Съели в два счета!!! Спасибо за рецепт!!!
Елена
14.08.2009
А я в фарш кладу сырой рис, никакой разницы во вкусе нет.
Дарья
14.08.2009
Как все просто объяснено! Не то,что в кулинарных книгах. Спасибо большое
Настя
14.08.2009
в очередной раз говорю- спасибо огромное!!!!сегодня приготовила перцы впервые...благодаря вам мой дебют удался!!!
Olia
15.08.2009
A ja zalivaju perci tomatnim sokom i dobavliaju tuda bul'onnij kubik tozhe ochen' vkusno poluchaetsia. Ochen' horoshij sait=) Ja isprobivala mnogo saitov, no vezde chego to ne hvatalo ili bili slishkom slozhnie ingridienti, a zdes' vse prosto i original'no..ochen' liubliu gotovit'. Zaimstvuju s vashego saita mnogo idei. Spasibo vam.
agata
15.08.2009
Очень вкучно!
Алла
16.08.2009
Получились очень вкусные перчики! по Вашим рецептам все получается на отлично!! Спасибо!!!
вика
16.08.2009
спасибо за рецет. и вообще сам сайт супер
Карина
16.08.2009
А я вместо лука добавила чесночную приправу)получилось очень вкусно
Оленька
16.08.2009
Спасибо за ваш сайт, постоянно пользуюсь, прежде чем что то приготовить захожу и смотрю. Сейчас вот буду перчик готовить.Огромное спасибо!!!
Марина
17.08.2009
Спасибо за подсказку с картошкой ,а то перец иногда передерживаю до вареного состояния.
Лилия
17.08.2009
А я вот морковку в фарш не добаляю зато при тушении помимо картошечки добавляю курагу и чуток изюма.... курага придает обалденный аромат и сладковатый привкус блюду.... муж вылизывает тарелку:))))
Ирина
17.08.2009
Все уже купила, успеваю приготовить к приходу мужа!!! Никогда раньше не делала соус подобный к перчикам, тушила просто в воде...думаю, по этому рецепту получится обалденно!!! Правда, в фарш я добавляю еще немного обжаренного с луком и морковью болгарского перчика, т.к. очень его люблю!!! И вообще, все рецепты просто супер!!!
МАкс
19.08.2009
Готовится....апетитный запах и вид ..вроде=) посмотрим...
Леночек
19.08.2009
Не подрасчитала того, что у Вас указано 300 гр. отварного риса, а я отварила 250 гр. (больше просто не было) сырого риса, на выходе его получилось больше, дошло только тогда, когда уже смешала с фаршем! Ну, думаю все равно вкусно будет!
бешаная белка
19.08.2009
обалденые перцы!!!!!!!!!такая вкуснятина!!!!
URS
20.08.2009
Читаю коментарии и не понимаю как тут может быть что-то не понятно??? Я готовить вообще не умела, пока на этот сайт не заглянула всего месяц назад, а теперь ТАКИЕ столы накрываю. Спасибо, Настя!
Александр
оч вкусно и просто
21.08.2009
Сегодня готовил))))оч вкусно и просто
марина
21.08.2009
замечательные рецепты, большое спасибо.А я перчики тушу в майонезном соусе(вся семья любит майонез), но без морковки. Завтра обязательно сделаю с ней!
Надежда
21.08.2009
Спасибо за рецепт, очень вкусно и , что готовится быстро.Спасибо за замечательные рецепты!!!......
Alla
21.08.2009
Пpосто замечательно!
Елена
21.08.2009
Спасибо! Очень вкусно,раньше я готовила не так.
Яна
Готовила в первый раз и все получилось!
от себя добавила специй и сливочного масла на каждый перчик.
Сижу вот уплетаю))))
а из остатков риса и фарша получаются вкусненькие котлетки))))
22.08.2009
Спасибо огромное вам!Готовила в первый раз и все получилось!
от себя добавила специй и сливочного масла на каждый перчик.
Сижу вот уплетаю))))
а из остатков риса и фарша получаются вкусненькие котлетки))))
V@nes
22.08.2009
Огромное спасибо за рецепт! Супер всё получилось! почитал коменты,делал всё по рецепту, решил тоже добавить курагу- не пожалел, после того как всё стушилось, вынул её и выкинул, появился немного сладкий привкус, и обалденный аромат, ну всеровно думаю эт на любителя. Всё получилось очень вкусно, все довольны, ещё раз спасибо!
Оля
22.08.2009
Настюша,вы такая умница!Моя семья просто объедается по вашим рецептам!Всё,что я по ним приготовила просто пальчики оближешь!И всё очень доступно и подробно!Просто класс!Только никак до лазаньи руки не дойдут,но уже все в предвкушении!Вы просто прелесть!Спасибо вам огромное!
Оксана
22.08.2009
Сейчас готовлю по Вашему рецепту,надеюсь будет ВКУСНО!:))
olga
22.08.2009
спс настя кайфно все вышло
Анастасия
22.08.2009
Настя ,большое спасибо!В квартире стоял соблозняющий аромат,соседка пришла спросить что я готовлю,я естественно поделилась рецептом.А вкусно как ,пальчики оближешь! :)
Jur
Рекомендую попробовать, добавив в фарш немного живой имбирь (корень).
22.08.2009
Рецепт замечательный, спасибо.Рекомендую попробовать, добавив в фарш немного живой имбирь (корень).
Флаффи
23.08.2009
Настя! Спасибо за рецепт!!!! Вчера приготовила, муж в восторге, да и я тоже)) Очень вкусно!!!! Буду теперь постоянно по вашим рецептам готовить! Супер!
лена
23.08.2009
спасибо*
lobster 181
23.08.2009
Привет всем! Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! От себя могу добавить, в качестве приправы к фаршу молотый кориандр по вкусу. Но это для тех, кто его любит!
Елена
24.08.2009
честно перцы готовить вообще не умею, надеюсь у меня сегодня все получится... сделаю обязательно отпишусь :)
Мария - AlexiЯ
24.08.2009
Очень вкусно и просто. Даже не думала, что с первого раза у меня может получится такая вкуснятина, но как всегда Настенька благодаря Вашим великолепным инструкциям и пошаговым фотографиям мой дебют состоялся. Теперь я дружу с перцами:) Спасибо огромное!
ирина питер
24.08.2009
настя,спасибо за рецепт.перец готовила впервые.получилось вкусно.в соус к сметане добавляла томатную пасту.хочу сказать,что её нужно класть меньше,чем кетчуп.получается очень густо и немного кисловато.но муж всё равно в восторге.спасибо!!!!!!!
lisalala
24.08.2009
А вот я вместо сметаны с кетчупом, положила майонез и тушенную помидорку.И еще в микроволновке делаю!аромат то какой!!!Сейчас муж с работы придет, а дома вкусненько пахнет!!!Спасибо за рецептик!!!
Mas'ka
24.08.2009
готовлю по рецепту......а как пахнет .....слюньками подавлюсь сейчас...спасибо за рецептик
Анна
25.08.2009
А ещё говорят, что если перцы залить не соусом (любым какой вы привыкли делать для них), а просто томатным соком (любым обычным из пачки), то за уши не оттянуть:) Сама ещё не пробовала, но подруга была в восторге.
lanaES
25.08.2009
Спасибо большое за рецепт, муж обожает перчики фаршированные, спешу побаловать!
Надя
25.08.2009
Очень вкусно! Ням ням ням
наталья
Настя спасибо!
25.08.2009
первый раз делала перцы........такие вкусные получились......я даже не ожидала,пришёл друг моего избраника я его угостила...просил меня ,чтоб я научила так вкусно готовить его жену)))))Настя спасибо!
Маринка
25.08.2009
ВКУСНЯТИНА!!!СЛОВ НЕТ,ОДНИ СЛЮНИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!СПАСИБО ВАМ НАСТЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
любоаь
25.08.2009
прелесть!
Уварова Таня
26.08.2009
Спасибо большое! Перцы получились очень вкусные! И благодаря вашему сайту, даже готовила с удовольствием :)
Яна и Костя
Любим вместе готовить. Решили воспользоваться вашим рецептом. Ароматы с кухни отличные!!!
26.08.2009
Спасибо вам большое Настя!Любим вместе готовить. Решили воспользоваться вашим рецептом. Ароматы с кухни отличные!!!
Алис@
26.08.2009
Сногсшибательные перчики!
Наталька
26.08.2009
Рецепт понравился, закупила продукты. Уже пошла готовить......
eXtraMi
26.08.2009
А еще если перец до закладки в него фарша обдать кипяточком, то он не горчит совсем
Поварешка
27.08.2009
Я работаю зам.повара в ресторане и у нас загорелся спор;«Каким фаршем начиняется перец(сырым или вареным)???»Теперь я нашла ответ на вопрос,иду забирать шоколадку)))Спасибо!!!
Светик
27.08.2009
Делала по этому рецепту уже несколько раз.Безумно вкусно! Спасибо Вам большое, Настя! Очень познавательный сайт и для начинающих и уже не очень.
Елена
28.08.2009
Надо сказать, что длинные перцы получаются намного вкусней больших пузатых, но у них приходится уже на тарелке снимать кожицу, которая, впрочем, легко отходит.
екатерина
28.08.2009
я немного забыла рецепт,а прочетала и вспомнила!вкуснятина!
Вера
28.08.2009
Настя,перцы получились просто обалденные!Спасибо большое за ваши рецепты!!!!
Вероника
28.08.2009
Ко всем благодарностям, еще одна - моя. Делала в первый раз. Осталась очень довольна результатом (о муже уже и не говорю, съел все! :)). Очень люблю простые рецепты.
нина
28.08.2009
Чтобы блюдо сделать более диетическим,мясной фарш можно заменить на мелко нарезанную куриную грудку, а сметану смешать не с кутчупом, а натертыми на терке помидорами и еще забыла: попробуйте добавить рубленую зелень
Яна
28.08.2009
Спасибо, супер-перцы получаются!!! Сегодня второй раз делаю - муж в восторге)))))))))
Finishna
29.08.2009
Сегодня приготовила, получилось очень вкусно, но второй раз учту свои ошибки и сделаю еще лучше. Спасибо большое за рецепт :)
зоя
29.08.2009
Дорогая спасибо за рецепт !!! Я готовила перцы в первый раз !!! Мои домашнии в восторге !!! Спасибо еще раз !!!
Мэри К.
пока ответишь, пойду котлетки сделаю куриные...
30.08.2009
Насть, а вкусно ли получится в куриным фаршем(пробовала ли ты)? .. к сожалению другого нет сейчас под рукой... а надо бы уже готовить... с домашним фаршем очень вкусно, знаю!!! единственное я никогда не варила в подобном соусе. обязательно попробую! пока ответишь, пойду котлетки сделаю куриные...
Настя
30.08.2009
Мэри К., я не пробовала.
Татьяна
31.08.2009
Спасибо за рецепт... перчики уже в духовке.... аромат неописуемый!!!
Оля
31.08.2009
Настя, готовлю кушать теперь только по вашим рецептам. Мой муж (американец) такого никогда не пробовал. Теперь считает, что мне цены нет ))) Спасибо большое!
Танюша
31.08.2009
Побежала за сметанкой.....
Sashylka
31.08.2009
Спасибо огромное!!! Выручили эти аппетитные перчики!!!!)))) Был рис,добавила фаршик и всё ,как по рецептику)))))!!! Няяям-вкусняшка!!!)))
Игорь
31.08.2009
А я место сметанно-томатного соуса делаю зажарку из свежих помидоров, лука, моркови. Вкусно:)
genechka
01.09.2009
Очень вкусно получилось.
Александр
01.09.2009
Мне понравилось. Очень вкусно!
Тетушка
02.09.2009
Сделала! Очень вкусно! Теперь отбиваюсь от мужа: требует эти перцы каждую неделю!
Ренита
03.09.2009
А я вот недавно попробовала огурцы фаршированные. Ну вообще, объеденье!!! Они даже нежнее, чем перцы получаются, если, конечно, почистить их:)
Аня
03.09.2009
Я щас только что приготовила фаршированные перцы и все это дело поставила в духовку, фарш получился просто объедение. Посмотрим что получится с перцами, я ж только первый раз готовлю, хочу удивить своего любимого мужа! И надеюсь что ему понравится!
миша
04.09.2009
было очень вкусно.Даже прикусил язык
миша
04.09.2009
вкусно
Альбина(Татарстан)
04.09.2009
уф, Ну наконец-то я нашла то что мне нужно!!!! имею в виду сайт. уже разослала адрес всем друзьям. а то уже совесть замучила перед семьей за, мягко говоря, посредственную готовку. Удивило то что хозяйка такая молодая, а польстило - что тоже козерожка ) А САЙТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОТЛИЧНЫЙ!
Анна Новикова
04.09.2009
Очень вкусно! Настя, я делала и делаю фаршированный перец по такому же рецепту, но перец я заливаю не водой, а только сметанно-томатным (или майонез+кетчуп) соусом и тушу. Можно добавить в соус нарезанный томат немного зелени ;) Ням-ням!
Маша придатко
05.09.2009
можно попробывать
Яся
05.09.2009
Перчик просто обьедение-в сегда делаем,только я его тушу в духовке.И на зиму закрываю в банки,только вместо фарша-баклажаны жаренные,перчик в баночках заливаю томатным соком(сама варю)+горчичная ложечка уксусной эсенции+20 мин .пастеризации-и на зиму готова вкуснятинка-только успевай открывай .И замораживаю и с фаршем и с овощной начинкой.Красота.Спасибо за ваш сайт Настя-много нового для себя открыла.
Дана Е
05.09.2009
Спасибо большое за рецепт !!! Впервые готовила получилось очень вкусно, моим всем понравилось. Самое главное рецепт легок в приготовлении.
домовенок
06.09.2009
Я перцы бланширую в кипящей воде минуты 3(исчезает горечь и больше наполняемость фаршем. И в подливу добавляю много моркови и петрушки. Большое спасибо за вкусные рецепты.
Лера
06.09.2009
Готовлю так же, но вместо фарша добавляю мелко порезанное мясо. Не в ручную режу, конечно, а в минирезке подранное слегка
ириша
07.09.2009
обязательно попробую.спасибо
Светлана Д
07.09.2009
Спасибо за рецептик, прям слюнки текут!!!! Моя мама вместо мяса использует отварные измельченные куриные желудочки!!!)))) Очень душевно!!!!
Алена
07.09.2009
Настя, Оромное вам спасибо за ваши рецепты!!!! Я у вас тут новичок, и я в полноме восторге!!!! Давно мечтала приготовить фаршированные перцы, и тут увидела ваш рецепт. Все подробно и понятно. Любимый и сестра стрескали за пять минут еще и с добавкой. Пальчики оближешь. Благодаря вашим рецептам изчезла проблема, что приготовить. Спасибо!!!!
Алина
07.09.2009
Перчики получились супер теперь только так и готовлю. Спасибо Насти что бы мы без вас делали?!!!
Катерина
08.09.2009
Перчик тушится...вот,сижу-жду,ням-ням)))
Мария
09.09.2009
Настенька, вы необыкновенно замечательная хозяйка, Ваши рецепты превосходны, понятны и очень вкусны!!!Я очень рада что открыла для себя Ваш сайт.Спасибо Вам и низкий поклон от меня и моей мамы=)))
Марина
Спасибо!
09.09.2009
Потрясающе вкусно и просто!! Раньше для меня сделать фаршированные перцы была целая эпопея. А теперь с наслаждением готовлю! :)Спасибо!
Лёля
09.09.2009
Я не умею готовить....Но прочитав этот репецт мне это показалось слишком простым ....и я сделала таккак вы указали, перцы получились ИЗУМИТЕЛЬНЫе....ВкусНЯТСКИЕ, ОбАлдЕннЫЕ....у меня нет слов...ПАСИБКИ ВАМ БОЛЬШОЕ,,,,)))
Инночка
10.09.2009
Спасибо Вам огромное!я приготовила,всем ооооочень понравилось!у меня молодой человек вообще-то не очень перец фаршированный любил,а сейчас ест с удовольствием!!теперь я а сайте этом постоянный посетитель!Радую любимого вкусностями по Вашим рецептам!!!!
Ируся
10.09.2009
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
лу-лу
12.09.2009
а я фарш обжариваю!!так вкусно получаеться,не люблю вкус вареного фарша.советую всем вам попробывать!!!
оксана
12.09.2009
я сейчас попробую выглядит очень вкусно
Катерина
12.09.2009
Настенька, спасибо Вам за такие вкусные рецепты. Первый раз в жизни делала перчики, и этот первый раз по Вашему рецепту. Все получилось очень вкусно...Даже не думала, что смогу. Но у Вас все так просто и наглядно, с фотографиями, что у любого получится!
Александр
13.09.2009
Попробовал сделать посмотрим что получится
Димина Девочка
13.09.2009
сделала в 1й раз и получилось так вкусно!!! делала все по рецепту, результат порадовал всю семью, спасибо!!!
Оксана
14.09.2009
Впервые делала перчик, рада что и на этот раз Ваш рецепт оказался бесподобным!!!!!! Очень вкусно, что уже даже не удивляет!!!!!! Спасибо Вам большое!!!!!
серёжа
15.09.2009
ОЧЕНЬ ВКУСНО... МАМА ПОСТОЯННО ГОТОВИТ.. СИВЕТУЮ ВСЕМ!!!
Надежда
15.09.2009
Отличный рецепт! Всем советую приготовить!
Валера
16.09.2009
новерно очень вкусно.пойду готовить
gulnara
16.09.2009
vse rezepti prosto superrrrrrrrrrr. a za plov nizkiij poklon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Татьяна
решила приготовить, но рецепт вылетел из головы.Хорошо что я нашла через вас.Спасибо.
16.09.2009
Я давно уже так делаю,но я добавляю ещё и помидоры.Нынчерешила приготовить, но рецепт вылетел из головы.Хорошо что я нашла через вас.Спасибо.
Дашуля
16.09.2009
Жду не дождусь, когда муж с работы придет, пойдем за продуктами. Нереально аппетитно выглядит! Думаю, он будет в восторге! Спасибо огромное за рецепт! Всегда буду пользоваться вашим сайтом, все понятно и подробно написано.
Ритуля
16.09.2009
Вот уже перцы на огонь поставила))) Через 20 минут будут готовы...но блин как долго время тянется) я уже слюньки подбираю)))
Викусик
17.09.2009
Супер, очень вкусно....)
Ольга
17.09.2009
Дочка вчера попросила меня приготовить фаршированные перцы, муж сказал - поддерживаю! Вот сегодня идем в магазин за фаршем и за перцем. У меня дома кабачек есть... и вот думаю добавить еще и кабачек к моркови и луку ) Лишним думаю не будет! Спасибо за рецепты, обновила в памяти состав соуса )
павел
17.09.2009
спасибки за рецепт
Evga
17.09.2009
Настя, приготовила сегодня перчики! Ну изумительно вкусно! Спасибо.
Ксения
А в целом, ну просто НЯМ-НЯМ!! Спасибо, Настя!
17.09.2009
Отличный рецепт! Ооооочеь вкусно получается! Только я кладу пасты совсем чуть-чуть.. Может, это на любителя, но для меня лично слегка кисловат соус получается, если класть 150г. Хотя, может просто не ту пасту кладу? Уже несколько лет беру исключительно «Помидорку».А в целом, ну просто НЯМ-НЯМ!! Спасибо, Настя!
Виктория
19.09.2009
Я срезанные \«верхушечки от перца не вбрасваю, а отделяю от палочки, мелко режу и обжариваю с луком и морковью. Получается очень вкусно!
Виктория
19.09.2009
Отличный рецепт!!!У меня уже все стоит на плите!!!!Сегодня у моего супруга День Рождения,и я думаю гостям очень понравиться!!!!Спасибо большое!!!!
Натали
19.09.2009
Спасибо за рецепт, мужу очень понравилось!
Илья
АффтАру зачёт!
20.09.2009
Супер перчики!! Щас приготовил..вкусссннно...АффтАру зачёт!
Анна
20.09.2009
Можно вместо томатной пасты, добавлять томатный сок. Только хороший. Получается тоже очень вкусно!!! :)
Оля
21.09.2009
Я сначала готовый фаршированный перец обжариваю со всех сторон на растительном масле до румяной корочки,затем также тушу.Получается не только очень вкусно,но и очень красиво.
Яна
22.09.2009
Спасибо за рецепт!!! Сегодня обязательно попробую сделать!!!
Слава
23.09.2009
Спасибо за рецепт............ням ням..........
Татьяна
23.09.2009
Завтра буду готовить перцы уже не в первый раз . Ну очень вкусно получается !!!!! Спасибо !
Алена
24.09.2009
спасибо, очень вовремя нашла ваш сайт
галина
25.09.2009
побежала на кухню,весь день думала добовлять или нет морковь с обаренным луком,забыла,хорошо что нашла ваш рецепт.спасиб
Катька
25.09.2009
Спасибо огромное за рецепт!!! Раз приготовила,теперь постоянно муж просит!!!!)))) Очень вкусно!!!!
alenka
26.09.2009
я готовлю почти также, только при жарке лука и моркови, добавляю мелко нарезанный помидор. Получается поострее:)
Татьяна
27.09.2009
Приготовила перцы, старалаь придерживаться вашей рецептры.Мне не понравилась, что морковь в соусе была практически сырой, хотя тушила указанное время. В следующий раз предварительно обжарю. Думаю, что в фарш можно добавить обжаренных грибов, тогда вкус станет более сложным.
Ксения
28.09.2009
Готовлю уже второй раз, очень вкусно... сегодня выпендрилась перед свекровью))) Спасибо за простой и вкусный рецепт)))
Ткаченко Анна
28.09.2009
огромное спасибо за ваши рецепты!!!мой молодой человек в восторге от моих блюд,приготовленных по Вашим рецептам!!!сегодня второй раз фаршировала перцы-вот ждём с нетерпением ужина!спасибо,что Вы есть и Ваш чудесный сайт!!!
Екатерина
29.09.2009
Первый раз готовлю это блюдо сама, уже почти готово, запах стоит обалденный! Сижу, капаю слюной на клавиатуру)))
Надежда
29.09.2009
Приготовила!!! Мужа не оторвать было от тарелки!!! Спасибо огромное!
Катя
29.09.2009
Очень понравилось спасибо большое за рецепт.
Марианна
29.09.2009
Супер, очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ленуски
30.09.2009
Мне очень этот рецепт понравился. Теперь буду делать так всегда!! Спасибо Настёна..
Галина
30.09.2009
Очень-очень вкусно. Первый раз готовила с сменнанным соусом. Великолепно. Особый вкус фаршу придает то, что в него добавляется «зажарка». Я еще сверху посыпала зелень, перед отключением кастрюли.
Илана
А на новых фотографиях перчики выглядят еще аппетитнее.
01.10.2009
Настенька, большое спасибо за ваши рецепты!А на новых фотографиях перчики выглядят еще аппетитнее.
санёк
01.10.2009
на картинке очень аппетитно выглядет, попробую жене сделать сюрприз, покажу на что я пособен))) надеюсь ей очень понравится
Жанарик
01.10.2009
Спасибо большое за рецепт. Я сделала, получилось очень вкусно!
Диана
03.10.2009
спасибо за рецепт, вкусняшка)
Танюшка cat
03.10.2009
Спасибо! Вкуснятина!!!
Rosalinda
03.10.2009
Очень вкусный получился перчик, спасибо, Настенька!
Алёнка
04.10.2009
Всё очень вкусно получилось. Я даже часть перцев не тушила, а положила в морозилку, зимой приготовлю. Настенька, большое спасибо!
инна
04.10.2009
Отличный рецепт.
Егорка
А с набором острых перцев, весьма вкусней!
04.10.2009
Спасибо, Вам за рецепт!!! Не дали умереть от голодной жизни;)А с набором острых перцев, весьма вкусней!
Егорка
А с набором острых перцев, весьма вкусней!
04.10.2009
Спасибо, Вам за рецепт!!! Не дали умереть от голодной жизни;)А с набором острых перцев, весьма вкусней!
Ксения
04.10.2009
Как я давно хотела их сделать, спасибо за рецепт!!!
Елена
Спасибо за рецепт!
04.10.2009
Отличные перчики получились, особенно с таким соусом.Спасибо за рецепт!
Зоя
05.10.2009
Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно.Домашние были довольны.
Ирина
05.10.2009
Спасибо за рецепт!!! Друг давно просит сделать, сегодня обязательно сделаю по вашему рецепту!!!!!!
никита
05.10.2009
спасибо большое за рецепт. очень вкусно
KRISTI
05.10.2009
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ОБОЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ,ПЕРЧИКИ ПРОСТО ЧУДЕСНЫЕ,ТОЛЬКО Я ВМЕСТО СМЕТАНЫ ТОМАТНУЮ ПАСТУ ДОБАВИЛА,ОЧЕНЬ ВКУСНО,СПАСИБО!!!!
Анюта
05.10.2009
Настенька,вы умничка!!Все просто супер,доступно,просто,даже начинающие могут приготовить с успехом!!Перчики-пальчики оближешь!!
Зухра
06.10.2009
Никогда не делала фаршированных перцев, а тут решила. Как же мне повезло, что попался именно ваш рецепт! Очень и очень вкусно получилось! Спасибо огромное!:)
Ирина
08.10.2009
Спасибо большое. Сделала впервые. Очень красиво и вкусно.
Геннадий
08.10.2009
Сделал все по рецепту. Получилось очень вкусно, прям как у мамы :) СПАСИБО !!!!
Наденька
08.10.2009
Ну-ка, заманчиво, сейчас попробуем....
Светлана
10.10.2009
Готовила перчики первый раз. Все получилось очень вкусно. Подливка - просто объеденье. Спасибо за рецепт!
Евгения
11.10.2009
Сегодня муж проявил желание приготовить перцы по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо!
Олеся
11.10.2009
Муж давно просил меня приготовить фаршированные перцы,только я точно не знала чего и сколько добавлять.вы мне очень помогли.Спасибо!!
Оля ля
11.10.2009
Настя!!! Вы сказка!!! Спасибо что вы есть. Я только и готовлю по вашим рецептам. Это самый лучший сайт!!!!
Оля
12.10.2009
Очень вкустно, готовить не люблю и всегда думала, что не умею... Но приготовила по вашему рецепту, всем очень понравилась, теперь часто просят приготовить мое фирменное блюдо))) Обязательно буду пробовать готовить что-нибудь еще) Спасибо..
Лена
14.10.2009
спасибо,за рецепт,я всегда готовила с сырым рисом,и без томатно-сметанного соуса,а сейчас готовлюпо вашему рецепту,запах обалденный,о вашем сайте рассказала всем подругам,сама готовлю уже год с вашего сайта,муж доволен,каждый день радую вкусненьким,спасибо большое
Полина
14.10.2009
Очень кусно получилось, большое спасибо. Удачи
Катя
14.10.2009
Сегодня вот решила сделать перцы,делаю по вашему рецепту....рис добавила полуготовый(со вчерашнего дня остался )готовлю первый раз перцы...)))надеюсь мужу понравится)только вот думаю с каким соусом подавать....
Виктория
14.10.2009
Перчики еще готовятся, но запах уже обалденный. Готовлю их первый раз, надеюсь любимому понравится. ))
Irina
14.10.2009
У меня нет слов! Уже второй рецепт за неделю я успешно претворяю в жизнь с помощью Анастасии и этого сайта. Перцы просто сногсшибательные, класс! Огромное спасибо!!!
Karinka
15.10.2009
nastenjka,super receptik,horowo, chto ja zagljanula na tvoj saitik, ja zivu v Germanii, tut produkti sovsem drugie,no po etomu receptiku poluchilosj vse ochenj daze nichego, sposibki tebe!!!
Таша
перец купили, завтра буду готовить :)))
16.10.2009
*потираю ладошкиперец купили, завтра буду готовить :)))
Танюшка
16.10.2009
Девочки, а я вместо риса добавляю овсяные хлопья, в сухом виде. Попробуйте!
желанная
16.10.2009
Настенька, спасибо за рецепт. Раньше готовила всегда с обжаренным фаршем по-армянски. Вместе фаршировала баклажаны, помдоры и перец. вкусно, но возни много. и мяса. Не думала, что перцы по традиционному рецепту получатся такими вкусными!!!! Вкусно и экономно!!! фарша всего полкилограмма. Рис я добавила сырым и сметаны не оказалось под рукой. но все обалденно!!!!!!!!!
Мария
17.10.2009
я теперь только по вашему рецепту готовлю!!! большое спасибо вам!!! ))
Павел
17.10.2009
Всё прочел, послушал совет Мамы, уже готовиться. Посмотрим что получиться( готовлю в первые)
tanichka
17.10.2009
только что приготовила, очень вкусно, правда потушила еще баклажаны и помидорки, получилось очень вкусно. Ах, да, еще каперсы добавила
Лена
Перчик СУУУПЕЕЕРРР ;)
18.10.2009
Спасибо огромное за рецепт :)Перчик СУУУПЕЕЕРРР ;)
хельга
18.10.2009
спасибо большое за рецептик,сегодня сделала вот жду попробовать!со всеми соглашусь сайтик просто спасает!теперь голову не ломаю что и как готовить!:)))
Игорь
19.10.2009
спасибо за рецепт!
Ира
19.10.2009
Спасибо большое за рецепт! только что приготовила в точности по рецепту только вместо томатной пасты я свежие помидоры натерла на терке. Очень вкусно получилось! Сынишка уже второй перчик уминает:)
алексей
19.10.2009
большое спасибо делаем уже третий раз...)))
Любовь
20.10.2009
Искала по всему интернету,нашла ваш рецепт,буду делать впервые,но не страшно,т.к. у вас все расписано поэтапно.Спасибо.
матяна
20.10.2009
вчера делала перцы .Я всегда готовлю по такому рецепту как у Вас Настя. Но мой сын всегда отказывается есть перец съедает только начинку.
лилия
20.10.2009
то, что все с фото-супер!!!!!!!!!!!!!
Olya
21.10.2009
Spasibo za poshagovost' prigotovlenija! Ochen udobno!
Ольга
22.10.2009
Очень вкусно,спасибо!
Яна
22.10.2009
А у меня почему-то соус, в котором тушился перец, очень жидкий получился ((((
Ника
22.10.2009
Настя огромное спасибо за такой замечательный рецепт, и такое доступное описание способа приготовления!!! в жизни ни готовила перцы, а по вашему рецепту получились с 1го раза, да и к тому же очень вкусные!!! кушали с огромным удовольствием =)))
Любимая
23.10.2009
Мы с любимым лопаем эти перцы за обе (или четыре) щеки (ем наравне с любимым, хотя обычно мои порции поменьше))))))
лиана
24.10.2009
очень вкусно получилось
Anara
24.10.2009
Ну оооочень вкусно!
Надежда
25.10.2009
Сделала вчера перцы по Вашему рецепту,получились просто супер!!!!!!Я еще в фарш положила мелко нашинкованную зелень укропа!!!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ЧУДЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ))))))))))))))))))))))))))))))))))
Айгерим
25.10.2009
надо же, сколько лет готовила фаршированные перцы не правильно, вода выше перцев, лук с морковью не жарила, и уж тем более без сметаны, сегодня попробую по вашему, думаю получится намного вкуснее чем раньше! спасибо за ваши чудесные рецепты!
Юлия Сергеевна
25.10.2009
И от меня большое спасибо. Перцы получились очень вкусными) Хоть и первый раз их готовлю.
Наримашка
26.10.2009
Спасибо за рецепт! Перцы получились вкусными, муж сказал, что это теперь его любимое блюдо
Nyuta
26.10.2009
Спасибо большое! Потрясающе вкусно!
Олег Бойцов
27.10.2009
Огромный респект. Люблю готовить, перчики обожаю, но таких не ел. Еще раз СПАСИБКИ
Лилечка
28.10.2009
Очень вкусно, спасибо за рецепт!!!
Сергей
28.10.2009
Всё просто супер,жене понравилось,спасибо.
Елена
28.10.2009
Сегодня воспользовалась вашим рецептом! Всё ясно и понятно (ещё и фото) Спасибо!
Виктория
28.10.2009
По этому рецепту готовила уже несколько раз, муж просит каждый раз, как только я задаю вопрос: ЧТО ГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ НА УЖИН??? Просто обалденный рецепт! Спасибо!!!:)))
Лара
30.10.2009
Супер вкусно!
Светлана
31.10.2009
А я сейчас буду фаршировать перцы с шампиньёнами и рисом !!!!
gr16043k
02.11.2009
Благодарю за рецепт, первый раз в жизни готовила перцы фаршированные! получилось очень вкусно!)))
Елена
02.11.2009
Спасибо огромное за рецепт!!!! Просто объедение!!! Муж оторваться не может!!!!! :)
Алексей
02.11.2009
Спасибо, шикарно!!!
Наталия
04.11.2009
Огромное СПАСИБО за рецепт !!! Сегодня впервые делала перцы, только забыла посолить фарш, вспомнила, когда уже на огонь поставила, пришлось посолить все сверху и соус и перцы. В итоге все получилось прекрасно. Мужу очень понравилось! Завтра с удовольствием угощу родителей.))) Очень рада, что Вас нашла!!! )))
Марина
05.11.2009
Спасибо большое!
vankyc
06.11.2009
очень вкусно!!!!!! спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:))))
ИВАН
06.11.2009
Настя всё было прикрасно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:)))) :))) :))))
Алёна
06.11.2009
спасибки за ваш сайт а то всегда просто делала а сегодня Настя по вашему рецепту всё НЯМ-НЯМ теперь всегда когда что-то готовлю захожу на ваш сайт может что новое добавлю...))
Лилия
07.11.2009
Спасибо за рецепт - очень вкусно
Ляночка
А так оно пресное.
08.11.2009
Фишка в том, что когда добавляешь морковь в фарш, мясо становится ну ооочень вкусным!...)))А так оно пресное.
NikaIce
спасибо вам большое у мужа появилось очередное любимое блюдо из русской кухни:)))
08.11.2009
Сегодня с утра захотелось перцев, сама их никогда не любила и не готовила, муж европеец их вообше никогда не ел, зашла в поисковик, наткнулась на ваш рецепт, лёгкий и безумно вкусно:)спасибо вам большое у мужа появилось очередное любимое блюдо из русской кухни:)))
роси-поси
10.11.2009
Это самые вкусные перцы, какие я только ела. Мой муж был в восторге и сказал, что мои перчики лучше чем готовит его мама. Поверьте, это очень тяжело - приготовить вкуснее его мамы. Спасибо огромное за рецептик
IreneT.
10.11.2009
Спасибо огромнейшее!!!! это чудесно!! не люблю читать рецепты, но бабушкины кулинарные рукописи и ваш сайт - исключение! какие чУдные перчики вышли...красота и вкуснота! фаршировала красные перчики, в конце тушения добавила сверху тертую морковь и выложила зелень - получается яркое напоминание о лете:))
аня
12.11.2009
я готовила...очень вкусно получилось...пальчики оближешь...ммммм....
юля))
13.11.2009
Спасибо вам большое за такой рецептик)) вот уже бегу готовить, а папа кричит давай быстрей!!! хочет уже такую вкусную мяку попробовать ))
наташа
14.11.2009
спасибо за рецепт
Ольга
16.11.2009
Вместо воды наливала томатный сок. Тоже интересно получилось. Спасибо за сайт. Всегда выручает, когда жду гостей.
Ася
16.11.2009
Большое спасибо Настенька!!! В первый раз приготовила, получилось очень очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Смотрите еще рецепты по этой теме:
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
- Картофель, запеченный с сыром
1-1.5 кг картофеля, 150 г сыра, специи по вкусу, соль, растительное масло - Курица с овощами, тушенная в фольге
1 кг куриных бедрышек, 500 г болгарского перца, 300 г моркови, 400 г помидоров, 250 г лука, 4 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу, зелень по вкусу - Куриное филе под апельсиновым соусом
500 г куриного филе, 300 г апельсинов, 150 г лимонов, 200 г лука, 2 зубчика чеснока, 125 г апельсинового или персикового йогурта, красный молотый перец, соль, растительное масло - Лазанья
250 г листов лазаньи, 1 кг фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 150 г моркови, 3-4 зубчика чеснока, 1 литр молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, 300 г твердого сыра, 50 г пармезана, соль, перец... - Куриные окорочка, жаренные в кокосовой стружке
3 окорочка, кокосовая стружка, 2 яйца, соль, перец, специи по вкусу, растительное масло - Фаршированные помидоры «Веселые ребята»
4 помидорки, 200 г колбасы, 2 яйца, 1/2 баночки кукурузы, сыр, зелень, соль, майонез или сметана - Куриные крылышки «Ароматные»
500 г куриных крылышек, 3 ст.л. меда, 7-8 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. карри, сок половины лимона
Recipe: Stuffed pepper
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй