Все рецепты
Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Упорядоченно:
- Печень по-строгановски500 г говяжьей печени, 300 г сметаны, 200 г лука, соль, перец, растительное масло
-
Печенье с маком100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 50 г мака, 150 г сметаны, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки
по желанию: 100 г шоколада -
Салат овощной500 г помидоров, 300 г огурцов, 300 г болгарского перца, листья зеленого салата
заправка: 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. уксуса 6%, 2 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла, соль, перец -
Салат с говядиной, кольраби и помидорами300 г филе говядины, 250 г кольраби, 250 г помидоров, 150 г болгарского перца, зеленый салат
заправка: 5 ст.л. растительного масла, сок половины лимона, 5–7 веточек тимьяна, соль, перец - Салат с капустой, виноградом и яблоком200 г капусты, 1 яблоко, 200 г винограда, сок половины лимона, растительное масло
- Салат с капустой, яблоками и апельсинами300 г свежей капусты, 300 г яблок, 200 г апельсинов, 200 г моркови, 4–5 ст.л. растительного масла, лимон, соль
- Слойки с брусникой500 г слоеного теста, 1 белок, 100 г сахара, 50 г брусники
- Суп с грибами, сухариками и сыром с благородной плесенью50 г белых сушеных грибов, 300 г шампиньонов, 200 г плавленого сыра, 100 г лука, 150 г сыра с благородной плесенью, 150 г батона, 100 мл растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль, перец
- Суп с картофелем и стручковой фасолью500 г говядины, 500 г картофеля, 300 г стручковой фасоли, 300 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло, зелень
- Творожное печенье с семечками150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 200 г творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки, 50 г семечек
-
Фруктовый торт со сливочным кремом и желетесто: 50 г сливочного масла, 2 яйца, 50 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки
крем: 50 мл сливок 33–35%, 150 г творожного сыра, 50 г сахара
также: любые фрукты и ягоды, 10 г желе для торта - Цуккини, фаршированные мясом, грибами и рисом500 г цуккини, 300 г фарша, 20–30 г сушеных белых грибов, 100 г отварного риса, 100 г сыра, 100 г лука, соль, перец, растительное масло
-
Яблочно-банановый пирог с шоколадной глазурьютесто: 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 250 г бананов, 300 г яблок, 2 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки
глазурь: 50 г сливочного масла, 50 мл молока, 70 г сахара, 30 г какао - Грибное рагу500 г грибов, 500 г картофеля, 200 г сметаны, 200 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
- Блинный торт10–12 блинчиков, 100 г орехов, 1 баночка сгущенного молока
- Кабачки, тушенные с болгарским перцем500 г кабачков, 400 г болгарского перца, 200 г моркови, 200 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
- Капуста, тушенная со свининой и помидорами500 г свинины, 1 кг капусты, 500 г помидоров, 200 г моркови, 200 г лука, соль, перец, растительное масло
- Кекс «Дружба»250 г кефира, 250 г варенья, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки
- Кексы с ряженкой2 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г сливочного масла, 200 мл ряженки, 200 г вяленой ягоды, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя
- Овощной салат с шариками из феты и маслин200 г помидоров, 200 г огурцов, 200 г болгарского перца, 200 г феты или брынзы, 10–15 маслин или оливок без косточек, зелень по вкусу, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец