Простая, но эффектная закуска.
Начинку можно использовать любую. Подавать теплым или горячим.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- батон (весом около 400 г)
- 300 г фарша
- 200 г грибов
- 200 г болгарского перца
- 150 г лука
- 100 г сыра
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Грибы почистить.
Мелко нарезать.
Перец очистить от семян.
Мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить фарш.
Обжарить.
Добавить грибы.
Жарить в течение 10 минут.
Добавить перец.
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10 минут.
Сыр натереть на мелкой терке.
Батон разрезать.
Вынуть мякиш.
Выложить начинку.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут.
Приятного аппетита!