Свинина с черносливом, тушенные в пиве

Свинина с черносливом, тушенные в пиве

Благодаря пиву блюдо приобретает очень интересный хлебный аромат.

Мясо получается нежное, сочное.

Желательно использовать не слишком сладкий чернослив.

Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.


Ингредиенты

  • 500 г свинины
  • 100 г чернослива без косточек
  • 150 мл светлого пива
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Свинину нарезать небольшими кусочками.

Чернослив нарезать соломкой.

На растительном масле обжарить свинину.

Добавить пиво.
Тушить под крышкой в течение 30 минут.

Добавить чернослив.
Посолить, поперчить.
Тушить в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!


 
Рецепт добавлен:
Обновлен:

Версия для печати

Категории рецепта

Комментарии (97)

Сначала новые
Светлана Готовлю это блюдо регулярно. Всегда отменный результат. Очень вкусно!
Настя Светлана, большое спасибо за отзыв.
Светлана Готовлю это блюдо регулярно. Всегда отменный результат. Очень вкусно!
Настя Светлана, спасибо за отзыв!
Малгося Это ооочень вкусно и ароматно! Настенька, спасибо за чудесный рецептик!!!
Настя Малгося, большое спасибо за отзыв!:)
Галина Очень вкусно! Правда пива у меня уходит больше — на 1 кг свинины 0,5 литра
Настя Галина, большое спасибо за отзыв!
Александр Спасибо большое за ваши рецепты! Готовлю только по ним.Жена и дети просто в восторге.
Анна С вашим сайтом мой муж стал чаще хвалить мою готовку, а раньше просто молча ел))), а еще он сказал, что только со мной полюбил домашнюю еду)))
На мясо, приготовленное по этому рецепту муж урчал и мычал во время еды, а когда доел, сказал «Белиссимо!», была ооочень приятно)) рецепт немного дополнила, чуть увеличила время первого и второго этапа тушения, а еще добавила лук и морковку, один зубчик чеснока и одну столовую ложку соевого соуса)))), а свинину брала шею
Ирина Я уже не помню, что ответил мне парень по поводу этого мясо, но что-то вроде «божественно», второй день никак успокоиться не может, вспоминает это блюдо.
Готовится очень просто и быстро! Я в первый раз сделала немного — на один раз съесть, но поняла, что промахнулась, т.к. ела бы такое мясо еще пару дней точно:)
Кто еще не пробовал — рекомендую!!! Мясо получается нежным, с интересным вкусом, очень ароматное! Я вот чернослив не очень люблю, но в этом блюде — полный улет! Подавала с обжаренными макаронами и зеленым салатом (помидорки, огурцы, зелень, салат).
Женя Оооооо чудесный рецепт!!! чудесное мясо получилось!!! добавила еще мелко порезанный чеснок, очень вкусно!!! спасибо
Людмила Спасибо большое за рецепт. Всё получилось очень вкусно!!!
ОЛЬГА мясо на вкус-нормальное-, но резина-резиной- переложила со сковородки в горшочек- посмотрим не перевела ли я продукт
Ксения Сегодня приготовила! Любимый не верил что из таких продуктов получиться что-то съедобное, но с картошечкой на гарнир — уминал за обе щёки, и просил добавки! И это мой-то привереда!!! Спасибо большое!:)
Анна Настя, спасибо за рецепт, получилось вкусно!
люда спасибо за рецепт. мясо получилось нежное и вкусное. муж просил добавки:)
Юлия Вкусняшка)), даже любимому понравилось, хотя и не должно было — он противник таких вещей!
Правда у меня не было свинины и я сделала с говядиной.
Спасибо!
Юльча Прага Настя, рецепт потрясающий! Спасибо!
Дочь почти не есть свинину и чернослив, а по этому рецепту с добавкой съела! И очень всё просто в приготовлении! Спасибо!
Юлия Моему парню, к сожалению, не понравилось, повыковыривал весь чернослив, мясо съел и ушел с недовольным лицом! А по мне, очень даже пикантно!



Добавить комментарий