Суп с рыбными консервами

Этот рецепт выручит, когда готовить некогда, а супчика хочется.

По желанию, в конце приготовления можно добавить плавленый сырок.

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

500 г рыбных консервов (горбуша, сайра и т.д.)
700 г картофеля
200 г лука
200 г моркови
3–4 лавровых листа
соль
перец

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Рыбу размять вилкой (сок не сливать).

Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.

В кипящую воду положить картофель.
Посолить.
Варить в течение 5 минут.

Добавить лук.

Добавить морковь.
Варить в течение 5–7 минут.
Можно лук и морковь предварительно обжарить.

Добавить лавровый лист.

Поперчить.

Добавить рыбу.
Варить до готовности картофеля.
Если необходимо, досолить.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 11.02.2008

Версия для печати

Первые блюда

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда

Суп с индейкой и фасолью
500 г филе индейки, 200 г фасоли, 700 г картофеля, 400 г помидоров, соль, перец.

Суп с крапивой
500 г куриного филе, 700 г картофеля, большой пучок молодой крапивы, 200 г лука, соль, перец.

Сливочный суп с семгой
300 г филе свежей семги или форели, 500 г картофеля, 300 г помидоров, лук порей или репчатый, 150 г моркови, 500 мл сливок, соль, растительное масло, зелень по вкусу.

Суп с индейкой, картофелем и луком пореем
500 г филе индейки, 500 г картофеля, 1 стебель лука порея или 150 г репчатого лука, соль, перец.

Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
500 г кабачков, 500 г цветной капусты, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло;
по желанию: вареные яйца, сыр, сухарики.

Уха
1 кг рыбы, 800 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, корень петрушки или сельдерея, перец горошком, лавровый лист, соль, перец, зелень по вкусу.

Томатный крем-суп с макаронами
850 г помидоров в собственном соку, 100 г макаронных изделий, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 100 г моркови, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.

Суп с рыбными консервами

Ингредиенты

Приготовление

Новые

Популярные