SAY7.INFO
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Суп с рыбными консервами


Этот рецепт выручит, когда готовить некогда, а супчика хочется.
По желанию, в конце приготовления можно добавить плавленый сырок.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

  • 500 г рыбных консервов (горбуша, сайра и т.д.)
  • 700 г картофеля
  • 200 г лука
  • 200 г моркови
  • 3–4 лавровых листа
  • соль
  • перец

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Рыбу размять вилкой (сок не сливать).

Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.

В кипящую воду положить картофель.
Посолить.
Варить в течение 5 минут.

Добавить лук.

Добавить морковь.
Варить в течение 5–7 минут.
Можно лук и морковь предварительно обжарить.

Добавить лавровый лист.

Поперчить.

Добавить рыбу.
Варить до готовности картофеля.
Если необходимо, досолить.

Приятного аппетита!

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.