Этот и другие рецепты ждут вас на сайте www.say7.info.

Шоколадные мадлен


Потрясающие мадлен!
Воздушные, нежные, с ярким шоколадным ароматом.
На завтрак с чашечкой кофе или чая — идеально!
Из указанного количества ингредиентов получается 18–20 штук.

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 100–130 г сахара
  • 20 г какао
  • 5 г разрыхлителя
  • 100–120 г муки

Приготовление

К муке добавить какао и разрыхлитель.

Перемешать.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить масло.

Перемешать.

Добавить мучную смесь.

Перемешать.
Убрать в холодильник на 4–5 часов.

Формочки немного смазать маслом.
Выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.

Приятного аппетита!