Комментарии к рецепту:
Пасхальный кулич на сметане

Наталья22.04.2025 Спасибо огромное, Анастасия! Получился шедевр! Чуть пальчики свои не съели))

Анна20.04.2025 Очень вкусные куличи получились! Спасибо за рецепт!

Марина19.04.2025 Анастасия, пеку по Вашему рецепту куличи на сметане уже лет 8. Всегда получаются очень вкусные, лучший рецепт для нашей семьи! Спасибо Вам большое!!!

Lilu19.04.2025 Прекрасный рецепт! Делала с белковым кремом, Настенька, дружу с Вашим сайтом уже 15 лет. Всегда придерживаюсь точного исполнения рецепта, всегда все получается. Спасибо большое, с наступающей Пасхой!

Тая18.04.2025 Анастасия спасибо большое за рецепты, все праздники по вашим рецептам уже очень много лет, только с Вами!!! Сделала впервые правильные куличики и всё получилось 🔥 и тесто идеальное и крем!!! Конечно пришлось как следует потрудиться, но я очень хотела результата не на скорую руку. Тесто воздушное, нежное🫶🌹🌹🌹🥰

Наталия18.04.2025 И вновь пеку по любимому рецепту, даже и не знаю сколько лет пользуюсь им. Куличики получились чудесные- остывают) Спасибо Вам, Настя, за рецепты и с наступающей Пасхой-2025!

Юлия18.04.2025 Анастасия, не устану вас благодарить! Ваш кулич на сметане пеку уже 10 лет. Каждый год к Пасхе. Куличи всегда получаются,
мягкие, волокнистые и очень вкусные. Дай Бог вам здоровья. И благодарю что дарите нам такие замечательные рецепты. Прикрепила фотоочёт моих шедевров)

Лиза17.04.2025 В этом году пеку куличи по этому рецепту. Ранее пекла в основном творожные куличики -всегда выходили превосходно!

Анна18.04.2025 Рецепт хороший, получились отличные куличи.
Единственный минус — соль забыли добавить.

Лидия18.04.2025 Пеку по этому рецепту уже года 4, другого даже не хочу пробывать! Очень нравится! Вкусно, быстро, всегда удачно! Спасибо за рецепт!

Светлана17.04.2025 По данному рецепту пеку куличи лет десять. Очень вкусные получаются. Хороший рецепт.

Татьяна05.05.2024 В этом году сделала куличи по вашему рецепту, нам очень понравились, переписала иецепт к себе в тетрать. Куличи получились очень мягкими и самое главное — не сухие. А за счет того, что в тесте относительно не много сахара в сочетании со сладкой глазурью идет отличное сочетание.
Спасибо вам большое за рецепт!

Марина05.05.2024 Христос Воскресе!
Большое спасибо за рецепт. Впервые у меня получилось испечь кулич, в котором к тесту претензий нет. А неудачных попыток было больше десятка… Единственное, для любителей сладкого, сахару бы добавить ещё. Но меня полностью устроило. Шикарный рецепт!

Ульяна04.05.2024 Каждый год уже несколько лет делаю куличи по этому рецепту. Они получаются воздушные мягкие и очень вкусные! Спасибо огромное автору за этот прекрасный рецепт! Здоровья Вам автор и долгие лета!

Ирина04.05.2024 Настя, какой это прекрасный рецепт.
10 лет назад сделали с мамой его впервые, и так он понравился.
Сегодня сделала опять, замечательный кулич.
С наступающей Пасхой!

Елена.03.05.2024 Я тоже пеку куличи по этому рецепту. Можно натереть цедру лимона или апельсина. Очень вкусно получается. Спасибо за рецепт.

Анна02.05.2024 Искала специально рецепт влажного кулича, так как уезжаю на праздники, а своих дома без домашнего кулича не хочется оставлять. Остановилась на вашем, все поэтапно, с фото ничего сложного. Спасибо за рецепт, я надеюсь сохраниться три дня до праздника.

Наталья27.04.2024 Получилось, очень вкусно!!! Большое спасибо 🌹🌹🌹

Ирина16.04.2023 Ну вот. За утро почти все съели, придётся ещё раз печь. Очень вкусные, говорят) Я делаю с шоколадными каплями вместо изюма. Дети его не едят

Анастасия16.04.2023 Христос Воскресе! Мира, любви, благополучия и всего самого чистого всем! Божьего покровительства и радости!
Благодарю за прекрасный рецепт, получились очень вкусные, нежные, пушистые, душистые куличи!

Елена15.04.2023 Мне кажется, я каждый год пишу отзыв на этот рецепт! Он потрясающий, распространили среди друзей). Благодарю, с наступающим Пасхой!

Юлия24.04.2022 Замечательный кулич! Очень вкусно, сдобно, а запах… непередаваемо!

Екатерина С.24.04.2022 Пекла куличи на сметане впервые, всё хорошо получилось. Муки ушло почти килограмм, остальное — по рецепту. Считаю, что сахара достаточно.
Анастасия, спасибо Вам за такие точные и подробные рецепты! Ваш сайт — мой любимый из кулинарных!

Светлана11.04.2022 Кулич получился рецептом осталась довольна. Спасибо за рецепт.

Севиль01.05.2021 Пекла по-вашему рецепту. Сахара маловато

Татьяна Ивановна01.05.2021 Уже не первый год пеку куличи по этому рецепту, отличные, наивеуснейшие! Очень рекомендую!

Татьяна01.05.2021 Спасибо.за такой потрясающий рецепт кулича! Пекла в первый раз и такой нежный, сочный получился.Вышло 3 по 300 гр и 1 по 200 гр.

Нелли30.04.2021 Спасибо за вкусный рецепт, доброго Вам праздник

Вероника28.04.2021 Приготовила очень понравилась .Спасибо вам за рецепт

Лесик22.04.2021 Хочу сказать спасибо за рецепт. Пеку не первый год. Очень вкусные куличи. Нравится всем, кого угощала.

Татьяна29.04.2020 Дорогая Настенька! Хочу Вас поблагодарить за этот рецепт и за многие другие! В нашей семье никто куличи не пек и для меня это было высшей математикой! А благодаря Вам освоила и эту науку! Теперь Пасха не проходит без куличей и творожных пасх по вашим рецептам! Особенно куличи полюбились на моей работе! Всегда ждут, когда принесу)

Александра Зима21.04.2020 Спасибо большое за рецепт! Этот кулич готовила первый раз, но по Вашим рецептам никогда нет проблем! Не боялась и делала все по рекомендациям. Получилось очень вкусно! И ароматно! Добавила в тесто немного тёртой лимонной цедры, тоже интересно.
Тесто хорошо поднималось, куличи вышли на радость всем! Развезли вечером друзьям и родственникам, уже ничего не осталось) Будем ещё печь!

Дарья19.04.2020 Настя, спасибо большое за рецепт. Куличи получились очень вкусные, мягкие и воздушные. Для глазури использовала растопленный белый шоколад.

Евгения19.04.2020 Очень вкусно. Спасибо за рецепт!

Ольга19.04.2020 Рецепт просто отличный! Чудесные куличи вышли. Анастасия, огромная благодарность Вам за точные и выверенные рецепты.
PS Добавляла +100 грамм сахара, получилось идеально на мой вкус

Елена18.04.2020 Не устану благодарить Анастасию за этот рецепт! Каждый год чмокаю ее мысленно! Настенька, с ПРАЗДНИКОМ Вас и Вашу семью!!! Творите на радость нам!!! Ваш сайт затерт до дыр)))))

Настасья (Саратов )18.04.2020 Огромное тебе спасибо, дорогая Настя!!! Куличики получились бомбические! Тесто поднималось замечательно. Готовлю по твоим рецептам уже 8 лет, и всегда всё получалось отменно! Ещё раз спасибо большое! С наступающим праздником! Всех благ вашей семье!

Валерия17.04.2020 Спасибо за рецепт! Только что испекла на свежих дрожжах, это мои первые куличи и они получились! Замечу что, Сахара действительно не хватает, муки ушло больше, и я замешкалась не знала насколько долго тесто нужно держать в формах, если бы указать время для таких первопроходцов как я, было бы превосходно! Рецепт превосходный, совсем не сложный, тесто вкусное, влажное и пушистое. Я так загорелась хочу ещё испечь!

Ольга17.04.2020 Уже третий год пеку по этому рецепту. Все получается вкусно. Нравится то, что кулич не крошится, плотненький. Спасибо за рецепт!

Ирина17.04.2020 Настя, здравствуйте! Вчера испекла ваши сметанные куличи, на пробу. Скажу что вышло фантастически. Сахара надо больше, на мой вкус. Но это на любителя. И чуть осели на второй день верхушки. Не знаю, с чем связано. Буду думать. Но вкусно очень.

Мария16.04.2020 Многие рецепты Ваши использовала и получалось неплохо, но не в этот раз:(тесто даже в тепле плохо поднималась, а в духовке поднялось немного и всё потрескалось, края высохли, а серединка так и не пропеклась… Полное разочарование в себе. Не дружу с тестом совсем:(((

Наталья05.05.2019 В следующий раз учту.А так по вкусу понравился больше чем обычный.Спасибо вам за ваши труды! Часто готовлю по вашим рецептам и всегда все получается с первого раза..А вот с этим куличом поволновалась, но это опыт куда без него

Наталья04.05.2019 У меня как и у многих тоже в духовке опали, через 15 мин выпечки.Поднималось тесто очень хорошо, все строго по рецепту.Не понимаю в чем дело, хотела опробовать новый рецепт, но не удачно.Классический всегда получается хорошо, а вот со сметанным неудача вышла

кира дмитриевна30.04.2019 Христос Воскресе! Праздничного настроения, здоровья души и тела, успехов в делах, любви, понимания и мира в семье и мире, вам Настенька и вашим домочадцам!

Марина А.29.04.2019 Настя, спасибо огромное за это чудо чудное! Кулич на сметане — просто шедевр! Настолько вкусно, что невозможно оторваться. Рецепт легкий и понятный. Удачи Вам и процветания!

Настя29.04.2019 Спасибо большое за рецепт, уже 4 года подряд делаю только по нему. Получается очень вкусно!

Татьяна28.04.2019 Здравствуйте.
Испекла куличи по вашему рецепту, получились вкусные. Все были в восторге.
Спасибо большое!

Анжела Алекберова27.04.2019 Спасибо большое за данный рецепт паски.Получилось отлично, всем советую!

Нина27.04.2019 Все делала точно по рецепту. Получились отличные куличи. Считаю, что для полноты вкуса не хватает соли. В следующий раз добавлю. Спасибо за рецепт!
Нравится подача рецептов на этом сайте, все предельно просто, понятно и лаконично.
Сайтом пользуюсь давно и всем рекомендую!
Ещё тут в меру вечно раздражающей рекламы.

Анна27.04.2019 Спасибо вам за вашу работу и ваш труд))) Я просто в восторге! Первый раз в жизни делала куличи, все получилось! Мне кажется подругому просто и не могло быть!

Ульяна27.04.2019 Пеку куличи по этому рецепту уже не один год, спасибо Вам за него! В этом году получились очень красивые, но сахара действительно надо больше (моей семье можно смело в два раза увеличивать)

Марина26.04.2019 Спасибо за рецепт! Первый раз пекла куличи и все получилось! Очень вкусно!

Татьяна26.04.2019 Настя, спасибо, Вам большое! уже несколько лет готовлю кулич только по этому рецепту! получается всегда. Он просто великолепен!

Наталия26.04.2019 Испекла кулич, строго соблюдая ваш рецепт. Везде, где указано время подъема теста 30 минут — в реальности получилось по 1 часу 30 минут. Делала на сухих дрожжаж, срок изготовления свежий. Но очень плохо подходило. И в духовке тоже особо не поднялось. Сахара нужно больше, в следующий раз удвою, и изюма меньше — граммов 150–200 вполне достаточно.
Предполагаю, что в данном рецепте нужно:
1 — долго взбивать яйца с сахаром, вот прям до однородной консистенции;
2- добавить меньше муки, и несмотря на то, что тесто прилипает к рукам (руки можно слегка смочить в растительном масле).

Людмила26.04.2019 Вкуснейшие куличи!!! Этот рецепт мне понравился больше, чем классический: получились более мягкие, рыхлые, воздушные, сочные куличи. Спасибо большое за рецепт! Почитав комментарии, добавила 250 г сахара, выпекала в своей духовке около часа

Екатерина25.04.2019 Уважакмая Анастасия! Уже много лет мы с супругом готовим по вашим замечательным рецептам! Хочется выращить огромную благодарность ща ваш труд. Все получается вкусно и объяснено все прекрасно. Если делать все как написано, то все получается. Ну, а рецепт кулича выше всяких похвал. Уже не пеиаый год ищу свой, идеальный. И кажется вот он! Думала булет очень сложно, но вышло отлично! Поднялись, очень красивые!

Ангелина25.04.2019 Тесто хорошо поднимается (я ставила тесто в минимально разогретую духовку), но печь в духовке нужно дольше, как минимум 50 минут. Я готовила небольшие куличи, но за 30 минут, они полностью не пропеклись, внутри были местами сыроватые.

Анна23.04.2019 Анастасия, спасибо большое за ваш труд, за рецепты замечательные! Многое испробовала, всё неизменно получается вкусно!
У меня вопрос по этому рецепту: Можно ли дрожжи развести в воде, тк у меня аллергия на молоко (лактозу) или принципиально в молоке разводить?

вера18.04.2019 Анастасия, 5 лет готовлю куличи по вашим рецептам. Любимый на сметане. Скажите, пожалуйста, если увеличить продукты в два раза, можно тесто на время убрать в холодильник, так как весь об' ем сразу в духовку не поместится. Боюсь, что тесто перебродит пока будет выпекаться первая партия.

Елена05.04.2019 Скоро Прекрасный праздник Пасхи и именно этот Куличик будет украшением стола. Если кто сомневается — выбирайте этот рецепт

Ксения22.03.2019 Дорогая, Настенька! Спасибо Вам огромное за ваши доступные и понятные рецепты! Благодаря Вам, я научилась печь куличи! Уже много лет, я пеку куличи только по Вашим рецептам, всегда все получается с первого раза, Ваши куличики всегда разлетаются на ура, все обычно в восторге, говорят -вкуснота нереальная! Вся родня просит меня теперь испечь и для них партию. Магазинные больше не едим, не могу даже представить как мы раньше их ели! Пробовала печь по двум рецептам сметанный и на сливках! Все хороши по свойму.Моя семья выделила особенно- кулич на сливках, он выше всяких похвал, тесто и вкус Божественный, с тестом одно удовольствие работать, по отзывам пробоющих: изысканный и нежный вкус сливочный, тающий во рту! Сметанный тоже хорош, он более добротный, влажный, такой домашний вкус! Хочу искренне пожелать Вам крепкого здоровья, успехов, процветания и достижения всех намеченных целей! Чтоб удача сопутствовала Вам вовсем!

Туся11.04.2018 Настюша, Христос Воскресе! С праздником вас и особая благодарность за рецепт. В этом году решила попробовать испечь кулич на сметане. Получились невероятно вкусные куличи, тесто мягкое, воздушное, влажное, хорошо пропеченное, сладкое в меру как я люблю, вообщем полный восторг. Количество ингредиентов подобрано точно и муки, и сахару, все получилось отлично. Спасибо вам за рецепт огромное!!!

Татьяна11.04.2018 В очередной раз хочу поблагодарить за рецепт кулича. С дрожжевым тестом вообще не дружу. Но куличи по этому рецепту — единственная дрожжевая выпечка, которую я осилила. И могу сказать с полной уверенностью, что мои куличи по Вашему рецепту самые вкусные в городе! В тесто кроме изюма добавляю еще курагу, миндаль и цукаты. Куличи выходят невероятно воздушные и наивкуснейшие. Даже те, кто вообще не любит выпечку, отмечают, что мои куличи стоит попробовать всем. Спасибо за рецепт!

Галя-Гелинака09.04.2018 Настя, уже который год пеку куличи во твоим рецептам. в этом году был на сметане. Очень и очень вкусный кулич, все в меру в нем, аромат!!! спасибо большое

Ольга09.04.2018 Спасибо за рецепт. Приготовила куличи, все получилось, очень вкусный и простой рецепт!

Екатерина09.04.2018 Пекла первый раз в своей жизни куличи.Побоялась что подгорят и видно раньше вытащила и получились пару штук внутри сыроватые, печально.В следующий раз буду знать что нужно держать по дольше.

Анна08.04.2018 Спасибо большое за рецепт! У меня Получилось 4 больших кулича и два маленьких! Очень вкусные, мягкие! Ну просто супер!

Елена08.04.2018 Впервые в жизни пекла куличи! За рецептом пошла сюда, на самый любимый и самый проверенный сайт во Вселенной! Настенька, спасибо за этот рецепт! Самые вкусные куличи были у моей бабушки, и этот рецепт превзошёл все ожидания!!! Сказать, что очень вкусно — ничего не сказать!!! Мои первые куличи умяли со стоном наслаждения даже те, кто выпечку не жалуют!!! Настенька, спасибо солнышко, ещё раз и с Праздником Светлой Пасхи Вас!!!

Марина08.04.2018 Отличный рецепт, очень вкусные куличи получились. Спасибо огромное!!!

Наталья08.04.2018 по Настиному рецепту пеку куличи уже несколько лет. А в прошлом году еще и пасхальный венок испекла. В этот же раз решила попробовать рецепт кулича на сметане. Я в восторге!!! Взошли раза в два быстрее, ем те, что на молоке. Тесто легкое, воздушное, ароматное!!!

Антонина08.04.2018 Настя, спасибо за такой чудный рецепт кулича. Пеку именно этот уже 3 года подряд. Получаются всегда изумительные куличики — нежные, воздушные, просто восхитительные. Спасибо еще раз!

Валентина07.04.2018 Настенька, спасибо Вам огромное за этот рецепт! Куличи просто замечательные, никогда не пробовала куличики настолько нежные и воздушные!

Марина07.04.2018 Настя, спасибо огромное! Обалденно-вкусные получились куличи! С наступающим праздником! Мира и добра Вашему дому!

Наталья06.04.2018 Анастасия, спасибо Вам огромное!!! В первый раз готовила на опаре, и получилось!!! Кулич очень вкусный, спасибо ещё раз за Ваш труд, и за знания которыми делитесь.

Алёна05.04.2018 Спасибо большое за рецепт!!! Делала первый раз и куличи получились изумительные, тесто как пух.Всем понравилось. Я с вами Анастасия с 2010 года! Ваша Творожная пасха навсегда вошла в наш дом, И этот рецепт забираю в копилочку. Спасибо Вам за ваш труд и что делитесь с нами вкусными рецептами!

Наталия04.04.2018 Второй году буду печь по Вашему рецепту. Только теперь двойную порцию. Спасибо большое, Настя, за чудесные рецепты. Всего Вам наилучшего, кулинарного вдохновения и с наступающей Пасхой!!!

Дарья04.04.2018 Анастасия, здравствуйте! С наступающим Вас праздником светлой пасхи!
Не устаю Вас благодарить за Ваш труд! Вы — мой главный авторитет. Скажите, пожалуйста, если испечь куличи в среду не зачерствеют ли они к празднику? Ведь по церковным канонам именно к среде все уже должно быть готово

Виктория04.04.2018 Когда впервые пекла куличи по этому рецепту, мои смели все за два дня! Пришлось вторую партию печь))
Невероятно вкусные куличи получаются!

Анастася03.04.2018 Этот кулич просто безумно вкусный. Готовила в прошлом году и очень пожалела, что сделала только одинарную порцию. В этом году забежала на сайт чтобы посмотреть список продуктов, уже на 2 порции. Ну и конечно же высказать свое восхищение!
P.S. да, сахара действительно просится чуточку побольше.:)

Марина29.03.2018 Кулич очень вкусный. И не крошится как обычные. Есть небольшой привкус дрожжей, может добавить поменьше? Не скажется это на поднятии?

Светлана26.03.2018 Сегодня испекла куличи на пробу, перед Пасхой, чтобы знать, получатся-ли…Всё отлично! Большое спасибо за рецепт!!! Правда у меня тесто подходило подольше, где-то по 1 часу каждый раз. Но главное — конечный результат) Поднялись высоко, пропеклись отлично! Правда я люблю чуть послаще, но вот маме очень понравилось как раз то, что не очень сладкий. На Пасху буду делать пополам — половину чуть-чуть послаще, а вторую часть — чётко по вашему рецепту)
Ещё раз спасибо!

Анна03.05.2017 Спасибо за рецепт! Очень вкусный кулич! Муж сказал, что вкуснее этого кулича еще не пробовал)

Мария17.04.2017 Настя, добрый день! От всей души поздравляю вас с Праздником и благодарю за чудесные рецепты! В этом году я пекла куличи по 2 вашим рецептам: кулич на сметане и кулич на сливках. Результатом очень довольна, все прекрасно получилось. Я желаю вам счастья и процветания!!!

Аня17.04.2017 Спасибо Вам огромное за рецепт! Готовила по рецепту (признаюсь честно — я начинающая хозяйка и готовила дрожжевое тесто первый раз), всё добавляла строго как указано. Тесто в конце немного липло к рукам, но прочитав отзывы, я не придала этому сильного значения. Последний раз тесто поднималось час (уже успевала задать себе вопросы «ну что со мной не так?»)), поставила в духовку, и тут я по неопытности допустила ошибку — хотела поставить все куличики в один раз (получилось 7 маленьких, а духовка маленькая тоже), и поставила совсем впритые друг к другу. Температуру выставляла по рецепту. 10 мин на 110 градусов, и поставила таймер 40 мин на 180 градусах. Но спустя 30 мин из духовки повалил дым (подгорел верх, т.к. духовка маленькая и низкая, а тесто сильно поднялось), и тут я поспешила быстро всё вытащить. Подгорелый верх аккуратно срезала ножом, залила глазурью. В общем за процесс приготовления я раза три решила, что не получится ничего. Но какая же прелесть оказалась внутри, когда на Пасху мы их ели!!! Мама сказала, что вкус мысленно вернул ее в детство — такое последний раз готовила ее бабуля. Настенька, спасибо вам большое за рецепт, я подаровала мужа, маму, и не опозорилась перед свекровью!

Olga17.04.2017 Пекла эти куличи впервые. Ну очень вкусные получились. Спасибо Вам за такой чудесный рецепт. И глазурь вышла обалденная, не трескается, не растекается. Просто супер!!!

Ангелина17.04.2017 Настя, всегда все получается по вашим рецептам, но вот кулич этот почему-то не очень получился …делала все по рецепту, тесто поднялось как надо, но вот на вкус …привкус и запах дрожжей очень сильно ощущается, почему такое может быть??? делала все строго по рецепту, и дрожжей именно столько положила …

Анастасия_кз17.04.2017 Мои первые куличи удались на славу! Спасибо, Настя!
В следующем году возьмусь за шафрановый!

Nika17.04.2017 Вчера делала эту Паску, вкусно и главное быстро)

Ксения16.04.2017 Спасибо большое за замечательный рецепт! Куличи получились великолепные, нежные, сочные! Сахара положила 300 грамм (на свой вкус- куличи люблю послаще), муки ушло немного больше, чем в рецепте. Изюм вымачивала в роме — это добавило аромата) Брала в гости — все были в восторге! Получилось 5 небольших куличиков)

Светлана16.04.2017 Спасибо за рецепт! невероятно вкусно!

юлек16.04.2017 Пекла первый раз. Очень вкусно получилось. Правда время выпечки увеличила и по желанию домашних добавила цукаты. Спасибо за рецепт.

НатальяР16.04.2017 Христос Воскресе! Спасибо Настя, за этот прекрасный рецепт! Я когда-то училась и пару лет работала кондитером, к Пасхевсех работников ставили на куличи, но как бы мы не старались (которые пекли для себя лично) сдобрить цукатами, желтуов добавить побольше и т. д. -таких кулечей вкусных не получалось, да и мороки много((((, а этот рецепт решила в прошлом году попробовать и — ЧУДО!!! Теперь всегда пеку на Пасху только такие и всем знакомым советую! На счет сахара -для меня маловато, поэтому у меня сахарная помадка, но все мои знакомые сказали, что очень хорошо, что не очень сладкий!))) и мой совет: тесто обязательно нужно подсолить! Спасибо! С Празником Светлой Пасхи всех!!!

Светлана16.04.2017 Настя, спасибо за этот великолепный рецепт! Понравилось всё! С удовольствием приготовила ваш кулич. Простой и понятный рецепт. Само тесто очень приятно в работе. А на выходе шедевр. На мой вкус это идеальный кулич. Не сухой, не похож на кекс, не сырой, пышный. Ну просто в точку. Я нашла свой рецепт кулича благодаря Вам. Правда прислушалась к советам и увеличила количество сахара до 300 гр. И-ДЕ-АЛЬ-НО!!! Просто слов нет, до чего я восхищена и благодарна Вам.

Екатерина16.04.2017 Вот уже 10 лет пользуюсь вашим сайтом и все не нарадуюсь. Решила в этом году сама испечь кулич, понравился этот. Ох какой же он вкусный получился))) правда порция очень большая на нашу семью) и белковый крем тоже наивкуснейший. Вообщем все идеально, как всегда!)) спасибо большое Настя. Следуйте строго рецепту и у вас все получится, у меня еще ни разу небыло такого, чтоб что-то не получилось по Настиным рецептам

Анастасия15.04.2017 Я сегодня приготовила куличики по этому рецепту.это сказка! они получились очень нежные, воздушные и в меру сладкие.я нашла для себя идеальные рецепт куличей.спасибо Вам огромное!

Осик15.04.2017 Настенька, а нет ли у Вас рецепта такой глазури, которая бы хорошо застывала и не вымазывала все вокруг?) я сделала белковый, но все-таки если ставить в корзинку, то пачкает все вокруг

Осик15.04.2017 Паска получилась замечательной! Вкусная, воздушная. Но сахара, все же, нужно класть больше, иначе пресная выходит. С учетом того, что я и так положила сахара не 200 , а 300, хотелось бы послаще!
Ну и не пугаться, когда тесто липнет к рукам (хоть и написано, что не должно липнуть) муку добавляйте по рецепту, в противном случае можно «забить» тесто и не будет таким воздушным. Я просто смачивала руки в растительном масле, отщипывала тесто и клала в формочки — ничего не липнет с маслом)

Наталья15.04.2017 Не первый раз готовлю по вашим рецептам. Попробовала этот, не понравилось. На сметане тесто не хочет подниматься и слишком «глевкий». Мокрый очень внутри. Нужно было опять готовить по классическому рецепту

Елена15.04.2017 Первый раз пекла куличи. Получилось просто шикарно, хорошо поднялись. Правда что то глазурь не получилась, жидка, растеклась. Но в слкедующим году учту все ошибки и сделаю самый идеальный кулич. Рецепт хорош, советую.

Татьяна15.04.2017 Спасибо за чудесный рецепт! Это первые свои куличи в жизни))) До этого покупные ели.Все делала строго по рецепту, только сахара положила 300 гр., так как в моей семье все сладкоежки))) Сахара оказалось в самый раз. Сладковатое тесно, не приторное! Тесто подходило очень долго в формах, но мне спешить не надо было, и ожидание было вознаграждено))) Завтра Пасха, а я только третью часть куличей спасла от «пробователей»))) Отличные куличи, очень вкусные!

Ольга15.04.2017 Анастасия, спасибо большое за рецепт! Хотелось бы добавить не большой штрих, многие пишут, что кулич не сладкий, но это не так. Я бы добавила щепотку соли, как в куличе пасхальном и будет все в порядке. Когда тесто без соли, оно кажется не много пресным, а соль усилит сахар. Вы большая умница!

Владюшкина мама)15.04.2017 Настенька, огромное спасибо за рецепт! До этого два года пекла Пасхальный кулич, сегодня с сыночком попробовали испечь по этому рецепту, на сметане. Это что-то с чём-то, необыкновенный, мягкий, нежный, воздушный и ароматный. Мама тоже в восторге! Завтра будем всех угощать! Единственное, мы любим послаще, по этому сахара 300 гр положила и муки ушло больше кг, а остальное строго по рецепту. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ! Дай Бог здоровья Вам и Вашим близким!!! С наступившим праздником Светлой Пасхи!

Диана15.04.2017 Сегодня приготовила по этому рецепту. Получился такой нежный кулич как облачко. Премного благодарна Вам за этот рецепт.

Ольга14.04.2017 Готовим куличи с двумя дочками, старшая 4,5 года помогает, сбивает миксером, высыпает отмеренные продукты, а младшая(1 годик) пока только смотрит))) надеемся, у нас все получится, скоро начнем выпекать.Спасибо за рецепт!

Нила14.04.2017 Спасибо за рецепт. Пеку пироги по вашему рецепту и все пооучается . Спасибо огромное.

Сашина мама14.04.2017 Приготовила этот дивный кулич. По Настиному рецепту получилось все просто превосходно! Муки ушло побольше. А кулич вышел просто сказочный — ароматный, легкий и воздушный, в меру сладкий! Настя, спасибо большое за рецепт! Сегодня буду печь вторую порцию куличей на топленом молоке.

Светлана14.04.2017 Испекла куличи, рецепт замечательный) все вышло)) только я вместо изюма добавила курагу и облила топленым шоколадом)) вкуснота!

Ксения_К12.04.2017 Вот уже лет 6 неизменно пеку куличи только по этому рецепту. Это уже традиция! Спасибо, Анастасия!

Елена12.04.2017 Настенька, подскажите пожалуйста кремом смазывать остывшие куличи или горячие? В прошлом году посыпала сахарной пудрой и тертым шоколадом, хочу попробовать с кремом. Спасибо Вам за рецепты!

Катерина12.04.2017 И я хочу сказать Огромное Спасибо за Ваши рецепты! Пекла этот кулич в прошлом году, получился здоровский!

Ленчик07.04.2017 В 2016 впервые попробовала испечь куличи по этому рецепту (до этого, либо бабушка пекла, либо магазинные были), и о чудо! У меня получились восхитительные куличи! Даже мне показались сладкими! Вэтом году — только этот проверенный рецепт!
Настенька, спасибо Вам и Вашему мужу за Ваш неоценимый труд!!!

Елена27.03.2017 Пеку по этому рецепту два года, получаются нереально вкусные куличи. Даже мама, которая спец по куличам, сказала, что эти вкуснее. Пеките девочки, Настя, огромное спасибо!!!

Оксана23.03.2017 Пекла сегодня такой кулич в хлебопечке. Делала на пол порции. Положила 1 яйцо, 150 грамм сахара, 120 мл молока, 100 мл сметаны, 30 грамм дрожжей, 70 грамм маргарина, пол чайной ложки соли, муки положила так чтобы было тесто чуть гуще чем на оладьи. Чтобы ложка стояла и не падала. Получился отличный, очень мягусенький и вкусный!!!

Елена05.03.2017 Скоро Пасха, вспомнила за этот проверенный мною в прошлом году рецепт, ничего менять и пробовать не буду и снова воспользуюсь этим рецептом, спасибо!

Наталья22.02.2017 Спасибо за рецепт, пекла в прошлом году — получились куличики отличные, но также соглашусь с мнением Натальи П. что совсем не сладкие, хотя тут дело вкуса, в этот раз добавлю больше сахара

Ира09.05.2016 Добрый день! Пекла впервые в жизни куличи, выбрала данный рецепт! И не прогадала! Ароматные, нежные и влажные! Угодила дочке и мужу. А сама хочу теперь попробовать классический рецепт, так как обожаю более сухую выпечку), но это дело вкуса! Спасибо, за рецепт, за оформление, за ваш труд! Это огромное подспорье как начинающим так и опытным кулинарам!!!

лилия08.05.2016 Кулич просто супер пекла вообще первый раз, получилось просто божественно. Делала двойную порцию.Спасибо огромное за рецепт.

Мрачинская Юлия05.05.2016 Настя! Никогда не делала куличи сама, но по Вашему рецепту получилось с первого раза!!! Просто супер, теперь куличи буду всегда печь сама)

Юлия03.05.2016 Пеку куличи по этому рецепту уже второй год. Моей семье очень нравится. Сахара нам хватило, то, что влажноватые внутри, тоже хорошо. Пеку в бумажных формах, у меня выходит два больших и два средних. Спасибо, Настя за рецепт. С Праздником Вашу семью.

Ирина Рязань02.05.2016 Спасибо за рецепт! Куличи понравились, но сахара можно побольше положить!

Мария02.05.2016 Спасибо Вам большое за рецепт, никогда раньше у меня не получалось дрожжевое тесто, но я решила рискнуть и о чудо все получилось, кулич очень вкусный. Еще раз огромное спасибо.

Людмила01.05.2016 Пекла в четверг, попробовала сразу — понравилось. В Воскресенье куличи были уже суховаты. Сахара можно чуть больше на мой вкус, в формочки накладывать чуть больше одной трети.

Дарья01.05.2016 В прошлом году делала по вшему классическому рецепту — идеальные куличи получились, и много — на подарки как всегда хватило. В этом году попробовала на сметане — получилось нормально, хотя в моём понятии тесто хоть и пропеклось, но какое-то оно тяжеловатое, плотноватое, более влажное, нет той воздушности, какая была по классическому рецепту. Ближе к кексу, что ли, получилось, хотя вкусные, и дети если. Просто я, скорее всего, ждала другого))) И поднялись они не так, как те — те аж из формы выпирали, эти скромнее как-то, и верх у всех потрескался, правда, под глазурью не видно. Я хотелавысокие куличи, поэтому сделала вывод, что 1/3 формы — мало, нужно класть ½. У меня из этого количесвта вышло 2 кулича диаметром 16 см, высотой 9–10 см. На подарки не хватило)))учту на след.год.

Олька_RUS01.05.2016 Пекла по этому рецепту второй год. По-моему, в рецепте не хватает 1 ч.л.соли. И по моему вкусу куличи суховатые. Более сочные получаются куличи на твороге. Однако по этому рецепту получается всё идеально: и тесто подходит здорово и пекутся куличи на ура!!! И получаются светлые, не горят.. Вообщем, если бы я не пекла сразу по двум рецептам, то однозначно бы остановилась на этом рецепте. Рекомендую! Насте отдельное спасибо за её огромную работу для нас и наших семей!!!

Ирина01.05.2016 Спасибо Вам! Это был мой первый опыт с дрожжевой выпечкой, и все прошло на ура! Всем куличики очень понравились. Из отступлений от рецепта — заменила изюм на курагу, это из личных предпочтений.

Ирина01.05.2016 Спасибо за рецепт, куличи получились ооочень вкусные. Пекла первый раз и всё отлично получилось!!!

Оксана01.05.2016 Куличики получились великолепными, не сухие, добавила еще чуть куркумы. Накладывать надо половину формы.Спасибо за рецепт! Светлого Воскресения Христова!

Алёна01.05.2016 На эту Пасху я решила испечь куличики по этому рецепту-и не пожалела: этот рецепт абсолютно по мне, вкус куличиков мне очень понравился. Всё идеально, не вижу смысла увеличивать ни количество сахара, ни изюма-всё в меру, куличи сладкие, куда уж ещё слаще…Правда, я пекла маленькие куличики в форме для кексов и, соответственно, каждый куличик был с кремом(швейцарская меренга), может поэтому мне куличи показались достаточно сладкими. И ещё совет от меня: не добавляйте много муки, 800 г муки-это максимум! Тесто для кулича всегда остается чуть липучим, тянущимся, а не крутым, как на хлеб. Тесто нужно вымешивать, не забивая его мукой, а овоздушивая, я вымешивала 20 минут, потом взяла другую тарелку, смазала её маслом и руки смазала, сформировала шар из теста и отправила на расстойку.

Светлана01.05.2016 И я своих пять копеек вставлю.))) у меня тоже все получилось!!! Замечательно. и так же как и всем хочется немного послаще куличи, спасибо Вам!!!

Ольга30.04.2016 Замечательные куличики!!! Все получилось с первого раза! К празднику готовы)))

Юлия30.04.2016 Спекла сегодня куличи первый раз в жизни! На сметане просто супер, получились идеальные! муж и доченька в восторге, уже попробовали!

Вероника скрипочка30.04.2016 Здравствуйте!))Настя, спасибо за чудесный рецепт.Все получилось с первого раза, делала Ванильный и на сметанке.Очень вкусные, как в магазине, но мне бы хотелось тесто по слаще))

Maggi (Омск)30.04.2016 Настенька с Праздником Светлой Пасхи! Всех благ и всего самого хорошего Вам и Вашей семье! Шлю лучи благодарности за этот рецепт)Делаю по нему куличи второй год, специально нахожу время чтобы их испечь, раньше были покупные, но эти нереально вкусные!!!

Ксения30.04.2016 буду печь по этому рецепту третий год. Очень вкусные куличи, только изюма мы любим много, я кладу не 350 гр. на указанное количество ингредиентов, а 700. Спасибо, Настя, за вашу работу!

Наталья30.04.2016 Идеальный рецепт, все получилось, мягкие, пышные красавцы кулички!

Катерина29.04.2016 Куличи получаются превосходные! Спасибо огромное!

Светлана28.04.2016 Куличей вкуснее я еще не пробовала! Получилось все без сучка, без задоринки:) Спасибо большое за рецепт!

Дарья28.04.2016 Анастасия, огромное Вам спасибо за такие чудесные рецепты!
Уже год беру рецепты только с вашего сайта, муж в восторге от моих кулинарных шедевров)))) и все это благодаря Вам. Чтобы я ни взяла с вашего сайта получается ВСЕ!
Ещё раз спасибо и желаю вам творческих успехов;

Ольга28.04.2016 Готовлю по этому рецепту второй год, замечательно! Спасибо за рецепт

Надежда26.04.2016 В прошлом году пекла по вашему рецепту. Первый раз в жизни! Съели за 2 дня. Даже передать попробовать никому не получилось;) в этом году боялась что потеряла рецепт, но оказывается нет;) спасибо вам огромное за такой вкусный рецепт. Очень нежный кулич, а сметана придаёт особый вкус, и убирает суховатость!

Еленка из Сморья24.04.2016 Это сууупер куличи — вчера репетировала!) Они восхитительны! А сегодня они ещё вкуснее чем вчера!

Пенелоппа17.04.2016 Это супер рецепт кулича! Много лет я переводила продукты зря и вот теперь я всем своим знакомым рекомендую только этот рецепт! Все очень подробно и доходчиво!

Маргарита10.04.2016 Хороший рецепт

Валентина08.05.2015 Делала куличи по этому рецепту! Получились восхитительные, воздушные, просто великолепные! Огромное спасибо за рецепт-ваш сайт-просто кладезь для хозяюшек!

Инга07.05.2015 Спасибо огромное за рецепт! Впервые в своей жизни пекла кулич, все получилось с первого раза, только мне показалось не хватает сладости. Через неделю пекла второй раз, добавила 300 грамм сахара, боялась что тесто станет менее воздушным, но все получилось ровно как и в первый раз, вкусно, воздушно и сладко. Спасибо!

Любовь21.04.2015 Настя, большое спасибо за такой простой рецепт! Пекла кулич первый раз, боялась, что будет очень хлопотно. Оказалось совсем не так, куличи получились вкусные и красивые. Спасибо!

Елена18.04.2015 В этом году в первый раз пекла куличи, работать с дрожжами побаивалась. Куличи на сметане получились обалденные! съели за пару дней! вот теперь на родительский день буду печь их же, уж очень вкусненькие получились!!! Спасибо вам за рецепты и пошаговые фото для таких новичков на кухне, как я!

Ольга17.04.2015 Настя, спасибо большое за прекрасный рецепт! С первого раза все получилось) очень вкусно))

Ульяна17.04.2015 В этом году пекла куличи по Вашим рецептам: на сметане и сливках, получились превосходные!!! Сегодня хочу повторить на сметане…Никогда еще куличи так быстро не исчезали со стола в моей небольшой семье)))Огромное Вам спасибо!!!

Эллен16.04.2015 Уже многое готовила по вашим рецептам, но пишу первый раз.
В прошлом году впервые в жизни испекла кулич пасхальный, а в этом году кулич на сметане. Оба получились очень вкусные, но мне со сметаной понравилось больше.
Спасибо Вам огромное за чудесные и доступные рецепты!!! Что бы мы делали без вас))).

Диана16.04.2015 Пекла по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо

Люба15.04.2015 На Пасху я испекла кулич на сметане и кулич шафрановый, волновалась что духовка подведёт.В итоге получилось всё очень вкусно и куличи рассыпчатые и в меру сладкие.Вот теперь сижу и думаю какой из них повторить и испечь на родительский день, настолько они оба чудесные! Спасибо вам огромное за вкусные рецепты.

Инна14.04.2015 Анастасия, я в восторге куличи получились отличные. Семья и знакомые восхищались . Тесто подходило очень быстро в духовке шапки не осели, а вкус класс .Детвора еще просят испечь. Готовила куличи я первый раз . Спасибо за рецепт.

Ирина14.04.2015 Настя, спасибо тебе, дорогая, за данный рецепт. Куличи получились превосходные! Все пропорции просто идеальны.

Наталья14.04.2015 Очень вкусные куличики..первый раз и все получилось…спасибо за рецепт

Иванова Оля14.04.2015 Спасибо огромное за рецепт. Благодаря сметане в составе куличи получились очень вкусные. Сахара я увеличила на 50 гр и не пожалела, было в самый раз, и вообще рецепт я увеличила на 1,5 так как у нас семья большая и всех надо угостить. Всем понравились куличики. Теперь всегда буду печь по этому рецепту.

МаринаЧ14.04.2015 Настя, большое спасибо за Ваши рецепты!!! Впервые имела дело с дрожжевым тестом, переживала, но вложила душу и все получилось, правда на ночь тесто пришлось оставить в холодильнике, но даже там оно поднималось))) ОООчень вкусно, съели даже те, кто не ест магазинных куличей!!! Уже больше 2х лет пользуюсь вашими рецептами!!! Еще раз: ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Мой 2х-летний сынок обожает мою выпечку)))

Ксюша13.04.2015 Настя, спасибо большое за рецепт. Кулич получился вкусный, рассыпчатый. Единственное-на мой вкус недостаточно сладкий.

Alla13.04.2015 Спешу поделиться впечатлениями: пекла куличи первый раз в жизни — получилось очень вкусно!!! Сахара положила на 50 гр. больше и муки чуть больше.

Наталья13.04.2015 Божественные куличи получились! Очень вкусные и воздушные!)) Пекла первый раз, в следующем году повторю обязательно. Спасибо!

Юля из Тамбова13.04.2015 Пекла 5 лет кулич по рецепту «кулич пасхальный». В этом году пекла кулич на сметане. Из этого количества теста у меня вышло 2 больших кулича. Результат у нас всем понравился. Кулич очень мягкий и ароматный.

Виктория13.04.2015 Первый раз ставила дрожжевое тесто и впервые пекла куличи! Получились обалденные, правда сначала молоко перегрела и дрожжи сварились. Пришлось бежать за второй пачкой. Потом тесто поставила на батарею и все поднялось!

Алеся13.04.2015 Христос Воскрес! С поаздником! Настенька, спасибо большое за рецепт! Куличи получились отменные! Четыре штучки, два покрупнее в кастрюлях и два маленьких в консервных банках выпекала! Поднялись, пропеклись, ароматные!!! Сахара положила на 50 гр больше, изюм заменила сушеной клюквой! Муки ушло немного больше, тесто по-прежнему прилипало к рукам, в формы его практически ложкой выкладывала. Но получились раскрасивые и вкуснючие!

Ольга13.04.2015 Спасибо огромное за рецепт! Получились замечательные куличи!

Маргарита13.04.2015 Кулич получился замечательный!!! Пекла первый раз, делала все строго по рецепту, только изюма добавила больше и еще немного цукатов. Кулич внутри сочный и воздушный.
Огромное спасибо за рецепт!!!
единственное что хотелось бы добавить — не открывайте духовку до конца приготовления.

Екатерина13.04.2015 Замечательный рецепт!!! Пеките и не бойтесь очень вкусный куличь получается. Не пожалеете потраченное время на готовку.

Оксана13.04.2015 С праздником Светлой Пасхи!!! Замечательный рецепт, куличи получились очень вкусные и воздушные, семья довольна. Спасибо Вам огромное!!!

Лейла12.04.2015 Настенька, огромное спасибо за ваш ТРУД и ТАЛАНТ (по другому не назовешь ваше умение готовить и об этом доступно рассказать). Моя мама и вы — мои учителя в кулинарном искусстве.:)
Всем рекомендую: смело готовьте по Настиным рецептам — всё получается! Рецепты проверены, пропорции идеальны, инструкции — яснее не скажешь!
Много готовлю по вашим рецептам. Кулич пекла первый раз. Всё получилось ИДЕАЛЬНО!
Главное взять продукты хорошего качества.
Спасибо, спасибо, спасибо!
Со Светлой Пасхой! Мира и добра вашему дому, Настенька!

Алеся12.04.2015 Христос Воскрес! С поаздником! Настенька, спасибо большое за рецепт! Куличи получились отменные! Четыре штучки, два покрупнее в кастрюлях и два маленьких в консервных банках выпекала! Поднялись, пропеклись, ароматные!!! Сахара положила на 50 гр больше, изюм заменила сушеной клюквой! Муки ушло немного больше, тесто по-прежнему прилипало к рукам, в формы его практически ложкой выкладывала. Но получились раскрасивые и вкуснючие!

Анна12.04.2015 Спасибо, Анастасия, обалденные куличи получились-нежные, воздушные!!! С праздником!!! Здоровья и счастья Вам!

Любовь12.04.2015 Спасибо! Кулич получился очень вкусный!

Елена Ч.12.04.2015 Спасибо вам Анастасия — все получилось очень вкусно. Специально ездила покупать все домашнее: сметану, яйца, масло.
Получилось все замечательно с первого же раза.
Еще раз благодарю вас за замечательные рецепты.

Ириsочка12.04.2015 Настенька, спасибо огромное за ОЧЕНЬ вкусный куличик! Пекла по Вашему рецепту в этом году впервые — вся семья осталась довольна результатом! Куличик получился! С праздником Вас — с Пасхой! Счастья, добра, любви, благодати!

Екатерина12.04.2015 Анастасия, спасибо за чудесный рецепт. Я впервые в жизни пекла куличи. Получились просто волшебные!!! Спасибо Вам!!! С праздником. Христос Воскресе!!!

Анастасия12.04.2015 Кулич получился прекрасный! Все делала по рецепту, только добавила чуть больше сахара, так как домашние любят послаще)
Спасибо за рецепт!

Екатерина Р.12.04.2015 Отличный кулич получился!!! Текстура нежная и и пышная.
От себя в рецепт добавила мелко порезанную цедру лимона, а изюма положила побольше — крупного чёрного сорта.
Спасибо за рецепт!!!

Sirena Amaranta12.04.2015 Настенька! Очень вкусный кулич! Боялась немного, что не плучится — никогда раньше не пекла куличи на сметане. Но получилось невероятно вкусно и воздушно! С праздником!

Любовь12.04.2015 Очень вкусный получился кулич! Большое спасибо за рецепт.

Вероника12.04.2015 Здравствуйте))Всех с праздником. Христос Воскрес! Тоже решила поделиться впечатлениями от этого куличика. Пекла первый раз, и признаюсь у меня не очень получилось(Куличик плохо поднялся и поэтому был тяжеловат. И сахарку в следующий раз по больше положу. Наверное нужен навык, так что не буду сдаваться и попробую еще разок)) Спасибо за рецепт!!!

Татьяна12.04.2015 Кулич замечательный! Немножко изменила состав в этом году, вместо ванилина-кардамон и мускатный орех, а вместо изюма-цукаты.

Анна12.04.2015 Как обещала отписываюсь.Кулич получился прекрасный! Настенька благодарю вас за такой отличный рецепт. В следующий раз буду пекти только поэтому рецепту(только послаще, но это сугубо мой вкус)! Такого пышного и необычайно нежного ни разу не пробовалаюСегодня всех родных буду угощать, заодно и похвастаюсь получившимся.С праздиком Вас! Христос воскрес!

Наталия12.04.2015 Настя, у меня получилось 4 божественных кулича!)) Тесто поднималось «как на дрожжах»)) Муки ушло чуть больше, чем по рецепту, переживала, что переборщила. Но в итоге тесто было великолепным! Куличи не опали и очень вкусные! Структура нежная и воздушная, не плотная! Рекомендую всем!

Елена12.04.2015 Очень, очень вкусно!!! Пасха только завтра, но дети не выдержали и пробу сняли:)

Ольчик11.04.2015 Сегодня испекла, очень вкусные!!! А главное, что все получилось. Тесто подходило очень хорошо даже без миски с теплой водой:-) Спасибо огромное!!! Советую!

Татьяна11.04.2015 Спасибо за прекрасный рецепт, Настя! Раньше пекла тоже по Вашему рецепту обычные куличи, в этом году решила попробовать на сметане. Очень вкусно, тесто ходило прекрасно и поднялись куличи в духовке очень сильно. У нас семья сладкоежек, так что сахара и изюма положила побольше.

Дианочка НН11.04.2015 Впервые испекла этот кулич, понравился, сахара можно увеличить точно для сладкоежек. Муки у меня ушло больше, около 1 кг. Спасибо за рецепт!

Мария11.04.2015 Очень вкусный кулич и замечательный рецепт (положила немного больше муки, как и написала Настя, смотрим по тесту). Большое спасибо Настя за Ваш труд.

Ольга11.04.2015 В этом году пекла по этому рецепту, мы любим несладкую выпечку и я стараюсь в рецептах уменьшить кол-во сахара. Этот рецепт совсем не сладкий, сладкоежкам рекомендую увеличить норму. Воздушный, не сухой, но мне кажется не сильно сдобный. Спасибо за рецепты

Анна11.04.2015 Анастасия этот рецепт просто Божественный куличи получились безумно вкусные.Благодарю Вас))

Оксана11.04.2015 Сегодня приготовила.По Настиным рецептам готовлю не первый раз, поэтому уже знаю, что делать надо строго по инструкции. Рецепт в целом удачный, спасибо.Воспользуюсь. Только в следующий раз добавлю больше сахара и пряностей.Мне пресновато показалось.

Полина11.04.2015 Добрый день! Пеку куличи по данному рецепту сейчас. При закладке ингредиентов, сметану, масло сливочное клала на глаз. Яиц добавила 4, а не 3 (потому что маленькие оказались). Муки положила больше, чем нужно по норме. Первые (маленькие) куличики уже вынула из духовки. Аромат — потрясающий! Впервые мои куличи поднялись очень хорошо при запекании и образовали купол! Это меня очень радует!)) Мы любим сметанную выпечку, поэтому, надеюсь, куличи понравятся всей семье)) Спасибо Насте и всем, кто делился своими советами и впечатлениями от рецепта!

Анна11.04.2015 Вымесила тесто к рукам не пристает, но не поднимается в чем причина не могу понять. ингридиенты ложила по рецепту, только ваниль в яйца добавили при взбивании, а не в тесто, но не думаю, что в этом причина. Как выпеку обязательно отпишусь. С наступающим праздником пасхи Вас.

Оксочка11.04.2015 этот кулич на сметане мне понравился больше кулича пасхального. Мякиш нежнее, влажнее и завтра крошиться не будет. Спасибо за рецепт

Лилия11.04.2015 Куличи просто шикарные!!! Я пекла в прошлом году и в этом собираюсь))) Анастасия, спасибо за рецепт и с наступающим Вас и Вашу семью праздником светлой ПАСХИ!!!

Светлана10.04.2015 Анастасия, спасибо огромное за рецепт! Сегодня впервые пекла кулич. Выбрала рецепт на сметане. делала строго по рецепту. Все удалось. Впрочем, как всегда с Вашими рецептами.)) И крем белковый получился. Я готовлю по Вашим рецептам уже 8 лет. Правда, слова благодарности пишу очень редко. Захотелось справиться. ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО за Ваш труд, за вдохновение, которое Вы передаете нам, за продумывание каждой детали рецепта от компонентов до сервировки (у Вас даже тесто на кулич накрыто полотенцем с пасхальным рисунком… и таких мелочей очень много — и это здорово!) за наши вкусные семейные завтраки, обеды и ужины, за ту уверенность, которую обретаешь, когда все на кухне удается, когда готовить в радость, потому что результат всегда предсказуем: о-о-очень вкусно! Продолжайте, пожалуйста, это важное дело! я равняюсь на Вас и беру пример. И с наступающи светлым праздником Вас и Вашу семью!

Ольга10.04.2015 Первый раз пекла куличи.И получилось!!! Спасибо огромное!

Рита10.04.2015 Настюша, огромное спасибо за рецепт)получились очень аппетитмые куличики)

Наталья10.04.2015 И у меня получилось! Никогда не получалось и вот!!! Спасибо огромное, Анастасия! Не верится, что так вкусно и красиво, и все мои)))

Виктория04.04.2015 Испекла на пробу домашним. Строго сказала что это не кулич, кулич бывает только на Пасху:) Вкусный очень получился, но семья заказала все-таки по рецепту «Кулич пасхальный».
Единственное что — у меня получился довольно темный мякиш.

Ксюша11.03.2015 Это самый вкусный кулич! Который год его пеку. Все в восторге. Спасибо, Настя!