SAY7.INFO

Цыплята с помидорами и вином

Цыплята с помидорами и вином

Очень нежное мясо с потрясающим ароматом!

Вместо цыплят можно использовать курицу.

Вместо свежего тимьяна можно добавить сушеные травы, по вкусу.

На гарнир идеально подойдет картофель или рис.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.


Ингредиенты

  • 1 кг цыплят
  • 400 г помидоров
  • 150 г лука
  • 5–7 веточек тимьяна (по желанию)
  • 300 мл вина (я использовала белое полусухое, красное тоже можно использовать)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Цыплят разрезать на две части (если вы используете курицу, ее разрезать на несколько частей).

Лук мелко нарезать.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

На растительном масле обжарить цыплят с одной стороны.

Перевернуть.
Обжарить с другой стороны.

Добавить лук.

Следом добавить помидоры.

Посолить, поперчить.

Добавить тимьян.
Накрыть крышкой.
Тушить в течение 35–45 минут.

Добавить вино.
Тушить в течение 5–7 минут.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.