SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Салат в корзинках из пармезана

Салат в корзинках из пармезана

Вернуться к рецепту: Салат в корзинках из пармезана


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (93)


Елена
03.12.2013
Уверена, что очень вкусно!!! И оригинально!!! Спасибо Настя!!!
Рита
03.12.2013
Классная идея. Спасибо, Настя.
Юля
03.12.2013
Шедевр!
Екатерина
03.12.2013
Спасибо за новый чудесный рецепт!
Гостья
03.12.2013
Просто замечательные корзиночки! Очень празднично выглядят… Обязательно попробую приготовить… Спасибо!
Мария Лопес
03.12.2013
Какая красота!!!
Екатерина
03.12.2013
Вот, что будет оригинальное на моём Новогоднем столе. Спасибо Настенька, вы как всегда неотразимы.:)
Юлия
03.12.2013
просто и со вкусом
РАИСА
03.12.2013
Анастасия, по настоящему круто!!! Никогда, даже в мыслях не было, что можно приготовить тарталетки“сырным способом».спасибо вам огромное!!! Восхищаюсь!!!
Людмила!
03.12.2013
Супер! Чувствую муж будет в восторге)))
амазонка
03.12.2013
Очень круто, надо попробовать!
Леся
03.12.2013
Настя, спасибо! Я уже пробовала делать такие тарталетки, но не в духовке, а на сковороде. как любитель сыра, подтверждаю, что вкусно, красиво! Попробую в духовке и с предложенным салатиком.
картошечка
03.12.2013
вот и еще одно блюдо к новогоднему столу!!! спасибо вам…что б мы делали без вас.
Татьяна Александровна
03.12.2013
ОБАЛДЕТЬ! Это ж надо такую вкусноту придумать! Молодец, Настя и спасибо за труд!
Лака
03.12.2013
вот это супер! как раз на новый год в самый раз и салатик и корзиночки! Большое спасибо за суперские рецепты!!
Юлия
03.12.2013
Действительно, круто! Настя — ты гений! Как сделаю — обязательно отпишусь.
Жанна
03.12.2013
Очень красиво, пойду готовить!
ВикториЯ
03.12.2013
Офигеть!!! Супер!!! Спасибо!!!
Ольга
03.12.2013
Это просто прелесть! Спасибо Вам, Настя, за рецепты! Уже несколько лет готовлю с вами!
Тина
03.12.2013
Да, замечательная подача! На столе смотрится! Радость себе и сидящим за столом!
Вера
03.12.2013
Давно делала такие корзиночки именно из пармезана и именно в духовке. Пробовала и с другими сырами — плохо получается. А в духовке получается намного быстрее чем на сковороде. Салатик интересный — нужно попробовать. Может и на новый год приготовлю. Спасибо, Настя, за рецепт
Оксана
03.12.2013
Супер!!! Большое спасибо!!!
Маргарита, Гамбург
03.12.2013
Какая прелесть! Такие салатные корзиночки украсят любой праздничный стол! Беру на заметку)))
надежда
03.12.2013
какая же вы умничка, настя.
спасибо вам за чудесный рецепт.
Света
03.12.2013
Непревзойденная фантазия! Такие кружевные сырные корзиночки — классная замена корзиночками из теста. С восхищением и благодарностью к вам, дорогие Скрипкины.
Олечка
03.12.2013
А у меня не получились корзиночки. Затвердели сразу, передержала в духовке, может.
Анна
03.12.2013
Я делала такие корзинки из голландского сыра, тоже хорошо получились. Но расплавляла я его в микроволновке- очень быстро вышло. Салат у меня был из кальмаров. Всем понравилось.
Натик
03.12.2013
Хотелось бы всех предостеречь заранее — _НЕ берите жирный сыр_ на корзинки — получится лужа сыра с маслом и все порвется) Действительно, лучше всего для корзинок подходит пармезан или грано подано))
Елена
03.12.2013
Здорово! Спасибо.
musie
04.12.2013
Нет предела Вашей фантазии, Настенька! Спасибо за очередной шедевр!
Ninusik
04.12.2013
Уверена, что очень вкусно! И оригинально!!! Спасибо Настя!!
Савенок
04.12.2013
Класс!!! Вы чудо)) и ваши рецепты!!! Спасибо!!!
СВЕТЛАНА
04.12.2013
Здорово, еще одна новинка на праздничном столе. спасибо большое, Настенька.
АнюткА
04.12.2013
Настасья Скрипкина! Вы гений! Я восхищаюсь каждый раз, когда во вторник открываю Ваш кулинарный мастер- класс! Все так продумано и просто, понятно, быстро и легко, так вкусно и оригинально… Мое почтенье велико!!!
Татьяна
04.12.2013
Спасибо за рецепт и за ваш сайт!!!
Анна
04.12.2013
Я давно делаю такие корзинки. Перепробовала разные способы приготовления и из многих сортов сыра- лучше всего брать пармезан, и делать их на сухой сковороде с антипригарным покрытием быстрее и удобнее- сразу горячий переворачиваешь на стакан и делаешь форму корзинки волнами-и сразу другую порцию на сковороду насыпаешь, а на протвине долго ждать, в духовке не видно готовы или нет, а когда из духовки достаешь очень быстро застывают!!!
Юлия
04.12.2013
Просто шикарно! Так просто, но при этом аппетитно и красиво!
Ольга,Подмосковье
04.12.2013
Тысяч раз спасибо, Настенька и Сергей! Спасибо Анне за удобную подсказку.
Яна
04.12.2013
Настя, спасибо огромное за все ваши замечательные рецепты! Готовлю всегда только по ним! Всегда все вкусно, красиво и так легко готовить!
Елена
04.12.2013
Что-то новенькое для новогоднего стола. Спасибо!
Катя
04.12.2013
Ммм))вот еще одно блюдо к Новогоднему столу нарисовалось))Настюш, выглядит суперово!!!
ТЕТЕША ПЕТЕРБУРГ
05.12.2013
Вот это прелесть. Пришла с работы уставшая, открыла сайт, а там:) и вся усталость улетучилась! Хочу попробовать, но не с пармезаном. Благодарю, Настёна!
Ляля
05.12.2013
Браво!!! Шикарно!!!
Аня .Б.
05.12.2013
Это просто супер!!!
Мари
05.12.2013
Круто, сделаю на Новый год!!! Муж будет в восторге, потому что любит пармезан!!! Настя, так держать!!!
Анюта...)))
05.12.2013
Вот это корзиночки!!!))) Делала корзиночки из пармезана!!! Очень вкусно!!! Сам салат немного другой брала: филе отварной курицы, чернослив, грецкий орех молотый с майонезом (для себя со сметаной). Этот салат тоже с сайта Насти. Вкусно!!! Спасибо!!! Беру на заметку для Новогоднего стола!!! Всех с наступающим Новым годом!!! Желаю всем удивить своих гостей за праздничным столом!!! Настя нам в этом поможет!!!)))
АНА
06.12.2013
Вот это класс!!! Обязательно приготовлю!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО НАСТЮША!!!
Натали
06.12.2013
Надо же было до такого додуматься)))))))
Татьяна Кр-р
07.12.2013
корзиночки просто супер!!! Очень вкусно и необычно — муж был приятно удивлен! Только я делала с греческим салатом и подавала с канелонни — очень свежо!!!
Виктория
08.12.2013
Спасибо за рецепт! Просто замечательно! Правда место такого салата я добавила крабовый. На новый год сделаю такие с оливье:)
Элли
08.12.2013
Я делала из российского сыра, получилось очень даже! Теперь попробую из Пармезана, спасибо.
Ирина
09.12.2013
Классный рецепт!!!=)спасибо)
Гульназ
10.12.2013
СУПЕР!!! Мне кажется, чтоб «не заморачиваться» с приготовлением курицы, можно заменить на копченную куриную грудку…
Натали
10.12.2013
Добрый день дорогие Настенька и Сергей! Спешу сказать Вам спасибо, за Ваше удивительное отношение к людям, за доброе и открытое сердце, которое не прячет свой талант и умение, а спешит поделиться с другими. В наше время- это редкость. Божьих благословений всей Вашей семье!!!
Доктор Инна
10.12.2013
Бывает же на свете такая красота.
Анастасия, Вы осознаете свое хобби как искусство?
Светик
10.12.2013
Вчера приготовила, сделала мужу сюрприз, он очень удивился, что корзиночки из сыра (я брала костромской, очень достойно получилось), муж сфотографировал красоту на телефон, значит будет хвалиться на работе. Мне же самой очень понравилось филе в соевом соусе, черри я заменила на обычный томат(не оказалось в магазине), использовала лишь для украшения, но как оказалось, томат был просто необходим, он придал салату нотку необходимой свежести, замечательный рецепт, огромное спасибо!!!
Алиса
13.12.2013
Корзиночки из сыра хороший, годами отработанный вариант. Прекрасно готовятся из любого твёрдого сыра высокой жирности. Можно делать из смеси сыров. Отлично и мгновенно готовятся в микроволновке. Их лучше недоплавить, чем переплавить. Если делаете в первый раз, за процессом лучше наблюдать, чтобы не передержать. На четырёхгранном стакане получаются ещё красивее. Если тереть на крупной тёрке, кружева ещё кружевнее:). Если что то не ладится: рвутся, нет навыка, неудачный сыр — подсыпьте чайную ложечку крахмала в натёртую смесь, перемешайте и выкладываете дальше. С крахмалом схватятся точно.
Мария
15.12.2013
А у меня корзиночки не получились, прилипли к бумаге и не смогла отодрать, может бумага неправильная, надо будет на сковородке попробовать. Зато салатик очень вкусный, да и сайт супер, постоянно рецепты смотрю)
Юлия С.
26.12.2013
А у меня корзиночки в духовке не получились:-(. Первый раз держала 7 минут, итог — получились чипсы. Второй раз держала 5 минут, как и Марии прилипли к пергаменту. Использовала Пармезан. В третий раз решила сделать на сковороде, и о чудо, все получилось! Вариант с духовкой мне не подошел, на сковордках получилось быстрее.
Готовила данное блюдо мужу на день Рождения! Ему очень понравилось. Настя, огромное спасибо за вашу фантазию, без Вас праздничные столы, и не только, были бы скучные и однообразнве!
Счастливая
26.12.2013
Корзинки делала из пармезана (из российского не получилось) в микроволновке. Начинку готовила точь в точь по рецепту — получилась живая соль. Совет для тех, кто не может/не хочет обходиться без соевого соуса — достаточно сбрызнуть, а не заливать 150 мл соуса. Так как у меня вышла соленая начинка, я всё передела — свежие шампиньоны порезала и с луком пережарила, чуть посолив, чтобы не были пресными и смешала с варенной курицей (окорочок, грудка суховата), добавила майонез и получилась очень нежная вкусная начинка — угодила всем гостям и даже привередлевым!!
Светлана
26.12.2013
Анастасия Ваши знаменитые рецепты все — сплошное удовольствие!
Татьяна
30.12.2013
Очень вкусно! Спасибо Настюш
татьяна
30.12.2013
Изыскано просто, но очень в кусно
Лена-Ч
31.12.2013
Завтра обязательно сварганю, уверена, что вкусно!
Наталья
31.12.2013
Корзинки сделала на сковороде, получилось все сразу, кружочки надевала на дно рюмки, получились не очень большие, в самый раз. Начинку думаю сделать с креветками. Спасибо за идею
Татьяна
31.12.2013
Супер, очень празднично.Только что справилась с корзиночками, правда на сковородке, всё получилось с первого раза. Попозже обязательно отчитаюсь в фотоотчетах, вот только салатиком наполню)) Настя, спасибо тебе огромное за такой замечательный сайт!!!
Оксана
31.12.2013
Итак, делюсь своими пробами. Почитав отзывы решила делать на сковороде, действительно, очень удобно и быстро!))) Столовой ложки сыра для того чтобы «накрыть» дно стаканчика маловато, для дна рюмки — самый раз и еще, чтобы получились более красивые корзиночки, надев лепешку из сыра на дно рюмки я ее прижимала другой рюмкой (как-бы ставила рюмку в рюмку) результат превосходный. И еще что немаловажно, сыр нельзя пересуживать, а то получается не вкусно, как только прихватился, сразу на рюмочку!!! Удачных всем приготовленийи с НОВЫМ годом!
Евгения
01.01.2014
Очень вкусный салат! Домашним всем понравилось) делала на Новый Год))) Спасибо Вам огромное!!!
Лена-Ч
02.01.2014
Настя и все посетители сайта, с Новым годом! салат получился суперский, очень пекантный вкус. Спасибо, Настя! Браво! (корзиночки не получились.но это не беда)
Мария Ф
07.01.2014
С новым годом! С рождеством! Всех благ!!!
Салатик на вкус супер. А вот корзиночки не получились. Сыр прилип к бумаге..пробовала и раньше вытащить, всё равно прилипший был.
Мария Ф
07.01.2014
С новым годом! С рождеством! Всех благ!!!
Салатик на вкус супер. А вот корзиночки не получились. Сыр прилип к бумаге..пробовала и раньше вытащить, всё равно прилипший был.
Николавна
07.01.2014
С бумаги совершенно не снимались. Воспользовалась советом и готовила на сковороде — снимались хорошо. Лучше делать корзиночки поменьше. Гостям понравилась подача, а сам салат не впечатлил — может быть на столе было много закуски.
LARISA
10.01.2014
Сделала корзинки из Российского сыра, все получилось классно! Салат сделала точь в точь как здесь, все нормально и вкусно.Я люблю все малосоленое, но здесь соевый соус уместен и нет пересолености! Спасибо за рецепт!!! К Новому году делала, очень вкусно!
Викуся МСК
11.01.2014
Не реально вкусный салат! Соли было в меру! Все зависит от того соевого соуса который используем! Корзинки делала их пармезана на сковородке, все получилось, хоть и не так крассиво как у Насти на фото! Кому то покажется, что делать корзинки это муторно, но на самом деле нет, а результат суперический! Теперь часто буду такие корзинки делать, думаю и другие салатики так можно оформлять!
Оксаночка Петровночка
14.01.2014
Очень вкусный салат. Даже привереда сын ел (переживал, что из-за грибов не станет есть).
Маргарита, Гамбург
14.01.2014
Вот не зря говорят, век живи — век учись…Задумала приготовить эту красоту на Рождество…и не знала, что есть соевый соус для салатов (менее солёный) и для супов (солёный!!! и более густой). В предпраздничной суматохе схватила бутылочку (соус как соус, чего его разглядывать)…уже потом, когда снимала пробу, дошло…Короче, сам салат получился пересолёным, но корзиночки удались на славу — тонкие да кружевные…Воспользовалась чьим-то комментарием и сделала корзиночки в микроволновке, на каждую уходило секунд по 50…сыр Grana Padano…Уверена, что такое оформление использую ещё неоднократно.
Наталья
14.01.2014
Делала с соевым соусом кикоман, получился вкусный, но очень соленый сталат. Наверное надо было всего 50 мл соуса и то разбавить водой
Татьяна
07.03.2014
Супер пупер!!! Обязательно приготовлю!!! Слюнки текут… А красотища какая ммммм!!!
Надежда
22.03.2014
Спасибо! Делала все как в рецепте. Получилось очень вкусненько и симпотично. На праздничном столе расхватали в первую очередь!
Ксения
25.03.2014
Корзиночки на фото — красота. Но у меня не получились.. Сколько ни мучилась — и в духовке, и на сковородке, и микроволновке. Сыр пармезан — итальянский, хороший. Он у меня просто превращался в лепешку, которую невозможно было снять с бумаги… либо пересушивался. Пробовала другой — то же самое. Никаких кружев и красоты. То ли жирность сыра еще имеет значение. Обидно. Может, кто-то подскажет какие-то нюансы. Я пока не победила эти корзиночки:)
Ольга
09.04.2014
Делала корзиночки! Очень вкусно и оригинально!!! Спасибо Вам!!
Юлия, Краснодар.
10.04.2014
Делала все по рецепту, без своих дополнений. На пергаменте у меня корзиночки не получились, просто не смогла их содрать с него. Спасибо комментариям и советам! На сковородку чуть смазанную подс.маслом насыпала сыра, на маленьком огне минутки 4–5, пока края чуток не подсохнут, краешек подкавырнуть лопаткой и на стакан. Сформировала волны и прижала немного — готово. Соевый соус для курицы можно немного разбавить водой, т.к. сильно солено получается (от соуса зависит). Переживала, что корзинки размокнут простилила листик салата, но даже на след.день корзинка с салатом была великолепна. Я думаю что добавив майонез, я дала настояться, пропитаться курочке, потому и не было лишней влаги.
Наталья Абдухалимова
22.04.2014
Приготовила сегодня получился супер салат. Мясо в соевом соусе подержала больше часа, сырные корзинки в духовке даже не пробовала так как не было пергамента, жарила на сковороде первые 3 корзинки не получились зато последующие 10 получились отлично. Всем рекомендую данный салат. Спасибо Настя за салат.
Анжела
05.06.2014
Супер! отличный рецепт надо приготовить Спасибо Вам!!!
Елена из Тулы
30.11.2014
Готовила на прошлый новый год, в духовке не получились, зато на сухой сковороде с антипригарным покрытием легко и быстро сделала. Сыр у меня был Гойя. Переворачивала на кружку обычную) Салат очень понравился, съели за столом весь) На этот новы
Юлия
30.12.2014
Корзинка не получилась, обидно((
ВикуляМСК
11.12.2015
Абажаю этот салат! Корзинки делала на сковородке из обычного сыра (гауда).. всё получилось! Но мне нравиться и подача и сам салат! Просто объедение!
Вероника Макарова
30.12.2016
Восторг!!!)Как увидела, не смогла удержаться, завтра займусь приготовлениями и обязательно отчитаюсь)))Настя, спасибо за вашу неиссякаемую фантазию!!!
Настя
30.12.2016
Вероника Макарова, надеюсь, Вам понравится.
Спасибо за отзыв!
Вероника
21.12.2017
Крутая закуска! Совсем про нее забыла. Делала по Вашему рецепту давно. Спасибо за рецепт, Настя!
Настя
22.12.2017
Вероника, спасибо за отзыв!
Наталья, Нск
08.10.2019
У кого прилипает к пергаменту — попробуйте использовать силиконовый коврик для духовки. К нему ничего не прилипает, отлично снимается! Корзиночки действительно впечатляют гостей. Это очень вкусно! Когда-то давно делала, сейчас увидела рецепт и решила, что нужно обязательно повторить и приготовить на ближайший праздник.
Настя
08.10.2019
Наталья, Нск, большое спасибо за комментарий!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

  • Тортильяс с начинкой
    200 г куриного филе, 150 г болгарского перца, 150 г помидоров, 100 г огурцов, 100 г зеленого салата, лук порей, 4-5 лепешек Тортильяс   соус: 300 г помидоров, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, зелень...
  • Кабачковая икра (не заготовка)
    1 кг кабачков, 150 г моркови, 150 г лука, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец, растительное масло
  • Фаршированный батон
    батон, 300 г фарша, 200 г грибов, 200 г болгарского перца, 150 г лука, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло
  • Куриный холодец
    1 кг куриных ног, 1 кг куриных грудок, 400 г окорочков, 500 г крылышек, 300 г моркови, 300 г лука, 3 зубчика чеснока, 3 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, соль
  • Яйца, фаршированные грибами
    7-10 яиц, 150 г грибов, 150 г лука, 150 г моркови, майонез, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Маринованные шампиньоны
    500 г шампиньонов   маринад: 500 мл воды, 1 ст.л. соли, 1.5 ст.л. сахара, 50 мл уксуса 6-9%, 50 мл растительного масла, 7-10 горошин душистого перца, 3 лавровых листа, 10 г зерен горчицы, 3 зубчика...
  • Буррито
    6-8 лепешек тортильяс, 300 г фарша, 250 г фасоли, 350 г помидоров, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 150 г сыра, перчик чили, соус сальса, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.