Комментарии к рецепту:
Салат в корзинках из пармезана

Салат в корзинках из пармезана

Вернуться к рецепту: Салат в корзинках из пармезана

Комментарии (95)

Сначала новые

Анна Интересная подача салата, в первый такое вижу. тарталетки делала на сковороде, быстро и четко, по совету из комментария. А вот начинка получилась очень соленой, прям очень, при чем дополнительно соль не добавляла.
Настя Анна, спасибо за отзыв.
Наталья, Нск У кого прилипает к пергаменту — попробуйте использовать силиконовый коврик для духовки. К нему ничего не прилипает, отлично снимается! Корзиночки действительно впечатляют гостей. Это очень вкусно! Когда-то давно делала, сейчас увидела рецепт и решила, что нужно обязательно повторить и приготовить на ближайший праздник.
Настя Наталья, Нск, большое спасибо за комментарий!
Вероника Крутая закуска! Совсем про нее забыла. Делала по Вашему рецепту давно. Спасибо за рецепт, Настя!
Настя Вероника, спасибо за отзыв!
Вероника Макарова Восторг!!!)Как увидела, не смогла удержаться, завтра займусь приготовлениями и обязательно отчитаюсь)))Настя, спасибо за вашу неиссякаемую фантазию!!!
Настя Вероника Макарова, надеюсь, Вам понравится.
Спасибо за отзыв!
ВикуляМСК Абажаю этот салат! Корзинки делала на сковородке из обычного сыра (гауда).. всё получилось! Но мне нравиться и подача и сам салат! Просто объедение!
Юлия Корзинка не получилась, обидно((
Елена из Тулы Готовила на прошлый новый год, в духовке не получились, зато на сухой сковороде с антипригарным покрытием легко и быстро сделала. Сыр у меня был Гойя. Переворачивала на кружку обычную) Салат очень понравился, съели за столом весь) На этот новы
Анжела Супер! отличный рецепт надо приготовить Спасибо Вам!!!
Наталья Абдухалимова Приготовила сегодня получился супер салат. Мясо в соевом соусе подержала больше часа, сырные корзинки в духовке даже не пробовала так как не было пергамента, жарила на сковороде первые 3 корзинки не получились зато последующие 10 получились отлично. Всем рекомендую данный салат. Спасибо Настя за салат.
Юлия, Краснодар. Делала все по рецепту, без своих дополнений. На пергаменте у меня корзиночки не получились, просто не смогла их содрать с него. Спасибо комментариям и советам! На сковородку чуть смазанную подс.маслом насыпала сыра, на маленьком огне минутки 4–5, пока края чуток не подсохнут, краешек подкавырнуть лопаткой и на стакан. Сформировала волны и прижала немного — готово. Соевый соус для курицы можно немного разбавить водой, т.к. сильно солено получается (от соуса зависит). Переживала, что корзинки размокнут простилила листик салата, но даже на след.день корзинка с салатом была великолепна. Я думаю что добавив майонез, я дала настояться, пропитаться курочке, потому и не было лишней влаги.
Ольга Делала корзиночки! Очень вкусно и оригинально!!! Спасибо Вам!!
Ксения Корзиночки на фото — красота. Но у меня не получились.. Сколько ни мучилась — и в духовке, и на сковородке, и микроволновке. Сыр пармезан — итальянский, хороший. Он у меня просто превращался в лепешку, которую невозможно было снять с бумаги… либо пересушивался. Пробовала другой — то же самое. Никаких кружев и красоты. То ли жирность сыра еще имеет значение. Обидно. Может, кто-то подскажет какие-то нюансы. Я пока не победила эти корзиночки:)
Надежда Спасибо! Делала все как в рецепте. Получилось очень вкусненько и симпотично. На праздничном столе расхватали в первую очередь!
Татьяна Супер пупер!!! Обязательно приготовлю!!! Слюнки текут… А красотища какая ммммм!!!
Наталья Делала с соевым соусом кикоман, получился вкусный, но очень соленый сталат. Наверное надо было всего 50 мл соуса и то разбавить водой
Маргарита, Гамбург Вот не зря говорят, век живи — век учись…Задумала приготовить эту красоту на Рождество…и не знала, что есть соевый соус для салатов (менее солёный) и для супов (солёный!!! и более густой). В предпраздничной суматохе схватила бутылочку (соус как соус, чего его разглядывать)…уже потом, когда снимала пробу, дошло…Короче, сам салат получился пересолёным, но корзиночки удались на славу — тонкие да кружевные…Воспользовалась чьим-то комментарием и сделала корзиночки в микроволновке, на каждую уходило секунд по 50…сыр Grana Padano…Уверена, что такое оформление использую ещё неоднократно.
Оксаночка Петровночка Очень вкусный салат. Даже привереда сын ел (переживал, что из-за грибов не станет есть).
Викуся МСК Не реально вкусный салат! Соли было в меру! Все зависит от того соевого соуса который используем! Корзинки делала их пармезана на сковородке, все получилось, хоть и не так крассиво как у Насти на фото! Кому то покажется, что делать корзинки это муторно, но на самом деле нет, а результат суперический! Теперь часто буду такие корзинки делать, думаю и другие салатики так можно оформлять!
LARISA Сделала корзинки из Российского сыра, все получилось классно! Салат сделала точь в точь как здесь, все нормально и вкусно.Я люблю все малосоленое, но здесь соевый соус уместен и нет пересолености! Спасибо за рецепт!!! К Новому году делала, очень вкусно!
Николавна С бумаги совершенно не снимались. Воспользовалась советом и готовила на сковороде — снимались хорошо. Лучше делать корзиночки поменьше. Гостям понравилась подача, а сам салат не впечатлил — может быть на столе было много закуски.
Мария Ф С новым годом! С рождеством! Всех благ!!!
Салатик на вкус супер. А вот корзиночки не получились. Сыр прилип к бумаге..пробовала и раньше вытащить, всё равно прилипший был.
Мария Ф С новым годом! С рождеством! Всех благ!!!
Салатик на вкус супер. А вот корзиночки не получились. Сыр прилип к бумаге..пробовала и раньше вытащить, всё равно прилипший был.
Лена-Ч Настя и все посетители сайта, с Новым годом! салат получился суперский, очень пекантный вкус. Спасибо, Настя! Браво! (корзиночки не получились.но это не беда)
Евгения Очень вкусный салат! Домашним всем понравилось) делала на Новый Год))) Спасибо Вам огромное!!!
Оксана Итак, делюсь своими пробами. Почитав отзывы решила делать на сковороде, действительно, очень удобно и быстро!))) Столовой ложки сыра для того чтобы «накрыть» дно стаканчика маловато, для дна рюмки — самый раз и еще, чтобы получились более красивые корзиночки, надев лепешку из сыра на дно рюмки я ее прижимала другой рюмкой (как-бы ставила рюмку в рюмку) результат превосходный. И еще что немаловажно, сыр нельзя пересуживать, а то получается не вкусно, как только прихватился, сразу на рюмочку!!! Удачных всем приготовленийи с НОВЫМ годом!
Татьяна Супер, очень празднично.Только что справилась с корзиночками, правда на сковородке, всё получилось с первого раза. Попозже обязательно отчитаюсь в фотоотчетах, вот только салатиком наполню)) Настя, спасибо тебе огромное за такой замечательный сайт!!!
Наталья Корзинки сделала на сковороде, получилось все сразу, кружочки надевала на дно рюмки, получились не очень большие, в самый раз. Начинку думаю сделать с креветками. Спасибо за идею
Лена-Ч Завтра обязательно сварганю, уверена, что вкусно!
татьяна Изыскано просто, но очень в кусно
Татьяна Очень вкусно! Спасибо Настюш
Светлана Анастасия Ваши знаменитые рецепты все — сплошное удовольствие!
Счастливая Корзинки делала из пармезана (из российского не получилось) в микроволновке. Начинку готовила точь в точь по рецепту — получилась живая соль. Совет для тех, кто не может/не хочет обходиться без соевого соуса — достаточно сбрызнуть, а не заливать 150 мл соуса. Так как у меня вышла соленая начинка, я всё передела — свежие шампиньоны порезала и с луком пережарила, чуть посолив, чтобы не были пресными и смешала с варенной курицей (окорочок, грудка суховата), добавила майонез и получилась очень нежная вкусная начинка — угодила всем гостям и даже привередлевым!!
Юлия С. А у меня корзиночки в духовке не получились:-(. Первый раз держала 7 минут, итог — получились чипсы. Второй раз держала 5 минут, как и Марии прилипли к пергаменту. Использовала Пармезан. В третий раз решила сделать на сковороде, и о чудо, все получилось! Вариант с духовкой мне не подошел, на сковордках получилось быстрее.
Готовила данное блюдо мужу на день Рождения! Ему очень понравилось. Настя, огромное спасибо за вашу фантазию, без Вас праздничные столы, и не только, были бы скучные и однообразнве!
Мария А у меня корзиночки не получились, прилипли к бумаге и не смогла отодрать, может бумага неправильная, надо будет на сковородке попробовать. Зато салатик очень вкусный, да и сайт супер, постоянно рецепты смотрю)
Алиса Корзиночки из сыра хороший, годами отработанный вариант. Прекрасно готовятся из любого твёрдого сыра высокой жирности. Можно делать из смеси сыров. Отлично и мгновенно готовятся в микроволновке. Их лучше недоплавить, чем переплавить. Если делаете в первый раз, за процессом лучше наблюдать, чтобы не передержать. На четырёхгранном стакане получаются ещё красивее. Если тереть на крупной тёрке, кружева ещё кружевнее:). Если что то не ладится: рвутся, нет навыка, неудачный сыр — подсыпьте чайную ложечку крахмала в натёртую смесь, перемешайте и выкладываете дальше. С крахмалом схватятся точно.
Светик Вчера приготовила, сделала мужу сюрприз, он очень удивился, что корзиночки из сыра (я брала костромской, очень достойно получилось), муж сфотографировал красоту на телефон, значит будет хвалиться на работе. Мне же самой очень понравилось филе в соевом соусе, черри я заменила на обычный томат(не оказалось в магазине), использовала лишь для украшения, но как оказалось, томат был просто необходим, он придал салату нотку необходимой свежести, замечательный рецепт, огромное спасибо!!!
Доктор Инна Бывает же на свете такая красота.
Анастасия, Вы осознаете свое хобби как искусство?
Натали Добрый день дорогие Настенька и Сергей! Спешу сказать Вам спасибо, за Ваше удивительное отношение к людям, за доброе и открытое сердце, которое не прячет свой талант и умение, а спешит поделиться с другими. В наше время- это редкость. Божьих благословений всей Вашей семье!!!
Гульназ СУПЕР!!! Мне кажется, чтоб «не заморачиваться» с приготовлением курицы, можно заменить на копченную куриную грудку…
Ирина Классный рецепт!!!=)спасибо)
Элли Я делала из российского сыра, получилось очень даже! Теперь попробую из Пармезана, спасибо.
Виктория Спасибо за рецепт! Просто замечательно! Правда место такого салата я добавила крабовый. На новый год сделаю такие с оливье:)
Татьяна Кр-р корзиночки просто супер!!! Очень вкусно и необычно — муж был приятно удивлен! Только я делала с греческим салатом и подавала с канелонни — очень свежо!!!
Натали Надо же было до такого додуматься)))))))
АНА Вот это класс!!! Обязательно приготовлю!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО НАСТЮША!!!
Анюта...))) Вот это корзиночки!!!))) Делала корзиночки из пармезана!!! Очень вкусно!!! Сам салат немного другой брала: филе отварной курицы, чернослив, грецкий орех молотый с майонезом (для себя со сметаной). Этот салат тоже с сайта Насти. Вкусно!!! Спасибо!!! Беру на заметку для Новогоднего стола!!! Всех с наступающим Новым годом!!! Желаю всем удивить своих гостей за праздничным столом!!! Настя нам в этом поможет!!!)))
Мари Круто, сделаю на Новый год!!! Муж будет в восторге, потому что любит пармезан!!! Настя, так держать!!!
Аня .Б. Это просто супер!!!
Ляля Браво!!! Шикарно!!!
ТЕТЕША ПЕТЕРБУРГ Вот это прелесть. Пришла с работы уставшая, открыла сайт, а там:) и вся усталость улетучилась! Хочу попробовать, но не с пармезаном. Благодарю, Настёна!
Катя Ммм))вот еще одно блюдо к Новогоднему столу нарисовалось))Настюш, выглядит суперово!!!
Елена Что-то новенькое для новогоднего стола. Спасибо!
Яна Настя, спасибо огромное за все ваши замечательные рецепты! Готовлю всегда только по ним! Всегда все вкусно, красиво и так легко готовить!
Ольга,Подмосковье Тысяч раз спасибо, Настенька и Сергей! Спасибо Анне за удобную подсказку.
Юлия Просто шикарно! Так просто, но при этом аппетитно и красиво!
Анна Я давно делаю такие корзинки. Перепробовала разные способы приготовления и из многих сортов сыра- лучше всего брать пармезан, и делать их на сухой сковороде с антипригарным покрытием быстрее и удобнее- сразу горячий переворачиваешь на стакан и делаешь форму корзинки волнами-и сразу другую порцию на сковороду насыпаешь, а на протвине долго ждать, в духовке не видно готовы или нет, а когда из духовки достаешь очень быстро застывают!!!
Татьяна Спасибо за рецепт и за ваш сайт!!!
АнюткА Настасья Скрипкина! Вы гений! Я восхищаюсь каждый раз, когда во вторник открываю Ваш кулинарный мастер- класс! Все так продумано и просто, понятно, быстро и легко, так вкусно и оригинально… Мое почтенье велико!!!
СВЕТЛАНА Здорово, еще одна новинка на праздничном столе. спасибо большое, Настенька.
Савенок Класс!!! Вы чудо)) и ваши рецепты!!! Спасибо!!!
Ninusik Уверена, что очень вкусно! И оригинально!!! Спасибо Настя!!
musie Нет предела Вашей фантазии, Настенька! Спасибо за очередной шедевр!
Елена Здорово! Спасибо.
Натик Хотелось бы всех предостеречь заранее — _НЕ берите жирный сыр_ на корзинки — получится лужа сыра с маслом и все порвется) Действительно, лучше всего для корзинок подходит пармезан или грано подано))
Анна Я делала такие корзинки из голландского сыра, тоже хорошо получились. Но расплавляла я его в микроволновке- очень быстро вышло. Салат у меня был из кальмаров. Всем понравилось.
Олечка А у меня не получились корзиночки. Затвердели сразу, передержала в духовке, может.
Света Непревзойденная фантазия! Такие кружевные сырные корзиночки — классная замена корзиночками из теста. С восхищением и благодарностью к вам, дорогие Скрипкины.
надежда какая же вы умничка, настя.
спасибо вам за чудесный рецепт.
Маргарита, Гамбург Какая прелесть! Такие салатные корзиночки украсят любой праздничный стол! Беру на заметку)))
Оксана Супер!!! Большое спасибо!!!
Вера Давно делала такие корзиночки именно из пармезана и именно в духовке. Пробовала и с другими сырами — плохо получается. А в духовке получается намного быстрее чем на сковороде. Салатик интересный — нужно попробовать. Может и на новый год приготовлю. Спасибо, Настя, за рецепт
Тина Да, замечательная подача! На столе смотрится! Радость себе и сидящим за столом!
Ольга Это просто прелесть! Спасибо Вам, Настя, за рецепты! Уже несколько лет готовлю с вами!
ВикториЯ Офигеть!!! Супер!!! Спасибо!!!
Жанна Очень красиво, пойду готовить!
Юлия Действительно, круто! Настя — ты гений! Как сделаю — обязательно отпишусь.
Лака вот это супер! как раз на новый год в самый раз и салатик и корзиночки! Большое спасибо за суперские рецепты!!
Татьяна Александровна ОБАЛДЕТЬ! Это ж надо такую вкусноту придумать! Молодец, Настя и спасибо за труд!
картошечка вот и еще одно блюдо к новогоднему столу!!! спасибо вам…что б мы делали без вас.
Леся Настя, спасибо! Я уже пробовала делать такие тарталетки, но не в духовке, а на сковороде. как любитель сыра, подтверждаю, что вкусно, красиво! Попробую в духовке и с предложенным салатиком.
амазонка Очень круто, надо попробовать!
Людмила! Супер! Чувствую муж будет в восторге)))
РАИСА Анастасия, по настоящему круто!!! Никогда, даже в мыслях не было, что можно приготовить тарталетки“сырным способом».спасибо вам огромное!!! Восхищаюсь!!!
Юлия просто и со вкусом
Екатерина Вот, что будет оригинальное на моём Новогоднем столе. Спасибо Настенька, вы как всегда неотразимы.:)
Мария Лопес Какая красота!!!
Гостья Просто замечательные корзиночки! Очень празднично выглядят… Обязательно попробую приготовить… Спасибо!
Екатерина Спасибо за новый чудесный рецепт!
Юля Шедевр!
Рита Классная идея. Спасибо, Настя.
Елена Уверена, что очень вкусно!!! И оригинально!!! Спасибо Настя!!!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

  • Тортильяс с начинкой
    200 г куриного филе, 150 г болгарского перца, 150 г помидоров, 100 г огурцов, 100 г зеленого салата, лук порей, 4-5 лепешек тортильяс   соус: 300 г помидоров, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, зелень...
  • Кабачковая икра (не заготовка)
    1 кг кабачков, 150 г моркови, 150 г лука, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец, растительное масло
  • Фаршированный батон
    батон, 300 г фарша, 200 г грибов, 200 г болгарского перца, 150 г лука, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло
  • Куриный холодец
    1 кг куриных ног, 1 кг куриных грудок, 400 г окорочков, 500 г крылышек, 300 г моркови, 300 г лука, 3 зубчика чеснока, 3 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, соль
  • Яйца, фаршированные грибами
    7-10 яиц, 150 г грибов, 150 г лука, 150 г моркови, майонез, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Маринованные шампиньоны
    500 г шампиньонов   маринад: 500 мл воды, 1 ст.л. соли, 1.5 ст.л. сахара, 50 мл уксуса 6-9%, 50 мл растительного масла, 7-10 горошин душистого перца, 3 лавровых листа, 10 г зерен горчицы, 3 зубчика...
  • Буррито
    6-8 лепешек тортильяс, 300 г фарша, 250 г фасоли, 350 г помидоров, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 150 г сыра, перчик чили, соус сальса, соль, перец, растительное масло