Александра
К большому сожалению, сливки — соус расслоился… Хотя не было никакой зелени в нём, ни сметаны, ни молока.
Тефтели вкусные очень! Но вид, увы, меня не порадовал)
В чём ошибка, не знаю!..
И согласна, что по количеству сливок очень много, можно и 300 гр.
Благодарю, Анастасия вас!
Настя
Александра, скорее всего, дело в сливках.
Ирина
Очень нежные, сочные тефтельки получились) Спасибо Вам!)
Настя
Ирина, спасибо за отзыв!
Раиса
Тефтели получились, а соус свернулся и внизу вышло что то типа бульона. Сливки были свежие
Настя
Раиса, спасибо за отзыв.
Александра
Боже! Это невероятно вкусно! Постоянно готовлю по этому рецепту! Вроде ингридиенты простые, в приготовлении ничего сложного, но эти тефтельки получаются такими невероятными, что сидишь и думаешь «На каком этапе вершилось чудо?»
Сбасибо большое! Это объедение!😍🤤
Настя
Александра, :)))
Большое спасибо за такой прекрасный отзыв!
Юлия З
Взяла вместо куриного фарша говяжий. Получилось просто пальчики оближешь.
На гарнир сделала картофельное пюре со шпинатом и овощной салат.
Муж в восторге!
Спасибо за рецепт!)
Настя
Юлия З, большое спасибо за отзыв!
Юля
Очень вкусно получается. И относительно просто.
Готовлю уже не первый раз.
В этот раз добавила жаренные шампиньоны.
Спасибо
Настя
Юля, большое спасибо за отзыв!
Абдухалимова Наталья
Анастасия, Благодарю Вас за прекрасный рецепт!!! Я точно знаю это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! У ВАС по другому не бывает!!! БРАВО!!!
Настя
Абдухалимова Наталья, спасибо Вам большое!
Александра
Простт потрясающтй рецепт! Спасибо. Готовила только со свининой, но пальчики оближешь)
Настя
Александра, спасибо за отзыв!
Екатерина
Очень вкусно и просто! Спасибо за рецепт!
Настя
Екатерина, спасибо за отзыв!
Екатерина
А у меня не получилось:(, почему-то сливки свернулись и получился соус водянистый с хлопьями
Настя
Екатерина, жаль.
Анастасия
Настенька, тефтели ОЧЕНЬ вкусные! Спасибо большое за рецепты! Муж обожает эти тефтельки! Очень много соуса…я его на кашку поливают! Класс)))))
Настя
Анастасия, спасибо Вам за отзыв!
Юлия
Вместо куриного фарша взяла свино-говяжий, а сыр плавленый. Свежей зеленью посыпать блюдо лучше в конце приготовления! Так и ароматнее и эстетичнее. Получилось очень вкусно, спасибо!
Настя
Юлия, спасибо за отзыв.
Галина
спасибо! очень вкусно!
Настя
Галина, спасибо за отзыв!
Криста
Настенька спасибо вам за ваш сайт.
Очень люблю тефтели, но без лука, заменила его на тертый кабачок и морковь получилось очень вкусно и сочно.
Настя
Криста, спасибо за отзыв!
Анастасия
Благодарю за отличный рецепт! Хочу сказать, что соус, действительно «расслаивается», но это не минус, а плюс, как ни странно. Прозрачная часть соуса через некоторое время просто полностью впиталась в тефтели и они стали очень сочными, а вторая «часть» соуса осталась кремовой, нежной и однородной. Даже на следующий день тефтели радовали вкусом и текстурой.
Настя
Анастасия, спасибо за отзыв!
Рада, что рецепт пригодился!
Татьяна_М
Планирую сегодня приготовить.
Настя
Татьяна_М, надеюсь, Вам понравится.
Анна
Готовлю уже раз 5 и очень вкусно
Настя
Анна, рада, что рецепт пригодился.
Анна
Это очень вкусно. Нежнейшие тефтели тают во рту, ароматный соус. Всей семьей уплетали за обе щеки. Дети просили добавки, а это о многом говорит! Спасибо за рецепт.
Настя
Анна, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Ксения
Очень вкусные тефтели! Переживала за лук, но он вообще не чувствуется. Очень нежные и мягкие, прямо тают во рту. У меня получилось их много — 41 штука, правда размером с фрикадельку. Спасибо за рецепт!
Настя
Ксения, большое спасибо за отзыв!
Инна
А мне, к сожалению, не понравилось — лук получился жёстким, избыточным, хрустел на зубах и портил вкус. И сочетание масдама с чесноком не понравилось
Настя
Инна, спасибо за отзыв!
ИтаЛена
Эти тефтельки я уже готовила несколько раз, потому что всей семье они очень пришлись по вкусу. Мягкие, нежные, тают во рту, рекомендую всем и большое спасибо Насте за этот рецепт.
Настя
ИтаЛена, большое спасибо Вам за отзыв!
Елена
Анастасия! Спасибо за очередной шедевр! Уже поставила в духовку! А запаХ!!!
Настя
Елена, большое спасибо за отзыв!
Ольга. Новосибирск
Большое спасибо за рецепт! Ужин удался на славу! Приготовила с картофельным пюре и винегрет. Лук натерла на мелкой терке. Сливки свернулись, но это не испортило вкус. Тефтельки получились нежные. Всем домочадцам понравилось блюдо. Будем готовить еще!
Настя
Ольга. Новосибирск, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Наталика
Еще один мой вчерашний шедевр (вместе с творожным печеньем с семечками и пирогом с вишней).
Самые вкусные и нежные тефтельки, когда я когда-либо пробовала. Делали вместе с малышкой, так она уплетала за обе щеки) Спасибо огромное!!!
Настя
Наталика, я очень рада, что рецепты пригодились.
Большое спасибо за отзыв!
Светлана
Настенька, Вы как член моей семьи — постоянно рядом, с проверенными и великолепными рецептами!!! Каждый процесс приготовления пищи связан с Вашим сайтом!!! Спасибо Вам!!!
Настя
Светлана, как же приятно, слов нет!
Огромное спасибо за такие теплые слова!
Маргарита
Вкуснятина!!! Быстро, вкусно, необычно!!! Теперь регулярно готовить буду!
Настя
Маргарита, рада, что рецепт понравился.
Лена
Спасибо за рецепт. Для меньшей калорийности добавила молоко вместо сливок и сыра немного меньше. Мужу, который очень привередлив в еде очень понравилось.
Наталья Белова
Спасибо комментаторам, особенно Ире, только я воду развела йогуртом живым 3,5%, сыра взяла 130 грамм, что вполне хватило.Соус надо весь выливать, он потом впитывается, но у меня форма не достаточно глубокая оказалась.Очень вкусно, частенько буду делать.
Ира
Кстати, сегодня сделала с разведенной водой сметаной, недорогой сыр, сухая зелень — получилось тоже безумно вкусно! (Но я еще куриный порошок-приправу сыплю для яркости вкуса).
Ира
Безумно вкусно! Именно со спагетти! Один из самых удачных рецептов!
Анастасия
Только что приготовила! Очень вкусно!!! Спасибо!
Наталия
Спасибо за вкусный рецепт. Я немножко изменила рецепт соуса, т.к. не было сливок дома, сметану развела молочком. Получилось все оооочень вкусно!!!
Анна
Супер рецепт! Вкусно, быстро и просто!!! Очень нежный вкус, от вида сыра он меняется. Я брала острый! Спасибо за рецепт! Советую побаловать себя и свою семью!
Екатерина
Один из любимых ваших рецептов. Он в нашем основном семейном меню. Очень вкусно. Спасибо!
Фетка-кофетка
Обалденные тефтельки! Нежные, сочные! Муж сказал, что его жена супер- хозяйка. Настенька, спасибо огромное!
Елена
приготовила сейчас тефтели, только в фарш добавила маленько риса, остальное все по рецепту. Получились обалденные тефтели, очень вкусные!!! Анастасия, спасибо!!!
Елена
Готовлю! Какой аромат на кухне не передать! Уверена вкуснятина!!!
Дарья
Отличный рецепт! Я куриный фарш не очень люблю, но тут он великолепный! Тефтели получились обалденые! Огромное Вам спасибо за чудесные рецепты!
Дмитрий
НЯЯЯЯЯЯЯАААААМ-НЯЯЯЯЯАААААМ!!!)))ВКУСНО КАК! СПАСИБО ЗА ОЧЕРДНОЙ ШЕДЕВР, НАСТЯ))
маринэ
Спасибо Настя! Нашла ваш рецепт и сделала их, семейство в восторге!
Merkava
Спасибо божественно! только я использовала чуть меньше сыра (граммов 200), сливок взяла 400 мл, и в соус добавила 50–60 мл белого полусухого вина.
Olga Spb
Бесподобны! Готовлю во второй раз, и точно не последний. Едят и ребенок и взрослые с удовольствием! Спасибо за замечательный рецепт!!!)))
Алёна
Очень вкусные и нежные тефтельки получились! Спасибо за рецепт!
Олеся
Только что вытащила из духовки. Как же это невероятно вкусно!!! Никогда отзывов не пишу, но тут просто не удержалась! Я в восторге очень нежное блюдо!
Елена
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусные и сочные, улётные!!! Всё получилось очень быстро и на УРА. Не было сливок, заменила сметаной 20%. Спасибо за Ваши рецепты.
Александра
ММММ такая вкуснятина!!! Вот сижу лопаю!!!)))))) Настенька спасибо за рецепт!
Ирина
Очень вкусно. Запах и внешний вид — просто нет слов. Огромная благодарность автору за неоценимую помощь. И за многие другие шедевры: запеканки из баклажанов и кабачков с фаршем, шоколадные капкейки, яблочные пироги и.т.д
Марина
Соглашусь с Катей, лук вареный немного чувствуется, можно его заранее обжарить. А так всё равно вкусно.
Анна
Получилось очень вкусно, а главное просто и быстро!!! Спасибо за рецепт
Кира
Анастасия, благодарна Вам за этот рецепт! Только лук я пропустила через мясорубку вместе с филе, поэтому фарш был немного жидковатым. Несмотря на это тефтели получились сочные, вкусные!!
Галина
По советам комментаторов я лук припустила вначале, фарш был из индейки и у меня не было свежей травы, получилось очень вкусно! Жаль, что не сделала двойную порцию. Сливки тоже немного свернулись или загустели, но это очень вкусно и составляет важную часть соуса)
Анна
Спасибо Вам за такой простой и классный рецепт! Тефтели с рисом не люблю, а эти такие нежные получились и соус замечательный (я правда брала немного меньше сливок и немного сметаны добавила). Очень вкусно получилось!
Любовь
Тем кому не нравится хруст лука на зубах советую тереть его на мелкой терке. Быстро и удобно
Вика
Приготовила сегодня тефтельки по Вашему рецепту! Большое спасибо за чудесный рецепт. Тефтели получаются нежные, легкие на вкус. Легкие в приготовлении и ооочень вкусные!
Ирина
Вчера приготовила на ужин, даже специально за такой-же как у вас формой для запекания сбегала в магазин. Получилось очень вкусно.
Юлия
Спасибо за рецептик! сейчас в духовочке готовятся мои тефтельки! правда и у меня сливки свернулись…ну посмотрим что по вкусу получится!
Мушка
Сегодня приготовила, получилось очеееень вкусно! Настенька, спасибо за рецепт!!!
Наталья
Потрясающе вкусно, особенно соус, моему 2 летнему сыну очень они нравятся, хотя он иногда привередничает в еде
Александра*
Мне тефтельки очень понравились.Получились нежные и вкусные! Только лук и укроп я решила не добавлять совсем. Спасибо за рецепт!
Ирина
Приготовила тефтельки.Нам понравились — очень просто и довольно быстро, блюдо не требует «особого» внимания к себе. Получились как на картинке.
По поводу лука: многие пишут, что лук после выпекания «хрустел» и советуют в мясорубке перерубить. Я решила все-таки врубную покрошить, а вот тефтельки готовила чуть дольше, чем написано: первый раз без соуса около 30 мин стояли, второй раз — 35 мин. Вышло все очень прекрасно.
У меня тоже сливки немного свернулись, мне кажется, что это из-за высокой температуры. Я брала 10%. Меня это не расстроило совсем, получился просто очень густой соус, который перемешался со спагетти «на ура».
Кстати, у меня все тефтельки не влезли в форму для выпекания, поэтому я из оставшегося фарша сделала котлетки: обваляла в муке и пожарила на сковороде, добавив туда тоже соуса немножко. Получилось отлично! Всем советую!
Спасибо большое за рецепт!
Александра
Спасибо большое! Только что поужинали. Объедение
Александра
Спасибо за рецепт. Очень вкусные тефтельки! Все домочадцы в восторге!
Olyalushenka
Как мне сказал папа, сливки сворачиваются из-за укропа, там же кислота, это все равно что лимон с молоком, тоже свернется все, буду пробовать только с петрушкой, а так, рецепт действительно отличный
Анна
Сделала такие тефтельки, немножко изменив рецепт. Фарш из индейки, только хлеб положить забыла напрочь. Достаточного количества сливок дома не оказалось, поэтому доливала молоко. На мой вкус получились замечательные диетические тефтельки.:)
Вероника
Замечательный рецепт! Муж доволен)Спасибо)
Елена
Спасибо за рецепт!!! Ооооочень вкусно получилось!)))
Ташка
Делала из телятины, лук перебила блендером, чтоб наверняка, петрушки не было- положила много укропа, сыр был другой — ЭТО СКАЗКА, а не тефтели!)))) Времени ушло точно больше на выпечку, но оно того стоило! Шикарная идея — ПЕЧЬ тефтели в подливе из сливок с чесноком)))))))))))))))
Катюша и Леночка
Уже бежим готовить!
Елена
Очень вкусно. Делаю часто и домашним всегда нравится
Екатерина
Спасибо за рецепт, я попробовала немного по другому:-я обжарила тефтели на сковороде, предварительно обволяв их в муе, а потом добавила соус, получилось тоже очень вкусно=)))
Каролина
Приготовила тефтельки почти что по вашему рецепту, правда вместо курицы взяла говяжий фарш, но получилось очень нежно и вкусно. Пальчики оближешь. Вот только что из-за стола!
Анастасия
Оооочень вкусно) понравится деткам)
Анна
Анастасия!!! Спасибо Вам большое!!! Приготовила по Вашему рецепту эти чудесные тефтели! Получилось очень очень вкусно!!! Спасибо Вам за этот сайт, Вы незаменима!))))
Аллочка
Спасибо за Идею рецепта!
Взяла смесь фарша из свинины и говядины, лук перемолола с отварными грибочками… добавила в фарш…
Для соуса: Сливки выбрала специальные от Валио 20% для термической обработки (для супов и тд)+ грибы+ зелень+ тертый сыр.
Вышло просто изумительно и необычно! Спасибо!
Виктория
Жалею, что не прочитала комментарии, потому что про лук девченки очень правильно подметили-нужно или в блендере измельчить или поджарить предварительно. Иначе, хрустит на зубах и портит весь вкус(((
Светлана Я
Настя, спасибо! Все вкусно, все получилось, сливки использовала 20%. На гарнир приготовила гречку.
Галина
у меня сливки были 10%, в процессе готовки они разложились на что то типа творога и воды, и никакого сливочного соуса не получилось, просто тефтели в водичке…очень жалко
Ольга
Приготовила, но скомпоновала два ваших рецепта тефтелек — из этого рецепта взяла соус, а сами тефтельки делала из свинины с рисом — получилось объеденье! И очень сытное блюдо, муж оценил, соус выше всяческих похвал!!!
Olensiya
Только что приготовила для себя и для ребенка — все по рецепту, только лук пропустила через мясорубку вместе с куриным филе и без зелени. Дочке очень понравилось! Нежные тефтельки, вкусненькие. Спасибо за рецепт!
Екатерина
мне уже не терпится поскорее попасть домой и сделать этот чудесненько-вкусненький рецептик!!! Спасибо, Настюша, большое за Ваш труд!
Владимир
Нет слов, просто супер и всё так просто и быстро!
Ольга
Наслаждаюсь очень вкусными тефтелями! Огромное спасибо за рецепт! В качестве гарнира подошел рис и пюре из тушеного шпината!
Антонина
Невероятно вкусно.Только я мелко порубила филе, блендер не осилил, но вкус просто опупительный)))Надо еще вашу книжку прикупить))
Ната
Почему то свернулись сливки
Света Чернецкая
отличные, вкусные тефтели со сливочным вкусом! несмотря на то, что филе нужно пропускать через мясорубку, тефтели делаются быстрее, чем куриные отбивные!
делала к гречке, тоже с этого сайта брала рецепт.
Даша
сегодня будем готовить вечером…НЕ МОГУ ДОЖДАТЬСЯ)))))
Светлана
Только что приготовила из индейки. Действительно очень вкусные!!! Спасибо!
Дарья
Очень вкусные тефтели, нежные, потрясающие, спасибо за такие великолепные рецепты, все просто, понятно и очень вкусно получается!!!
Юлия
Мне тефтели очень понравились, реально вкусные и легко готовятся, всем рекомендую! Спасибо автору!:-)
Екатерина)
Большое спасибо) очень вкусно детки и муж ели с удовольствием
Татьяна
Сегодня приготовила — очень вкусно и просто! Спасибо за рецепт!
Любовь
МЫ ТЕБЯ ОЧЕНЬ СИЛЬНО ЛЮБИМ…СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ…ВСЕ У ТЕБЯ ВКУСНО…ГОТОВИТЬ ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ…
Гузель
Приготовила по рецепту, сначала сомневалась, что будут сочные, оказалось зря.Очень вкусно.
Татьяна
Еще очень вкусно, если в тефтельки/котлетки добавлять уже обжаренный лук
Мария
Все очень вкусно и просто, спасибо за рецепт!!!
Элиза
Очень вкусное блюдо)только что приготовила и ела с наслаждением))ммм)
Марина
Приготовила. Необыкновенно вкусные и нежные тефтельки. А мужу как понравилось!!!
Ирэн
Анастасия! потрясно вкусно! спасибо вам большое за такие рецепты: о)
Андрей
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!:)
Наталья
Сегодня приготовила. Спасибо! Очень вкусно!
Людмила
Спасибо огромное за отличный рецепт!!!
Людмила
Настя, только что приготовила и попробовала тефтельки.Делала строго по рецепту, единственное, что изменила-лук перебила в блендере.Вкус неимоверно нежный, но при этом яркий! Очень-очень вкусно!!!
Юлия_В
Спасибо, Анастасия, за идею тефтелек!
Получилось вкусно очень.
И огромное спасибо комментаторам!!! В итоге лук прокрутила в мясорубке вместе с мясом, сыра взяла всего 150 грамм (и этого более чем достаточно), сыр не Маасдам использовала, а обычный Сметанковый+50 грамм с плесенью. Сливки превратились в вкуснейший творожок. Ребенок (2 г5 мес) два дня подряд требовал только тефтели!
Еще раз огромное спасибо комментирующим!!!
Тамара
Тефтели вкусные, но лука я больше столько класть не стану))) Делала итак меньше, чем по рецепту, но все равно на мой вкус — много его слишком.
А вот соус ну ооочень вкусный!
Мася
Изумительно!!! Нет слов!!! Одна благодарность)))))))))
Сергей !
Вкусняяшка)))
Диана
Спасибо огромное за рецепт, но показался жирноват соус.Лучше к готовым тефтелям подать сметанно-чесночный соус.
Танюшка
Тефтели изумительно нежные, просто тают во рту, подлива отлично сочетается с макаронами! Ребенок доволен! Спасибо Настя Вам огромное!
Вера
Уже второй раз делаю эти обалденные тефтели! Получаются очень нежные и ароматные. Насте огромное спасибо!
Ольга
Получилось красиво и сочно, но вот детям не понравилось. В следующий раз буду готовить без чеснока.
Катерина Манган
Просто замечательные тефтели! Уже делала несколько раз и абсолютно всем понравилось. Спасибо большое за ваши рецепты!!!
НАДЕЖДА
Сделала Ваш салат по рецепту. Для меня суховат. Добавила маринованных огурчиков- самое -то!
Галина
Спасибо большое за рецепт! Сегодня готовили, пальчики оближешь!!!
Светлана
макароны уже сварила, котлеты в соусе пекутся в духовке, да, у меня котлеты из свинины и говядины, сыр дома был только пармезан, запах стоит сумасшедший, уже давлюсь слюной))) спасибо, Настя, вроде простые продукты, а вкус, уверена, будет потрясающий
Анна
Изумительно получилось, ммммм…;)
Любовь.
Обжаю этот сайт, очеHь давHо им пользуюсь! Вот HедавHо готовила эти тефтельки, как всегда получилось очеHь вкусHо и HежHо! Мужу и детям очеHь поHравилось! Спасибо за рецептик!
Максим
Спасибо за рецепт. Вкусно. Когда готовил второй раз, немного видоизменил. Сыра всего 200 грамм, натираю на крупной терке (все равно он плавиться). Сливок тоже чуть поменьше, 400 грамм 10%. На мой вкус разницы не какой, а готовить проще и дешевле, хотя и не на много.
Tiare
Я фарш сразу с луком прокрутила) Получились очень сочные, несмотря на то, что грудки обычно суховаты!
Ayan
Спасибо вам за рецепт.
Ольга
Очень вкусно!!! Даже не ожидала!!! Такие нежненькие! Муж сказал, что прям объедение!!!
Делала строго по рецепту!
Маша
Спасибо за хороший рецепт тефтелей. Получились нежные, очень вкусные, на гарнир подавала спагетти.Всем очень понравилось
Наталия
Ооочень вкусно! Все домашние эксперты довольны!)
Спасибо)
malkat
Настя, спасибо Вам за рецепт! Очень вкусно получилось.
Людмила
Спасибо за очередной рецепт тефтелей! Может кому понадобится небольшая подсказка: в фарш лук (и морковь — обязательно!) нужно добавлять, предварительно обжарив слегка. И не жалеть, будет намного вкуснее!!
тётя_маруся
отличная идея с готовым блюдом на последней фотке. фраза «приятного аппетита» как раз на ней (имхо) должна стоять, для ощущения завершенности композиции. молодцы! очень уютный сайт, пропитан позитивом и полит хорошим настроением. вселяет уверенность. и всё вкусно!
Инночка Ш.
Молодой человек не съел, а ПРОГЛОТИЛ! Его младшие сёстры только сверкали ложками)
Потом готовила папе… Он чуть слезу не пустил, как это вкусно))
к слову сказать: ещё пол года назад я не готовила ВООБЩЕ)
goi
Настенька, наверное вы уже привыкли к восторженным отзывам, но не могу не восхититься этим рецептом! Как это у вас получается: при минимуме трудозатрат, из простых продуктов создавать настоящие шедевры. Сто раз готовила всякие-разные тефтели, но по вашему рецепту они получились просто восхитительными. Очень нежные, сочные, с волшебным соусом. Все делала строго по рецепту, только побольше. Спасибо вам большое, рецепт уходит в семейную книгу рецептов.
Людмила
Настя, спасибо за очередной шедевр! Очень нежно, вкусно, бесподобно. Никогда бы не додумалась селать с сыром масдам! Интересная идея!
Екатерина
Анастасия, спасибо за рецепт. У всех хозяек наверное уже приелись все блюда что обычно мы готовим нашим близким. А тут так оригинально. Я использовала свининой фарш. Получилось очень вкусно. Спасибо!
Евгения Тольятти
Спасибо за очередной шедевр, приготовила сегодня, очень вкусно — ничего лишнего, жду вот главного дегустатора — мужа)
Татьяна
Готовила сегодня на ужин тефтельки. Получились замечательные: нежные и на вид красивые. Мое семейство одобрило.
Александра
Соус очень вкусный и необычный, не смотря на то, что свернулись сливки!
Ольга
Я вместо куринного филе добавила говяжий фарш, получилось очень вкусненько и так воздушно. Спасибо Вам за такие простые, но вкусные рецепты.
Олеся
Простите, Анастасия, все ингридиенты — самые мной любимые, а получилось — простовато… Не мой рецепт. Спасибо!
Амина
Аж слюньки потекли
Елена Белова Люберцы
Приготовила. Все получилось как на картинке. Мужу очень понравилось.
Фарш сделала в блендаре из индейки, сыр как и написано взяла маздам и не пожалела, действительно придает пикантный вкус.
Спасибо большое. Всем рекомендую. И заняло не много времени, для меня, как для молодой мамочки это важно&
Наталия
У меня тоже лук не пропекся. Я решила в следующий раз его поджарить предварительно. И в заливку добавить муки, т.к. она расслоилась. В остальном-очень вкусно!
Мила
Настя, обожаю Ваши рецепты! Спасибо! Тефтели уже в духовке. Надеюсь, муж заценит.
Алексей
Девчонки!!! Спасибо Вам за рецепты))) теперь есть чем заняться холостяку)) вкуснтень!!!
Lole
Настюша, этот рецепт стал для меня откровением — я не знала, что куринные тефтели в принципе могут быть НАСТОЛЬКО СОЧНЫМИ И НЕЖНЫМИ. Спасибо.
В отношении лука — его однозначно нужно резать, но очень мелко. Конечно, это все индивидуально, но лук, как мне кажется, именно должен ощущаться.
Юлия Ч.
Прекрасный, быстрый рецепт, и очень вкусно!!!
Ольга
Тефтельки получились объедение!!! Спасибо за рецептик)))
Наталья
Получилось вкусно, нежно, и не надо все время стоять и караулить(как в сковороде) чтобы не пригорело!!! И полезно — ведь в духовке!
Инна
Огромное спасибо, за такую вкусняшку!!!
Елена Одесса
Делала недавно тефтели по этому рецепту.Получились вкусные.Фарш нежный, но я пожалела что лук порезала, а не перемолола через мясорубку.Он не пропекся как следует, хрустел, и портил всю тефтелину нежность.и сыр в следующий раз возьму более нейтрального вкуса, для меня фарш показался приторно сладким.И тем не менее, благодарю за рецепт!
Наталья Викторовна
Отличные тефтели! Готовились немного дольше, чем указано. Мужу очень понравились! Спасибо за Ваш труд, Анастасия.
Svetlana spb
Сегодня все готовила по Вашим рецептам. Тефтели вкусные, но соус обернулся и получилось чересчур много, как у Марьяны, Татьяны и Анны. Хотя ингридиенты свежие. А вот сливочный суп с семгой и салат с печенью и фасолью вышли идеально. Муж в восторге, а я только рада! Жду новинок, СПАСИБО, АНАСТАСИЯ!
Катерина
Первая приготовленная по этому рецепту тефтеленка мне не очень понравилось — как-то необычно и специфично показалось. Но, распробовав, еле вовремя остановилась, чтобы лишнего не переесть! Отличный рецепт! Сливки у меня отдельно растеклись, и это хорошо для суховатых макарон, как соус.
Спасибо, Настя, за Ваши рецепты!
Ирина
Настя, я искренне благодарю Вас за ваш труд и за этот сайт!!!
Анна
у меня тоже сливки свернулись(((А так, очень вкусно!!!
Татьяна
Вышли очень нежные, спасибо. Но лук нужно было таки пропустить через мясорубку, а то уж очень чувствуется и полусырой получился.
Катерина
Анастасия, я приготовила вчера тефтельки — это что-то потрясающее!!! О-очень вкусные, нежнейшие получились, не ожидала даже, что будет такой результат. От всей души благодарю вас за полет фантазии, часто пользуюсь вашими рецептами:)
Татьяна
Присоединяюсь к комментам Марьяны: сливки свернулись, соуса многовато, но все равно вкусно. Настенька, благодарю!
Галина
Настя, большое спасибо! Всё получилось и очень вкусно!!!
Alderamina
Очень нежные получились, правда у меня получилось слишком жидкий фарш, в итоге — оладьи, но все равно обалдеть, а и не допекся лук и чеснок, хотя может так задумано?, но нам все равно понравилось..очень клево
Марина
Приготовила! Вкусно! И тефтели, и соус получились очень нежными:) Спасибо за рецепт.
Ирина
Настя, огромное спасибо! Нежнейшие тефтельки, великолепный соус, все настолько просто и ошеломляюще вкусно, не передать! Набор продуктов очень доступный, это тоже большой плюс. От всей души выражаю благодарность.
Вероника
Настя спасибо огромное за очередной рецепт, вчера приготовила всем очень понравилось.
Юлец
Настя, спасибо огромное за рецепт, думаю, что это очень вкусно) у меня как раз лежит сыр Масдам))
Sirena Amaranta
Очень вкусное блюдо! Тефтели такие нежные получились, а соус — это вообще что-то невероятное!
Анна С.
Настя, спасибо за рецепт. Я далеко не первый раз готовлю по вашим рецептам и очень довольна. На этот раз готовила эти фрикадельки — ну очнь вкусно! (из зелени петрушка) Муж и гости оценили на 5 баллов:) Да и выглядит нарядно, если подавать в красивом блюде. Нет сомнения, что буду готовить еще. Всем советую!!
Оля
Очень вкусно!!! Согласна с Ольгой в следующий раз с другим сыром и не более 150 грамм…тефтельки замечательные, только лук через мясорубку и соус не должен закрывать их полностью, только на половину, тогда они хорошо зарумянятся!!! Спасибо за рецепт!!!
Анна
Настенька, спасибо большое за рецептик, сегодня порадовала свою семью вкуснейшими тефтельками. Вкуснотень еще ТА!!! Только я еще в соус грибочков поджаренных положила, а так все про Вашему рецепту. Спасибо еще раз за то, что Вы есть с такими своими рецептами!!!
sherry74
приготовила фрикадельки. очень вкусно., но время приготовления я увеличила. теперь хочу попробовать с говяжьим фаршем и немного изменить соус.подавала со спагетти. спасибо за рецепт.
Марьяна
Вчера делала, сыра и сливок по объему оказалось мне много, хотя форма для запекания немаленькая была, получился эдакий суп с фрикадельками)) Сливки под конец вообще свернулись, дали сыворотку, которую сливать пришлось, что странно-они были свежие,11%. Но нам с мужем все равно понравилось, соус просто на нежный творог стал похож)))
Ирина
Прелесть, а то всю голову сломала, что приготовить, Настя спасибо за ваш труд!!
Галина
Приготовила! Очень вкусно! Настя, очередное Вам спасибо!
Ольга,Подмосковье
Филе и лук измельчала в блендере. Несколько секунд и фарш готов.СПАСИБО, милая Настенька, за прекрасный рецепт!
Бель
Были бы в театре, кричала бы БРАВО! Только что сделала, замечательный семейный рецепт, прекрасные тефтельки для детей, также понравились мужу. Единственное, мне показалось, что может быть сыр лучше в соус не добавлять, а посыпать им котлетки сверху. Я сыр добавила в соус, у меня он лег на тефтельки неравномерно: где густо-где пусто.
Argentina
Otli4no zabtro prigotovliu! Spasibo Nastea, kak vsegda na 10!
Алла
Ура! на любимом сайте новый рецепт, обязательно приготовлю!
Татьяна
Спасибо большое! Тефтели получились необыкновенно вкусные. Муж в восторге. Просто КЛАСС!!!
Аня
Очень хочу попробовать.Завтра буду готовить ваше вкусное блюдо!!!
Анна (Екатеринбург)
Получилось очень оригинально и вкусно. Сижу ем, чувствую себя как в ресторане. Спасибо!
Алла
Ура! на любимом сайте новый рецепт, обязательно приготовлю!
Татьяна Л.
Приготовила вчера на ужин. Так же, как и Катя, решила с следующий раз лук через мясорубку прогнать. И делала без чеснока и перца. К гречке. Очень необычно, нежно, вкусно. Думаю, взяв за основу данный рецепт, приготовлю несколько вариантов. И не один раз. Спасибо!
Яна
Обалдеть как вкусно получилось, спасибо, Настя!!!
Ирина_Москва
Сегодня приготовила на ужин. Очень вкусненько получилось. Спасибо за рецепт.
Сергей
щас буду готовить
LARA
Не люблю тефтели с рисом, а так в самый раз! спасибо.
Ируся
Сегодня приготовила на ужин. Правда тефтельки были из говяжьего фарша. Домашние мои языки проглотили. С пюре — неимоверная вкуснятина.
Лена
мммммм вкуснятина!!!
Дария
Настенька, спасибо за замечательные рецепты! Всё прекрасно получается! ВСЁ!!
Ольга
Вчера делала на ужин фрикадельки в мультиварке. Все далала по рецепту с сыром Маасдам. Было вкусно, только следующий раз буду делать с другим сыром и не 300 гр, а 150–200 гр, но это все индивидуально. В любом случае спасибо!
Ольга
Замечательное блюдо!!!
Катя
Чудесный рецептик!!! единственное, что бы я подкоректировала-лук бы в мясорубке измельчила, так как сильно мелко порезать его сложно и чувствуется немного варенный лук.а в целом-вкусняшка! Спасибо, Настя!
Ирина Петровна
Уже приготовила, остывают.
Только что-то соус никак не хотел румянится, уже тефтельки закоричневели, а он всё булькает, пришлось вместо 20 мин. держать 35 мин.
Лидия
Сегодня приготовила тефтели из филе индейки. Ну ОЧЕНЬ вкусно, мои домашние остались довольны. Спасибо Анастасия! С нетерпением жду новинок, вашими рецептами пользуюсь часто, ни одного промаха. Браво вам!
Марина
Приготовила! ВКУСНОТИЩА!
Sweet-lana
Очень вкусные тефтельки! Всем понравились! В воскресенье буду готовить это блюдо для праздничного стола! Спасибо!
лидия
Рецепты беру только с этого сайта! здесь самое вкусное! спасибо, Настя!))))
Валентина Киев
Семья просит тефтелей, а я торможу… А тут, Настенька, ваш рецепт! Супер! Сегодня будут вкуснючие тефтели. Спасибо вам огромное, что вы с двумя детками, не забывааете о нас.
Екатерина
Как-то жирновато получается, думала вкуснее будет. В пароварке или с водичкой потушить было бы лучше. Но это мое мнение.
Асюньчик
Ой, как вкусно. Обязательно приготовлю.
Марина
Сегодня закупила необходимые продукты буду готовить!
Надежда
Только приготовила эти тефтели-муж просто в восторге, сказал, что из-за сыра Мааздам соус действительно необычный и очень вкусный! Спасибо!
Юляша
Советую также вместо булочки попробовать в фарш добавить отварной рис, кто как любит, а так действительно тефтельки получаются очень-очень нежные, вкусно и быстро! Один из самых любимых рецептов!
Valentina
Я жду вторника, как праздника. Вот и сегодня получили все мы новый подарок- рецепт от Настеньки. Дай Бог тебе здоровья и процветания, спасибо огромное!
Алла
Ура! на любимом сайте новый рецепт, обязательно приготовлю!
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Перец, фаршированный индейкой, тушенный в помидорах 500 г фарша из индейки, 100 г риса, 7-10 шт. болгарского перца, 1 кг помидоров, 150 г лука, 200 г моркови, 5 горошин душистого перца, соль, перец, растительное масло
Картофельно-грибные котлеты со сметанным соусом 1 кг картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 50-100 мл молока, 2 ст.л. сливочного масла, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло соус: 250 г сметаны, 3 зубчика чеснока, зелень по...
Пельмени тесто: 250 мл молока, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 500-550 г муки начинка: 350 г свинины, 350 г говядины, 200 г лука, соль, перец также: 3-4...
Бараньи ребрышки с яблоками, черносливом и булгуром 500 г бараньих ребрышек, 150 г чернослива, 400 г яблок, 150 г лука, соль, перец, растительное масло гарнир: 150 г булгура, 400 мл воды, соль, растительное масло
Цыплята с помидорами и вином 1 кг цыплят, 400 г помидоров, 150 г лука, 5-7 веточек тимьяна, 300 мл вина, соль, перец, растительное масло
Тефтели с моцареллой в томатном соусе 500 г куриного филе, 20-25 мини шариков моцареллы, 150 г лука, соль, перец соус: 350 г помидоров, 150 г лука, 5-7 веточек тимьяна, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец
Тефтели вкусные очень! Но вид, увы, меня не порадовал)
В чём ошибка, не знаю!..
И согласна, что по количеству сливок очень много, можно и 300 гр.
Благодарю, Анастасия вас!