Комментарии к рецепту:
Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами а-ля Штрудель

Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами а-ля Штрудель


Комментарии (222)

Сначала новые

Наталья Собираемся в гости к бабушке, как-то так получилось, что мою выпечку она пробовала совсем мало. Думала, что бы такое приготовить. В саду растут прекрасные яркие и сочные яблоки. А с яблоками прекрасно сочетается корица. Поэтому мой выбор конечно же штрудель. Невероятная вкуснятина по этому рецепту. Спасибо!
Настя Наталья, как же приятно! Большое спасибо Вам за отзыв! Надеюсь, бабушке штрудель понравился.:)
Гюля Спасибо, Анастасия, за все ваши рецепты. Конечно, они всегда выверены и безупречны. Наконец-то не вытек сок из штруделя и не подгорел! Все так просто было) Яблоки были не очень сладкие, я потом присыпала штрудель сверху сахарной пудрой и стало отлично. Спасибо за ваш труд.
Настя Гюля, большое спасибо Вам за отзыв!
Алина Великолепный рецепт! Спасибо большое! Готовила, наверное, раз 20 уже) Поделюсь своими заметками: тесто простое или дрожжевое использую, в основном по 2 пласта они; сверху делаю надрезы, пропорционально кусочкам, штук 5 получается (чтобы шов не разошелся); сверху смазываю яйцом и посыпаю кунжутом)

Для этого рецепта всегда держу тесто в морозильнике, и баночка молотого жареного миндаля всегда есть 😆

Кусочки можно замораживать, потом согреть в микроволновке, и будет как только что испеченный штрудель 😌
Настя Алина, большое спасибо Вам за отзыв. Рада, что рецепт пригодился.
Анюта Обычно я отмалчиваюсь, но тут не могу сдержаться — безумно вкусный рулет!!! Муж на работу взял половину — коллеги смели все за секунды))) в сезон яблок он просто бомба!!! Большое спасибо за Ваш труд!!!
Настя Анюта, большое спасибо Вам за отзыв!:)
Krystyna Это просто объедение!!! Невероятно нежный штрудель! Скажите, а можно яблоки заменить грушами?:) Просто лежат груши в холодильнике, а этот рецепт ну оооооочень простой и оооооочень вкусный, что вот думаю можно ли еще с какой-нибудь начинкой такую вкуснятину испечь;) Настя, Вы как всегда — на высоте! Обожаю Ваш сайты и Ваши рецепты!:)
Настя Krystyna, можно.
Большое спасибо за добрые слова!
Александра Анастасия! Ваш рецепт штруделя чудо как хорош! Честно говоря, не во всех заведениях угощают гостей такой вкуснотищей, которая получилась дома, своими руками! Благодаря Вам, горжусь собой невероятно! Спасибо за Ваш труд, который всем нам облегчает жизнь и позволяет дарить радость близким людям!
Настя Александра, большое спасибо Вам за отзыв и добрые слова!
Оксана Класс, завтра утром начну печь
Настя Оксана, буду рада, если рулет понравится.
Людмила Тоже приготовила с грецкими орехами, сверху смазывала желтком- красотища и вкуснотища!!! У меня две полоски теста в упаковке 0,5, сделала два рулета, начинки хватает. Спасибо, Настя!👍
Настя Людмила, спасибо Вам за отзыв!
Маша Вчера испекла штрудель. Очень вкусно и сочно. Орехов у меня не было, но зато были изюм и ягодки. Благодарю за рецепты, у вас всегда легко в исполнении, ингредиенты можно купить и результат превосходит ожидание. Моя семья наслаждается штруделем)))
Настя Маша, большое спасибо за отзыв и добрые слова!
Алиса Получилось вкусно! У меня было меньше теста и больше яблок, так как по рецепту показалось как то мало яблок; выглядело куцо
Ещё добавила изюм и сушоные ягодки, очень даже не плохо!
Настя Алиса, спасибо за отзыв.
Наталья Рецепты очень хорошие. Но с поправкой. Сахара в выпечке очень много. Я уменьшаю на 1/3, а то и 1\2, получается очень хорошо.
Спасибо за рецепты!
Настя Наталья, спасибо за отзыв.
Мария Отличный рецепт! очень просто и во время урожая яблок очень выручает!!!
Настя Мария, рада, что рецепт пригодился!
Спасибо за отзыв!
Наталья Федосова Готовила два дня, начинки хватает только на одну половину теста, прочитала комментарии и решила делать с маком, в первый раз сахара добавила грамм 25–30, во второй раз добавляла лишь немного ванильного сахара, и то сладко было, вывод, сахар там не нужен))Очень вкусно и просто! Спасибо за отличный и такой простой рецепт!
Настя Наталья Федосова, спасибо за отзыв!
Ксения Отличный рецепт! Люблю оригинальный пирог Штрудель, домашний вариант не сильно ему уступает. Готовится быстро и легко, если дома есть слоёное тесто, то угощение для гостей совсем не проблема:)
Настя Ксения, большое спасибо за отзыв!
Аня Недавно испекла, очень вкусно получилось. Понравилось сочетание с мороженным.
Настя Аня, я рада! Спасибо за отзыв!
Guseniza Испекла, воспользовавшись избытком яблок! Хотя решила просто заглянуть на сайт, посмотреть отличается ли настина шарлотка от моей. Но увидела этот рулет и загорелась! Миндаль нашелся дома. Брала дрожжевое слоеное тесто. Хотела добавить куркуму виесто корицы, но решила не отходить от рецепта. Только свеху смазала белком. Можно было не так тонко раскатывать тесто, потом было бы проще защипнуть верхний край. А так рулет от об'ема разошелся сверху посередине. Но вкус это, конечно, не испортило. С'ели за 20 минут, я только успевала новые куски отрезать. Анастасия, спасибо за такой простой и изысканный одновременно рецепт! Теперь хочу попробовать с маком и грецким орехом.
Настя Guseniza, огромное спасибо за отзыв!
Рада, что рецепт пригодился. С маком и орехами должно получиться очень вкусно!
Анастасия Пирог просто чудо, быстро и очень вкусно, уменьшила количество сахара в 2 раза, так как не очень люблю сильно сладкое. Спасибо за ваш труд и замечательный рецепты.
Настя Анастасия, большое спасибо за отзыв!
Позитивкина Нет, это по вашим рецептам готовить одно удовольствие!!! Открою вам секрет: готовить не люблю и не могу сказать, что это у меня когда либо хорошо получалось… Но открыв для себя (лет пять назад) ваш сайт, купив весы и найдя в телефоне приложение секундомер… Я превратилась в Богиню кухни)))) И мой муж, к моему ужасу, уже ни один раз говорил о том, что надо бы мне на кулинарные курсы пойти… Получить диплом… Мол, у меня талант и призвание)))) Наивный Протвинский мальчик…)))) Уж я то знаю, у кого талант и призвание…)))
Спасибо Вам Настенька! Пока Вы радуете нас, мы постараемся радовать Вас и дарить вам тепло и позитив, хотя бы в комментариях!
Настя Позитивкина, :)))
Огромное Вам спасибо за такие приятные слова!
Вы молодец! Вашему мужу очень повезло, так ему и передайте!;)
Большое спасибо Вам за все!
Позитивкина Приготовила сегодня этот рулетик… Заходит муж на кухню, отрезает кусок, кусает… Тут у него резко округляются глаза, он хватается за рот рукой и дальше следует диалог:
-Что случилось?! Зуб?
-Неее..
-А что?
-Скулы свело… От взрыва вкуса…
)))))))
Действительно, взрыв вкуса! Очень вкусненько, особенно с мороженным!!! А о простоте я вообще молчу… Теперь, этот рецепт в копилке экстренных рецептов, на тот случай, когда гостей не ждали, а они…
Спасибо за рецепт!
Настя Позитивкина, :)))
Читать Ваши комментарии — одно удовольствие!
Большое спасибо за отзывы и за позитив!
Lacuna1221 Рецепт потрясающий! Все просто и очень вкусно! Готовила такой пирог 2 раза и продолжу готовить)
Настя Lacuna1221, очень рада, что пирог понравился.
Спасибо за отзыв!
Жанна Очень вкусно получилось, а главное не сложно и быстро. Буду теперь постоянно делать такую вкуснятину
Настя Жанна, рада, что рецепт понравился!
Лена Огромное спасибо за рецепт! Ничего вкуснее в жизни не пробовала, с шариком пломбира просто восхитительно, лучше чем в любом ресторане.
Настя Лена, я очень рада!
Спасибо за внимание к рецепту.
Елена Очень, очень классная выпечка. Обалденно вкусноб
Ольчик Очень вкусный получился рулет, правда у меня тесто немного порвалось, но на вкус это не повлияло:-) Очень советую приготовить!
Ольга Сегодня готовила, ребёнок сказал, что вкуснее чем в кафе, а муж снова хочет на мне жениться семьямоесчастье
Юлия спасибо большое за рецепт, оченььььььь вкусный получится пирог. И рецептик очень простой, только я добавила изюм еще.
Екатерина С первого раза и очень даже! От рецепта ни на шаг, разве что вместо сахара фруктоза. Ну и готовым размером была несколько удивлена: в духовку ставила колбаску как на фото, а на выходе оказался нехилый такой батончик=))) Зато уплетается мгновенно.
Спасибо Вам, Настя!
Светлана У меня тоже развалился и получился сухим. Наверно тесто неудачное купила не было похоже вообще на слоеное((((
Елена, Волгоград Очень вкусный рулет! В начинку, помимо яблок и орехов, добавила еще изюм. Сахара взяла 50–60 гр. По мере запекания смачивала молоком. Все прекрасно пропеклось, ничего не треснуло, хоть духовка старая и не из лучших. На завтрак с кофе или чаем прекрасно! В следующий раз попробую с мороженым!
Наташа Мой любимый рулетик! Очень вкусно, легко и быстро!!! Спасибо!!
Елена Мы попробовали сделать с тремя начинками: один, как у Насти, второй с персиками, третий- яблоки+черника+грецкий орех. Восторг от третьего!
Настенька, спасибо за идею!
Татьяна Очень-очень вкусный пирог!!!))) Правда у меня тоже развалился, когда пекся, но это из-за того, что я тесто тонко раскатала. Но все равно умяли за обе щеки)
Марина Да, вот это реально крутой рецепт. Делала раза два-три, муж просто дифирамбы поёт. И что важно: так легко приготовить!
Ирина Вкусно очень. Мои мужчины сладкоежки смели рулет за вечер. Спасибо, Настенька!
Татьяна Большое спасибо за рецепт. Готовим это блюдо не первый раз и каждый раз влюбляемся в него все больше. К тому же он очень подходит при ГВ, по крайней мере у нашего малыша после него все хорошо.
Afoshenka Сегодня испекла, правда с отступлениями, дома не нашлось ни орехов, ни корицы, поэтому делала рулет просто с яблоками. Яблоки брала сладкие, поэтому сахара не дожила вообще, плюс положила очень много начинки, когда заворачивала рулет. Итог: рулет пекла почти час, он треснут и часть начинки вывалилась, да и разрезать красиво его не получилось, но умяли его вдвоём почти весь. Сладости нам было в самый раз, ели с мороженым. Было очень вкусно!)
Настя Мы делаем с грецкими орехами. Вкус немного изысканней получается!
Анастасия Делала все по рецепту, много раз! Все получалось всегда. Спасибо огромное! Вкусно и просто!!
Елена Уже несколько раз пекла рулет по этому рецепту: и с орехами, и без них, и с корицей, и без. Рецепт удивительный. Каждый раз получается безумно вкусно. Спасибо, Настя, Вам за Вашу помощь в нашем нелегком труде бесконечно удивлять наших любимых и родных людей!!! СПАСИБО
Олеся Очень вкусно получилось. Спасибо Вам Настенька за такие вкусные рецепты.
Света чтобы не лопнул, сделала множество разрезиков на тесте., а еще с горячим положила сверху мороженное…вкусно)
Наталия А 33 удовольствия в одном рулете))), а у меня их было два всего полчаса тому назад(остался маленький кусочек мужу). Очень просто и очень вкусно . Я люблю ваш сайт и всем рекомендую. Спасибо огромное!!!
Катерина Получилось с первого раза — очень вкусно. Давно искала рецепт яблочного штруделя с минимальной затратой времени. И вот оно! Спасибо, Настенька!!!
Татьяна Делала уже 3 раза, с одними яблоками, сверху посыпаю сахарной пудрой. Очень вкусно!!! Рекомендую всем!!!
ksupod Очень быстро и легко делается. Готовила уже раз 6 ! Всем безумно нравиться)))
Один из самых любимых рецептов! Настя спасибо за такой интересный сайт)))
Т@не4ка Готовила уже в пятый раз. Супер, как всегда. Сегодня добавила немного изюма — вкусненько.
Нелли Спасибо большое, с первого раза получилось просто шикарно!!! Очень вкусно!!!
ксения какая же вы молодчинка! у вас всегда найдется что нибудь новенькое! спасибо вам огромное за рецепт!
надежда Добавлю: на один пирог раскатала один пласт теста. Получился тоненький, как для классического штруделя. Хорошо пропекся. К яблокам добавила грушу. Рулет перед выпечкой смазала взбитым яйцом для корочки. Шикарный пирог.
надежда Настенька! Вы делаете очень благородное и благодарное дело. В Вас нуждаются хозяйки во всем мире. Огромное Вам спасибо от меня и моей семьи. Вчера испекла штрудель. Это потрясающе вкусно! Все оценили со сметанкой.
Галина Спасибо большое за рецепт! Быстро и очень вкусно! Готовлю второй раз за неделю… жду гостей:)
марина Готовлю этот замечательный штрудель уже второй раз, правда делаю я его с грецкими орехами и у меня получается 2 рулетика из 500 гр теста.Очень, очень вкусный штрудель, особенно когда он еще теплый и с шариком мороженного.Спасибо за такой замечательный рецепт и за ваш сайт!
Дарья Анастасия, мой Вам поклон за этот потрясающий рецепт!
Вероника Обалдеть!!! Такого не ожидала точно! Очень очень вкусно! Дочка в восторге! (Добавляла немного изюма)
Альбина Очень вкусно! Готовила с яблоками, миндалем и изюмом. Маленький кусочек съесть успела. Было очень вкусно!!! Хочу сделать теперь с вишней.
Настя испробуемммм))
AnnA Настя, спасибо! Прекрасный рецепт! Готовится моментально, а вкусно — нереально! Любые штрудели из кафе отдыхают. Добавляла в начинку изюм, но это дело вкуса. Идеальный рецепт для тех у кого времени на готовку особенно нет, а сладенького хочется. Всем рекомендую!
Надюля Великолепнейший рецепт!!! Готовила два раза: первый — с грецкими орехами, второй — с изюмом, и оба раза не успевала подавать на стол, как гости уже просили добавки:) Настенька, большое Вам спасибо за простой и быстрый рецепт!
Ольга Нет слов!!! вкусно очень!!!
Мария Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, очень вкусно. Все получилось.
Ирина Настенька спасибо огромное за прекрасный рецепт! Сегодня Рождество и рецепт очень прекрасно подошел к этому светлому празднику. Сынуля прибежал и еще добавки попросил и говорит мамуля как вкусно, ты волшебница))) Муж тоже в восторге! Спасибо Настенька за ваш сайт, за прекрасные эмоции наших близких людей, за тепло и уют который вы приносите в наши дома! С Рождеством вас и всех поклонников вашего сайта! Всем здоровья, любви и счастья!!!
митя очень вкусно
Алла Гайдар Я готовила по этому рецепту-это нечто! Вместо миндаля использовала обжаренный фундук, так вкусно получилось, все продуманно, сбалансированно, ингредиенты подобраны идеально, с шариком пломбира и в прикуску с горячим пирогом — супер-пупер ресторан или кафе — ОТДЫХАЕТ…
Оленька И мой рулетик уже в духовочке! аромаааат… мммм!!! дети уже крутятся вокругпечки с вопросом «Ну когдааа?!!!!»
Настенька спасибо вам огромное!!!
Нюта Обалденно!!! смакую первый кусочек:) очень вкусно, правда я без орех делала, не оказалось их у меня, но очень вкусно, особенно с мороженым! Спасибо Вам!!!
Лилия 08.12.2013 Настя! Очень вкусно, ум отъешь, я пробовала в ресторане, ничем не отличается. Спасибо!
Катуля Настя! Спасибо за такую простую и доступную идею использования слоеного теста! Я поэкспериментировала: взяла 500 гр. груш Конференц — потверже, немного грецких орехов, немного кунжута и, конечно же, корица, я без неё слабо представляю выпечку с фруктами. Получилось очень вкусно! Попробуйте!
Юля Имбирь Настюша, спасибо вам большое за ваш сайт, вы для меня просто палочка-выручалочка! Рецепт чудесный, у меня правда ума не хватило защепить края, он у меня развернулся в духовке ((((
Но я думаю вкус от этого не пострадал, а запах — вообще чудесен! Я пальцы облизывала еще только когда яблоки обжаривала с сахаром и корицей:) спасибо вам большое!
Анна Отличный рецепт — быстро, просто, вкусно! Миндаля не было, грецкий орех очень хорошо вписался:) С мороженым вообще пальчики оближешь! Анастасия, спасибо за рецепт!!!
Елена Пресоеденяюсь ко всем хвалебным отзывам, рулетик получился просто изумительный, с орешками очень-очень вкусно, и да нужно смотреть по сорту яблок, почитав отзывы, насыпала сахара чуть-чуть
Любаня Спасибо за рецепт, уже ни 1 раз готовила, мои в восторге)))Первый раз не очень получилось, как только яблоки потушила сразу на тесто…горячие яблоки «растопили тесто», пришлось накрывать вторым пластом теста, так что после тушения нужно дать им остыть и все будет супер, мне нравиться больше простое слоеное бездрожжевое тесто.
Ольга Вчера делала рулеты! очень вкусно! главное легко и быстро!
Елена Очень удачный рецепт! Лучше подходят кислые яблоки. Если яблоки сладкие, то и сахара можно меньше добавлять. Добавляла по щепотке корицы и ванильного сахара — вкус получился очень нежный, не приторный. Спасибо за идею!
Наталья Очень, очень вкусно!!! А самое главное быстро и просто. Спасибо за ещё одну вкуснятину!!!
Анна Вчера сделала, обалденно вкусно! Муж встал ночью чтобы схомячить кусочек, и утром перед работой, еще глаза не открыл, говорит, сейчас съем еще кусочек и посплю еще полчасика. Мои возражения насчет того, чтобы сначала поспать, а потом на завтрак съесть кусочек рулета, приняты не были)))
надежда очень вкусно, быстро, актуально когда маленький ребенок, старший сын сказал — объеденье. спасибо.
инна Не вышло, внутри сырой, ужас. Наверное слишком пузатый. Раньше все блюда с сайта
получались.
Ирина Обязательно попробую!
Ольга Очень вкусный рулет! Съедается моментально!
Я его сверху смазала подливкой, оставшейся от яблок и получилась румяная корочка!
ирина Делала два раза всё замечательно пропекается, вкус обалдеть просто!
Yanatka А мне не понравилось, готовила строго по рецепту. Все пропеклось, ничего не развалилось, но…видимо просто не мой вкус. Тем не менее, спасибо за рецепт!)
Елена Одесса Замечательный рецепт штруделя! Адаптировала под свой вкус: использовала в начинке изюм и грецкий орех, корицу и сахар не положила.Тесто взяла фирмы Морозко.Ну уж очень оно вкусное! Внутри штрудель немного недопекся, но это совершернно не отразилось на его вкусовых качествах.Пожалела что не смазала поверх взбитым яйцом, получила бы золотистую корочку.А вобще, красота! Прощай фигура, да здравствует вкуснотень от Скрипкиной!:))
Ирина А у меня не получилось. Снизу подгорел, внутри тесто не пропеклось. И треснул сверху. Надеюсь в следующий раз будет лучше.
Катя Спасибо за рецепт!!! Получилось очень вкусно:-)
Елена Получился очень вкусный рулетик.Спасибо за рецепт.
кос спасибо..очень вкусно!!
Алена У меня получилось все просто идеально! Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Не сложно в приготовлении и некоторые удивились, что это сама готовила:-)))
Ольга У меня 3 малышей.приготовила рулет и что вы думаете? нам с мужем досталось по кусочку все смели еще просят! спасибо за рецепт!
Юля ароматный теплый штрудель субботним осенним утром))) с чашкой горячего шоколада) мммм!!! мы с сынулей просто в восторге)
Анюта...))) Очень вкусный рулетик!!! Делала все как у Насти! Получилось самое то! На мой взгляд сахара было самое то, но у меня яблоки были кислые!!! Правда во время выпечки рулет немного раскрылся! Так что с начинкой надо быть аккуратней, не переложить!!! Спасибо, Настя!!!
анжелика рецептик замечательный, я добавляю изюм в начинку к яблокам еще, это самый любимый наш штрудель в семье!
Елена За неделю готовила дважды — на работу и домой для гостей — всем очень понравилось! Рулеты получились очень вкусными!!!
Катя Готовила уже много раз с лесными орехоми. Очень вкусно! Вкусно когда орехов не жалею) Сверху мажу желтком. Из остатков теста делаю слойки с сыром) Спасибо, Настя)))
Кошка Супер Настя, ты большая умничка!
Лия Не смотря на то, что по виду штрудель сырой, моим он очень понравился, сегодня еще раз приготовила, использовала все 500 грамм теста слоеного дрожжевого, начинку увеличила, ушло 5 яблок антоновки, можно, я думаю, 4 использовать. Орехи тоже брала грецкие, а корицы только половину чайной ложки и сахара грамм 70–80… в общем, все по вкусу вышло. Пропекается середина плохо, держала минут 35 при 180 градусах, а потом при 150 еще минут 15…Тоже верх смазала желтком, очень красиво! и кстати, после первого раза осталось 250 грамм теста, все не знала, что делать с ним, а потом узнала про пиццу на слоеном тесте, муж в полном восторге остался, говорит, что никак забыть не может ее, в общем, еще буду готовить!!! спасибо за 2 очень вкусных блюда!!!
Светлана У меня тоже сыроват получился, внутри тесто «как вареное» раскатывала я один лист 250 гр + еще и треснул по середине. Начинка конечно классная, ничего не скажешь. Мы его всеравно съели, но в другой раз я такой прог сделаю не в виде рулета, а обычно закрытым пирогом.
Викуся МСК Я не супер кулинар, вообще готовить начала только когда вышла замуж и попала на этот сайт!
Из яблок готовила только шарлотку, также по рецепту Насти. Получилось на столько вкусно, что даже свекровь попросила у меня рецеп (это просто нонсенс). И вот второй вид выпечки с яблоками- штрудень и снова восторг! Не реально вкусно, особенно в тёплом вде и с мороженым.
Настя, спасибо большое! Дай Бог тебе и твоей семье здоровья и благополучия!
Ольга, Воронеж Только что испекла штрудель. Поскольку миндаль люблю не очень, заменила его на грецкий орех, в остальном — строго по рецепту. Очень-очень вкусно! А главное быстро и просто! Спасибо Вам, Настенька, за такие рецепты (рыба в кляре, омлет, шарлотка и многое другое уже давно и надежно прописалось в нашем меню)
Лия Что-то сырой по ощущениям штрудель получился, и осталось половину теста еще…эхехе…видимо надо не так тонко раскатывать…брала дрожжевое слоеное тесто, нифига не слоеное оказалось..в общем, буду еще пробовать, может, завтра получится))), а вот яблочный пирог был очень удачный и вкусный!!!
Диана А у меня рулет треснул по середине… И пропекся плохо…Наверное, лучше дрожжевое тесто брать…
Оксана Сегодня пекла штрудель.Яблоки брала кисловатые плюс грушу, орехи не ложила(дети не любят).Очень вкусно и что важно, легко и быстро.Спасибо за рецепт!
Cветлана Очень вкусный пирог!!! Спасибо!
Катюша (Израиль) Какая вкуснотища!!! Была небольшая проблема с тестом и сахара положила меньше (яблоки сладкие)+немного изюма. Вышло класс! Гости нечего не оставили:)
Мария Делала сегодня. Все в восторге! Готовится недолго и просто, получается обалденно! Спасибо за рецепт)
Маша Это безумно вкусно!!! Делала с антоновкой, сахара клала по рецепту, обалденно. Спасибо!
Faith Делала уже 2 раза. Прекрасный рецепт. Но мне тоже хочется, чтобы верх у рулетиков был глянцевый. Буду желтком мазать.
Инна Сделала сегодня рулетик. Вместо миндаля добавила грецких орешков. Яблоки брала кислые. Сахара положила ровно по рецепту, немного показалось сладковато. Если яблоки сладкие, однозначно надо сахара меньше. Верх рулета смазала желтком. В следующий раз попробую сделать без корицы- она, на мой взгляд, перебивает вкус яблок.
За рецептик спасибо)))
оля Раньше тоже делала штрудель со свежими яблоками. Сделала с тушеными — намного вкуснее! Ешь-ешь, и еще хочется. Сахара в след.раз положу меньше немного может смажу верх желтком. Спасибо!
Аё Оооочень вкусный рулетик! Готовится мгновенно! Настоятельно рекомендую всем!
Нануся Настя, огромное спасибо за этот бесподобный рецепт!!! Такая вкусняшка получилась!!! Мммммммммммммм… =)
Ленуська Сегодня испекла, вкусно просто обалдеть…Спасибо за очередной шедевр
Рита Так просто! Супер!
Tatuana Рецепт замечательный! Все получилось как надо, самое главное быстро и вкусно. А тушеные яблоки с орешками в сливочном масле придают правильный вкус настоящего штруделя. Раньше я начинку делала из сырых яблок, было вкусно, но с тушеными яблоками вкус усиливается — лучше и вкуснее. Спасибо, Настя!
Анна Чтобы быстро завернуть рулет надо взять полотенце присыпать мукой и раскатать тесто, а затем свернуть рулет. Очень удобно и быстро.
musie Спасибо, напомнили, Настя! Очень люблю такой рулет, только начинку кладу в свежем, не тушёном виде, и сахару -поменьше, а если яблоки сладкие.то и вообще без него, и ещё изюм добавляю.Идея хороша, как всегда!
Вива Виктория Настя, СПАСИБО, за рецепт « быстро и вкусно». Получилось очень ВКУСНО!!! Обязательно буду именно так печь еще, особенно в сезон яблок!!!
Татьяна Опять прибавила каллорий …но вкусно!
Александра Поражают простота и неиссякаемая фантазия! Спасибо!
ольга Очень вкусно. Спасибо.
Ольга СПб Настя!
Как зайду на сайт, что-то разыскивая, так застряну надолго!
Столько замечательных идей нахожу, сама бы не догадалась, наверное.
А та благодарность и радость, которая чувствуется во всём, наполняет читательниц замечательной энергией, позволяющей творить кулинарные шедевры!
Спасибо, Настенька! Счастья и радости Вашей семье!
Ирина Муж съел весь рулет с молоком! Так что без комментариев!)))Большое спасибо за такие замечательные рецепты!
Лилия Спасибо за рецепт! Раньше пыталась приготовить штрудель очень трудоемкий процесс, а по вашему рецепту получается быстро и вкусно. Моя семья в восторге!
настя спасибо, как раз вовремя нашла. ОЧЕНЬ ВКУСНО НАВЕРНОЕ!!!
Klimesha Это потрясающе вкусно! И как-то так по-осеннему))) правда сам рулет еле завернула, не рассчитала как-то с начинкой, надо было больше по краям теста оставлять. И вот так красиво как у Вас, он не разрезался, но вкус затмил все))))
Evita Уже подрумянивается в духовке! Сделала очень быстро! Спасибо за рецепт! Чтобы форма рулета получилась ровной и красивой, сворачивайте немедля ни минуты после выкладывания начинки, иначе тесто начинает быстро намокать. И концы рулета я красиво защипнула, чтобы ничего не потекло. Быстро, красиво и вкусно!
Валентинка Сделала как у вас, правда тесто я сама сделала обычное дрожжевое и без корице. Но рулет получился восхитительный. Очень вкусный. Даже мой муж, который совсем не любитель выпечки съел половину. Спасибо тебе большое Настенька за столь чудесные рецепты!!!
Ирина Сегодня приготовила этот замечательный рулет. Получилось очень вкусно, к рецепту добавляла еще изюм. Муж просил добавки)))
Екатерина Очень вкусно получается и очень просто готовить)
Алексей Очень вкусно и быстро, делал с грецкими и с миндалем, яблоки нужны естественно не сладкие, делаю из одного квадрата (250 гр) ну сахар и яблоки естественно половину, получается как раз на троих на один раз)
Альбина миндаля не было под рукой, использовала грецкий орех, мм, пальчики оближешь:)спасибо большое, Настя)
Ольга Настенька, спасибо за прекрасный рецепт. Очень понравилось, особенно со сметаной или мороженым вкусно. Только у меня не сразу получилось завернуть в акууратный рулет, начинка со всех сторон вылезала. И перенести его потом на противень было сложно, он растягивался. В общем в следующий раз буду сворачивать его сразу на противне, чтобы не переносить.
Анна Испекла рулет-штрудель по случаю праздничного ужина 2 сентября. Плюс шарик мороженого! И вспомнила как в далекие 90-е в Москве были кафе Пицца-Хат. И там я первый раз пробовала яблочный пирог с шариком мороженого. Ностальжи)))
Татьяна Потрясный рецепт! Правда я зажилила деньги на миндаль, а дома был мак и я решила вместо орехов положить мак! Замена оказалась ОЧЕНЬ уместной, на работе и мне самой ОЧЕНЬ)) понравилось. Настюша, очередное спасибо за легкий, быстрый и наивкуснейший рецепт!!
Ната Спасибо очень вкусный штрудель)))
Ирина ООООООООчень вкусно получилось!!! Спасибо за рецепт!!!
Татьяна Большое спасибо за классный рецеп!!!, вкусный рулетик получился:) еще добавила киш-миш, порезанный половинками)
Анжела Вкусно, быстро и просто.Впрочем, как всегда.Спасибо.Мои домашние с удовольствием уничтожили:-)
Кира Очень -очень вкусный рулетик! Муж с сыночком в восторге! Даже я, всегда равнодушная к сладкому, стоооооооооооолько слямзала!))) Спасибо, Настя!
Света Сегодня сделала. Получилось очень вкусно, нежный и приятный рулет. Большое спасибо за рецепт!
Ирина Прекрасный штрудель)) Спасибо)) второй день подряд делаю по этому рецепту)) добавила изюма)) супер))
Милена. И Наталья Наталья. И. Милена: отличный рулет! Особенно вкусная корочка. Такая хрустящая. Спасибо Настя.
Венерушка я сегодня сделала — супер!!!
Олененок Вкусно, особенно НАЧИНКА! ПРосто, быстро, отличная идея у жину)))
Евгения Тольятти Сижу ем штрудель) и хочу сказать какая вкуснотища! А главное делать так легко и очень очень вкусная начинка! Спасибо Анастасия!
Маруся Потрясающий рулет! И кислинка есть подавала с мороженым ванильным очень вкусно!
Наталья Анастасия, как всегда замечательный рецепт!
Анна (Екатеринбург) Рулет получился очень вкусный! Даже моей привередливой дочке понравился! Отличная альтернатива шарлотке.
Dasha А я вот заменила слоёное тесто на тесто фило. Получилось просто фантастически!
Виктория Если позволите небольшие заметки. На мой вкус сахара перебор, получилось не просто сладко, а очень сладко! Все же от сорта яблок еще зависит! А я сдуру сразу отмерила на весах положенные 100 грамм, их и бахнула, а надо было сначала половину, а потом после нескольких минут тушения еще по чуть-чуть добавлять по вкусу.. И еще.. начинки хватило всего на один пласт из упаковки 500 гр. бездрожжевого теста (кроме грецких орехов добавляла еще и изюм), ну ничего, во второй пласт пристроила сосиски)). А так конечно очень вкусно и главное быстро! Спасибо Настюша за очередную доступную и простую идею! Действительно все так просто, а у самой голова дальше шарлотки не придумала ничего))
Ольга Приготовила на ужин. Очень вкусно, а главное времени очень мало понадобилось. Спасибо за рецепт!
Светлана Спасибо большое за рецепт!!!
Евгения Я приготовила, очень вкусно! Такие рецепты для меня, легко и понятно, а то печь не умею(…, а тут получилось!
Оксана легкий рецепт! люблю выпечку с яблоками! обязательно приготовлю!
Оксана Приготовила! Получилось обалденно вкусно!!! Спасибо! Спасибо! Спасибо!
Юлия Приготовила, спешу с отчетом! Ооочень вкусно. Яблоки с корицей и орехами — это что-то! И почему я раньше не додумалась завернуть это все в слоеное тесто… Спасибо, Настя, за рецепт! Правда, делала с некоторыми отступлениями: яблоки не тушила (если честно было лень), вместо миндаля добавляла грецкий орех (на мой взгляд, в выпечке он более ароматный). В остальном все по рецепту. Повторяю, это оочень вкусно! Еще одним любимым рецептом стало больше:-)
Регина Только приготовила, обалденно вкусно.это я еще без корицы пекла, вот сыночек проснется-вкусный полдник готов! Спасибо вам Настя!
Елена Вы ещё всё только представляете, как это будет, а я уже испекла, аромат потрясающий, получше чем в Кофе хаус, А ЕСЛИ РАЗРЕЗАННЫЕ КУСОЧКИ ПРИПОРОШИТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ и украсить веточкой мяты ммм… не нужно никуда ходить, ешьте дома
Туся Настюша, потрясающий рецепт. обязательно испеку, СПАСИБО!!!
Оксана Очень кстати!!! Думаю что бы такого быстренько приготовить с яблоками -, а тут вуа-ля!!! Новый рецепт, как будто по-моему заказу!
Настенька, спасибо ОГРОМНОЕ!!! ОБОЖАЮ ВАШ САЙТ!!!
Надя Благодарю Вас за очередной подарок- такой вкусный рецепт. Готовить буду завтра же. С детства не люблю миндаль- добавлю фундук. Но всегда всегда стараюсь никогда не отступать от предложенных Вами ингридиентов. Исключение только тогда, когда просто совершенно не люблю что то.
ольга хороший легкий рецепт! люблю выпечку с яблоками! обязательно приготовлю!
Bakinka Nastenka, xotelos immeno cto-to takoe.
Элевик Спасибо за вкусный рецепт! Завтра испеку по любому)))
n Горячий штрудель с шариком ванильного мороженого, мммм… это вкусно!
Надя Настя Вы умница!
РАИСА Анастасия, Спасибо Большое за новый рецепт!!! Конечно же он будет прекрасен.Как и все Ваши Произведения!!! Браво!!!
Юлия Спасибо! Это как раз то, что надо! В этом году много яблок, уже не знаю куда девать, шарлотка надоела. В доме есть и орехи, и слоеное тесто, но сама никогда не додумалась бы до этого рецепта. Обязательно сделаю! Позже отпишусь о результате:-)
Лариса старый вкусный рецепт, спасибо за напоминание!
Наталья Сегодня постоянно заглядываю на сайт, вся в ожидании нового рецепта и в то же время просматриваю рецепт яблочного пирога на других сайтах из слоеного теста и тут вот тебе рецепт именно тот, который я хотела.Настя -вы волшебница.
Ольга Обязательно попробую!!!
елена омск уже чую аромат! легко, доступно, быстро! браво, Анастасия!
Елена Уже чувствую аромат этого шедевра! Спасибо!
np Я добавляю изюм еще.
Маня Очередная вкусняшка:)
Татьяна Отлично! Рецепт как раз в тему. В саду полно яблок, завтра куплю тесто и сделаю.
Пифи Я на диету села. Но все равно испеку, вкус этот прямо ощущаю во рту. ммм:)
Наргиза как интересно спасибо.
Катя Ой, как здорово! Давно хотела испечь штрудель, но пугал сложный рецепт. По Настиному рецепту думаю, получится очень вкусно и просто! Обязательно приготовлю! Спасибо большое!
marina мой любимый рецепт! очень вкусно, часто так делаем! Спасибо!
Аделина Спасибо…как раз думала что делать с яблоками
Елена Ураааа! Я сегодня первая.Понеслась на кухню, у меня все есть.СПАСИБООО!
Любовь интересный рецепт, надо попробовать!
* Светлана * Вот до чего не додумывалась никогда, так это сделать рулет, да с яблоками,- из готового слоеного теста. Сама его никогда не делала, но очень люблю. Оно у меня почти всегда есть в м-ке на всякий случай. В основном из него пеку открытый пирог или пирожки на скорую руку, а здесь рулет. Шикарно!!! Я сделала на зиму начинку из тертых яблок. Вот это самое то для ее применения. Спасибо, Настя, в очередной раз удивила и порадовала)
Инна Выглядит вкусно.
Татьяна Настя, спасибо за легкий рецепт!!!
Светлана суперский рулетик
Ирина Всё самое любимое в одном «флаконе»: яблоки, корица, слоёное тесто!!! Всё решено — эту вкусняшечку пеку с утра! Спасибо за очередной рецепт! Я Ваш постоянный клиент и многие мои знакомые тоже всегда с Вами, дорогая Настя!
Олеся 26 Какой красивый и очень аппетитный спасибо Настя.
Нинок Яблоки и орехи есть, слоеное тесто в морозилке — сегодня порадую своих вкусной выпечкой. Спасибо, Настя!!!
Анастасия Юхууу! Новый рецепт! Нямка…:)
Лена Malta Обязательно попробую!
Марина Настя, это прекрасно! Очень, казалось бы, простой, но очень интересный рецепт.
Albina Wow! Looks yummy. Красотища и, думаю, вкуснотища!
LD очень вкусно
Валерия Большое спасибо за рецепт! Это очень вкусно!
Лёля Очередная вкусняшка! Настя, спасибо за рецепты. Для меня ваш сайт -просто находка.
Есения Как всегда просто и очень аппетитно:)!
анюта класс! приготовлю!
Оля Спасибо солнышко. Попробуем!
Марина Вкуснятина!!! Обязательно попробую:)


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Овсяное печенье «Новогоднее»
    150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 3 ст.л. меда, 100 г овсяных хлопьев, 100 г шоколада, 150 г вяленой ягоды, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки
  • Кексы «Морковные»
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 150 г сырой моркови, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-180 г муки   крем: 200 мл сливок 33-35%, 50 г сахара, 100 г маскарпоне
  • Пирог с маком и сметанно-ванильным кремом
      тесто: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 200 г мака, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-180 г муки   крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, стручок ванили, 10 г желатина
  • Печенье «8 марта»
    150 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г миндаля, палочка ванили, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки
  • Шоколадный пирог с карамелизированными грушами
      тесто: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 100-150 г муки   начинка: 500 г груш, 50 г сахара
  • Пасхальный кулич на сметане
    300 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 3 яйца, 200 г сахара, 150 г сливочного масла, 250 г сметаны, палочка ванили, 300 г изюма, 700-800 г муки
  • Пирог с творогом и черносливом
    200 г творога, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, апельсин, 200 г чернослива, 150 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя