Комментарии к рецепту:
Маффины с малиновым кремом и шоколадом

Маффины с малиновым кремом и шоколадом


Комментарии (271)

Сначала новые

Бекзада Спасибо за рецепты! Благодаря Вашему сайту я научилась готовить))))
Настя Бекзада, я очень рада, что сайт пригодился.
Татьяна Спасибо за рецепт! Очень нежные и вкусные маффины.
Настя Татьяна, спасибо за отзыв!
Татьяна Приготовила вчера эти маффины, действовала строго по рецепту, только творожного сыра у меня было всего 180 гр и пришлось поэкспериментировать и еще добавить сливок 33%, и для густоты еще ложечку муки положила, все как следует перемешала. Все замечательно пропеклось, маффины обалденные, один из лучших рецептов которые я пробовала!
Настя Татьяна, я очень рада! Большое спасибо за отзыв!
Ксения Спасибо за такой интересный рецепт! И при этом очень быстрый и простой. Маффины получились мягкими, пышными, очень вкусными.
Настя Ксения, большое спасибо Вам за отзыв! Приятного чаепития!
Ольга Л. Только что испекла с клубникой и маскарпоне в виде одного пирога. Ну очень вкусно. Выпекала 35 мин. Вместо сахара в крем добавляла сахарную пудру, получилось очень нежно. Безумно вкусно!
Настя Ольга Л., большое спасибо за отзыв!
Екатерина Очень вкусные получились маффины!!! Только заменила в креме сахар с малиной на варенье малиновое))) Спасибо за рецепт!
Настя Екатерина, пожалуйста!:)
Готовьте на здоровье!
Sirena Amaranta Очень вкусно! Вполне достойная замена праздничному торту. Мне понравилось как в тёплом виде, так и в холодном.
Карина Таких вкусных маффинов я еще не ела!!! Настя, они даже не успели остыть — мы их просто смели с мужем и дочкой! Спасибо большое за рецепт! (шоколад использовала белый)
Наталия, Финляндия Очень вкусные маффины, спасибо, Анастасия! Это первые мои маффины, рада, что они получились)))
Только есть маленькое «но »: даже после уменьшения масла и сахара наполовину в тесте (остальное всё по рецепту), всё равно достаточно жирные кексы получились, все пальцы в масле после маффина…
Мужу больше тёпленькими понравились, а мне больше охлажденные по вкусу.
Еще раз благодарю за рецепт!
Елена Дивные маффины! Просто СУПЕР!!! Шоколадки не было, были шоко-капли 50 гр.- в принципе, по-моему, больше и не надо. Остальное по рецепту. Несколько штук отнесла на работу- «приобщать» девочек к кулинарии — одни восторги в ответ!
Небольшое лирическое отступление- именно с вашего сайта Настя 5 лет тому назад во время дикрета пришла моя любовь к кулинарии! Огромное Спасибо за ваш труд!
Зиля Ооочень вкусно!!!
oxana P.S. Комментарий адресован Апельсиновым маффинам, по ошибке попал в Малиновые.
oxana Спасибо Анастасия, очень вкусные кексы!!! Я из апельсинового варенья делала, так быстрее. Варенье — кожуру от апельсина кипятить в соленной воде около 20 минут(чтоб горечь вышла), затем тщательно промыть под краном и снова на огонь на 15 мин, еще разок промыть и снова на огонь на 15 мин, воду слить, затем добавляем сахар варим около 10–20 минут . держать в холодильнике. Когда нужно достал и сразу в кексы, только сахар уже не ставишь.
Настя Это очень вкусно! Самые любимые кексы моего мужа!
Оленька спасибо за рецепт! вкусно, но на мой вкус сладковато
Натуська Маффины объедение, делала с клубникой — ароматные, нежные, сочные. Как всегда Вы на высоте и мы к Вам тянемся.))) Всех благ!
Татьяна кр-р Просто необыкновенно вкусный десерт!!! Правда сначала я думала, что у меня не получится — на глаг переполовинила продукты — в итоге мало теста и много крема, и он получился жидкий, т.к. делала с вишней и было мало альметте. Формочки у меня как у Насти — получилось наполовину заполнены тестом и остальную половину залила кремом с вишней — поставила, уже настроившись на провал, и о, чудо!!! Маффины вышли необыкновенно нежными, сочными, прекрасно держали форму и прям выскочили из силиконовой формочки (правда, когда наполовину уже остыли). Огромное спасибо Насте — это теперь мой любимый рецепт!!!
люся вкусно и очень красиво
Елена Ммм, хорошо, что я решила перепроверить текст в книге и текст на сайте. Увидев в книге в ингредиентах 550 граммов масла. подумала — ого, чё-то многовато. Решила перепроверить. Настя, скажите, а ИСПРАВЛЕННОЕ издание книги будет?
Настя Елена, исправленное издание уже давно вышло.
Юлия Огромное спасибо за рецепт! ОЧЕНЬ вкусно!
Анастасия Красиво!
Настя спасибо за рецепт, Настюш. Это любимые кексы моего мужа! он за раз съедает аж 4 штуки)))
Александра Огромное Спасибо за все ваши рецепты! Всегда все получается очень вкусно, а Маффины обожает вся семья и друзья!:))
Валерия Положила в тесто 150 г сливочного масла, как в рецепте, маффины получились чуть жирноваты. В следующий раз меньше буду масла класть. Ну и выпекала не 30–35 минут, а 25 только.
Аня Ооочень вкусно, спасибо огромное за рецепт! Оценили все!
Дарья Тесто просто ОБАЛДЕННО ВКУСНОЕ))
Murarisa А у меня в книге с рецептом всё в порядке. Сделала с белой малиной, вкуснота прям язык съесть можно! И всё благодаря вашему рецепту, спасибо!
настя Офигенные! муж съел 5 штук за один присест! просто тают во рту!
Елена, Волгоград Очень вкусно! Делала со свежей малинкой, как раз самый сезон. Получились воздушные и нежные, сочетание вкусов великолепное! Спасибо!!!
Мари очень вкусно
Basdina Спасибо, получилось очень вкусно! Все домашние оценили). Только из указанного количества ингредиентов у меня получилось в 2 раза больше маффинов, чем на картинке. Видимо, мои формочки совсем маленькие. И готовились все они почти 50 минут в режиме двойной конвекции.
Катя 02 Я страстная поклонница малины и творожного сыра. Ну и приготовила этот шедевр!!! Тесто чудсное, а запеченый крем не очень понравился. Теперь я беру крем из «наслаждения» ввожу малину и на готовое испеченное тесто. Мне кажется «живой» крем вкуснее! Настя, спасибо тебе огромное.
Анетта Потрясные маффины))Спасибо!
laminarya27 Анастасия, огромное спасибо за Ваши рецепты. Уже несколько лет как открыла для себя Ваш сайт и рекомендую его всем знакомым. Все блюда по Вашим рецептам получаются вкусными и красивыми. Ваш сайт не подвел меня еще ни разу.
Ulka* Моя неопытность меня сгубила…Готовила по книге…Завидую тем, кто положил 300 г масла…(((
Татьянка А я готовила с замороженной смородиной и натертым шоколадом, тоже очень вкусно! такое нежное тесто, правда выпекалось оно у меня немного меньше, всего 25 мин!!!
Крис Я ГОТОВИЛА С ВИНОГРАДОМ, НИЧЕГО БОЛЬШЕ ПРОБОВАТЬ НЕ ХОЧУ. ОНИ ПОДХОДЯТ ДРУГ ДРУГУ КАК ИНЬ И ЯНЬ. СЫР БРАЛА АЛЬМЕТТЕ. БЕСПОДОБНЫЕ. КАК ГОВОРИТСЯ ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО КУСОЧКА
Jane НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!! СПАСИБО!!
Ксения А у меня получились настолько нежные, что из формочек не вытащить было, крошились:-(
нефи просто супер!!! и с кремом и без!
Марго Сегодня испекла, сделала с крем-творогом Президент и еживикой, получилось супер! парень вообще в восторге был)) пекла в селиконовых формочках — немного остыли и легко было вытащить)
Евгения Все продукты закупила, завтра буду печь) На свое ДР) Выглядят маффины феерично!)
Ольга Согласна с Танитой)
Увидила рецепт в книге- и испугалась от такого кол-ва масла- ведь почти пол кило масла это нереально!
Хорошо что есть рецепт на сайте)
Танита Купила книгу и в шоке, когда делала маффины в книге в рецептах указано взять 550 г масла испугалась, что много и не стала класть, положила 300 г. Очень много, масло выливалось на противень, сейчас смотрю всего150 надо. Вообще в книге много опечаток по рецептуре. хотя книга оформлена шикарно и рецепты классные, но теперь страшно пользоваться другими, все равно придется уточнять в интернете.
Евгения Настенька, вы просто волшебница, благодаря вашим рецептам все знакомые считают меня супер-кулинаром))))
Алина После того, как нашла этот сайт не расстаюсь с духовкой-больше пеку сладкое. А мне всего 12 лет! Эти маффины получились настолько вкусными, что через 5 минут их уже не было!!!
Наталья Как здорово, Настенька, что Вы есть! Чудесный сайт, прекрасные рецепты. Любо-дорого просто посмотреть — красиво! А уж готовить — интересно, вкусно, недорого. Радость для членов семьи, да и себе сплошное удовольствие.
Виктория В следующий раз буду сверять с сайтом)) Хорошо что мне хватило ума хоть 400 гр. масла добавить, муж сказал что «задумка хорошая)) ну немного масла переборщила» и с героизмом умял 3 штуки)
В следующие выходные устрою дубль два
Виктория О ужас!!! Купила Вашу книгу, а в ней опечатка на опечатки. Приготовила по ней маффины (а там написано 550 гр. масла) получилось куча жирных кучек. Еще во время пиготовления закралось сомнение, но решила, что раз так написано, значит так надо. жаль(((
и таких опечаток в книге очень много
Настя Виктория, да, к сожалению, издательство допустило несколько ошибок.
В маффинах допущена самая серьезная ошибка, остальные незначительные.
natalek-kapyc Отличный рецептик!!! как раз первая партия уже в духовке!!! ням-ням
Лиза а я вчера пекла не в маленьких формочках, а как один большой пирог))) самое сложное — дождаться пока он остынет))))))))))) вкусно невероятно, спасибо за рецепт
Юлия Необыкновенно вкусно, нежно, оригинально.
Я сделала маффины с клубникой и Альметте. Муж был в восторге, особо выделил именно эту выпечку (, а я уже очень многие рецепты с вашего сайта применила). Теперь у меня есть еще одно любимейшее лакомство. Спасибо!
Ольга Спасибо за рецепт!
Сделала сегодня, нам с мужем очень понравилось! Шоколад придаюе им изюминку!
Только вот творожного сыра я не нашла и использовала жирную сметану. Замена получилась хорошая, но все равно, в следующий раз попытаюсь найти сыр.
Яна Томск Очень! Очень вкусно и нежно! Вкус незабываемый! Делала в большой форме для кексов. Вместо малины положила викторию! Обязательно испеку еще не раз! Спасибо за рецепт!
Иванушка Пекла с замороженой черникой. О-о-очень вкусно! Для крема смешала 100 гр творога и 200 гр крема бонжур с творогом. Все остальное по рецепту. Анастасия, спасибо!
Ульянка сеня пекла. супер вкусно. бесподобно. намнямка!
лапулька только сегодня испекла мафины с бананом. эти тоже испеку, но завтра.Всё моё семейство в восторге. спасибо
Катюша это очень(!) вкусно! странно, что этот рецепт не так популярен как шоколадные маффины! это ведь те же маффины! только с восхитительным, нежнейшим кремом!
Оля Настенька, спасибо огромное за настолько подробное описание! Первый раз в жизни получились маффины благодаря вам) Теперь я поднавострилась и пеку так:
сначала кладу на дно формочек кусочек шоколада, а потом уже заливаю тесто. Когда достаешь из духовки горяченькие и разламываешь, то шоколад прямо разливается по кексу)
Еще я добавляю в тесто корицу, либо, когда нет шоколада, просто какао! Сверху мажу сыром маскарпоне! Получается очень вкусно) Еще раз спасибо и приятного аппетита!)))
Ксюша Вкусно невероятно!!! Всем очень понравилось! Спасибо за рецепт!!!
Iriwka Spasibo za recept. Sxodila v magazin, kupila malinu vot teperj wdu kogda razmorozitsa. Poraduju svojix!!!
Flora Khan мммм все так аппетитно выглядит)
нужно обязательно попробовать!: О
Мария Это НЕОБЫКНОВЕННО!!! Попробуем еще с клубникой!) Спасибо!
Анжелика А я любимому на День Влюбленных в форме сердца такой кексик испекла!))Он был в восторге!
галина вчера сделала маффины, просто пальчики оближешь, за час их все съели.Буду делать еще.Спасибо за чудесные рецепты.
Татьяна Маффины получились просто супер! Спасибо за рецепт
юлия просто обьеденье!!! спасибо!!!
Ольга 2 Спасибки огромное за всё!!! Вот только хочу сказать(мож кому пригодиться) у меня духовка на 180 гр не печёт…получаются сырые, ставлю на 220 гр.
Nurochka Анастасия, я ваша фанатка!!! всё получилось очень красиво и очень вкусно!
Скай Буду пробовать, спасибо большое!
Евгения Маффины в духовке, ЖДУ…
Мария Сегодня приготовила маффины шоколадные, там где шоколад нужно растопить для теста, мммм… пальчики оближешь, во рту тают. А сейчас прочитала ваш рецепт, обязательно попробую приготовить его через пару дней, очень впечатляет.И вообще сегодня новичок в приготовлении маффинов и как оказалось очень легко готовятся!!!
Светлана Господи, какая же Вы умничка! Дай Бог здоровья Вам и Вашему сыночку!!!
Таня прикольно.
Куляш Спасибо!!! Все рецепты классные, даже неумеха справиться. Вот готовлю для начала шарлотку, а потом, обязательно большую часть Ваших рецептов использую с пребольшим удовольствием.
Нафаня Это просто чудесный сайт! мне так лень было готовить, все казалось таким долгим и нудным, но заглянув впервые на ваш сайт, стала заходить сюда все чаще и чаще, и вот…у меня открылось желание что-то варить, жарить, печь))близкие все в шоке, не знают что со мной случилось, а все благодаря вашему сайту-очень удобно, наглядно, а главное-прочитав какой-либо рецеппт появляется воодушевление это сделать)
Юлика Мила
05.01.2011
странно только женщины оценили ваше творение где-же мужчины:
А от мужчин самая лучшая оценка, это с треском за ушами съеденное, И потом, с наивным взглядом разглядывая опустошённый тазик, заданный вопрос — И Это ВСЁ??? Так МАЛО??? ХОЧУ ЕЩЁ!!!
Спасибо, Настя! С Вами я учусь готовить для любимого Мужа!!
Оксана Специально сегодня встала пораньше, чтобы приготовить салат с тунцом и сухариками, на Рождество всегда хочется чего-нибудь вкусненького! Спасибо за рецепт!
elenaa-63 Приготовила маффины с черной смородиной. Получились очень красивые и вкуаные. Завтра буду угощать родственников. Спасибо, Настя за рецепт.
Ана Дорогая Настенька. Спасибо Вам за такие замечательные идеи и за такой прекрасный сайт . Только, что приготовила Ваши маффины … это просто симфония вкуса! Здоровья Вашим рукам и неиссякающей Вам фантазии!
Мила странно только женщины оценили ваше творение где-же мужчины
Вероника пальчики оближеш
Анастасия Спасибо большое за рецепт, маффины получились очень вкусными и красивыми, делала с малиной и черной смородиной, получился красивый контраст.
Татьяна Очень вкусненько, а главное быстро!!! На Новый год все слопали;)
Елена Классно, чо)
Круто ваще респект!
olga ohh begu gotovit' na vid obaldenno vkusno=) spasibki za receptik!!!
Лера ммм вкуснятина!!!
Алина Муза Спасибо, Настенька! Очень вкусно!!!)))))
Рина Сегодня удивляла родителей:) очень понравились. спасибо за рецепт, главное быстро, просто и вкусно!
Алина Очень вкусно!!!)))
Елена А у меня кулебяка получилась (((Я варенье вместо ягод взяла и муки внего не добавила ((((буду делать еще!!!
Алена пока не приготовлю — пост, но по описанию уже видно — вкуснота, готовить буду обязательно!!! спасибо огромное!
Яна Вечно Голодная Только что приготовила!!!
Прелесть, вкусно-необыкновенно!!! Спасибо!!!
Юна А какая красотища! При такой красоте представляю какие они еще и вкусные. Завтра приготовлю, сегодня, просто позднова-то уже!)))))
Валентина Я попробовала маффины…ммм…блаженство!)))
Малина моя любимая ягода сочетание просто волшебно!!!
xsimpotnayax Очень большое спасибо. Люблю ваш сайт, столько всего вкусненького!
Анюта Ваши рецепты просто супер! Очень вкусно и совсем просто! Моя Вам огромная благодарность!!! Маффины испекла — супер вкусно!
Мария Готовили с любимым эти маффины, получились великолепные! Спасибо, отличное сочетание вкусного «теста» и нежного творожного сыра:)Класс!!
Надежда Ивановна Очень долго была на диете по состоянию здоровья и по этой причине отвыкла вкусно готовить, Подруга-Галочка подсказала
Ваш сайт, заглянув туда у меня вновь возникло желание варить, печь, а как рады мои мужчины!!! Большое спасибо за маффины и многое другое.Очень вкусно и быстро.
Натали Я пожадничала и наложила формочки до самого верха -, а они взяли и убежали, чем подпортили внешний вид. В остальном все удалось — молодой человек просил добавки. А я поняла, что выпечка со сливочным сыром, к сожалению. не для меня)
светик Очччччччччччень вкусно! Спасибо!
Машута Маффины получились обалденные!!!
Я не думала, что можно приготовить такую вкусную выпечку за такое короткое время!!!
Правда мне пришлось добавлять много сахара, потому что сыр был соленый(((
Моему парню очень понравились!
Спасибо большое за такой легкий и вкусный рецепт!!!
Елена Завтра срочно пойду за формочками, очень хочу сделать этот рецепт. Спасибо.
Татьяна Получилось очень вкусненько)) Муж сказал: «а чего так вкусно?»
крем делала с клубникой, правда на фоне крема тесто поимело какой-то зеленоватый оттенок!, а как растопленные кусочки шоколада вытекают! это нечно!!!
Спасибо Вам огромное! всегда готовлю с большим удовольствием ваши рецепты!!!
Ирина Спасибо за рецепт!
Готовила, это действительно очень ВКУСНО!
сардина Рецепт интереснейший! «Под него» специально купила формочки, ягоды, сыр — и не пожалела. Единственное, в тесто чуть меньше масла бы положила — тяжеловато получается, а в крем побольше сахара. Сочетание воздушного теста, кисленьких ягод, горького шоколада и творога — блеск, покоряет сразу и навсегда!
любава362 спасибо, за такую вкуснотищу
SOKOLADKA Вкусно!!!
Мария Спасибо за рецепт, очень вкусно. Делала с вишней (замороженной), малину не смогла найти. Но получилось хорошо:)
натали обалдеть!!! все ваши рецепты просто SUPPERR!!!
ДаяшкА ММмм…замечательно выглядит))
Надо будет попробывать приготовить.
Спасибо!!!
Светлана Спасибо большое за такую вкусняшку!!!
Таруля Спасибо за рецепт, очень вкусный!
Анна Настя, спасибо за рецепт-чудо из чудес-вкуснотища, правда я сделала одним пирогом, что тоже было очень вкусно))))))
Ждануся что-то типа этого делает моя мама. Анастасия это тоже оооооооочень вкуууууууусноооооооо!!!
Гуля Спасибо за рецепт! Мафины получились очень красивые и очень вкусные! Малину использовала замороженую, со своего сада. Обязательно буду готовить ещё!
tata v4era lubimomu progotovila!!! super!!! malini ne bilo, kupili ezhiviku, a vmesto almete filadelfiya!!! klassno vishlo!!! sverhu chokoladom posipala i koricey! sey4as budu gotovit vashi bananovie maffini!!! Spasibo za vach sayt!!! blagodaria emu vse dumaut, 4to ya umeu gotovit))))
Марина Спасибо за рецепт!!! Я уже испекла! Аромат непередаваемый просто)) Иду пробовать))
oksana toliko cto prigotovila, polucilisi prosto super…
**Ленка-Снежинка** хочу-хочу хочу-хочуууууу!!! жаль сейчас у нас зима и малинку свежую не достать…
Алёна Смотришь на кртинку и слюнки текут!
Светлана Спасибо за рецепт, очень понравилось семье!, но на мой вкус слишком сытные, буду пробовать другие пропорции, тк много масла, думаю может меньше масла и сахара надо. Пекла с черной смородиной(малины сегодня в магазине не нашлось) и наполовину молочным и черным шоколадом. Думаю это рецепт для зимы, а для лета надо полегче тесто.
Helena Maffini- OTMENNIE!!!
Ochen' legko gotovjatsja, a kak bistro edjatsja:)))
таня спасибо за рецепт
Дарья,Ульяновск Спасибо огромное за рецепт! Даже в моей плохой духовке получились нежнейшие маффины, угощала родителей своего любимого, все остались довольны. Вы-просто волшебница! Счастья, тепла и уюта Вашему дому, Настенька!
Аня Ммммммммммм…слюнки потекли…пошла готовить…
Евгения мне очень понравились ваши маффины!!!
Эленька Мне мой любимый сказал, что это всем маффинам маффины!:) Очень они вкусными и нежными получаются! В само тесто я добавляла кусочки белого шоколада и ваниль, (которая в стручках).А уже когда испеклись, смазала верхушки сметанным кремом, тогда они ещё сочнее стали.
Спасибо большое за рецепт, Настенька!
МАРИЯ ДУМАЮ, ЧТО ЭТО ТАКАЯ ВКУСНЯШКА…СПАСИБО
Татьяна Мммм вкусняшка… спасибо большое:) Чтобы все попробовать приходится закупаться посудой… Вот теперь у меня форочки есть:)
Уля из Баку О боже, как будто вы угадываете мои желания))) То чизкейк, то тирамису -, а щас еще эти маффины. У нас тут есть одно кафе, где саамые вкусные такие сладости подают. Но там так все дорого. Думала, сама никогда не смогу приготовить. Теперь вы меня воодушевили. Обязательно куплю все эти приборы, чтобы самой приготовить и муженька угостить)))Настя, огромное вам спасибо, у нас говорят «Еллерине саглык» — означает, «Здоровья твоим рукам!»
ИЯ Вы просто волшебница! И большая молодец!
Guseniza Я приготовила с малиновым вареньем. Вообще сладкое не люблю, а тут не удержалась, т.к. в холодильнике стояла банка с малиновым вареньем, и у продукта этого не было никакой надежды быть съеденным. Настя, вы даете шанс совершенно безнадежным продуктам! Спасибо Вам, и удачи во всем!
Лелик Очень вкусно выглядит, нужно попробовать. Ммммм
Еленка На вид просто супер обязательно приготовлю своим детям и мужу, они обожают все печеное и сладкое!
валентина Не знаю, еще не пробовала. Но уверена, что это очень вкусно. При первой же возможности обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Наргиз Обалдеть! КРАСОТИЩЕ!!!
Татьяна спасибо за рецепт очень вкусно
лиза я все рецепты вкусные в книгу записываю…Я только попробывала и всё…Ну просто подсела на этот сайт!!!
лиза велеколепно! Просто чудесно!!! Я была на дне рождение у моей подруги и мы приготовили…И все гости всё разом съели!!! Невероятно!!! Спасибо, Настя!!!
Алия Так аппетитно выглядит, ну просто невозможно не попробывать приготовить)))
Таня Очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
oklein выглядит потрясающе
iriska выглядит обалденно красиво, жалко не натолкнулась на них раньше, сегодня уже приготовила лимонные пироженые, а в следующий раз будут ваши мафины. спасибо большое
Леник Давно загорелись глаза на этот рецепт:) Но малины свежей нет, а замороженные ягоды использовать не люблю) И я сделала их персиками (мелко нарезала кубиками) . Получилось необыкновенно! Просто волшебство!
Женечка Просто вау! Пальчики оближешь! Спасибо большое за рецепт!
татьяна Спасибо большое за удивительный рецепт. Я заменила малину на бруснику(у нас сезон) и сыр. что в холодильнике оставался мягкий…Изумительно. Буду благодаря вам творить и пробовать дальше.
Галина не нашла у себя маленьких формочек — сделала в большой:) получился гиганстский вкусный маффин! ням!
Dharti Ох, как вкуууусноооо!!! Но плита без духовки. Пойду хоть блинчика пожарю…
Спасибо большое за вкусняшки…
Lenqa Низкий поклон вам, дорогая Настя, от меня и моего немалого семейства. У меня трое детей и муж гурман. Ваш сайт спасает как нельзя лучше. Я, вроде, готовить всегда умела и любила, но то с какой любовью делаете это Вы меня просто приятно поражает. Так держать!!! Мы Вас очень любим и ценим за это.
Ира Я сегодня испекла маффины по этому рецепту, только с замороженной клубникой, крем получился немного жидковат и остался, но я добавила в него желатин, и получился отличный десерт! Для моей плиты 30 минут на выпечку оказалось много, первая порция была чересчур румяной, но все равно получилось очень вкусно!
Ленусик Вчера приготовила с вишней, лучше б это была малина. Но все равно вкуснятина.
Natalia Ispania Daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! Ia v shoke! Nastia! Vi genii!!!
Татьяна Вчера готовила такие маффины со сливой (как раз сезон). Сливу в крем не добавляла, а положила сверху. Обалденно вкусно! И очень красиво! Семья довольна. Настя, спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!!
Любаша Классс!!!
Ляля Готовлю уже второй раз по этому рецепту!) Из-за отсутствия формочек, пеку один большой маффин!))) С маслом получилось отличное тесто(в первый раз был маргарин). Спасибо за вкусный рецепт!))
Праздник жизни Настенька! Я в восторге! Иду готовить. Спасибо!!!
Ольга какая красота…сижу на работе…у меня слюнки бегут, оч. хочу попробовать сделать эту вкусняшку)))
Ира Такая вкусняшка, аж пальчики оближешь!!!)))))))
_Gabriella_ Приготовила вчера эту красоту. Безумно вкусно, делала с ежевикой. Удивительного вкуса творожный сыр получился
Ольга Готовили с мужем вместе, правда ягоду брали замороженную и пекли как тортик. Очень понравилось! Только совет, тем, кто готовит в одной форме: время выпечки увеличить хотя бы на 10 минут, а то не пропечется. Может быть, кому-нибудь пригодится:)
Маришка Сегодня первый раз приготовила выпечку — эти замечательные маффины!!! Получилось очень очень вкусно))) Муж уплетал за обе щёки, даже не дождавшись пока они остынут)))
Настенька, спасибо вам огромное!
Саша Вкуснятина!!!))))
надя а я с черникой делала, они по виду получились не такие красивые, как у вас с малиной, но вкусные))))))))
Тучка Случайно наткнулась на Ваш сайт. Сколько здесь вкусных, прекрасных рецептов! А главное — пошаговое приготовление всех блюд! Восхищаюсь Вами, Настя! СУПЕР! Спасибо! Сегодня остановлюсь на Шарлотке.:)
Olia Nastenka, tolko chto dostala muffins iz duhovki — aromat obaldennii.Spasibo vam ogromnoe, podpishys pod predidushchimi — VASHI racepti na samom dele ochen vkysnie!!!
Наталья вчера у нас с мужем была годовщина свадьбы. Я приготовила маффины с клубникой Съели все, а муж, который не любит сладкое, весь день меня нахваливал, оторваться от них не мог. Спасибо Вам большое!!!
Michel Vay!!!
Лисё Пеку сейчас это чудо! Уже от теста в восторге! смотрю как подрумяниваются маффинчики в духовке, дух захватывает от такой красоты)) Спасибо Вам за хорошее настроение)))
Алена Настя, спасибо огромное за такой чудесный рецепт!!! Сегодня испробую его)))
Андрей Испек сегодня ваши чудо-маффины…спасибо за рецепт…очень вкусно)
Ирискин Пеку уже который раз, никак не могу остановиться. Всем очень нравится, вкус очень нежный легкий и вообще замечательный. Рецепт просто находка! Большое спасибо!
Татьяна Недавно приготовила, спасибо большое за рецептик! Только хочу добавить от себя, что нужно все-таки побольше сахару добавить в творожный крем, если готовить его с кислой ягодой. Но это уже дело вкуса.
Elena Вчера приготовила. Вместо сыра добавила 250 гр сметаны 20%. И сделала все в одной большой форме для торта. Результат превзошел все ожидания!!! Мафин тает во рту! Очень вкусно! Спасибо!!!
реппка Сегодня лакомились этими замечательными кексиками, только я делала с замороженной вишней, очень вкусно! Спасибо за идею!
Елена ммм… какая вкуснятка))
анютик ввввввваааааааауууууууууу
Таня Настя меня учит готовить.. Спасибо Вам! Я признательна..
LusYa Супееер! Сегодня приготовлю!!!
Катюша)) Мега аппетитно выглядит! Главное, всё кажется — так просто!!!
Златовласочка Это просто супер! Я ваша фанатка! Вкусно очеень!!! Превосходно!!!
Правда формочки у меня не такие, а обычные. я впервые попробовала-так вот я поняла как с ними, железками надо быть. Вот мой способ, девчушки:
1. формы вытаскиваю и ставлю на мокрое полотенце, а под полотенцем-таиться холодные пластинки с мороженным льдом.
2. все-чуть-чуть остужается(полное остужение зачастую грозит прилипанием)и тут же вытряхиваем(только с любовью, ато развалятся крохотульки).
3. уж если прилипло-то чуть с краю поддевать вилочкой и снова вытряхиваем.
не знаю..может что-то неправильно делала-но это вот мой способ)))С Альметто не пробовала еще..в магазине-только соленый сыр- я делала пополам омичку с творогом-вкусно)
Юляха Настя, кексы просто тают во рту!
Вместо сыра использовала просто творог-отлично получились! Особый шарм придают кусочки шоколада. Для тех кто только собирается печь-обратите внимание, что формочки должны быть заполнены не более чем на ¾- иначе растекутся (как у меня):)
Карина Спасибо огромное за рецепт! Пекла на девичник перед свадьбой подруги, девочки в восторге!!!
Екатерина-1109 Пекла кексы с персиками… очень вкусно, очень красиво. Буду готовить еще не раз)))
Алёна Вот это, да тепер я докажу мужу, что я могу готовить и такие шедевры, малый просто от них в восторге.большое спасибо за рецепт
Леночка(сказка) cпасибо Огромное! получилось очень здорово))
sunaly спасибо за рецепт! вкусно и красиво, делала с малиной замороженной, не размораживала, сахара положила чуть поменьше. Единственное, муки положила сразу грамм 170, многовато, надо было порциями ложить, 150 было бы достаточно
Булочка Приготовила маффины) Заменила малину персиком.. что-то неочень) думаю, с малиной было бы лучше. И сахарку поменьше надо было добавить) А так, неплохо! что-то новенькое:)
SholahWerassa Невообразимо вкусно. Делала в разъемной форме одним кексом. Вкуснятина! Спасибо огромное.
Полинка Спасибо! эти маффины просто шедевр! всеми оценены на 10 баллов. Нежные, ароматные, а творожный крем с малиной… это пик блаженства! Настенька спасибо! Вы гениий, ваши произведения как стихи их хочется делать снова и снова чтобы прочувствовать каждую ноту вкуса и понять произведение в целом!!!
Динара Не могу представить приготовление оригинальных блюд без Вашего сайта. Случайно наткнулась и вот счастье… Муж в восторге… Спасибо Вам, Анастасия. Маффины великолепны.
Екатерина Это были мои первые мафины в жизни. ЧТо сказать, они таяли во рту, было так вкусно что не передать. они получились такие ароманые и нежные. Спасибо
Ирина Настя, спасибо огромное за такой превосходный рецепт! Я вместо малины ананас из банки использовала, ну просто сказка получился, и вместо маленьких формочек сделала все в один большой, изумительно!
Бенте Пеку уже два дня подряд. Очень вкусно! И мои силиконовые формочки пригодились. Очень удобно. Все пропеклось и выскакивают из формочек без проблем.Спасибо большое!
ХОЗЯЮШКА Маффины — супер, только творожный сыр буко оказался слишком соленый, пришлось крем подслащать дополнительно:)
argentina O4eni apetitno!
Анюта Я делала уже дважды. Сезон малины на юге прошел, маффины делала с нектарином. Просто порезала небольшими кубиками и добавила в творожный сыр с яйцом. Потрясающе вкусно и невероятно красиво! Все гости повержены наповал!)))))))) Большое спасибо, Настенька! Вы делаете из нас, неумех, отличных хозяек и жен, которыми можно гордиться)))
mystery очень вкусно:) готовила с черной смородиной, все прекрасно:) спасибо, Настя!
сНежная сказка Какая красота! Обязательно приготовлю!))
Ольга Тайлакова Ого сколько первых))) Еще е готовила эти маффины, но думаю что очень вкусно!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Творожное печенье с семечками
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 200 г творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки, 50 г семечек
  • Маффины с маскарпоне и ягодами
      тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150-200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. какао, цедра одного лимона   крем: 150 г маскарпоне, 2 яйца, 50 г сахара   также: 200 г ягоды, 100...
  • Печенье с миндалем, корицей и имбирем
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 100 г миндаля, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки
  • Пирог с фруктами и миндальным штрейзелем
      тесто: 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   штрейзель: 100 г миндаля, 100 г сливочного масла, 100 г сахара...
  • Тыквенные кексы
    300 г тыквы, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 1 лимон, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки   по желанию: помадка или глазурь, шоколад, тыквенные семечки
  • Кексы «Рождественские»
      тесто: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки, 5-6 мандаринов   белковый крем: 100 г сахара, 50 мл воды, 2 белка, 1/2 ч.л. лимонной кислоты
  • Ванильное печенье с джемом и орехами
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 1 стручок ванили, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки, джем, орехи