SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Капкейки шоколадные

Капкейки шоколадные

Вернуться к рецепту: Капкейки шоколадные


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (808)


Наталья З.
18.01.2012
мои самые любимые маффины!
Татьяна
22.01.2012
Прекрасный рецепт! Советую всем! Тесто необычное!
Татьяна
23.01.2012
очень вкусные получились
Маргарита
23.01.2012
Действительно толковый рецепт. Плюс шапочка крема из маскарпоне и сливок и в результате полнейший восторг!!!
Натали
29.01.2012
Эти капкейки стали одними из самых любимых наших кексов, делала уже два раза, все в восторге. Глазурь супер. Спасибо большое!
Вера
03.02.2012
Спасибочки!!! О капкейках узнала случайно.Захотелось испечь, а как готовить?! Набрела на вас, а тут чудо- шоколадное!!! Огромное вам спасибочки за шоколадное настроение!!! Буду готовить это чудо!!!1
Елена
03.02.2012
Готовлю по этому рецепту регулярно уже несколько лет! Очень вкусно и получаются каждый раз. А если в тесто добавить орешки, еще вкуснее!
Аня
03.02.2012
добавила замороженую вишню и шоколад жду что получиться:)
Инуля
04.02.2012
Очень давно хотела приготовить маффины или кексы, но силиконовых формочек не могла нигде у нас найти. Сегодня чисто случайно увидела в ларьке какой-то кулинарный журнал и с ним бесплатно прилагались шесть штук формочек. Ура!!! Сейчас уже на подходе вторая партия кексов и мои маленькие дочки с удовольствием съедят это шоколадное чудо. Спасибо большое!
Полина
05.02.2012
это очень вкусно
Элеанора
06.02.2012
немедленно пойду готовить! спасибо огромное)
таня
10.02.2012
приготовила на выходных, аж 2 порции, слопали все моментально, а муж сказал, что если я приготовлю к приезду свекрови, вырасту в ее глазах))) спасибо, настя, вам за труды! вы- мой герой!!
Наденька
17.02.2012
Дорогая Настя! Я просто счастлива, что открыла для себя Ваш сайт! Мне его невестка подсказала! Некоторые блюда, такие как: Лоранский пирог, апельсиновые кексы, ножки в мешочках, готовила уже много раз, и дальше буду готовить! А эти замечательные капкейки пеку сейчас во второй раз, правда, я в 3 раза уменьшила кол-во какао, и сметаны в креме, но вкус просто неповторимый!!! Свекровь гостила у нас 3 недели, я все блюда готовила с Вашего сайта, так, уезжала она от нас под впечатлением, сказала, что намного вкуснее, чем в ресторанах! Большое Вам Спасибо!!!
Тома
17.02.2012
Сделала со сметанным кремом с красителем салатовым-вроде ниче так)
Татьяна
22.02.2012
Испекла.Получилось очень красиво.Но мои мужчины сказали, что от какао горьковаты.А мне понравились))).
Olena
23.02.2012
Настюша, спасибо за рецепт, у меня все отлично получилось!!! И кексики, и крем загустел, получилось 12 штук, у меня формочки по 6 шт, в половину положила вишню, Ммммм вкуснятина. Спасибо Вам!
с уважением, Olena
лилия
25.02.2012
ням-ням
Виктор
27.02.2012
Нада будет попробовать сделать такое.
Елена
02.03.2012
Завтра утром на завтрак обязательно попробую
kiwi
05.03.2012
вкусные и очень воздушные маффинчики! я испекла 2 вида один с какао, второй с ягодами бузины (муж попросил).
Аня
09.03.2012
аплодисменты!!!:)))
Елена13
16.03.2012
Только испекла эти чудные кексики.Только вместо обычного молока у меня оказалось топленое.но на вкус это никак не повлияло.давно не пробовала таких пышных и нежных кексов.Спасибо Вам Настя!
Юлия
18.03.2012
Превосходные кексы! Стоят в духовке, жду результата!
Calypso
20.03.2012
Спасибо за рецепт! В тесто добавила изюм, а вместо крема растопила плитку молочного шоколада с молоком, украсила вафельной крошкой.
Олька
23.03.2012
Спасибо большое, Анастасия!!! Сегодня попробовала испечь. Получилась вкуснятина.ммм..:))) Крем немного жидковат был, потому что я смешала часть сметаны 15% и часть 20%.Но перед подачей я его в холодильнике подержала и все ок. Я все делала на 2 раза больше:) семья у нас большая:)Всем понравилось. И мне приятно;)) Я вообще новичок в кулинарии, но благодаря вашим подробным рецептам с фото, у меня все получается:) Вам ОРГОМНОЕ СПАСИБО!!! Уже не первый раз обращаюсь к вашим вкусным идеям:)
Gino
24.03.2012
Очень вкусные получились! Всем понравились! Полила шоколадным сиропом, были мягкие и в меру сладкие! Спасибо огромное за рецепт, завтра собираюсь сделать ещё :)
Северная_звезда
24.03.2012
Приготовила по вашему рецепту, муж был в восторге, положила ему с собой на работу, так там мужики чуть не подрались, не хватило)))))) очень вкусно, спасибо большое:)
Нюта
31.03.2012
Получилось офигенно маме с папой очень понравилось!
Елена
06.04.2012
изумительные капкейки!!! пеку 2 раз… дочка в восторге…вкусно и очень шоколадно!!! супер!!!
Одесситка
10.04.2012
Очень, очень вкусно.Единственное получился не крем, а глазурь(даже холодильник не помог)но это ни сколько их не испортило.Сверху посылала миндальной крошкой.Очень вкусный рецепт.Спасибо.
Gulya
16.04.2012
Ochen ochen vkusnie cupcakes poluchilis!!! Nastya spasibo vam za vashi recepti kajdiy raz chto ne prigotovlyu po vashim receptam vse uhodit na ura!!!
Оксана
16.04.2012
Только что испекла. Получились очень вкусные и нежные. Большое спасибо за рецепт, очень хороший сайт)))
Анна
24.04.2012
Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт! ОЧЕНь просто и ООООЧЕНЬ вкусно! я такие ексики буду часто готовить. Особенно вкусно когда они горячие только из духовки
Наталья, Запорожье
28.04.2012
Очень вкусные кексики, впрочем как и все которые тут есть. Молока не было и я положила натуральный йогурт, но не подогревала тогда, а просто всё смешала. В тесто положила грецкие орешки. А крем меня настолько порадовал, супер просто! Я кексики обмакивала в него.
Ольга
29.04.2012
Сегодня испекла, добавила в кекс изюм и орешки, получилось вкусно! А крем жидкий получился, как у многих
Rogue
14.05.2012
Кексы получились шикарные. Крем вкусный, но получился жидковатый. Может масла надо больше? Спасибо за рецепт!
Julka
15.05.2012
я тоже не удержалась и приготовила) очень вкусные.Спасибо за чудесный рецепт!
Луся
25.05.2012
Здравствуйте, приготовила вчера эти капкейки, не получились, точнее получилось так, что очень много какао, хотя пропорции соблюдала((поэтому они у меня горчат ((
Екатерина
28.05.2012
Невероятно вкусно получилось. Только я делаю без крема, а смазываю готовые копкейки слегка медом и посыпаю корицей. Все друзья оценили. теперь делаю постоянно. Спасибо большое за рецепт!
Наталья
03.06.2012
Купили новую электрическую духовку! Все выбирала, что же испечь вкусненькое! Остановилась на капкейках.Сейчас достала-отстывают.Быстрее хочется попробовать! …Очень вкусно!!! Тесто нежное, воздушное! Спасибо!!! Получила огромное удовольствие!
Kreker
04.06.2012
ммм… очень вкусно) Капкейки просто шикарные получились, а крем… Спасибо за рецепт)
Виктория
09.06.2012
Это очень вкусно и выглядит потрясающе! Я туда еще изюм положила. Спасибо за рецепт!
Катерина
10.06.2012
Испекла на праздник, дети в минуту все съели! Капкейки получились красивейшие — отлично поднялись! Спасибо!
лена
11.06.2012
спасибо большое за рецепт! я вчера приготовила шоколадные капкейки по этому рецепту и всем очень понравилось))) дочка сказала «Вкуснятина»)))всем советую приготовить
Нина
12.06.2012
Большое спасибо, очень вкусно!!!
Ольга
13.06.2012
Попробовала!!! Отличное тесто, очень вкусные получились. Мои домочадцы в восторге!!! Спасибо!
Вита
22.06.2012
Сделала как торт, получилось великолепно! Спасибо за рецепт!
Галина
08.07.2012
Капкейки получились отпад! В следующий раз в крем положу какао без горки, и то крем был вкусом как горький шоколад, мне само то, а деткам немножко горьковато показалось. Сметану брала 20%, крем не был жидким, я думаю, если видно, что крем получается жидковатым, можно масла сливочного чуть больше положить. Я не отмеряла ложкой, так наглаз грамм 50 положила. Очень быстрый и очень вкусный рецепт!
лое
13.07.2012
огромное спасибо! все получилось чудесно! первые мои такие кексиски в формочках)) пекла вчера вечером, а сегодня они еще вкуснее, правда!!!
Анна
16.07.2012
Спасибо за рецептик, оччччень вкусно)
антонио
09.08.2012
Капкейки очень вкусные замечательный рецепт!
Лентяйка
10.08.2012
Рецепт обалденный!) Спасибо создателю)
Яна
18.08.2012
Брала первый раз сметану 25% получилось жидко. пошла за сметаной 20% и всё равно получилось жидко.
Виктория
20.08.2012
ой, девочки…свекрови нос утёрла только так))))))))))))))) Спасибо за церептик)))))))
светлана
21.08.2012
Спасибо за рецептик, получилось супер вкусно!!!111
Сергеева Марина
27.08.2012
Приготовила, дети «смели» за 2 минуты. Очень вкусно и красиво!
Алинятинка
31.08.2012
Всё так вкусно и просто! ням-ням! Большое спасибо, Настенька!
Бель
01.09.2012
Очередной Ваш рецепт, в успехе которого я сомневалась. Не могла поверить, что из такого жидкого тества что-то поднимется и будет форму держать. В очередной раз каюсь, все получилось отлично. Не было кулинарного шприца, поэтому так красиво как у Вас крем не лег. Но домашние оценили, сказали: это же хенд-мейд, а не фабричное:-)
Галина
08.09.2012
получилось шоколадно-прешоколадно)) семья оценила!
крем, к сжалению, тоже получился жидким — использовала как глазурь.
илона
11.09.2012
спасибо за рецепт очень вкусно получилось
Анюта
30.09.2012
Только что приготовила эту вкуснотищууу, правда в процессе возник ряд трудностей, почему то кексы плохо вынмались из формы и некоторые разкрошились, тесто наверно просто очень воздушное и нежное или формочка плохая, но все ооооочень вкусное! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Ирина
30.09.2012
Настя, спасибо за такой простой и фантастически вкусный рецепт. Обожаю все шоколадное. Девушки у кого получается жидкий крем, вы скорее всего берете жидкую сметану, я брала сметану 30% жирности, крем получился отличный, все как у Насти на фото. Всем хорошего настроения!
Милана
03.10.2012
очень, ну просто очень вкусно!!! спасибо большое вам, вот недавно опять испекла, но как обычные коржи на торт и со сметанным кремом! обалденно вкусно!
Тоня
06.10.2012
Не удержалась и я написать похвалы!!! Просто потрясающе вкусно!!! Очень, очень нежные пироженки получились!!! Я вместо крема растопила шоколад и смешала со сметаной. Сама нежность. Настя спасибо тебе огромное за сайт и за рецепты, как и многие тут, я полюбила готовить благодаря тебе.
Оксана
07.10.2012
У меня все вышло супер, все по рецепту, ничего не горчит, не кислит. Постояли ночь в холодильнике стали еще вкуснее!)
Иринка
08.10.2012
обязательно приготовлю
Мария
11.10.2012
Очень нужный рецепт. Ещё нашла рецепт украшения капкейков.
Ксения
18.10.2012
Рецепт-супер, легко печь и вкуснотища!!!
Оксана
21.10.2012
Потрясающе вкусно получилось. И очень красиво, особенно когда крем немного подсох на капкейке). Я до 33 лет думала, что у меня руки не оттуда растут)), а оказывается, я просто не на тех сайтах гуляла!
Виктория
27.10.2012
Очень легкий рецепт, дочь испекла, ей 12 лет, и о-о-о-о-о-о-очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт
Татьяна
02.11.2012
Шикарный рецепт)Вчера готовила мужу на день рождение…ммммммммммм…
Svetlana
24.11.2012
Dorogaja Anastassia! Eto daze ne peredat slovami! Sdelala toch v toch kak vi opisali, poluchilos prosto voshititelno! Odevajus i begu eshe za maslom, chtobi sdelat 3 porciju! Muz i sih vse smeli za 30 minut! Ochen vkusno, nezno, neopisuemo!!! Zdorovja vam i spasibo ogromnoje!!!
пиратка
26.11.2012
такая вкуснятина получилась!!! мммм)))
спасибо вам из за вас я теперь даже с маленьким ребенком успеваю побаловать мужа, а он в восторге от новых блюд
Вероника
01.12.2012
Огромное спасибо за рецепт! Получились просто отменные капкейки! Очень просто и очень вкусно! Даже муж (который равнодушен к сладкому) был в восторге!
ольга
02.12.2012
здорово!
Тинатин
09.12.2012
Такая вкуснятина)))это теперь мое фирменное блюдо)))спасибо большое за рецепт!!! кстати я еще в крем добавляю 50 гр черного шоколала, оч вкусно
Леночка
13.12.2012
Уже пекууууу!!! класс..надеюсь получатся:))) спасибо за рецептик;)
Диана
14.12.2012
выглядит оочень аппетитно! и как всегда все понятно)) спасибо большое за рецепт!!
Ирина
14.12.2012
хочу порадовать любимого капкейками, вот задумалась о креме как в пироге «Наслаждение», уж очень понравился работать с маскарпоне))
лариса
23.12.2012
уже печём
Танюшка 258
28.12.2012
Замечательные кексики получились!!! Спасибо за рецепт!
эля
28.12.2012
готовлю)))))))))))
камила
31.12.2012
спасибо большое за рецепт.буду готовить сегодня, надеюсь получится.выглядит очень аппетитно и празднично
DianaN
04.01.2013
Сегодня испекла капкейки по вашему рецепту — вся семья в восторге:) Получилось очень вкусно! Спасибо.
инна
16.01.2013
получилось ПОТРЯСАЮЩЕ! быстро удобно и вкусно!!! спасибо за рецепт.
Нина
27.01.2013
Кекс иски просто шикарные) моя семья в восторгу) легко, быстро, а главное вкусно!!!)спасибо за рецепт!!!)))
про100
28.01.2013
Очень вкусно
Дина
09.02.2013
Уже несколько раз готовила, очень вкусные получаются! Завтра собираюсь делать! Только кремом польешь — дети тут как тут! А улетают мигом!
Mila
10.02.2013
Очень вкусные! Всем понравились. Спасибо за рецепт!
Юля
16.02.2013
Вкусно очень-очень!!! Всем рекомендую!!!
Катя
28.02.2013
Я сделала эти капкейки, съели всё за один вечер!)) Спасибо вам, очень хорошие рецепты!
Оля
05.03.2013
Вот уже год как готовлю иногда эти кексы, до сих пор не надоели) любимая выпечка!
Маруся
07.03.2013
Попробую сделать всё есть, а вот таких замечательных формочек как у тебя Настя нет. Поэтому не знаю получится
или нет, а так выглядит просто вкусно красиво изумительно
спасибо тебе Настя за рецепт большое!
Маруся
09.03.2013
Капкейки получились супер просто восхитительные спасибо большое за рецепт Настя! Замечательные капкейки ещё раз спасибо!
Арина
11.03.2013
Настя, спасибо вам большое за все рецепты, сказать правду мне 29, а я только недавно начала готовить и печь. Можете мне не верить, но это случилось только благодаря вашему сайту, я думала это сложно и не интересно — готовить! Но у вас все так просто, все так доступно! СПАСИБО!
Арина
12.03.2013
Сегодня приготовила, получилось ооочень вкусно, а главное быстро!
Мах
15.03.2013
Делаем, ещё не приготовилось, но выглядит аппетитно, так сказать Bon appetit!:)
Анюта
27.03.2013
Спасибо за рецепт! очень вкусно готовила сама просто, красиво, апетитно! советую всем!!!=)
Карина
29.03.2013
Завтра же испеку!)Ням ням)
Соня
29.03.2013
Анастасия! Большое спасибо за этот рецепт! Обязательно приготовлю завтра же!:)*
Мариша
03.04.2013
Анастасия, использую этот рецепт постоянно — это любимые кексы мужа! Спасибо Вам большое за сайт, за рецепты — может быть, благодаря Вам в семьях царит мир и любовь, а на кухне вкусненько пахнет!:)
Аноним
19.04.2013
Это так вкусно! Спасибо!!!
Ольга Камчатка
22.04.2013
Большое спасибо за рецепт! Сделала мужу на день рождения на работу.Все в восторге! Кстати, пока они были горячие, я во внутрь залила шоколадный топпинг(у меня насадка с длинным носиком), а сверху корабельным соусом сделала сеточку.Очень празднично получилось))))
Оля
26.04.2013
Очень-очень вкусно! Наш любимый десерт! Спасибо огромное за рецепт!!!
Jolia
04.05.2013
Только что сделала капкейки по вашему рецепту!!! Очень вкусно. Только крем у меня жидковатый получился. Либо сметана не такая густая, либо масла много добавила, либо перегрела.
Алиса
17.05.2013
сделала. очень хороший рецепт.
нарина
04.06.2013
Спасибо огромное за ваши рецепты! Капкейки только с духовки! Получились просто превосходно!!!
Оксана
09.06.2013
Очень вкусные и легко готовятся! Спасибо!
Alice
10.06.2013
Спасибо вам большое, Анастасия Скрипкина! На конец-то я нашла отличный сайт с рецептами! Мама будет в восторге, когда придёт с работы домой, а на столе красивые и ароматные капкейки!!! СПАСИБО!!!
Татьяна
25.06.2013
Готовила даже без крема, очень нежное тесто и очень вкусно! Готовятся очень легко! Слопали сразу.
Милана
19.07.2013
здравствуйте Настя, большое спасибо за доступные рецепты. Делала многое с вашего сайте, все получается!!! Шоколадные копкейки СУПЕР, а самое главное легко и быстро. Еще раз огромное спасибо, вы умница.
Диана
23.07.2013
оббалдено вкусные и просто готовить
Анна
02.08.2013
хорошенные кейки, крем(как кто то писал) не течет, хотя я сделала его очень много, застыл отлично
Danielle
13.08.2013
Я не разу не пробовола такие кексы, ну очень вкусно;)
Нюра+
27.08.2013
Делала такие капкейки. Вкусно и недорого. Обычно в рецептах шоколад, а тут какао, причем вкус от этого нисколько не страдает! Я правда туда еще крупные кусочки шоколада покрошила. Или можно еще внутрь ложку шоколадной пасты класть, получается жидкая серединка!
Рецепт отличный!!
Danissi
07.09.2013
Этот сайт большая находка особенно для начинающих, молодых кулинаров. Как поваренные книги наших мам.
люда
08.09.2013
вкуснятина))))
Татьяна
12.09.2013
Огромное спасибо за великолепный и простой рецепт! Очень выручил!
Наталья
06.10.2013
Спасибо большое. Все получилось, правда 2 ч.л.разрыхлителя мне показалось многовато, чувствовался легкий привкус соды. Но в остальном просто великолепно! Еще раз огромное спасибо!!!
Лера Валера
15.10.2013
Боже, и правда великолепно!!! Потрясающие, пышные, такие, я бы сказала, воздушные!!! Лучший рецепт капкейков!!!
Ташка
31.10.2013
Делала вот только на днях. На вид — волшебно вышло! Только я посыпала миндальными слайсами. Тесто в след.раз попробовала бы другое — это не особо впечатлило и, кстати, на второй день из холодильника было лучше, а вот крем — это что-то!!! Спасибо за рецепт!
Анна
03.11.2013
К сожалению, вся глазурь оказалась тоже жидкой, хоть и брала домашнюю сметану.
Баирма
08.11.2013
Мои еще в духовке, но так обалденно поднялись!!! Я в восторге!!!
Юленька
09.11.2013
Вчера сдела капкейки, только вместо какао добавила горький шоколад, получилось очень вкусно. Рецепт просто замечательный. Украшала, вместо крема, мастикой.
Лариса
14.11.2013
Вчера опять испекла капкейки — как всегда вкуснятина! Делаю даже без крема, просто кексики, но все равно домашним очень нравится. Большое спасибо за Ваши рецепты!
Светлана
04.12.2013
Спасибо большое за рецепт этих капкейков! Очень вкусные и мягонькие!!! Хочу попробовать сделать без какао, думаю получатся!!!
Светлана
04.12.2013
Правда глазурь получилась жидковатая.
Наталья
20.12.2013
Пекла вчера капкейки. только муки бухнула 250 гр, я думаю это многовато, тесто получилось густоватым, но кесики подошли чудесно. Глазурь долго не застывала. Но ничего в следующий раз учту все промахи. Огромное спасибо за рецепт!!!
Марина
21.12.2013
получились очень плотными, делала все по рецепту, в следующий раз добавлю больше молока и меньше муки(
Оксана
25.12.2013
Пекла вчера это суперкексики! Очень вкусные! Муж кусочек откусил и аж глаза вытаращил, не поверил что я так испечь могу. Крем правда жидковатый получается, надо подождать подольшн
Нонна
07.01.2014
Спасибо, Настья очень интересный и простой рецепт.
миха
18.01.2014
я один мужчина здесь?
рецепт просто класс!!
Нина
19.01.2014
Получились красивые, структура пористая, нежная, но вкус (особенно без крема) не понравился, больше печь не буду.
Вика
29.01.2014
Невероятно вкусно! Хотя, я сделала их на маргарине (не представляю как вкусно на масле выйдет), просто супер!!!

Вкус отличный, я добавила изюм в них еще.
Надежда Сахалинка
06.02.2014
Пекла уже пару раз! Тааак вкусно! Спасибо за рецепт! В закладочках как любииииимый!)))
Екатерина
14.02.2014
Бесподобные) в первый раз делала капкейки и было немного стремно, но с пошаговой инструкцией вообще замечательно))) на вкус бесподобныыые:3
Людмила
26.02.2014
ммммммммм! Вкуснятина! Сегодня попробую испечь
IguAna
02.03.2014
Только что приготовила эти капкейки второй раз! Сама не пробовала, но выглядят потрясающе! Такие нежные и воздушные! Друзьям очень понравилось! Завтра на работу понесу)))) делала все строго по рецепту, только крем сделала из растопленного шоколада)))
Иринка
26.03.2014
Настенька, спасибо огромное за рецепт!!! Всё делала строго по рецепту, все отлично вышло, аромат божественный при выпечки, всё любим шоколадное, это просто супер капкейки!!!
Надюшка
01.04.2014
Спасибо огромное за отличный рецепт!!! Тесто сделала в два раза больше и у меня получилось 25 капкейков!!! А какие они вкусные…словами не передать))))
Степан Егоров
08.04.2014
Рецепт просто класс. А капкейки объеденье.
Леля
14.04.2014
Анастасия, кексики потрясающие!!!
Любовь и благодарность…
Юля
24.04.2014
Настенька, спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно!
Татьяна
30.04.2014
Это просто невероятно! Получились очень нежные, рассыпчатые) Крем, как только приготовила и попробовала на вкус ложечку- была готова съесть просто так, но удержала себя) Вот сейчас ем- это нечто, шоколадное наслаждение)
Спасибо большое, Анастасия)
Юлия
03.05.2014
Сами кексики вышли, крем нет.Крем переделывала два раза, жидкая масса, которую просто полила сверху.Сметана 25% жирности.Все по рецепту, но крем вышел как суп:(
Эмиля
05.07.2014
Мне 14 лет я приготовила сама только залила в 1 форму и сделала в виде пирога . Очень вкусно спасибо вам. мне нравиться
Анна
14.08.2014
Очень вкусные получились. У меня такой вкусной выпечки никогда не получалось.
Татьяна
07.09.2014
Девочки, чтобы крем вышел густой — используйте качественное сливочное масло. которое при хранении в холодильнике, становится тверденьким. И тогда капкейки получатся как у Насти на картинке. Вкусняха!
Ксюша
28.09.2014
круто! класно
Анна
09.11.2014
Делала все по рецепту, сметану брала 25%, но не смотря на это крем вышел очень очень жидкий, и я просто обмакивала кексики в шоколаде…почему так получилось не понятно((9
Julia
23.11.2014
super!
Лера
24.11.2014
Капкейки просто класс!
ИрИНА
26.11.2014
Очень давно заглядываю на страницу Анастасии, что бы приготовить, что то новое и вкусное)В этот раз решила приготовить шоколадный капкейк-получилось очень вкусно, шоколадно и сладко! Огромное спасибо, Вам, Настя, что радуете нас своими шедеврами!!!
Марина, Ульяновск
29.11.2014
Начну с того, что я обожаю всё шоколадное и в шоколаде! НО! Даже для меня, большой любительницы всего шоколадного эти капкейки показались просто гипергорьковатыми. Сами они получились отличные, очень мягкие! Но эта горечь какао убивает всё. Для себя решила, что в тесто в следующий раз буду класть не больше 2 ст. ложек какао, а в крем и 1 ложки какао достаточно будет. А ещё понравилась идея (Nikabri
15.01.2010), где она описывает крем из варёной сгущёнки и сливочного масла и отмечает, что крем оттеняет вкус шоколада! Полностью поддерживаю эту идею! Печь капкейки обязательно буду ещё, но уже усовершенствую рецепт и уменьшу какао в разы! Спасибо за рецепт!
Алия
13.12.2014
У меня не было формочек и я сделала торт получилось очень вкусно, делать легко, тесто нежное.
Светлана
15.12.2014
Большое спасибо за рецепт! Тесто уже готовится)
Кстати, в США, где я живу, капкейками называют маффины, покрытые сверху кремом, и маффин не обязательно должен быть размером с чашку. Возможно, название и произошло от кекса большого размера, но сейчас везде капкейки не очень большие, размером с некрупный кекс. А маффины, кстати, бывают просто огромные:)
Кристина
01.01.2015
Очень вкусно!!! Только я сделала с творожно-масляным кремом.) Очень вкусное получилось сочетание!
Ирина
11.01.2015
Очень хороший рецепт, пользуюсь им постоянно. Особенно нравится, что не надо возиться с тестом, а по вкусу и внешнему виду — как торт. В общем 5+++++
Татьяна
24.01.2015
Чудесный рецепт, а самое главное очень прост в приготовлении! Сегодня же приготовлю!
Тамара
04.02.2015
выглядит очень вкусно
Варя
07.02.2015
Эти прекрасные кексы делаются одной рукой! В другой у меня любознательный малыш- грудничок) Настя, спасибо Вам за Ваш труд! Для меня, мамы троих деток, сайт спасение и находка!
Зарина
15.02.2015
Превосходный рецепт! Единственное, что может не получиться — крем, и масло разное пробовала, и сметану… Проблема решилась благодаря загустителю для сливок, в еле теплый крем всыпать помешивая и тщательно размешать, чтоб комочков не было. Тогда крем стоит отменно и ни намеков на подтеки
Юлия
08.03.2015
Очень простой и вкусный рецепт любимых шоколадных кексов! Спасибо за ваш труд!
Хьюстон
09.03.2015
У меня все получилось. Сайту доверяю полностью. Но я не в восторге от вкуса. Мои советы: муки и какао меньше. Сметану жирнее. Крем действительно кислит немного. Но мне так нравится как раз.
Дашка
15.03.2015
Моей семье не понравилось, хотя мы и любители всего шоколадного. крем горчит. В другой раз попробую другой, но все равно-спасибо, люблю Ваш сайт
Юлия
07.04.2015
Эти кексики по Вашему рецепту готовлю уже 3 года и это любимая выпечка моего мужа. Чередую шоколадные с белыми или делаю мраморные, добавляю вишню или орехи… Всегда получается безупречно… Все просят рецепт… Готовится очень легко и подходит для начинающих! Спасибо за то, что этот рецепт стал моим фирменным)))
Miss Po
20.04.2015
Я много лет пользуюсь рецептами Анастасии и пользователей сайта. Но именно этот рецепт сподвиг меня на регистрацию на сайте.
Капкейки очень понравились. Крем немного стёк с них, возможно, потому что получился жидким. Но на вкус это не повлияло. Очень вкусно и шоколадно. Спасибо за рецепт!
Настя
21.11.2015
Рецепт очень понравился, стал одним из любимых, пеку эти кексы часто. Пробовала в разных вариациях: без какао, но с орехами или с изюмом.
Ребенок ест только с какао, а нам с мужем больше понравился вариант с изюмом.
Марина
13.12.2015
Невероятный вкус, а готовить — легко и приятно!!! Спасибо!
Олька
13.01.2016
Я очень довольна тем что в кексах нет шоколада, а есть какао порошок
Дина
24.01.2016
Я сначала сомневалась, что кексы будут вкусными, но решила рискнуть и… Это был самый прекрасный кекс из всех, что я готовила, нежно, вкусно, божественно. Готовьте и не сомневайтесь, главное — по рецепту))
Арина
17.02.2016
Безумно вкусно, а самое главное просто! Нравится абсолютно всем! Такой шикарный крем! По Вашим рецептам получается абсолютно все! Спасибо!
Юлия
23.02.2016
Спасибо большое, Анастасия! Моим домашним очень понравилось. У меня получилось 9 кексиков. Из формочек немного вытекло, в следующий раз буду заполнять их наполовину.
Камшат
23.04.2016
Супер капкейки, просто потрясающий вкус, нежный мягкий, и крем обалденный. за рецепт огромное спасибо автору . вышло 17 кексиков, а крема делала двойную порцию)))))
Татьяна
15.05.2016
Пеку такие давно, часто даже без крема, расходятся «на ура». В прошлый раз добавила в тесто замороженную вишню без косточек и испекла в большой форме, получился обалденный шоколадно-вишневый пирог.
Сашина мама
20.06.2016
Сделала одним большим кексом. Сидел в духовке дольше, чем 25 минут, минут 40. Не знаю, почему не нравится крем. Придает пикантную кислинку. Сметана у меня была 15%, немного добавила муки для густоты. Все получилось отлично — в меру сладко, воздушно, нежно, вкусно! Настя, спасибо за рецепт!!!
Елена
22.06.2016
Кексы просто супер! Пеку постоянно!!! Разлетаются очень быстро!!! Они такие шоколадные шоколадные, просто безумно вкусные и нежные, а самое главное, быстро и просто делать!!!
Настя
27.07.2016
Пеку эти кексы часто. Рецепт так понравился, что на пасху использовала его для приготовления кулича (естественно, без какао, но с изюмом), — и вкусно, и без всяких рисков, что не получится, ведь рецепт знакомый!
Afoshenka
13.08.2016
В холодильнике шаром покати, поэтому было решено сделать капкейки без крема. Да еще и молока не оказалось и пришлось его заменить водой. Но не смотря на все капкейки получились нежнючие! Такое тесто, на мой взгляд, подойдет и в качестве основы для торта. Очень вкусно и шоколадно!)))
Настя
13.08.2016
Afoshenka, вот Вы молодец, находчивая!
Я рада, что капкейки понравились!
Настя
31.08.2016
Спасибо за рецепт! всегда все получается по вашим рецептам) Делала капкейки с кремом из рецепта Безе с кремом и фруктами, вкуснее получается) шоколадный крем мне не понравился, очень уж шоколадно, а еще я серединку из капкейков убираю, туда тоже крем заливаю, получается кексик с сюрпризом)
Настя
31.08.2016
Настя, я очень рада, что капкейки Вам понравились!
Катрин
01.10.2016
Спасибо огромное! Не думала, что так всё просто! Быстро и вкусно!
Настя
02.10.2016
Катрин, спасибо за отзыв!
Елена
25.11.2016
Это просто объедение! В очередной раз спасибо за рецепт! Приготовила сегодня мужу на день рождения!
Настя
25.11.2016
Елена, я очень рада, что рецепт пригодился!
Светлана
14.02.2017
А у меня получился соус, а не крем. Тем не менее, очень вкусный!
Настя
14.02.2017
Светлана, самое главное, чтобы вкус нравился.
Елена
22.04.2017
Спасибо огромное за этот рецепт! Я пеку их раз в неделю, муж с нетерпением ждет пятницы и съедает их очень быстро)) Это просто хит!!
Настя
24.04.2017
Елена, я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Малгося
08.06.2017
Настенька, спасибо за замечательный рецептик!!! Это очень вкусные и красивые пирожные! Я только крем сделала не шоколадный, а просто сливочный по просьбе доченьки (готовила ей на праздник). В следующий раз сделаю обязательно по рецепту с шоколадным кремом — для сыночка (ну и для себя).
Настя
09.06.2017
Малгося, рада, что капкейки понравились!
Большое спасибо за отзыв!
Вера
20.08.2017
Они просто фантастические)) спасибо большое за рецепт.
Настя
20.08.2017
Вера, спасибо большое!
Яна
23.12.2017
Просто обалденно вкусные капкейки! Нежные и супер шоколадные! Шедевр! Спасибо огроменное! Супер рецепт как и всегда!
Настя
23.12.2017
Яна, спасибо за отзыв.
Гулстан
11.06.2018
Спасибо, супер!!!100%
Настя
11.06.2018
Гулстан, спасибо!
Дианна
14.12.2018
Очень вкусно и красиво получилось — с цветной присыпкой сделала. Настенька, каждый раз испытываю огромную благодарность к Вам за этот сайт. Если настроение нужно поднять — просто читаю рецепты, уже это для меня приятное занятие. Читая и разглядывая фото, непременно возникает желание поскорее приготовить то, что приглянулось в данный момент. Все рецепты понятные, четко выверенные, прекрасный вариант подачи материала. Можно с уверенностью сказать, что Вы присутствуете в жизни очень многих людей и улучшаете нашу жизнь! Низкий поклон!
Настя
14.12.2018
Дианна, как приятно, слов нет!
Огромное спасибо Вам! Знаете, после таких слов крылья вырастают!
Всего самого доброго Вам!
Оксана
11.01.2019
Приготовила кексики по этому рецепту, но все же кажется надо муки меньше, чем 200–250 гр, тесто подучилось густым, но вкус от этого не испортился.
Настя
12.01.2019
Оксана, мука бывает разная, иногда ее надо чуть больше или меньше, чем в рецепте.
Спасибо за отзыв.
Джульетта
02.02.2019
Спасибо за рецепт!
Настя
03.02.2019
Джульетта, спасибо за отзыв!
Евгения
04.02.2019
Настя, спасибо большое! Это любимые капкейки моего сына. Печём вместе с удовольствием! Очень простой, но и очень вкусный рецепт! И как бы мы жили без Вашего сайта? 😀
Настя
04.02.2019
Евгения, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо Вам за отзыв!
Диляра
01.06.2019
Добрый день. Настя, кексы изумительные. Всю неделю сын выпрашивал у меня «шоколадные» булочки. И вот, утром выходного дня, я решила испечь их по вашему рецепту и не ошиблась. Впрочем, как всегда. Ваш сайт — беспроигрышный
Настя
04.06.2019
Диляра, спасибо большое!
Я очень рада, что рецепт понравился.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Сдобные булочки
    500 мл молока, 11 г сухих дрожжей, 1-1.3 кг муки, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара   посыпка: 100 г сахара, 2 ч.л. корицы
  • Маффины «Зебра»
    150 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 200 мл кефира или сметаны, 2 ст.л. какао, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   глазурь: 50 г сливочного масла, 3 ст.л....
  • Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
      тесто: 180 г сливочного масла, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 250 мл сметаны или кефира, 400 г яблок, 2 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки   соус: 300...
  • Маффины с малиновым кремом и шоколадом
      тесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 100 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   крем: 200 г малины, 300 г творожного сыра, 1 яйцо, 50 г сахара
  • Творожное печенье с семечками
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 200 г творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки, 50 г семечек
  • Маффины с маскарпоне и ягодами
      тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150-200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. какао, цедра одного лимона   крем: 150 г маскарпоне, 2 яйца, 50 г сахара   также: 200 г ягоды, 100...
  • Печенье с миндалем, корицей и имбирем
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 100 г миндаля, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.