Курица с картофелем, запеченные под майонезом

Курица с картофелем, запеченные под майонезом

Простое, но вкусное блюдо для семейного ужина.

Курица получается сочная, картофель — с зажаренной корочкой.

Вместо майонеза можно использовать сметану.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.


Ингредиенты

  • 1 кг курицы (или бедрышек, голени, окорочков и т.д.)
  • 1 кг картофеля
  • 200 г лука
  • 3–4 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • майонез

Приготовление

Курицу посолить, поперчить.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Перемешать.

Лук нарезать полукольцами.

Картофель почистить, нарезать тонко.

В форму для запекания выложить курицу.

На курицу выложить лук.

На лук выложить картофель.
Немного посолить.

Смазать майонезом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Приятного аппетита!


 
Рецепт добавлен:
Обновлен:

Версия для печати

Категории рецепта

Комментарии (427)

Сначала новые
Натали спасибо большое за рецепт! все делала, как указано. брала красное мясо курицы. переживала, что картошка сверху подгорит, но нет, подрумянилась и приготовилась хорошо.
очень вкусно!
Настя Натали, большое спасибо Вам за отзыв!
Ирина Хаселиус Замечательный рецепт-быстро, просто и очень вкусно! Настя, благодарю Вас от всего сердца- я полюбила готовить и обнаружила, что это замечательно- радовать своих близких вкусными блюдами и выпечкой! Как хорошо, что у Вас есть форум единомышленниц — хозяек с золотыми руками и открытой душой, всегда готовых помочь новичкам. Всего вам самого доброго!
Настя Ирина Хаселиус, большое спасибо за добрые слова! Мне очень приятно!
Игорь Это блюдо готовлю с завидной регулярностью. Вместо курочки беру филе куриное, немного отбиваю и мариную с чесноком в сметане 10–15% в прохладном месте на 1 час. Картошку выкладываю на дно блюда с луком, затем филе и оставшимся маринадом все заливаю. Получается не жирно и очень вкусно. рекомендую.
Настя Игорь, большое спасибо за комментарий!
София Классный рецепт)))
Настя София, спасибо!
Неля Очень вкусно, а главное просто и ингредиенты все доступны. Рекомендую.
Настя Неля, спасибо за отзыв!
Маргарита Очень вкусно!!! Все делала по рецепту, но после 40 минут готовки поменяла курицу и картошку местами и за 10 минут до окончания покрыла всё сыром.
Очень сочно, сытно и легко готовится!
Спасибо за рецепт!)
Настя Маргарита, спасибо за отзыв!
Инна Это безумно вкусно. Можно есть это блюдо каждый день. Думала, нужен сыр, для корочки. Но и без него просто супер.
Настя Инна, спасибо за отзыв!
Людмила Спасибо, очень вкусно! по больше бы таких рецептиков
Настя Людмила, спасибо большое.
Ксения Регулярно готовлю это блюдо. Картошка и мясо получаются оооочень вкусными и сочными. Единственное, что меня слегка напрягает, это то, что после приготовления образуется очень много растительного масла, наверное из майонеза. Со сметаной не рискую готовить, боюсь, что не так вкусно будет)), а так отличный рецепт!
Настя Ксения, большое спасибо за отзыв!
Я тоже не пробовала готовить со сметаной.
А майонез всегда используете одной фирмы?
Может, попробовать другой?:)
Голубянка Здравствуйте, Настенька!
Это потрясающее блюдо!!! Приготовила на крылышках. Делала смесь майонез/сметана — 50/50. А про картошку думала, что получится так себе, ведь она не под мяском, а сверху. Но получилось просто безумно вкусно!!! Вкуснейшая картошечка быстро кончилась)) В следующий раз запеку её побольше!
Благодарю от всей души за Ваш шедевр на моей кухне, Настенька!
Настя Голубянка, я очень рада, что рецепт понравился.
Приятного аппетита!



Добавить комментарий