SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Торт «Вишневый каприз»

Торт Вишневый каприз

Вернуться к рецепту: Торт «Вишневый каприз»


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (158)


Катя
11.01.2007
Настя, вы подняли мне настроение и рецептом и фотографиями.:) Завтра буду печь!
Желаю Вам творческих кулинарных успехов, а нам побольше Ваших беспроигрышных рецептов!
Каришат
20.06.2007
Привет. Очен красивые и вкусные торты и многое другое. спосибо тебе,
Мышечка Викуся
07.11.2007
Каккой вкусный тортик!!! Блеск!!!
Ирина
03.12.2007
Здравствуйте, Настя! Спасибо за приглашение на ваш форум (в разделе «Шоколадное печенье»), я уже смотрела и многое нашла . А по поводу этого тортика хочу сказать, что у меня тоже коржи ломкие получились, я думаю, что это зависит от плотности муки. Я когда делала, бросила 450 г муки(т.е. 2 ст. с горкой) и тесто почти раскатывать можно было, а у вас оно более нежное на фото.Поэтому я думаю и коржи ломкие. Но я нашла выход: аккуратно их сложила и то что поломалось, залила кремом и вишенку положила. Получилось здорово и красиво, такой а-ля Кучерявый пинчер на вид и Вишневый каприз по вкусу!
Ирена
20.01.2008
Настюшь ты просто супер! Тортик получился бомба.Насколько муж не любит торты ему тоже очень понравился и дочке тоже.
таня
02.03.2008
Сегодня чуть не выбросила консервированные вишни из компота, у нас их никто не ест и вдруг наткнулась на этот изумительный рецепт.Спеку на 8 марта и поделюсь потом впечатлениями.Спасибо дорогая
Nata
26.03.2008
Очень хороший сайт..Хозяйка просто волшенбница! Все очень красиво, а главное просто и доступно… Тортик, кстати мой любимый, это «Прототип» немецкого деликатеса(Шварцвальдекухен)
Ольга
31.03.2008
Очень-очень вкусный тортик! Спасибо, Настя!
Swetlana
08.04.2008
Ochen zamechjatelnii tortik… Bolshoe spasibo za rezept…
Настюша
21.04.2008
СУПЕР!!!)))Готовила по этому рецепту, своему парню, в пятницу вечером. Он простоял у меня всю ночь, пропитался, на утро украсила взбитыми сливками и по краям безе. На вкус получился обалденный, сам по себе сладкий, но в то же время, за счет вишни немного с кислинкой. А коржи бисквитные у меня получились очень нежные, раньше боялась делать бисквит, т.к честно говоря тесто получалось резиновое и совсем не поднималось. Огромное спасибо за этот замечательный рецепт! Все получилось вкусно, парень просит еще тортиков:))
мавжуда
25.06.2008
очень крассивый торт, ядумаю и вкусный торт я сегодня попробую зделать для мужа.
kemsa
02.08.2008
spasiba za rezept
Мышечка Викуся
06.01.2009
Настенька, у меня к Тебе вопрос: сливки какой жирности Ты береш для обмазки торта, и добавляешь ли к ним сахар? И какую Ты использовала вишню для украшения — уж очень красивая!!! Спасибо!
Настя
06.01.2009
Мышечка Викуся, сливки 33%. Сахар — по вкусу.
Для украшения использовала коктейльную вишню.
Мышечка Викуся
06.01.2009
Спасибо за быстрый ответ!
Юра
09.01.2009
Спасибо за рецепт =) Получилось вкусно! Хорошо, что всегда подробно все описано!
Виктория
10.01.2009
Первый раз на твоем сайте, но уже под впечатлением! Рецепт торта СУПЕР! В первый же праздник испеку.У меня муж и сынуля гурманы, думаю оценят!!!
Сара
14.01.2009
самое главное забыла сказать: ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКИЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
Лариса
28.01.2009
Замечетельный рецепт и очень аппетитный.
Обязательно попробую (у мужа скоро день рождения)
Лена
02.02.2009
Настя, испекла торт по Вашему рецепте дочке в честь первого годика (пекла торт вообще первый раз в жизни) — и знаете! все получилось!!! правда я больше вишен добавляла, мне нравится кислинка в тортах. Спасибо!
лена
10.02.2009
огромное спасибо за рецепты! скоро у доченьки будет день рождение решила сама украсить детский тортик по вашему рецепту
(фигурки из маршмалы).огромное спасибо!
Ли
12.02.2009
Испекла этот торт по Вашему рецепту и все-таки уверилась еще раз, что слишком большое количество ингредиентов для казалось бы обычных коржей не самым удачным образом сказывается на их качестве. Коржи действительно получились немного ломкими и суховатыми (а еще больше напомнили что-то пряничное). Начинка на их фоне — просто шик, потому что вишенка и сметана с сахаром (да еще после того как вместе побудут сутки-двое) — это очень вкусно. В общем, торт получился у меня большой и красивый, но коржи такие все равно не буду больше делать.
Спасибо, Анастасия, за этот сайт! Это и правда чудо!
Екатерина
12.02.2009
Большое спасибо за такие замечательные рецепты!!!
Галина
17.02.2009
А у меня коржи получились мякгие…вот крем жидковат…все намазала стоит пропитывается…думаю очень вкусненько…
Валюша
18.02.2009
Настя, спасибо вам большое!!! Вчера испекла этот тортик, получилось оооочень вкусно!!!:)))
Настенька
20.02.2009
Тёзка, спасибо большое за такой рецептик!!! Сегодня у меня был первый опыт по выпеканию тортика и он на удивление удался!!! Так вкусно не готовила даже моя мама)))
danusik
21.02.2009
Настя, вчера испекла торт по Вашему рецепту, получилось просто обалденно, получила море комплиментов от друзей за такой вкусный торт, спасибо Вам большое за подробно изложенные рецепты, кстати уже несколько раз делала шарлотку по Вашему рецепту, моя мама от нее просто в восторге, большое спасибо!!!
Ируся
22.02.2009
Торт супер! Гости чуть вместе с пальцами не съели! А то что коржи ломкие получаются- не проблема, кремом и вишней можно «отреставрировать»!
Дашаня
06.03.2009
Настя, спасибо за ответ! Попробовала приготовить, получилось не так красиво, как у Вас, но очень вкусно: весь сразу съели:)))
Руся
26.03.2009
Пекла вчера на День рождения сына. Получился 15 см в высоту, очень вкусно, только муки нужно меньше чем в рецепте, до состояния очень густой сметаны, и что самое главное сухари в тесте придают ну пре-очень замечательную изюминку. Спасибо большое!
Яна
13.04.2009
Оч вкусный торт!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Natalya
07.05.2009
Nactya cpacibo sa rezept.savtra budu pech.
Оксана
13.05.2009
Вы великолепная хозяйка. Огромное Вам спасибо. Ваши советы и рецепты это нечто. Огромное спасибо!!!
Светлана
18.05.2009
Настя, большое спасибо за рецепт. Пекла сыну на 14 лет. Торт всем понравился. Получился, как у Вас на фото.
Ольга
18.05.2009
Я тоже попробовала, но у меня почему то коржи сверху начали гореть, прям в угли, пришлось отскребать, а внутри тесто даже сыровато… в чем дело не пойму… Правда первый раз пекла в силиконовых формах… Думаю что наверное поэтому…
Оля
14.06.2009
Сделала вчера этот торт. Ушло часа 3–4. Сегодня попробовали, не шик. Это после вашего вишневого пирога «Наслаждение». Слишком много компонентов для коржей, мне они показались суховатыми, хотя вышло как у вас на фото. Есть можно, но все равно если с вишней, то буду готовить в следущий раз вишневый пирог.
Виола
16.06.2009
Огромное спасибо за рецепт! такой торт мне пекла бабушка в детстве, только она пекла тесто просто как кекс, без начинки, а сверху поливала его шоколадной глазурью(сметана+какао растопленные на водяной бане)спасибо за рецепт!
natashak usa
02.07.2009
spasibo
Inita UK
04.07.2009
Iz ogromnogo kolicestva tortov ja vibrala va$ , korzi uze polucilis, aromat bozestvennij .kak budet po vkusu soobscu zavtra.peku tort na svoje den varenije.Bolsoje spasibo za velikolepnij podarok.x
Полина
06.07.2009
завтро у меня день рождение! сегодня решила попробовать испечь этот тортик, коржи получились мягкие, намазала их кремом, вишню использовала замороженную теперь осталось только украсить! уверена что будет очень вкусно, спасибо вам Настя за замечательные рецепты!
Солнечная
12.07.2009
Очень вкусный тортик! Подруги на перебой просили рецепт… Потрясающе вкусные получаются коржи, а вишня суперски сочетается с шоколадом =) огромное огромное спасибо!
Юля
07.08.2009
Тортик получился не супер. Коржи совсем не такие рыхлые как на рисунке, хотя поднялись хорошо. И вообще от такого трудоемкого рецепта и большого количества продуктов, ожидала большего.
Елена А.
21.09.2009
Настя, спасибо вам большое!!! сделала торт, получился!!! поставила в холодильник, вечером к ужину украшу как вы
Иринка
01.10.2009
Настенька, спасибо вам огромное!!! испекла тортик на мамино день рождение!!! всем гостям очень понравилось!!!=)
Вальчик :)
05.11.2009
мммм… выглядт очень аппетитно)))
Hel`ga
09.11.2009
Давно собиралась испечь этот торт, вот на новоселье и сделала, гости просто в восторге, получила столько комплиментов, благодаря Вам Настюш!!! Очень-очень вкусный торт, муж еще просит!
Наталья
16.11.2009
Впервые за 25 лет испекла торт. Все получилось)))) Правда, начитавшись отзывов, муки положила меньше — 150 гр. В итоге коржи получились точь в точь как на фото.
Ольга
17.11.2009
Очень красивый, а главное ВКУСНЫЙ торт. Спасибо за рецепт:-))))))))))
Белка
30.11.2009
Спасибо за рецепты, я недавно, но уже многое перепробовала!!!
димчик !!!!!
14.12.2009
спасибо за рецепт я брату на день рождение испеку у день рождение через 5 дней!!! ещё раз СПАСИБО!!!
яночка
22.12.2009
БОЛЬШОЕ спасибо!!! ну очень вкусный торт! много раз уже его готвила
Karina
24.12.2009
tortik prosto super!!! vsem sovetyu!!!
Надюша)
31.12.2009
Спасибо БОЛЬШОЕ! Сделала родителям, получилось как на фото)) и ммм вкусняя))
Саша
14.01.2010
Вкуснятина!!! Спасибки большое.
Нилюфар
16.01.2010
Вкусно очень! спасибо за рецепт
Евгения
16.01.2010
Получилось очень вкусно! Спасибо!
Ирина
19.01.2010
Делала торт на свой д.р. Получилось очень вкусно. Только я добавила еще в тесто 80 г молотого миндаля. Шоколад брала экстра-горький. И сметаны не 500 г, а 800 г. И вишни ложила на каждый корж, кроме верхнего. Очень вкусно. Спасибо!!! Принесла немного на работу, теперь просят рецепт:-)
Маришкин
21.01.2010
Тортик чудненький! Обожаю вишню в шоколаде! Спасибо, Настя
Маришка
23.01.2010
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусный тортик!!!
Мышечка Викуся
01.02.2010
Замечательный тортик! Стал одним из любимых! Вишню использую замороженную.
Спасибо, Настюш!
Татьяна
11.02.2010
Испекла на день рождение мужа.Получилось не совсем то.что ожидала.Коржи получились высокие, но не очень мягкие, хотя муки брала всего 200 грамм.Не совсем понятно для чего в этом рецепте сухари и крахмал.В следующий раз хочу испечь без этих ингридиентов.Зато все остальное: салаты(«Подсолнух»,«Гнездо“, овощи с шариками из феты, лодочки из авокадо), Свинина на шпажках, свинина“Гармошка»получилось просто отменно!!! Очень вкусно и ОЧЕНЬ красиво.Огромное спасибо за Ваши рецепты.Ждем новеньких рецептиков
Маргоша
12.02.2010
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусный тортик!!!
Даша
14.02.2010
Тортик получился сказочный… вот пусть постоит ночьку, а завтра мы его съедим. ам:)))
Оксана
20.02.2010
Испекла на 14 февраля для любимого…Правда не успела даже распробовать-его очень быстро съели)))…Поэтому могу судить, что торт удался, за что спасибо Вам, Настя!
Татьяна
14.03.2010
Спасибо тортик получимся ням ням. Единственное коржи развалились немного, но в целом класс!!! А смазала его сметанным кремом и сверху шоколадом натерла. Вишню заороженну исползовала.
Светлана
23.03.2010
Да, выглядит аппетитно. Пошла выпекать. Как получиться напишу.
Елена
05.04.2010
Спасибо ограмное за рецепт, делала торт на мамино день рождение, он нераельно вкусный, может это рецепт который я искала всю жизнь, просто нет слов, одна большая благодарность)))
Марина
29.04.2010
Тортик получился ну о-очень вкусный.
Alena
05.05.2010
Это самый лучший кулинарный сайт. С Вашей помощью я узнала, что умею готовить))) Спасибо!
Дарьюшка
26.05.2010
Спасибо огромное за все рецепты! Все очень аппетитно выглядит, сразу хочется готовить!!! Настя, вы умница!!!
юлия
02.06.2010
Спасибо большое обезательно надо попробывать! спс
Марина
02.06.2010
Настя, спасибо Вам за ваш сайт и ваши рецепты.Вот только сейчас приготовила этот тортик, выглядит очень вкусненько)))
Жена Цезаря
05.06.2010
Какая же красотища получилась! Завтра ДР бабули, ей очень понравится. Думаю будет вкусно. Я покусочничала немного — ммммммммммммм…
Алена
10.06.2010
Выпекается второй по счету корж))) первый получился мягким и пропекся) жду-не дождусь) спасибо!
Юля
12.06.2010
сегодня буду печь любимому на день варенья!
Андрей
20.06.2010
Хочу приготовить!
Олечка
22.06.2010
очень вкусно! спасибо, буду сегодня второй раз его печь)
Ирина
08.07.2010
Всех приветствую!
Настя, ты просто гений!
Все так доступно и просто!
Завтра у любимой сестры день рождения, ломала голову чем удивить и порадовать, и вот оно — этот торт!
Всем удачи! Творческих успехов!
Елена
09.07.2010
Рецепт просто шикарный, пекла я и сестра 2 раза, правда муки нужно поменьше класть
Юлька
09.07.2010
Настя, огромное Вам СПАСИБО! Хочу сказать, что этот торт волшебный. После того, как я испекла его на День рождения своему гражданскому мужу (с которым мы 8 лет вместе), он сделал мне предложение!!! А спустя 2 недели я узнала, что я беременна!!! С Вашей помощью я стала одной из счастливейших женщин! Спасибо!
Екатерина
14.07.2010
Рецепт и правда отличный-не сложный и доступный.Я как и многие пофантазировала и вишню заменила на черешню и убавила количество шоколада вдвое -получилось сладко и не притарно.)))
Antoinette
26.07.2010
Торт наивкуснейший!
и что самое главное — у меня первый раз в жизни получился бисквит!!!
Настя спасибо Вам огромное за Ваши рецепты и за то, что Вы дарите веру в себя и свои способности:)
Anna
27.07.2010
Настя, спасибо большое за хорошие рецепты!
Anna
27.07.2010
Настя, спасибо большое за хорошие рецепты!
Женю и Маню
31.07.2010
Не знаем у кого что не получилось, делали строго по рецепту, только что достали корж, объедение, мягкий и красивый Про торт целиком позже напишем
Катюха
09.08.2010
Торт просто Высший, очень вкусный. Пекла уже 2 раза и каждый раз нравиться все больше и больше! Спасибо, Настя за хорошие рецептики!!!
лисёнок30
01.09.2010
В субботу жду гостей, и как всегда решила заглянуть на ваш сайт Настя.И нашла вот этот тортик.Как раз хочется чего-нибудь с вишней ну теперь попробуем!!! Потом напишу как получился.Спасибочки!!!
Ксения, 18
05.09.2010
Настюша, ты большая молодец
торт получился огромным и красивым:) сейчас собираюсь украшать сливками и вишенками:), а через какие-то 10 минут уже его попробуем:)
ты-чудо.
любава
02.10.2010
На день рожденья обезательно сделаю! Ведь это очень простой рецепт.
Арменуи
16.10.2010
торт просто офигенный…я вчера его делала..на днюху моему любимому зятю))получился такой большой..и очень вкусный..правда я крахмал не добавляла…и он даже не как не изменился не по форме не по вкусу…
спасибо большое за такие офигенные рецепты
Sweta
22.10.2010
Ochen krasiwo, ispeku dochke na den roschdenija!
оксана
25.10.2010
классный фкусный тортик
алена
27.10.2010
Настенька, спасибо за рецепты. не понимаю почему, но раньше торты и пирожные у меня не получались совсем…, а теперь, когда нашла ваш сайт любая выпечка мне под силу!!! спасибо еще раз!!!
Екатетрина
28.10.2010
Сомневалась, готовить ли торт по этому рецепту или нет, так как прочитала пару комментарий о том что торт не очень. Но все же решилась. Вся семья в восторге от этого торта! Бисквит получился высокий, нежный! Теперь это мой самый любимый торт! Огромное спасибо за рецепт!!!
Наталья, Самарская обл.
05.11.2010
Здравствуйте, Анастасия!
Как же я обожаю ваш сайт! Только намечаются праздники в нашей семье, я тут как тут)) Совсем не страшно подавать на стол блюда, заранее не попробовав! На своё ДР пекла этот торт, просто Восторг! Коржи очень интересные получились, непустые, как это бывает в покупных тортах, сытные и очень вкусные! Думала сметаны многовато, но сделала всё по рецепту. Очень здорово получилось! Такой большой торт вышел!!! Вишня свежая немного кисленькая так сюда подходит! Всем советую!
Света
01.12.2010
Очень здоровский, нарядный, вкусный! пальчики оближешь)))) Гости съели весь тортик, сказали в магазине такой не купишь!))))спасибо за рецепты!!!
Kenul
07.12.2010
Predstavlayu Dorogaya 4leni semyi naverneka v vostorge ot Vas a suprug bezuma!)
Марина
10.12.2010
Делала по вашему рецепту…все получилось. Про вас говорят по всей Украине
Марина
18.12.2010
сделала этот тортик ооооооочень вкусный спасибо за рецепт теперь как только хочу что нибуть приготовить новенькое захожу на этот сайт))))))))
Евгения
31.12.2010
Делали с мамой торт, полностью по рецепту, но коржи почему-то не поднялись, еще не пробовали, ждем нового года)))
juli
01.01.2011
Настя, Спасибо большое за ваш сайт! Все очень просто и оригинально. Для меня и моих мужчин (их у меня трое) он просто находка! Торт получился просто обалденным, вкусным и сногсшибательным. Только что сняли пробу, т.к. не хватило сил ждать до Нового года:) Хлебные крошки добавили некоторую пикантность, он очень «поднялся» и то что крошился совершенно не помеха (все крошки собрала, перемешала с шоколадом и посыпала сверху). Правда вместо консервированной вишни оказалась слива, что совершенно не испортила вкус торта (при том что очень люблю вишню и всю выпечку с ней). Советую всем попробовать. Не пожалеете. С новым годом Вас, Настя и посетители вашего сайта. Успехов, новых открытий и впечатлений от кулинарных шедевров и вашей жизни!!!
Катерина
08.01.2011
шикарный рецепт коржей!!! делала всё по рецепту и получилась просто прелесть… они мягкие и очень вкусные…, а как поднялись!!! УХ не ожидала совсем) просто грандиозно!!!) Ну и что же что трудоёмко, у меня вот и миксера нет… долго долго взбивала белки при помощи рук и венчика), а мне говорили что это невозможно!, но результат поражает и я совсем не жалею потраченных усилий и времени, уже не раз делаю различные блюда по вашим рецептам и всё всегда получается изумительно…) спасибо)
Аленушка
14.02.2011
Очень вкусный торт!!! Спасибо огромное за рецепт!
Syberia
15.02.2011
Нахожусь в процессе… пока испекся первый корж, но пополам его резать не буду — он не толстый…, но тесто очень вкусное и вид у коржа очень красивый…
Екатерина
23.02.2011
очень вкусный)всем моим понравился
Кристина
05.03.2011
Рецепт просто супер, с 10 лет пеку(сейчас 16 лет) впервые получились такие хорошие коржи.)))) Большое спасибо за рецепт.
Маришик
18.03.2011
Коржи и впрямь не толстые…Из формы совсем не желает вылезать:(…Эх-х.
Ксюша
23.03.2011
никогда ничего не пекла, кроме единственной попытки испечь печенье. решила сделать мужу сюрприз на др, испекла торт по этому рецепту (с учетом комментариев только снизила кол-во муки немного). торт получился великолепный и очень, ОЧЕНЬ вкусный!))

обожаю этот сайт:)
Белла
25.03.2011
)))))))ураааааааа я сделала)))))))) СУПЕЕЕЕЕР!!! БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ!!!))) правда коржики разваливаливались, но это не повредило ничем))) чуть пропитала ещё соком от вишни!!
Женчик
29.03.2011
Настенька, торт просто МЕГА_СУПЕР!!!
Ирочка
30.03.2011
Добрый день! Пекли сегодня с дочкой торт, уже во второй раз. Получается очень, очень вкусно. Только верх торта мы поливает кремом из сметаны, тоже очень вкусно!!! Большое спасабо, Настенька, что вы у на есть!!!
Алёна
08.04.2011
Только испекла этот шедевр. Еще не пробовали — тордество завтра, то мне кажется, что будет суховат. У меня крем получился почему-то очень жидкий и практически весь стёк. Сметану брала 20%.
Leyla
20.04.2011
Zdravstvuite, Nasten\'ka!!! hochu skazat vam snachala otedlno spasibo za etot sait, vi sebe ne predstavlyaete kakaya eto nahodka dlya nachinaushih kulinarov!!! i konechno ogromnoe spasibo, za recept moego lyubimogo torta!!! kogda jila na Ukraine vsegda pokupala ego v Furshete!!! nadeus.kak-nibud reshus)))i prigotovlyu sama!!!))
Наталья
14.05.2011
Мой любимый тортик… Вчера опять его пекла. Хочу поделиться наблюдениями: на мой взгляд, шоколад лучше брать темный или пополам с молочным. Например, с шоколадом типа бельгийского или «Аленки» получается не такой благородный шоколадистый вкус. А сметаны для крема я беру чуть побольше, чем в рецепте. И обязательно надо хорошенько пропитать коржи — чтобы панировочные сухари не были слишком жесткими и коржи не казались суховатыми.
А еще, кроме вишни, в начинку можно добавить немного чернослива.
Крис
28.06.2011
Тортик получился вкусный, но муки нужно класть меньше 300 г. Так как коржи получились сухими и не пропитались. Спасибо за рецепт!
фармерама
17.07.2011
Все супер, очень вкусно.Спасибо
Катюшка
18.07.2011
очень вкусно)))
Диана
29.10.2011
Спасибо большое, торт получился очень вкусным)))
Елена
31.10.2011
Бегу сейчас же печь Ваш тортик, я уже в предвкушении его попробовать. Спасибо огромное, и размещайте как можно больше Ваших рецептов. Творческих Вам вдохновлений!!!
Света
05.11.2011
Офигительно вкусный тортик!!! Мои смели в мгновенье ока — вроде бы и сытыми уже были. Завтра повторю — уже по заказу. Хорошо, что есть возможность своих вот так порадовать. Они-то думают, что я такой суперский торто-пек. А я всего лишь следую инструкциям:-)
Спасибочки, Настенька!!!
Света
08.11.2011
Повторила. Опять поглощен за считанные минуты. Я даже на этот раз добавлю, что мои сидели, ели горячее и закуски, а сами все время косились на тортик, стоявший на соседнем столике — вроде, как «место в животе» оставляли…
Ой, девоньки, по-хорошему бы этот тортик надо назвать: «растолстел сам — помоги товарищу», такой он калорийный. Но — какой вкусный!!!
Я только хочу добавить, что вместо вишни использовала консервированные персики. Начинку и верх торта сделала из персиков, а саму жидкость, сдобрив шоколадным лекером, использовала для пропитки, до того, как положить слой сметаны. Тогда этот торт совсем не сухой получается.
Вера
09.11.2011
А у меня коржи получились тонкими(((вот хожу вокруг не знаю каким образом их разрезать
Алсу
07.12.2011
Добрый день! Испекла подруге два тортика, этот и «Сметанный». от «Вишневого каприза» все были просто в шоке!))) Очень всем понравилось. Большое вам спасибо за ваши рецепты. Очень доступные- даже «чайник» сможет по ним приготовить.)))
Кристина
19.12.2011
Спасибо замечательный сайт! испеку этот тортик любимому на ДР!))
Анна
11.01.2012
Спасибо за замечательный рецепт, сейчас пеку. Надеюсь любимому понравится.
Юлия Гафарова
14.01.2012
Коржи получились жестковатыми, хоть я и добавила поменьше муки и плохо пропитались. Но молодому человеку понравилось)!
оксана
14.01.2012
Замечательный торт, все получилось также, как на фото!!! Спасибо за рецепт!!!
Анна
17.01.2012
Все получилось как на картинке, всем очень понравилось.Советую всем приготовить, не пожалеете.
Наталья
10.02.2012
ОООООЧЕНЬ вкусно! спасибо семья в восторге! (сайт офигенный)
Наталья
10.02.2012
вкусно!!!
ТанияТани
24.02.2012
Бесподобно!!! Мой муж сказал, что я превзошла себя!!! Спасибо, Настя!
Sirena Amaranta
13.07.2012
Испекла на свой день Рождения. Очень вкусно и красиво вышло. Коржи пропитались кремом очень хорошо и увеличились.
Маруся
09.08.2012
Делала вишневую наливку по рецепту одной из форумчанок, а куда использовать вишню из нее не могла придумать…И вот ОНО!!! Вернее он — рецепт))))) Обязательно испеку на ДР мужа, получится такой вариант для взрослых))))))
Оля
08.10.2012
Делала все по рецепту. Получилось очень вкусно, но тем не менее в следующий раз попробую пропитать коржи вишневым соком или ликером.
Елена***
17.10.2012
Сегодня испекла тортик, все получились просто супер!!!
Маруся
07.11.2012
Обязательно приготовлю на новый год . Такой большой в самый раз спасибо большое за рецептик Настюша!!!
Кира
30.11.2012
Вчера испекла этот тортик! Получилось вкусно! Я использовала все ингредиенты точно по рецепту, за исключением муки (ее я положила 200 г.) и сахара в сметанный крем (150 г), тк я не люблю слишком приторный крем. Коржи получились мягкие, воздушные и крошились не больше, чем в любом другом торте. Но, получилось слегка суховато на мой взгляд. В следующий раз (а я его однозначно буду печь еще!) я возьму 700–800 г сметаны и возможно слегка пропитаю коржи вишневым соком. Еще я прочитала, что у Сары торт «пополз» на вишневом слое. Я второй коржик смазала кремом, выложила вишню, еще раз слегка смазала кремом и положила третий корж мякишом вниз, таким образом он отлично «прилип» к вишневому слою. Спасибо за рецепт, тортик получился, несмотря ни на что, очень вкусным и шоколадным:))
полина
31.12.2012
очень вкусно
Ирина
31.12.2012
Пекла на работу к Новогоднему празднику — всем очень понравился . Торт получился очень высокий и я сделала его из трех коржей (, а из четвертого сделала мини тортик для пробы).Спасибо за рецепт! С Новым годом!!!
Маруся
02.01.2013
Очень вкусно получилось как в магазине не сухой .Так как я его полила компотом (в компоте был 1 литр сока весь ушёл).
Я пропитывала все коржи соком и вы тоге получилось всё просто супер! Они были как в магазине влажные, мягкие,
воздушные! В общем делала всё по рецепту получилось. Класс всем понравилось и на вид загледенье!!! Спасибо большое за рецепт Настюша с новым годом и рождеством!!!
Мария
23.02.2013
Тортик просто супер, пеку его уже не в первый раз и всё получается.мои в восторге просят ещё, и ещё.испекла опять на 23февраля.Получился очень высокий, Делала в виде сердца.Но я муки ложу чуть меньше, коржи пропитываю ещё сиропчиком.а вверх поливаю сметанным кремом, а потом всё засыпаю тёртым шоколадом, получается очень вкусно.Спасибо вам большое, за такие простые и вкусные рецепты.
Анна
11.05.2013
Настя, спасибо огромное Вам за рецепт! Пекла торт на свой день рождения — получился ну оооочень вкусный, всем понравился!))
Только я брала муки 130–150 грамм примерно, в итоге — коржи получились то, что надо, мягкие!!!
Наталья
28.05.2013
Пеку уже четвертый торт по Вашему рецепту! Спасибо!
Света
12.12.2013
Спасибо за предыдущие комментарии. Муки положила 150 г- не пожалела, коржи получились мягкие, хорошо поднялись. И, как на мой вкус, то слишком сладко, в след. раз убавлю сахар. А так, тортик славный, выглядит шикарно! спасибо Настюше за ее труд!
Татьяна
31.12.2013
На мой вкус коржи нужно чем-то дополнительно пропитать, иначе суховато.
Лера
30.01.2014
Попробовали тортик — ожидала большего, начитавшись отзывов. Все по рецепту, еще специально подождала несколько часов, чтобы пропитался лучше, но добавление сухарей и крахмала теперь считаю неудачным лично для себя. Шоколадный вкус почти не ощутим, хотя брала то же «кофе с молоком». Сочетание вишни с шоколадными коржами заинтересовало, буду пробовать и в другой раз, но вместо сахара добавлять больше шоколада и попробую использовать одну муку вместо готовой панировки и крахмала. А за идею — спасибо!
Анна
17.02.2014
Огромное спасибо за рецепт и описание. Я не любитель выпечки и редко вожусь с тестом, больше люблю поработать с мясом, рыбой… Но на 14 февраля решила побаловать любимого сладким=) Торт ему очень понравился, за раз 2 куска съел и еще добавки просил)
Еще раз спасибо)
Алиса
28.03.2014
Честно говоря, всегда удивляюсь письмам тех, у кого не получается какие-то блюда по Настиным рецептам) Более доступного объяснения приготовления блюд я не встречала в иннете)))Просто придерживайтесь указанного количества ингридиентов, и будет вам счастье!) Я обзавелась электронными весами, взвешиваю с точностью до указанного грамма, и ВСЕГДА все получается)))
Торт восхитительнейший! Коржи обалденные, никакие не твёрдые, не ломаются, отлично режутся, легким хрустиком именно за счет панировочных сухарей, а вот без них были бы обычные бисквиты… Крем просто няма! Это мой самый любимый сайт, готовила уже почти все!))) и ни одного промаха, никакого «на любителя», все и всегда съедается на ура, с нетерпением жду новых рецептов, Настя — супер!!! Огромное спасибище, за то, что Вы такая есть!
Аня
30.06.2014
Спасибо за рецепт! Очень вкусный торт! Прото прелесть! Пеку второй раз на свой день рожденья. Гости в восторге.
Чтобы коржи были мягкими нужно муки брать в половину от указанного количества.
Вероника
14.07.2014
Испекла такой торт на готовщину свадьбы бабушки и дедушки. Все гости были в восторге и засыпали меня комплиментами!!! Хотя торт я пекла в первый раз! Правда муки я использовала всего 150 грамм и коржи получились воздушными и мягкими. А чтобы торт был сочным и не казался сухим я дополнительно немного пропитала готовые нарезанные коржи вишневым соком. Использовала свежую вишню и шоколад темный 70%. Украсила следующим образом: остатками сметанного крема обмазала торт, натерла плитку молочного шоколада, и выложила большое сердце из вишневых половинок.Мммммм…торт получился шикарным)))) Спасибо Вам большое за этот замечательный рецепт!!
Настёна, Екатеринбург
28.01.2015
Попробовала испечь этот тортик на день рождения папе.К сожалению, у меня так вкусно и идеально тортик не получился, как пишут другие девочки.Коржи у меня не получилось так разрезать как у Анастасии в рецепте, у меня они получились такие воздушные, что разрезать их начинаешь и они разваливаются, но это была не главная проблема.Я сформировала тортик, промазала кремом, вишню положила, сверху все красиво украсила и ждала пока он охладится.Подача торта всем понравилась, но когда его начала разрезать, поняла, что торт получился сухой, хотя я его пропитывала вишневым сиропом.Очень расстроилась, потому что люблю готовить по этим рецептам и была уверена, что получится идеально.Конечно гости попробовали, но восторга, которого я ожидала не было.
Марина, Тула
24.02.2015
Хочу сказать всем огромное спасибо. В первую очередь, Насте))) и конечно, девочкам, которые пишут комментарии. На 23-е февраля делала тортик. Учитывая все прочитанное, муки положила около 150 гр.(не пожалела), коржи получились воздушными, разрезались нормально (не одинаковой толщины, конечно, но в торте это совсем незаметно). Каждый корж пропитала вишневым соком, оставшимся после разморозки вишни. И сметаны я взяла 600 гр (и тоже не пожалела). Ночь произведение моё стояло в холодильнике, пропиталось достаточно хорошо. Вкус замечательный. Однако, не стала бы я его делать для гостей, т.к. отрезать красивый кусочек и «поставить» на тарелку не удавалось, т.к. слой из вишни делил кусок на две части. И приходилось сначала верхнюю части выкладывать, потом нижнюю. Но если мероприятие намечается домашнее, то этот вариант торта вполне уместен.
Пряник
15.07.2015
Необычный, но вкусный торт. Не понимаю, почему не пекла его раньше, ведь большинство Настиных тортов доводилось готовить уже не один раз. Наверное, количество ингредиентов пугало. А зря. Буду обязательно печь еще. Повторюсь, что коржи действительно необычны, и в прослойке эта влажность, какую дает вишня необходима, но с кремом вероятно буду экспериментировать еще. Подозреваю, что сюда хорошо впишется карамельный крем из рецепта маффинов. Интересно попробовать.
Ольга
23.02.2016
Делала все точно по рецепту, получилось очень вкусно! Одно могу сказать, дайте торту настояться и чем дольше тем лучше и хорошо пропитывайте каждый слой сметаной!
Роза
17.04.2019
Коржи действительно ломаются если коржи успели остыть, но если горячими — нормально. С сметаной такая проблема — течет. То ли жирность надо брать больше, то ли взбить, а не просто перемешать. В целом получилось интересно. Посмотрим, когда пропитается, как будет. А еще вопрос — можно ли вместо шоколада использовать какао?
Настя
17.04.2019
Роза, можно.
Полина
22.07.2019
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Я ставила вишню в собственном соку.
Настя
23.07.2019
Полина, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Торт «Конфетти»
    200 г шоколада, 200 мл кофе, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 2 ч.л. ванильного сахара, 500-550 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя   крем: 700 г сметаны, 150 г сахара
  • Торт с воздушной кукурузой
    100 г сладкого попкорна, 400 г шоколада, 500 г творога, 200 г йогурта, 1 лимон, 20 г желатина, 200 г сливок 33-35%, 100 г сахара
  • Торт «Зебра»
      тесто: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 4 яйца, 300 г сметаны, 250-300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 30 г какао   крем: 300-400 г сметаны, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара...
  • Торт с брусникой
    150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 70 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки   крем: 500 г сметаны, 150 г сахара   также: 400 г брусники
  • Торт «Роман лимона с клюквой»
      тесто: 180 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 300 г сметаны, 10 г разрыхлителя, 600-650 г муки   начинка: 1 лимон, 400 г клюквы, 200 г сахара   крем: 400 мл сливок...
  • Вишневый пирог «Наслаждение»
      тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   крем: 250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 150 г сахара   также: компот из вишни или черешни, 100 г шоколада
  • Эклеры
    250 мл воды, 100 г сливочного масла, 4 яйца, 180 г муки, 1/2 ч.л. соли, заварной , масляный или белковый крем

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.