SAY7.INFO
Сибас на парУ с овощами

Сибас на парУ с овощами

Вместо сибаса можно использовать дораду, судака, форель.
Овощи можно использовать любые, по вкусу.

Ингредиенты

Сибас на парУ с овощами. Ингредиенты
  • 500 г сибаса
  • 200 г брокколи
  • 200 г цветной капусты
  • 150 г моркови
  • зелень по вкусу
  • лайм или лимон
  • 1–2 зубчика чеснока
  • веточка розмарина (можно не добавлять)
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Морковь нарезать тонкими кружочками.

Шаг 2 Зелень мелко нарезать.

Шаг 3 Чеснок мелко нарезать

Шаг 4 Смешать зелень и чеснок.

Шаг 5 Добавить сок половины лайма (или лимона), перемешать.

Шаг 6 Рыбу почистить.
Нафаршировать зеленью.

Шаг 7 Посолить, поперчить.

Шаг 8 Выложить в пароварку.
Я использую пароварку-вставку в кастрюлю.
Налить воду так, чтобы она не доходила до дна пароварки.

Шаг 9 Выложить овощи, немного посолить.
Воду довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой.
Варить рыбу и овощи на пару около 10 минут.

Шаг 10 Добавить розмарин, варить еще около 15 минут.

Шаг 11

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (39)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.