SAY7.INFO
Баранина, тушенная с черносливом и корицей

Баранина, тушенная с черносливом и корицей

Очень ароматное и нежное мясо.
На гарнир идеально подойдет рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.

Ингредиенты

Баранина, тушенная с черносливом и корицей. Ингредиенты
  • 1 кг баранины (или говядины)
  • 150 г чернослива
  • 1 палочка корицы (или 1 ч.л. молотой корицы)
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • перец горошком 5 шт.
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук нарезать соломкой.

Шаг 2 Чернослив нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3 На растительном масле слегка обжарить лук.

Шаг 4 Добавить мясо (нарезанное кусочками толщиной 1–1.5 см), тушить 3–4 минуты.

Шаг 5 Перевернуть, накрыть крышкой, тушить на небольшом огне 10–15 минут.

Шаг 6 Добавить чернослив и корицу.

Шаг 7 Добавить 100 мл воды.
Накрыть крышкой, тушить на небольшом огне 35–40 минут.

Шаг 8 Затем мясо перевернуть, посолить, поперчить, тушить под крышкой еще 10 минут.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (91)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.