Баранина, тушенная с гречкой
Ингредиенты
- 500 г баранины (или говядины, свинины)
- 1 стакан гречки
- 200 г лука
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло
- соль
- перец
- зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить мясо, тушить под крышкой 35-40 минут.
Добавить гречку.
Добавить 2 стакана воды, посолить, поперчить.
Тушить до готовности (около 20 минут).
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
лариса
05.12.2008
Очень люблю гречку и к баранине отношусь положительно. Думаю будет очень вкусно. Спасибо. У вас вообще все очень просто и вкусно! И быстро!
Leno_Check
05.12.2008
А мне кажется, если еще немного грибов добавить - запах вообще потрясающий будет! :) (по крайней мере я делаю с грибами, лучше не с шампиньонами, а какими нить белыми и проч., покупаю замороженные). Всем приятного аппетита! :)
Любовь
05.12.2008
Блюдо превосходное! В семье у нас это блюдо все любят и готовим его давно. А если еще баранина грудинка или ребрышки так вообще с к а з к а!!!!!
Диляра
05.12.2008
сегодня готовила такое блюдо.зашла на сайт а тут тоже самое.только я еще добавила немного риса и побольше специй разных,попробуйте!
Елизавета
06.12.2008
Я на диете,но по-моему ей с вашим сайтом пришёл конец!
Лия
07.12.2008
Баранину и говядину категорически не признавала мясом, но все так положительно отзываются, похоже, пришла пора попробовать. Завтра займусь. Ваш сайт, толчок в моем развитии, муж заметил)
Анютины глазки
07.12.2008
Когда я приготовлю что-нибудь вкусненькое с вашего сайта, мой муж всегда хвалиться перед друзьями, какая я хорошая хозяйка. Настенька, спасибо тебе большое, ведь твой сайт, это ключик к сердцу моего мужа
Наталья
Низкий поклон и огромное спасибо!
Так подробно и просто объясняешь,прикрепляя ко всему фото,поэтому по твоему рецепту может приготовить даже не опытная хозяйка,которая никогда даже яичницы не готовила,за это и за все еще раз огромное спасибо,что скажешь---сеешь добро! Дай Бог тебе здоровья!
11.12.2008
Случайно попала на твой сайт Настенька, ты просто супер!Низкий поклон и огромное спасибо!
Так подробно и просто объясняешь,прикрепляя ко всему фото,поэтому по твоему рецепту может приготовить даже не опытная хозяйка,которая никогда даже яичницы не готовила,за это и за все еще раз огромное спасибо,что скажешь---сеешь добро! Дай Бог тебе здоровья!
Ольга
11.12.2008
Блюдо - действительно супер, по постоте и вкусноте. Я ещё с курицей делаю, тоже вкусно, только ещё быстрее. Только воду добавляю кипящую, из чайника, так ещё быстрее получается. А тут не было плиты, так то же самое в микроволновке (с курицей или свининой кусочками) - за 15 минут готовится. Баранину в МВ не делала, но, боюсь, подсохнет, пока приготовится.
Александр
Постянно обращаюсь к нему,посмотрев другие.
Спасибо!
13.12.2008
По моему Ваш сайт самый лучший из кулинарных!Постянно обращаюсь к нему,посмотрев другие.
Спасибо!
Алсу
16.12.2008
Спасибо Вам большое!!Все очень вкусно получается :-) !!!
Boris-L
19.12.2008
KLASSSSS!!!!
Tiffany
20.12.2008
Получилось великолепно!! Взяла свинину, добавила майоран. Вкуснятина :))
Ксю
21.12.2008
абсолютно согласна с тем, что Ваш сайт самый лучший! все очень вкусно!!! больше всего моему любимому нравится солянка, которую я готовлю по вашему рецепту! однажды он сказал мне, что у меня получается даже лучше, чем у его его мамы! спасибо тебе, Настенька!
Аленка
28.12.2008
Очень понравился рецепт. Получилось очень сочно. Просто когда готовлю гречку в пакетиках, она у меня какая то сухая получается. А в этом рецепте все отлично. Мужу очень понравилось. Спасибо Вам большое.
Иннуся
11.01.2009
Кулинарным талантом я никогда не отличалась, выйдя замуж, голова шла кругом что приготовить)) Сейчас, благодаря Вашим рецептам, я как будто курсы поваров прошла.. Спасибо большое!
Елена Прекрасная
12.01.2009
Спасибо большое за рецепт!
амуланга
22.01.2009
Вчера готовила по Вашему рецепту куринную печенку ,муж был ООООчень даволен,сегодня попробую баранину с гречкой(очень редко готовлю гречку)уверена что понравиться.я очень часто прибегаю к вашим рецептам и всегда давольна .Спасибо ВАМ большое за сайт,легко и все понятно.
Алеся
30.01.2009
Раньше готовила гречку со свининой сегодня приготовила с говядины очень очень вкусно получилось спасибо большое Настя за то что вы делитесь с нами такими вкусными рецептами
Sana
31.01.2009
Настенька все просто супер!!! Все рецепты получаются. Ты просто умничка. Спасибо за сайт и за твою огромную работу!!!
Феруза
09.02.2009
Попробую приготовить.Думаю,будет вкусно!!Спасибо за рецепты!!
Lakomka
12.02.2009
Сайту - огромное спасибо!
Ирина
13.02.2009
Настя, здравствуйте, спасибо вам за то, что вы делаете. У меня растет маленький гурман, все подряд не ест, приходится отыскивать интересные и вкусные рецепты, готовлю по вашим советам не только всей семье, но и малышу. Получается все очень вкусно, еще раз спасибо.
BaDKiTTy
16.02.2009
Отличный рецепт. Очень вкусно.
Иляна
27.02.2009
Только сегодня нарыла ваш сайт!!! Клёвые блюда!!! спасибо Вам большое!!!
Инна.
27.02.2009
Настя, спасибо за чудесный рецепт. Гречка получается настолько вкусной, что хочется кушать это блюдо еще и еще!!!!
Helin
14.03.2009
Настя, рецепт просто супер, очень вкусно и сытно. Спасибо Вам))
Иван
18.03.2009
Говядина получилась замечательная, а вот гречка подгорела
tamara
19.03.2009
muzh u menja inostranez, no vse bluda ,chto ja emu gotovlu s vashego saita, emu bezumno nravitsja, spasibo moei podruge ,kotoraja rasskazala mne o vashem saite, tak vse ponjatno i dostupno a glavnoe s kartinkami, nu chto mozhet bit' luchshe!!!:)))
Лена
жду народ домой, буду баловать.
С тех пор как я нашла этот сайт, все только и говорят что я научилась готовить ;-)))
СПАСИБО!
01.04.2009
приготовила со свининой, чуть сама все не съела :-)жду народ домой, буду баловать.
С тех пор как я нашла этот сайт, все только и говорят что я научилась готовить ;-)))
СПАСИБО!
Виктория
02.04.2009
Мужу понравилось, только я видимо много чеснока положила, он аж покраснел!)))))))
Сима
20.04.2009
СПАСИБО за рецепт! В домашних условиях баранина всегда жесткой получалась. Ели только в виде шашлыка. А тут, впервые!, мягкая и вкуснющая!!!!!!!!!!! Спасибо!
Светик
28.04.2009
Настя, СПАСИБО!!!! Я думала, что я безнадежна, готовить для меня - хуже каторги. Но теперь я перестала бояться плиты! Все так доступно и понятно даже мне. Еще раз спасибо!
Shlonik
Это именно то, что я искала! :)
09.06.2009
Спасибо большое, Настя!Это именно то, что я искала! :)
Светлана
29.06.2009
Баранина лежала в морозилке, не знала, что с ней сотворить! И тут вдруг этот рецепт! Очень вкусно, только я еще добавила морковки... но забыла чесночек :)))
Ольга
30.06.2009
Вот спасибо! Приготовила узбекам баранину с гречкой....Было весело смотреть на них, как они уплетали это блюдо! Такого удовольствия на их лицах не видела при поедании любимейшего плова. Слопали казан, чуть не лопнули. А главное то что никто из них никогда не ел баранину с гречкой. Удивление, восторг и блаженство от поглощаемой пищи. Просили передать большое узбекское спасибо! Сама москвичка, делала это блюдо в первый раз и несказанно была удивлена вкусовым качествам и сочетанию продуктов.
Ксюша
03.08.2009
Настя!!!Спасибо вам огромное за этот сайт!За потрясающие рецепты!!За то что всё понятно и просто!!!Я в жизни не готовила сама никогда,а тут случайно наткнулась на Ваш сайт,и стала готовить!!!Муж любит вкусно покушать,и когда я оказалась перед выбором готовить или выслушивать его недовольство конечно выбрала готовку,страшно было что не получится,в первый раз всё же,но нет!!!К моему удивлению всё получилось!!!Муж доволен!!!И я счастлива!!!Ваш сайт это просто палочка-выручалочка для меня!!!И за это Вам огромное человеческое спасибо!!!!
Neige
26.08.2009
Настюшенька!!!!Ты волшебница!!!!!!!Очень вкусно и так просто, как всегда выручила меня, спасибочки тебе:)!!!!
Анка
Вообще люблю гречку по-царски.
Но добавляю к луку морковь и кладу не баранину, а утку. Утиный жир делает блюдо более сочным.
05.09.2009
Мое любимое блюдо)Вообще люблю гречку по-царски.
Но добавляю к луку морковь и кладу не баранину, а утку. Утиный жир делает блюдо более сочным.
Настя
Спасибо огромное, вот правда о диете пришлось подзабыть, но зато дома всегда есть что-нибудь вкусненькое
28.09.2009
Оххх,Настя с того момента как открыла для себя ваш сайт, готовить одно удовольствие и никаких звонков маме=))))Спасибо огромное, вот правда о диете пришлось подзабыть, но зато дома всегда есть что-нибудь вкусненькое
Юлия
20.10.2009
Очень вкусно. Спасибо за рецепт
Людмила
спасибо!
28.10.2009
спасибо большое за ваши рецепты, не знаю чтобы делала без вас=) теперь готовлю благодаря интернет и вашему сайту)) гречка готовится, посмотрим, что получится.спасибо!
Аня
14.11.2009
Спасибо за рецепты. Это сайт для тех кто целый день на работе, а вечером надо придти приготовить что-то быстро не сложно и вкусно)))
Ириша
Попробую и это, уверена что будет вкусно а главное не хлопотно!!! Спасибо Вам.
19.11.2009
Уже готовила по Вашим рецептам, получилось очень вкусно!!!!!Попробую и это, уверена что будет вкусно а главное не хлопотно!!! Спасибо Вам.
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
- Мясо, запеченное в слоеном тесте с грибами и рисом
500 г мяса, 250 г слоеного теста, 300 г грибов, 200 г отварного риса, 150 г лука, соль, перец, растительное масло - Свинина, жаренная с чесноком
500-700 г свинины, 5-7 зубчиков чеснока, соль, перец - Морепродукты с рисом
200 г риса, 500 г морепродуктов, 400 г болгарского перца, 150 г лука, растительное масло, соль - Свинина с черносливом, тушенные в пиве
500 г свинины, 100 г чернослива без косточек, 150 мл светлого пива, соль, перец, растительное масло - Печень, жаренная с яблоками
500 г куриной печени, 400 г яблок, 150 г лука, растительное масло, соль - Куриное филе под томатным соусом с базиликом
500 г куриного филе, 500 г помидоров, 150 г лука, базилик, маслины, соль, перец, растительное масло - Спагетти с грибами и помидорами
250 г спагетти, 300 г грибов, 300 г помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй