Баранина, тушенная с помидорами

Ингредиенты

- 500 г баранины (или свинины, говядины)
- 300 г помидоров в собственном соку (или свежих)
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Чеснок мелко покрошить.
Помидоры очистить от кожицы, размять вилкой.
На растительном масле обжарить лук и чеснок.
Добавить мясо, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон (по 5-7 минут с каждой стороны).
Добавить помидоры, тушить под крышкой 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
ANJA
04.08.2008 01:14
Обожаю баранину (: уже чувствую запах (: (:
04.08.2008 01:14
Обожаю баранину (: уже чувствую запах (: (:
Aromushka
04.08.2008 03:03
У нас часто так делают, да и я сама, когда баранина есть...
Очень вкусно!
04.08.2008 03:03
У нас часто так делают, да и я сама, когда баранина есть...
Очень вкусно!
Ирочка
04.08.2008 12:48
Обожаю баранину!!!! А мясо (любое) тушеное в помидорах - это очень вкусно и нежное получается!!!!!
04.08.2008 12:48
Обожаю баранину!!!! А мясо (любое) тушеное в помидорах - это очень вкусно и нежное получается!!!!!
Ирина
04.08.2008 15:32
Настя, а что у тебя за посудина интересная на последних фотках?
04.08.2008 15:32
Настя, а что у тебя за посудина интересная на последних фотках?
Настя
04.08.2008 15:45
Ирина, это казан.
04.08.2008 15:45
Ирина, это казан.
Zovik
05.08.2008 02:26
Славненький рецептик. Мясо наверняка очень сочное будет. Я так обычно с курицей делаю, филе или бёдрышки. Пробовала со свининой - здорово, и с бараниной наверняка отлично.
05.08.2008 02:26
Славненький рецептик. Мясо наверняка очень сочное будет. Я так обычно с курицей делаю, филе или бёдрышки. Пробовала со свининой - здорово, и с бараниной наверняка отлично.
Тетя Таня
05.08.2008 12:29
ммм....какая вкуснотища!
05.08.2008 12:29
ммм....какая вкуснотища!
Оля
05.08.2008 18:23
Настя, а какая часть тушки получится вкуснее?
05.08.2008 18:23
Настя, а какая часть тушки получится вкуснее?
Настя
06.08.2008 02:36
Оля, не подскажу, я не очень хорошо разбираюсь в частях туши баранины.
06.08.2008 02:36
Оля, не подскажу, я не очень хорошо разбираюсь в частях туши баранины.
Оля
06.08.2008 15:13
Просто у меня муж-мясник. И когда я прошу купить мясо, он всегда уточняет, какую именно часть :)
Кстати, салат «Морская жемчужина», который я готовила по Вашему рецепту, всем понравился. Даже начальница оценила!
06.08.2008 15:13
Просто у меня муж-мясник. И когда я прошу купить мясо, он всегда уточняет, какую именно часть :)
Кстати, салат «Морская жемчужина», который я готовила по Вашему рецепту, всем понравился. Даже начальница оценила!
oksana75
07.08.2008 17:41
Delala s govydinoi, nu ochen vkusno i prosto.Spasibo.
07.08.2008 17:41
Delala s govydinoi, nu ochen vkusno i prosto.Spasibo.
Николь
07.08.2008 17:43
Девочки.мясо вкупе с помидорами получается всегда вкусным. Но с птицей вкус другой, а вот говядина очень нежный вкус приобретает.
07.08.2008 17:43
Девочки.мясо вкупе с помидорами получается всегда вкусным. Но с птицей вкус другой, а вот говядина очень нежный вкус приобретает.
Майя
07.08.2008 18:05
замечательное блюдо... советую еще в конце добавить мелко нарезанную зелень: кинзу и петрушку
07.08.2008 18:05
замечательное блюдо... советую еще в конце добавить мелко нарезанную зелень: кинзу и петрушку
Наташа
08.08.2008 17:41
блюдо вкуснейшее!!! а я еще помидор в два раза больше дала, получилось много соуса!
08.08.2008 17:41
блюдо вкуснейшее!!! а я еще помидор в два раза больше дала, получилось много соуса!
Ирина
08.08.2008 23:44
Делала со свининой, получилось очень вкусно.
08.08.2008 23:44
Делала со свининой, получилось очень вкусно.
Оля
10.08.2008 01:58
Я сделала с говядиной, мне понравилось, только потушила подольше...Настя, спасибо большое за рецепты!!!
10.08.2008 01:58
Я сделала с говядиной, мне понравилось, только потушила подольше...Настя, спасибо большое за рецепты!!!
Ирина
10.08.2008 03:16
Долгое время жила в Ташкенте, но и даже не думала о том что так можно приготовить баранину...Спасибо, очень понравилось блюдо. И главное мужу то же
10.08.2008 03:16
Долгое время жила в Ташкенте, но и даже не думала о том что так можно приготовить баранину...Спасибо, очень понравилось блюдо. И главное мужу то же
марина
11.08.2008 21:30
очень очень вкусно срасибо большое
11.08.2008 21:30
очень очень вкусно срасибо большое
Алена
16.08.2008 16:33
Рецепт оболденный, мне очень понравилось это блюдо.
16.08.2008 16:33
Рецепт оболденный, мне очень понравилось это блюдо.
Барно
24.08.2008 22:34
Так вкусно получилась большое Вам спасибо Настя.
24.08.2008 22:34
Так вкусно получилась большое Вам спасибо Настя.
наиля
28.09.2008 21:49
Настюша, приготовила сегодня , твою баранину. Просто, супер!!! Спасибо! примерно так же готовлю и телятину.
28.09.2008 21:49
Настюша, приготовила сегодня , твою баранину. Просто, супер!!! Спасибо! примерно так же готовлю и телятину.
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
-
Картофель с творожным кремом
1 кг картофеля, 200 г творога, 2 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец -
Плов
1.5 кг мяса, 1 кг риса, 600 г моркови, 500 г лука, 1 ст.л. зиры, 1 ст.л. барбариса, 1/2 ст.л. куркумы, 1 головка чеснока, красный молотый перец, черный молотый перец, соль, растительное масло -
Баранина, запеченная в медово-горчичном соусе
500 г баранины, 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. меда, панировочные сухари, соль, перец -
Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками
500 г цветной капусты, 300 г баклажанов, 200 г сосисок, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец -
Мясо с луком, морковью и рисовой лапшой
500 г мяса, 250 г рисовой лапши, 200 г моркови, 150 г лука, 3-4 зубчика чеснока, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец -
Свинина, фаршированная зеленью и орехами
1 кг свинины, 3 ст.л. кедровых орехов, 2-3 зубчика чеснока, пучок петрушки, растительное масло, соль, перец -
Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре
300 г куриного филе, 300 г баклажанов, 300 г болгарского перца, 150 г лука, 100 г моркови, 500 г картофеля, 2 ст.л. сливочного масла, 50 мл молока, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло