SAY7.INFO

Курица с овощами, тушенная в фольге

Курица с овощами, тушенная в фольге

Ингредиенты

Курица с овощами, тушенная в фольге. Ингредиенты
  • 1 кг куриных бедрышек (или голени, крылышек и т.д.)
  • 500 г болгарского перца
  • 300 г моркови
  • 400 г помидоров
  • 250 г лука
  • 4 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • специи по вкусу
  • зелень по вкусу

Рецепт приготовления


Фото 1 Бедрышки посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 20-30 минут.

Фото 2 Лук нарезать полукольцами.

Фото 3 Чеснок нарезать пластиками.

Фото 4 Морковь разрезать вдоль, затем нарезать небольшими кусочками.

Фото 5 Помидоры нарезать дольками.

Фото 6 Перец нарезать соломкой.

Фото 7 В фольгу положить бедрышко.

Фото 8 На него положить лук, чеснок.

Фото 9 Морковь.

Фото 10 Помидоры.

Фото 11 Перец.

Фото 12 Фольгу завернуть.

Фото 13 Выложить на противень и поставить в духовку. Тушить при температуре 180-200 градусов в течение часа.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 21.09.2006
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Лариса
21.09.2006
Настя, вы просто умница! Просто, доступно, понятно и самое главное вкусно: я имею ввиду все рецепты.Случайно узнала эту и-нет страничку от знакомой и теперь её всем рекомендую...
елена
19.10.2006
мне понравилось
Светлана
16.11.2006
Огромнейшее спасибо, настолько всё чётко рассказано и показано, что сразу возникает желание мгновенно всё приготовить.Я посмотрела салат «Мимозу» и помчалась всё готовить, ингридиенты из тех, что всегда бывают в наличии. Сделала- всё очень вкусно.
Все рецепты замечательные спасибо!
Ilona (Germany)
23.05.2007
Сделала все по рецепту, но допустила оплошность - не увидела, что фольга немного продырявилась. В результате весь вкусный сок вытек и мясо получилось немножко суховато. Но все компенсировали тушеные овощи:))))). Спасибо за рецепт!
Лида
15.08.2007
Получилось вкусно и совсем не жирно, особенно порадовали овощи ))) Только, Настя, у меня мясо пригорело чуть-чуть к фольге чёрной корочкой. Может, это из-за сукровицы?
Настя
16.08.2007
Лида, мясо не должно пригорать. Может, Вы передержали его в духовке?
Натали (Прага)
02.09.2007
Настя, спасибо огромное за рецепт, хорошая диетическая пища, совсем без масла и жира - как раз для тех, кто на диете! Не подскажете ли, можно ли овощи и мясо перед тем, как ставить в духовку полить майонезом или кетчупом? Не будет ли пригорать? Мне и так хорошо, а муж любит поострее...
Настя
04.09.2007
Натали, да, можно.
Fine_MUCK
29.11.2007
Настя, а если фсё это сделать не в фольге... а в рукаве например????
Настя
30.11.2007
Fine_MUCK, конечно, можно и в «рукаве».
лиля (Львов)
26.12.2007
просто обалденно!!!!!
iza
31.12.2007
я вместо курицы взяла окорачку,и заправила майонезом.посмотрим что получится.уже слюнки текут.
Tatjana
05.02.2008
Настя, большое вам спасибо за ваши рецепты, кое-что уже попробовала - очень вкусно. А этот рецепт я немного изменила, так как нам курицы на двоих многовато, я взяла только грудинку, но она была без кожицы, так я решила, чтоб было не так сухо, добавить сверху майонез и немного картофеля. Получилось очень вкусно. Спасибо!
татьяна
17.02.2008
сегодня приготовила эту курочку-просто божественная!!!просто ,вкусно,быстро.Пока в духовке пекся кекс «три желания» я сделала курочку.И это все за то время пока мой сынок спал,еще и отдохнуть успела.спасибо вам,настя за эту красоту и вкусноту ,смотрю ваш сайт и так хочется готовить
Иринка
02.03.2008
здорово! Уже бегу готовить! Всегда, когда руки опускаются и не хочется ничего готовить, захожу к Вам - и это самое лучшее лекарство от апатии! Спасибо!
miriam
13.06.2008
Только что поставила в духовочку. Посмотрим, попробуем... Надеюсь, что у меня все получится.
miriam
13.06.2008
Народ! Ну просто супер!!! Мне лично очень понравилось. А свекрам небось так себе, если даже спасибо не сказали...
Нина-Уфа
01.07.2008
Настя, большое Вам спасибо за чудесные рецепты. Это настоящая палочка-выручалочка. Я теперь постоянно заглядываю на ваш сайт и всегда что нибудь да найду. Главное все доступно и быстро готовится. Вы просто чудо.
Рысь
04.07.2008
Только что сделала эту вкуснятину! Курочка получилась в собственном соку и пропитала этим соком овощи (я положила довольно много овощей, так что они как бы окружали с 3 сторон курицу) - просто пальчики оближешь! Из специй я добавляла соль, черный молотый перец, базилик и немного приправы-вегеты и сушеного чеснока - получилось просто обалденно! Вкусно и диетически! Рекомендую!
ТАТЬЯНА
07.08.2008
Настенька! Я большая поклоница Ваших рецептов.Но у меня сегодня,что то не совсем получается курочка с овощами.Я положила все,кроме болгарского перца.Курочка вроде бы готова,а овощи сырые, держала почти час и еще сейчас поставила на 20 минут.Почему такое может быть,подскажите.Спасибо!
Настя
08.08.2008
ТАТЬЯНА, к сожалению, не подскажу.
Танюшка
17.08.2008
Длго искала сайт с доступными и вкусными кулинарными рецептами, и нашла у Вас! Спасибо большое за рецепты, теперь не надо ломать голову и выискивать в инете что-нибудь этакое!:))))
Анечка
20.08.2008
Я не могу, удержатся, зашла посмотреть одно блюдо, а тут, и это и то и все хочу!!!!!!!!!!!!!
Огромное спасибо!!!!Золотые ручки!
Mose4ka
09.09.2008
Вчера на ужин приготовила курочку по Вашему рецепту:муж не мог наесться- так вкусно получилось!!!!!!!!!!!Спасибо за рецепт!!!!!!!!!
Анюта
09.09.2008
Анастасия, у Вас очень классный сайт. Сейчас готовлю по вашему рецепу
Diana
11.09.2008
Prigotovila na obed, muzhu ochen ponravilos!! vyshlo sochno i ooochen vkusno!! Pravda poderzhala v duhovke nemnogo dolshe, chtob navernyaka. spasibo za rezept!!
Елена
12.09.2008
Вчера приготорила курицу с овощами. Получилось очень вкусно! Курица сочная, не жирная и овощи получились вкусными, пропитанными курицей.
Только вот морковь немного была недоделаннй, так как вообще морковь стребует большего времени приготовления, чем остальные ингридиенты. В связи с чем, мне кажется, морковь надо тереть на крупной терке.
zoy
12.09.2008
а у меня что-то не очень вышло. кажется я передержала ее в духовке. сок вытек и овощи на вид страшненькие
Ирина
13.09.2008
Вкуснятина!!! Спасибо за рецепт.
Света
14.09.2008
Очень вкусно, всё получилось прекрасно!
Наталья
16.09.2008
Спасибо за рецепт. я всегда скептически относилась к своим кулинарным способностям, но курица, действительно, очень здорово получилась: такая нежная и сочная из-за овощного сока. будем эксперементировать дальше, может, и правда, для меня ещё не все потеряно
Анна
23.09.2008
прочитала Ваш рецепт и сразу же пошла готовить! думаю получится очень вкусно и мужу понравится!!!!!!!!! :)
Multyashka
26.09.2008
Рецептик - супер! Я еще добавила в фольгу картошку, нарезанную ломтиками - объеденье! Спасибо огромное!!!)))
Квитка
27.09.2008
Великолепно! Курица мягенькая, а овощи выше всяких похвал! Слопала и не заметила)))) Единственное отступление от рецепта-натерла на терку морковку . Спасибо за рецепт,это потрясающе!
malta
10.10.2008
настя,сделала все точно по вашему рецепту!!получилось просто супер!!!!!домашние уплетали аж «за ушами трещало»)))папа даже с иронизировал:«Кажеться света научилась готовить»))))
Денис
15.10.2008
Сделал все по рецепту,только добавил немного домашней аджики,получилось обалденно!!!!!!! Спасибо за рецепт!!!!!!!
Наталья
31.10.2008
Настя, большое вам спасибо
Светлана
06.11.2008
Настя, спасибо огромное за рецептик. Вкус отличный. Правда за 20 минут до конца жарки, открыла фольгу - курица немного подрумнилась (домашние больше жареное любят).
наталья
06.11.2008
Поставила в духовку,посмотрим, что получится!!
Катя
06.11.2008
Настя, курица получилась просто превосходной, а овощи... м-м-м-м-м-м, не передать словами! Спасибо тебе за обалденые рецепты!!!:)
Katrin
07.11.2008
Welikolepno. Wse genialnoe prosto. Ideia xorosha, a wariazij na ety temu ochen mnogo mozhno pridymat. Blagodaru sa rezept!
Татьянчик
13.11.2008
Получилочь вкусно, но немного пресновато. Может быть в следующий раз больше специй добавлю.
Евгения
19.11.2008
Изумительно вкусно. Только что из-за стола. Сразу захотелось написать, что очень понравилось блюдо. Но в следующий раз подсолю овощи, чтобы они больше сочетались с курицей. Спасибо Настя!
Оля
22.11.2008
Курица получилась вкусная правда так как духовка не очень хорошая решила подержать её 1,5 часа и это было моей ошибкой, передержала но даже при этом она была очень вкусная. Мужу очень понравилось. Спасибо вам за такой чудесный рецепт!
Natalia Ger-Ait
30.11.2008
Получилось как всегда вкусно благодаря Вашим советам и доступным картинкам! Отличный сайт!!! Спасибо Настя!!!
инна
01.12.2008
мне очень понравился ваш лёгкий рецепт
обязательно сделаю
большое вам спасибо
Анна
17.12.2008
Спасибо за рецепт! Нашей семье очень понравилось! Только овощи лучше тоже посолить и поперчить.
Rikardina
05.01.2009
Вместо помидоров и перца добавила шампиньонов, грибы получились суховаты, а в целом - отлично. Из специй добавила базилик. Спасибо.
Руслан
13.01.2009
Настя, спасибо! Отличный сайт, обалденные рецепты!
Я делаю так - фольгу чуть смазываю маслом, кладу кружочки картошки, далее томаты, перец, лук, ноги и опять - лук, перец, томаты, картошка. Т.е. мясо получается между овощами. А еще можно все это залить майонезом. И, кстати, - это блюдо отлично готовится еще так. С вечера все заворачиваем в фольгу, кладем в холодильник, а утром - на природу и вместо шашлыков - конвертики из фольги на угли. Объедение!
Люсьена
20.01.2009
Настенька, боюсь что благодаря вашему сайту я начну прибавлять в весе)). Такие у вас вкусные и понятные рецепты!!! А пошаговая инструкция просто великолепна! Большое спасибо!
Мариша
21.01.2009
очень хотелось бы сказать огромное спасибо Насте за такие отменные рецепты. попала случайно первый раз. ничего не пробовала. но, так как, люблю и умею готовить, понимаю, что рецепты супер! в субботу обязательно что-нибудь вкусняшное приготовлю! еще раз спасибо!
Арт Татьяна!
23.01.2009
Настя, вы просто умница! Просто, доступно, понятно и самое главное вкусно: я имею ввиду все рецепты....
Тата
29.01.2009
Большое спасибо! Очень вкусное блюдо, муж в восторге! А овощи действительно лучше подсолить.
Юлия
30.01.2009
Настя спасибо! Приготовила по вашему рецепту! Получилось все очень вкусно! Курочка сочная, овощи просто объяденье!
Хоть и немножко «мешочки потекли» в духовке, но на вкус и внешний вид это никак не повлияло!
Спасибо еще раз!
Наталья
02.02.2009
Настенька, спасибо огромное Вам!!!Вы меня просто спасли... пригласила в гости друга, а он гурман каких поискать..но даже он не устоял перед этим простым, но безумно красивым и аппетитным блюдом.. Все получилось замечательно!!еще раз СПАСИБО!!!!
tamara
05.02.2009
ooooochen' vkusnen'ko!!!! njam njam njam, vse propeklos' prosto zamechatelno, edinstvenno sleduuchii raz ja chesnok mel'che porezhu ili cherez davilku,spasibo vam bolshoe za rezept!
Света
13.02.2009
Очень вкусное и полезное блюдо, я приготовила сняв кожу, жира стало поменьше, но на вкусе никак не отразилось. А тушеные овощи - замечательный гарнир, гораздо более здоровая и недорогая альтернатива привычной картошке. Настя, спасибо огромное!
Людочка
18.02.2009
Для того, чтобы не подгорало, нужно на противень налить немного водички, и подливать её, если выкипает. Не подгорит и овощи и курица пропекуться! Я так делаю рыбу с овощами. теперь попробую и курицу - огромное спасибо Анастасии.
вика ру
19.02.2009
Блюдо - прелесть!!! Массса витаминов, минимум жиров (особенно если кожицу снять!!!). СПАСИБО!!!!
Александр
22.02.2009
Отличный рецепт! Спасибо большое, если добавить немного карри получится интереснее , но это на любителя ,приготовил в точности по рецепту приведенному выше получилось замечательно , причем курица вышла не жирная ,но сочная .
ksu
13.03.2009
Обалденный сайт)))
Самое главное картинки, простые ингридиенты и что всё поэтапно расписано!))
Спасибо!
Юлия
03.04.2009
Вкусно безумно!!!))) Делаю теперь для гостей.
Nataly
04.04.2009
Рецепт идеальный для приготовления куриных грудок. Благодаря овощам белое мясо не такое сухое. Из специй использовала чили и паприку. Я просто в восторге! Вкусняшка! Насте спасибо огромное за рецептик.
Мирьям
24.04.2009
рецепт очень хороший.всё получилось очень вкусно
Ирина
01.05.2009
Очень рада, что попала на ваш сайт!!! Курочка получилась отменная!!!!!Спасибо!!!!:-)
Олег
01.05.2009
За зиму поправился на 5 кг...рецепты отличные но пока все попробуешь...:)
Белка
03.05.2009
Я никогда не думала,что можно так быстро,вкусно,недорого,низкокалорийно(без масла ведь!)приготовить курочку!)))Объедение!
Евгения
14.05.2009
Никогда еще не получалась такая мягкая курица.
Буквально тает во рту.
Спасибо огромное за рецепт.
Юлия,Новосибирск!
18.05.2009
Спасибо большое,Анастасия!Мне очень приятно,что Вы помогаете и учите меня своими сказочными рецептами!Я очень благодарна Вам!Желаю дальнейшего процветания и семейного благополучия!!!!!!!!
KLIPSA
04.06.2009
Очень вкусно!
Добавила ещё и грибы (пластиночками нарезала шампиньоны). Чтобы грибы не получались сухими просто положила их под помидоры, которые сок дают.
Татьяна
09.06.2009
Благодаря этому сайту я так стала любить готовить.. Просто ужас какой-то.. Жду, скорее бы завтра, чтобы к плите встать и творить. Благодаря вам, Настя, мне предложили в ресторан податься :) Спасибо огромное! Вы сделали счастливыми не только меня, но и моих «поедателей» :)
Сабина
15.06.2009
Сегодня обязательно попробую приготовить!
Катрин
18.06.2009
Спасибо за рецепт! Курочка получилась сочная, как на пару, овощи тоже отличные. Только одно Но: Обязательно поперчить и посолить овощи, иначе пресновато!
дмитрий
21.06.2009
сейчас готовлю курочку в фольге,пока жена спит. поставил на гриль на 1 час,посмотрим.
Ксения М.
22.06.2009
В поисках рецептов я просмотрела наверное все, но Ваши рецепты самые удобные и вкусные. Готовить очень приятно, доступно и понятно. Я получаю огромное удовольствие! Большое спасибо!!!!
Olja
09.07.2009
Kurochka ponravilasj :) ja sama ploho gotovlju, no s etim receptom vsjo poluchilosj. Ovoshi deistviteljno luchshe posolitj, ato poluchatsa presnimi, a tak vsjo poluchilosj am-am :))
лидия
16.07.2009
обалденный рецепт!!!!!попробую сегодня приготовить!
Екатерина
26.07.2009
Настя, спасибо за рецепт! Сделала сегодня. Только у меня тоже курочка немного прилипла к фольге, может и правда передержала. Но в духовке ровно час стояло все. Овощи получились-супер! Я переживала за перец-не очень его люблю! Но получилось супер. И по мне-солить овощи не нужно. Вечером мужа покормлю-посмотрим что скажет)
Екатерина
27.07.2009
Муж все слопал за обе щеки!!!! Я и не ожидала! Он у меня вообще овощи не очен любит...а тут я даже пожалела что так мало овощей обавила, надо было больше!!!!
Ната
09.08.2009
Девочки! Блюдо по-настоящему классное. Настя, спасибо большое, что ты есть. Очень вкусно и легко, красиво и быстро!! Супер!!!
Рита
09.08.2009
Спасибо за рецепт!!!! Диетически и очень вкусно!!!!
Татьяна
11.08.2009
Просто слов нет)))))))))) живем с мужем 7 лет. характерной чертой у меня всегда было что не люблю готовить, а особенно что-нибудь новое пробовать... 2 дня как попала на Ваш сайт...муж просто как привороженный)))как будто влюбился снова в меня))))это просто нереально!!! Вы просто сохраняете браки, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
вот сижу вечером выбираю что завтра приготовить и просто глаза разбегаются - хочется все сразу!!!!каждый рецепт читаешь и охота бежать на кухню!!! повторюсь наверное в миллионный раз (все уже говорили))) но все рецепты действительно доступны по продуктам, обалденные, и главное так понятно описано как готовить! Вы просто умничка))))))))))))))))))))))))))))))
Айгуль
19.08.2009
Настя, огромное спасибо за рецепыты! Доступно, изящно, особенно пошаговая иллюстрация! БРАВО!!!
Ираида
22.08.2009
Ой, вот только думала, что приготовить можно в фольге! :)
Пошла в магзин за курочкой.......................
Спасибо за идею!!!
Хава
25.08.2009
Иду готовить))
Хава
26.08.2009
Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт))
Маша
05.09.2009
Блюдо в духовке. Жду, не дождусь похвал любимого мужа. Знаю, что будет вкусно, т.к. всегда пользуюсь Вашими рецептами. Громадное Вам спасибо! Отдельное спасибо за суши! Теперь все друзья ждут в гости именно с этим блюдом! ;) Еще раз спасибо за Ваш талант.
Валентина
09.09.2009
От всей семьи огромное спасибо!
Долго решалась добавлять ли чеснок (у нас не очень любят), но потом решила « По Настиным рецептам ниразу небыло невкусно, отступать нельзя».
И оказалась права!!! Никогда не отступайте от рецепта, у Насти отличный вкус!
Курочка получилась мягусенькая, ароматная, ммммм
Даже привередливый сынишка косточку всю обгладал ;-)
валера молдавия
10.09.2009
вчера зделал жене сюрприз иприготовил это блюдо вы знаете как вкусно получилось спасибо настя за ваш рецепт вы прлесть и умница
Виктория
11.09.2009
Огромнейшее спасибо за рецепт!
Все сделала точно по рецепту и результат... превосходный! Такая курочка вкуснейшая, овощи супер, все в таком соке. В общем мои все в восторге и это при том, что все думают, что я не умею готовить! Но благодаря этому сайту я скоро стану настоящей хозяйкой!
Еще раз огромное спасибо!
Ксюшка
13.09.2009
Только что приготовила, попробовала, очень вкусно сочно и полезно!!! Только вот я взяла куриное филе и порезала его на кусочки, приготовилось за 40минут)))) Настенька спасибо что помогаете разнообразить нашу еду!!! А главное мужу нравиться
Ольга
22.09.2009
Делала маме в больницу, ей понравилось. Очень вкусно и полезно. Эту курочку можно и холодной есть, она получается в желе...
Спасибо!!!
lianusik
25.09.2009
Вчера делала...........только мариновала с чесноком, приправами, солью и майонезом......дальше все по рецепту. Муж и гости были в восторге.......... особенно муж)))
sweety
26.09.2009
ой какая курочка сочная получилась!!!! спасибо!! :(
Ксения
04.10.2009
Спасибо тебе...я открыла новое блюдо для своей семьи!!!
Юлия
08.10.2009
Отличные рецепт. Только вместо курицы взяла фарш и добавила картошки, остальное по рецепту. Пальчики оближешь!!!!
Лейла
12.10.2009
Вкусно,но фольга рвётся и курица к ней прилипает.Лучше в горшочке.
Ирина
15.10.2009
Очень вкусно полезно и деетически...Ничего не прилипло..а наоборот овощи пустили сок и получилось чуть чуть вкусненькой водички в фольге...супер!
Екатерина
24.10.2009
Спасибо большое за это сайт.Раньше готовка была работой,а теперь ПРАЗДНИК!Я немного пофантазировала и вместо грудинки положила филе,и еще шампиньоны порезала.А сверху засыплю к концу зелень и тертым сырком заламинирую.Ждемс...
Оленька
31.10.2009
Сегодня приготовила по вашему рецепту-СУПЕР!!!Пришли гости-все съели.Дала ваш сайт.Спасибо что вы есть!!!!!!!
сергей
07.11.2009
класс
Слоник
12.11.2009
Готовила эту вкусняшку уже несколько раз!!!Такая нежная курочка!!!!!!!!!Такая мягенькая и сочная!!!
Спасибо!Легко,вкусно и быстро!
Татьяна
13.11.2009
Вчера приготовила на ужин! Это не просто вкусно, это бесподобно!!! Все были в полном восторге!! Удивил вкус морковки... Насколько она сочеталась с помидорами и перцем!!! Настенька, еще раз спасибо за чудные рецепты!!!
Наталья
13.11.2009
Очень понравился ваш рецепт,необыкновенно вкусно.Немного внесла свою лепту:добавила майонез сверху и в духовку .Объедение!!!
Татьяна
16.11.2009
Спасибо, вкусно быстро и просто.

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Recipe: Bulgarian Baked Chicken & vegetables in foil




Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.