Грибное рагу

Ингредиенты

- 500 г грибов
- 500 г картофеля
- 200 г сметаны
- 200 г лука
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Для этого рецепта подойдут любые грибы.
Я использовала белые, подберезовики и шампиньоны.
Если вы будете использовать только шампиньоны, их с луком надо тушить около 5-7 минут.
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать кубиками.
На растительном масле слегка обжарить лук.
Добавить грибы, 50 мл воды, посолить, поперчить, тушить под крышкой около 30 минут.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
Добавить картофель к грибам, тушить под крышкой до готовности (около 20 минут).
Зелень мелко покрошить.
К грибам с картофелем добавить сметану.
Если необходимо, посолить.
Следом добавить зелень.
Тушить 5 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Наталья
07.07.2009
Ух ты какой рецептик,уже на заметке у меня!!!!!!!!!!Спасибо вам.
Натали
07.07.2009
Супер!!! Такое рагу, да с такими грибами - это просто сказка! Сижу и таю от восторга!
Мария, Эстония
07.07.2009
Как раз грибная пора скоро пойдет, супер!!!!!
mashura
07.07.2009
Я такую штучку готовлю, но на глубокой сковородке, очень вкусно получается!
Лена Орегон
07.07.2009
Настенька!!!!!! Это такая вкуснятинка!!!!!!! Обязательно надо приготовить!!!! Ну а пока - в закладки. Thank you!!!!!!!
Никонорова Аня
07.07.2009
Ну надо же, как раз сегодня и грибы купила, и сметана стоит!!!!!!!!!!
Ленуся
07.07.2009
Обожаю грибы!!! Спасибо!
Мария
07.07.2009
Настенька, здравствуйте! С самого утра захожу на ваш сайт, каждый день нахожу что-то новое и полезное, сайт просто замечательный! Огромное спасибо за возможность учиться, экспериментировать и поражать своих близких!
Lenabak
07.07.2009
Super!!! :-)
Маринка
07.07.2009
Обалдеть! Надо обязательно приготовить =)
Рахиля
07.07.2009
Настя, спасибо за рецепт, скоро приготовим,выглядит очень аппетитно.
Вита
07.07.2009
Уже приготовила! Очень вкусно!
Наташка
07.07.2009
Спасибо, Настя, только что приготовила - мне понравилось. А мужу - не очень, сказал зачем сметаны добавила... Ниче он не понимает))
оксана
08.07.2009
я тоже такое часто делаю, только воды добавляю вместо сметаны и тоже очень вкусно, а со сметаной наверно еще вкуснее.
***Юлия***
Спасибо за рецепт!!!
08.07.2009
Очень все вкусно нужно будет приготовить на выходных :) Спасибо за рецепт!!!
Ksu
08.07.2009
Просто суперски!!! Муж в восторге, вчера приготовила сегодня утром обнаружила, что ничего ужет нет. ))))) Всем очень понравилось!!!!!
Юлия Донецк
08.07.2009
Я такое тоже делаю, вкуснятинка
Elvira Kuklova
08.07.2009
Анастасия, огромное спасибо за рецепт :) Мужу очень понравилось и девочки на работе были в восторге :)
Елена С
08.07.2009
Приготовила-очень вкусное блюдо получилось!!!Из доступных продуктов и затрачено минимум времени(только шампиньоны)Настенька,спасибо Вам очередной раз!!!
oka
как кприеду к бабушке в деревню(там и грибов море,а сметаны ещё больше...) сразу прошу приготовить это картошку в сметане ))
08.07.2009
C детства обожаю это блюдо!как кприеду к бабушке в деревню(там и грибов море,а сметаны ещё больше...) сразу прошу приготовить это картошку в сметане ))
elenusca
08.07.2009
получилось вкусно, спасибо...
Галина
09.07.2009
Анастасия,спасибо за рецепт,нам очень понравилось.!
Юшка
Целый вечер от мужа похвалу слушала! Спасибки Настеньке!
09.07.2009
Ммммм....вкусняшка!!!!Целый вечер от мужа похвалу слушала! Спасибки Настеньке!
ольга
09.07.2009
Спасибо, Настя, только что приготовила,мне понравилось и мужу тоже!
Ларискин
09.07.2009
Настенька,рецептик просто супер! Я сегодня как раз приготовила и мои мужчины были в восторге! Спасибо Вам огромное!
Ольга
10.07.2009
Приготовила это рагу, муж велел от него передать персональное спасибо! Очень,очень вкусно!!!
Одуванчик
10.07.2009
Приготовила)))Получилось может не так красиво,но я уверена,что неменее вкусно)Спасибо за рецепт))
VlaD
10.07.2009
да действительно очень вкусно у меня получилось точно так же на вид и на вкус наверное, хотя я использовал маринованные шампиньёны из магазина
Milena
10.07.2009
Сейчас приготовим и посмотрим.
Lisenok
10.07.2009
Мне кажется.чтоб полный рацион был,можно добавить туда мяска....Так ещё вкуснее будет
Нэра
11.07.2009
сегодня готовила на обед, очень вкусно и быстро.спосибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!
Валерия
11.07.2009
Огромное вам спасибо! Просто обалдеть как вкусно!
Катя (Израиль)
11.07.2009
Были грибы и картошка и не энала что приготовить, и вот нашла ваш рецепт. Вкусно и просто!!!! Cпасибо Вам!!!
Надежда
11.07.2009
Спасибо огромное:))))))рецептик суперский просто:)))))
Татьяна
12.07.2009
Я В ВОСТОРГЕ!!! ТАК ПРОСТО И ВКУСНО!!!!
lida
12.07.2009
муж обожает грибы в любом виде,сегодня обязательно приготовлю это блюдо и порадую его.
Иришка
Мой парень не любит грибы, а это блюдо ел и нахваливал))
13.07.2009
готовила - вкусно!Мой парень не любит грибы, а это блюдо ел и нахваливал))
Олечка
13.07.2009
Спасибо огромное! Вчера приготовила, любимый был в восторге!!!
***Юлия***
13.07.2009
Вчера попробовала сделать ну ОЧЕНЬ вкусно спасибо за идею!!! я правда еще добавила кур. филе :)
Мирослава
13.07.2009
Вкуснятина еще та. Пальчики оближеш!!!
Екатерин@
13.07.2009
Спасибо, ВАМ НАСТЕНЬКА!!!!
Кудряшка)))
13.07.2009
получилось...ммм!!!просто потрясающе!муж очень привиредливый,но это блюдо сьел все!!я в восторге от сайта,рекомендовала своим подружкам!!!
Елена
14.07.2009
Настя, большое спасибо, очень вкусно.
Елена
14.07.2009
Мой муж не признает вторые блюда без мяса, поэтому приготовлю и мяска ему еще положу, уверена будет супер!!!!!!!!!
даша
14.07.2009
анастасия большое спасибо вам,очень,очень вкусно.)))
Gmarina
15.07.2009
Отличный рецепт!
ольга
15.07.2009
мои любимые грибы,муж тоже.я приготовила и получилось очень вкусно.спасибо большое!!!
Ксения
До того, как зашла на Ваш сайт была уверенна, что готовить не умею, да и не любила..... Сейчас готова с кухни не выходить)))
15.07.2009
Спасибо огромное!!! Получилось безумно вкусно! Любимый за обе щеки унимает))) До того, как зашла на Ваш сайт была уверенна, что готовить не умею, да и не любила..... Сейчас готова с кухни не выходить)))
Елена С
15.07.2009
Приготовила!Очень вкусно!Большое спасибо создателям этого сайта!!!
Виталий
16.07.2009
Спасибо!!! ОЧЕНЬ вкусное рагу. Респект и уважуха.
Анастасия Скребец
16.07.2009
спасибо Вам огромное... пол дня думала что приготовить, а тут начиталась у вас - и теперь у нас и Грибное рагу на ужин, и цукини на закуску... =)
Елена
16.07.2009
Обьеденье!!!
Надежда
16.07.2009
Мммм!!! Какая вкуснятина. мужу и сыну очень понравилось, просят снова приготовить. Мама попросила рецепт, теперь его переписывают все ее сотрудницы.Настя, Вам большое-большое спасибо.
Наталия
17.07.2009
Спасибо, приготовила..... очень и очень вкусно)) Всегда ориентируюсь на ваши рецепты, вы умничка))
Лена (Киев)
17.07.2009
Только что приготовила! Получилось супервкусно!!! (правда зелени не нашлось ,но это не испортило блюдо нисколько). Буду готовить его чаще!
натали
18.07.2009
спасибо,очень будет вкусно....я надеюсь!
Любовь -Питер
20.07.2009
Прочитала все комментарии, беспроигрышный вариант, верю всем, что вкусно, сама обязательно приготовлю, дежурные шампиньоны ждут своей очереди. Очередное спасибо нашей Насте! Хозяюшка вы наша!
Марина
20.07.2009
Раньше готовила, это блюдо, потом как-то забылось, сегодня нашла его на сайте, приготовила, аж мужа не смогла дождаться с работы))) такая вкуснятина получилась, мужу по аське написала: «Приходи скорее, такую вкусняшку приготовила, пальчики оближешь» ))
Марфа
20.07.2009
Уже хочу!!! Вкуснотища!!!
Ольга
22.07.2009
Приготовила, быстро и вкусно. Спасибо Анастасии!
Sara
22.07.2009
ochen' kruto =)
Елена
22.07.2009
Красиво!Вкусно!!!А главное быстро!!!Семья в восторге!!
Надежда
22.07.2009
Сегодня приготовила, такая вкуснятина получилась!!!
юлия
23.07.2009
только что пртиготовила, очень вкусно!!
Юлианна
23.07.2009
Спасибо большое))так облопалась, что нет сил встать мужа кормить))
Элла
24.07.2009
Давно захожу на ваш сайт, но не давала отзывов. Хочу сказать спасибо за рецепты. Я не великий кулинар, но готовить люблю, а фантазии часто не хватает и в этом случае ваш сайт настоящая палочка-выручалочка.
Галина
26.07.2009
Огромное спасибо за рецеп
Юлия
26.07.2009
М-мм.. Такое простое блюдо, а я до него не додумалась:) Спасибо за идею, это потрясающе вкусно!
Игорь
27.07.2009
В богатейшей грибами стране Беларусь это одно из самых распространённых блюд, К тому же белые грибы трудно чем-либо испортить... Тем не менее, согласен, это очень вкусный рецепт, потому что всё очень просто, без «эквалайзеров»!!!
Аня
27.07.2009
Очень вкусно.но попробуйте вместо сметаны яйцо с майонезом взбить и добавить за 5 минут до приготовления!
Ляйсан
28.07.2009
Получилось очень вкусно! Пальчики оближешь
Ирчик
28.07.2009
Сегодня приготовила на обед. так муж заставил и на ужин приготовить!!!Спасибо за вкуснятину!!!
Наталья
29.07.2009
Сегодня купила грибы,завтра приготовлю обязательно.
ольга
30.07.2009
Анастасия вы просто волшебница. быстро, вкусно и недорого. просто класс!!!!!!!
Mari.K
31.07.2009
Большое спасибо за такой замечательный рецепт!!! Благодаря вам я полюбила готовить. Спасибо вам огромное за такие замечательные рецепты!!!
Юлия
03.08.2009
Я просто наслаждаюсь вашими рецептами. Очень люблю готовить и особенно радовать своего любимого мужа и сыночку новыми рецептами.У нас дома компьютер уже 9 лет (даже два), а я только в этом году стала пользоваться интернетом (честно говоря, раньше мне его хватало на работе), но в последнее время увлеклась. Каждый день захожу на ваш сайт (особенно утром) чтобы решить, что приготовить вечером такого вкусного.У вас замечательные рецепты и доступные. Мои мужчины просто в восторге. Спасибо вам!
Кирилл
08.08.2009
Пересолил... но все равно объеденье, и состав простой. Спасибо за рецепт!
вика
10.08.2009
супер!!!
Татьяна
12.08.2009
Очень вкусно и просто !!!!!!!!!!!!!
Алина
20.08.2009
Спасибо большое за такие простые но очень вкусные рецепты)
Антон
22.08.2009
почти так же!!! зажарил свинину кубиками почти до готовности,порезал грибов,залил водой,протушил 30 минут,потом залил майонезом еще минут 5-7=) класс!!!
Манюня
30.08.2009
Очень вкусно просто пальчики оближеш)))))спасибо за рецепт
Танюша
10.09.2009
Приготовила вчера-очень вкусно\!!!!!Спасибо!!!
Mari.K
15.09.2009
Ооочень вкусно!!!!!!!!! Я просто в восторге)))) И мужу понравилось
Настя
25.09.2009
надо попробывать,кажется очень даже ничего
Инга
01.10.2009
Очень Очень вкусно!!!!! пожождем мужа с работы и если ему понравиться, (а я в этом уверена) это будет наше постоянное любимое блюдо!!
Валентина
23.10.2009
мммм девочки, супер вкусно!!!
ANASTEZIA
26.10.2009
Анастасия-готовлю только по Вашим рецептам-муж счастлив и я довольна.Спасибо огромное за этот замечательный сайт.Работу начинаю с задумок, что же приготовить вечером)))
Наталья
08.11.2009
А я готовлю почти также, только добавляю еще порезанное небольшими кусочками куриное мясо. К сметане добавляю немного майонеза. Очень вкусно получается. Согласна со всеми ОЧЕНЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТ Спасибо тебе Настенька за него.
Nadin
16.11.2009
Спасибо огромное за рецепт!!!Очень просто и вкусно!Еще в грибное рагу по желанию можно добавить чесночка.Мне нравится.Приятного аппетита!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
- Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами
500 г баклажанов, 300 г помидоров, 100 г оливок или маслин, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец - Макароны с семгой и помидорами
250 г макаронных изделий, 500 г свежей семги, 350 г помидоров, лук порей, зелень по вкусу, сок половины лайма, соль, перец, растительное масло - Лазанья овощная
200-250 г листов лазаньи, 300 г болгарского перца, 300 г помидоров, 200 г баклажанов, 300 г кабачков, 150 г стеблей сельдерея, лук-порей или 150 г репчатого лука, 200 г сыра, растительное масло, соль, перец... - Спагетти с кабачками и шпинатом
200 г макаронных изделий, 300 г помидоров, 300 г кабачков, шпинат, растительное масло, соль, перец - Рататуй
соус: 350 г болгарского перца, 350 г помидоров, 200 г лука, 2-3 веточки тимьяна, соль, растительное масло овощи: 500 г цуккини или кабачков, 500 г баклажанов, 500 г помидоров ... - Свинина, маринованная в соевом соусе и зеленом луке
500 г свинины, 200 мл соевого соуса, 2 ч.л. кунжута, 1 ч.л. молотого имбиря, 0.5 ч.л. красного перца, зеленый лук - Мясо, запеченное в брусничном соусе
1 кг свинины, 300 г брусники, 1 апельсин, 2 ст.л. меда, соль
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй