Запеканка с картофелем, фаршем и грибами

Ингредиенты

- 600 г картофеля
- 400 г фарша (любого по вкусу)
- 300 г грибов
- 100 г лука
- 150 г сыра
- майонез
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить фарш, жарить 15 минут.20-25 минут.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить еще 5 минут.
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
Пожарить картофель на растительном масле до готовности.
Сыр натереть на средней терке.
В горшочек (или в форму для запекания) выложить половину фарша с грибами.
На фарш выложить картофель, немного посолить.
Выложить оставшийся фарш с грибами.
Немного смазать майонезом.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки (около 20-25 минут).
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Ксюша
09.06.2009
Какая вкуснотища!!!!!!!!
Марина
09.06.2009
Обязательно приготовлю!!!
Юю
09.06.2009
Дорогая Настя, каждый Ваш ШЕДЕВР жду как премьеру нашумевшего фильма!! вы гений в своем искусстве!это супер!
Елена
09.06.2009
Анастасия, изумительно, вы просто волшебница! Все как всегда просто и быстро, а главное понятно, доступно и ВКУСНО. Большое ВАМ спасибо.
Olka
09.06.2009
Спешу приготовить это блюдо!
Katy
09.06.2009
Очень красиво выглядит, обязательно попробуем приготовить. Кстати, мой муж когда собирается что-нибудь приготовить, обращается на ваш сайт. Нам очень все нравится, советуем своим друзьям и знакомым.
Нельчик
09.06.2009
Много сижу на кулинарных форумах. Но всегда радуюсь твоим, Настенька, рецептам. И этот не подкачал.
vedmuska
Надо обязательно попробовать.
09.06.2009
Какая красивая =))Надо обязательно попробовать.
наташенъка
09.06.2009
обажаю всё что запекается с сыром, обязателъно сделаю !!!!!!!!огромное спасибо за эти замечателъные рецепты, я уже столъко перепробывала и не перестаю удивлятся !!!!!!!!!!!!!!! и муж в восторге, а это самое главное !!!!!!!!!!!!!!!
Miuda
Спасибо тебе огромное за твой труд, Настюшенька !!! =))))
09.06.2009
Настенька, прям слюньки потекли...На ночь глядя зашла к тебе, а тут ТАКОЕ !!! Представляю, как это вкусно... Впрочем, у тебя по-другому просто не бывает и не может быть !!! =)))Спасибо тебе огромное за твой труд, Настюшенька !!! =))))
Люся
09.06.2009
Из дорогих продуктов можно конечно приготовить что то оригинальное,а вот блюдом из обычной картошки попробуйте удивить! Помоему у Насти это получилось.
BESTia
09.06.2009
Выглядит аппетитно. и наверняка вкусно. Жаль, что Все жаренное. столько масла...
полина
09.06.2009
очень аппетитно выглядит и очень вкусно!!!!=)
Zeleonora
09.06.2009
Очень очень вкусно, даже муж, который не ест запеканки, добавки просил. Спасбо вам!
Иришка
Вкуснятинка, порадую любимых!
09.06.2009
Обязательно сегодня приготовлю!Вкуснятинка, порадую любимых!
Ирсен
10.06.2009
Уже попробовала!!!! Очень понравилось!!!!!!
Гурман
10.06.2009
оу ... я примерно такое блюдо уже готовил, ничего всем понравилось ... (сам чутку попробовал :) )
Ingrid
А можно вопрос?
Картофель обязательно жарить? Если его сырым в духовку?
10.06.2009
Настя! А можно вопрос?
Картофель обязательно жарить? Если его сырым в духовку?
Настя
Можно картофель не жарить, а отварить.
10.06.2009
Ingrid, картофель за 20 минут может не пропечься.Можно картофель не жарить, а отварить.
Ирина СП-б
10.06.2009
Объедение!!!! Только что приготовила. Ели и нахваливали, очень вкусно. Я картошку отварила. И когда ставила в духовку немного влила молока ( побоялась, что немного суховато). .Настя, спасибо за Ваш труд, за то что делитесь Вашим опытом с людьми.
Мария
11.06.2009
очень вкусно и сытно,а главное легко готовить.Можно еще специй каких нибудь добавить или свежей зелени.
Inna
11.06.2009
Настенька, ваш сайт показала коллега. Вы умничка! Спешу приготовить
Мария
11.06.2009
Готовила все как по рецерту, совсем не жирно с жареным картофелем. Очень вкусно!
светочка конфеточка
11.06.2009
обалденно вкусно
Варя
11.06.2009
У меня не было фарша. По этому я мелко порезала свинину. остальное все по рецепту. Получилось вкусно! Еще зеленью сверху посыпала,ее сейчас на даче много:). Красиво и вкусно! Спасибо,Настя!
Юлька
12.06.2009
Хороший рецепт. Завтра приготовлю.
Вячеслав
12.06.2009
Спасибо! Обязательно попробую сделать!
Галина
12.06.2009
Вчера приготовила это блюдо, ну просто пальчики оближешь.
Лилёк
12.06.2009
только что поставила в духовочку, еле удержалась чтоб в процессе приготовления все не слопать! спасибо!
НАСТЯ
13.06.2009
Как же аппетитно выглядит, просто чудно. Еще бы в разрезе посмотреть...
Мария
13.06.2009
Решила удивить мужа и сделала данную запеканку!!!! Вкусняшка, просто!!!! Муж в восторге!!!
Супердуся
14.06.2009
Настенька,просто и очень вкусно!!!
Katrin
14.06.2009
Вчера приготовила. Ели всей семьёй. Даже 2х годоваловой доче понравилось. Очень вкусно!!!!!!!. Спасибо. Жду новых рецептов!!!!!
Маруся
14.06.2009
Продукты доступные и сочетаемые! Фарш можно заменить копченой колбаской! Рецепт отличный!
Наташа
14.06.2009
Обязательно приготовлю! Должно быть очень вкусно, да еще и просто!!! Спасибо!
Сидик
15.06.2009
Да, более грамотного и поэтапного подхода к размещению кулинарных рецептов я ещё не встречала! Как утверждал мой знакомый: если человек одарённый, то во всех направлениях. По всей видимости, это относится и к этой барышне. Браво!
Миранда
15.06.2009
Очеень вкусно, взяла на заметку. Рекомендую всем.
Катя
15.06.2009
Очень сытно получилось. Огромное спасибо за рецепт.
Александр
16.06.2009
И очень просто и очень вкусно) Спасибо
Наталья
16.06.2009
Супер!!!!Жаль нет в разрезе))))
Марина
Спасибо!
17.06.2009
Просто чудесный рецепт. Действительно, очень просто и вкусно!Спасибо!
Татьяна
Быстро, просто, а главное вкусно.
Спасибо!!! Ждем новых творений...
17.06.2009
Ваш рецепт просто ЧУДО!!!Быстро, просто, а главное вкусно.
Спасибо!!! Ждем новых творений...
Татка
17.06.2009
Класс!!!! Вкуснятина!!!! А я сделала с картофельным пюре. Обалдеть, съели на ура.Спасибо огромное за ваши рецепты!!!!
Красавка
18.06.2009
ваши рецепты просто чудо для меня а ваш сайт настоящее спасение,потому что готовить толком не умею...а у вас так всё понятно)))вообщем огромное вам человеческое спасибо!!!!вы молодец!
жанна
18.06.2009
мои все очень любят картофельную запеканку, но я делала по другому, а теперь попробую разнообразить это блюдо!! спасибо!!!!!!!!!
Елена
18.06.2009
первое блюдо,приготовленное по вашим рецептам.очень вкусно,муж доволен,а у меня вновь появилось настроение для кулинарных подвигов,ведь теперь я не буду каждый день ломать голову,что приготовить,здесь масса замечательных рецептов! спасибо огромное,за идеи и за вдохновение!
Ольга
18.06.2009
Только что приготовила. Очень вкусно!!! Настя, спасибо за рецепт!!!
Sasha
18.06.2009
Nasten'ka, vi TAKOE CHUDO!!!! Polzuyus vashim sajtom uge pochti god i ne mogu dage peredat NASKOLKO ego lublu!!! Ranshe nikogda osobo ne otlichalas lubovju k «kuhne», a teper tak prosto otojti ne mogu. Prakticheski kagdij den-cherez den gotovlu 4to-to nivenkoe i vkusnenkoe. Na vashem sajte STOLKO variacij i vse nastolko yasno i prosto, udobno!!! Naradovatsa ne mogem na vash sajt, eshe ni razu ne bilo tak, 4tobi 4to-to ne poluchilos. Vsegda sleduyu vashim instrukciyam i ho4u eshe raz vas poblagodarit za to, 4to est takie neobiknovenno chudesnie ludi na etoj zemle kak vi, blagodarya kotorim v dome vsegda vkusnij i krasivij stol!!! Rekommenduem vash sajt VSEM druzyam! Spasibo eshe raz, Nastenka, i dast bog vam zdorovja i blagopoluchiya!!
Анастасия
19.06.2009
Обязательно попробую, наверняка вкуснятина.Вы просто молодец!))
Иринка
19.06.2009
Прикольно,надо попробовать)))
Тамара
22.06.2009
Приготовила! Получилось не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно,ели молча.))))))
Волк-хлопотун
Эмоции-отпад!!!Получилось вкусно.Нямка!!!!
22.06.2009
Прочитал!Приготовил!Съел!Эмоции-отпад!!!Получилось вкусно.Нямка!!!!
маргарита
23.06.2009
классно!!!
Денис
24.06.2009
Добавил Ваш сайт в Избранное!
ленчик
25.06.2009
уматный сайт надо будет обязательно запеканку приготовить
Кристина
Сегодня попробую ваш рецепт)))
26.06.2009
Я такое уже делала.... Только вместо фарша куринные грудки мелко порезала...И картофель довела до кипения и слила. Положила на дно...Потом мясо и грибы..Майонез и сыр. Картофель успевает приготовиться и пропитывается соком...Тоже вкусно!!!Сегодня попробую ваш рецепт)))
Наталия
28.06.2009
Спасибо за рецерты с фото, очень удобно и наглядно.Первый раз на Вашем сайте, занесла в фавориты
Инна
28.06.2009
Уже готовлю!!! Аромат - изумительный!!! Спасибо, Настенька!!!
Натуськин
29.06.2009
Вчера сделала на ужин- но знаете спустя сутки после того как постояло в холодильнике намного вкуснее -так мне показалось)
lida
29.06.2009
обязательно сегодня приготовлю.Рецепты все супер,а главное доступно и легко.Спасибо огромное за сайт.Настенька,Вы просто молодец,нет слов.
Мария
29.06.2009
Здравствуйте Настя! Уже второй раз готовлю запеканку - просто отличное и очень вкусное блюдо!!! А главное - очень легко приготовить! В обще все Ваши рецепты очень вкусные и всегда получаются именно так, как Вы пишите! Спасибо за Вашу работу!!!
Валентина г.Чернигов
30.06.2009
Настенька,милая!!! Спасибо тебе, дорогая, что ты пишешь для всех такие прекрасные рецепты, просто чудо и Сереже спасибо за фотки. Вы -- МОЛОДЦЫ ! ! ! Здоровья вам крепкого, семейного счастья и благополучия ! ! ! ТАК ДЕРЖАТЬ ! ! !
Алексей г.Светлый
30.06.2009
я уже готов это сделать Ювсеё что я делал по вашим рецептам очень вкусно .
Света
01.07.2009
Поставила в духовку, жду 25 минут :) Прошло уже 5)) Пахнет хорошо! Думаю, вкус будет достоин запаха :) Спасибо за рецепт!
Натали
01.07.2009
Анастасия!Огромное Спасибо за рецептик - запеканка получилась Очень Вкусненькая! А ещё я немножко добавила своего - на майонез положила порезанные помидорки,а потом сверху сыр! Заглядываю на сайт каждый день - за вдохновением! Спасибо Вам! Всего вкусного!
Аня
14.07.2009
уже готовлю, обещает быть вкусняшкой!!!!
Мария
26.07.2009
Я бы не сказала, что очень вкусно, так, средне, ни чего особенного.
Юлия
Жду недождусь, когда будем пробовать.
Надеюсь порадовать мужа.
Настенька! Спасибо за рецепты!
07.08.2009
Я только сейчас поставила в духовочку это блюдо, добавила помидорки еще.Жду недождусь, когда будем пробовать.
Надеюсь порадовать мужа.
Настенька! Спасибо за рецепты!
Ася
09.08.2009
оооооооооооооочееееень вкусноооо, спасибо вам огромное Анастасия)
настя
17.08.2009
спасибо вам большое за рецепт моим очень понравилось мне всего 15 лет а я его спокойно приготовила спасибо вам большое
Алёна
18.08.2009
Просто объедение!Спасибо огромное за ваши рецепты!!!
Катерина
Спасибо тебе огромное, Настёна!
25.08.2009
еще только готовлю, а слюнки уже текут))Спасибо тебе огромное, Настёна!
Юлия
06.09.2009
так вкусно, и сытно , много не съешь - это отлично для девушки!!!!
Вера
07.09.2009
Очень вкусно! Я сделала в порционных горшочках, и картошку отварила! Получилось очень нежно и вкусно, даже моя 2-х летняя дочка съела с удовольствием!!!!!!
Jasmin
18.09.2009
я после майонеза положила помидоры нарезов кругляшками, затем сыр, получилось сочно и очень вкусно!
Ирина
29.09.2009
Вкусно! Муж съел с удовольствием!!!
Ольга
07.10.2009
Настя, у меня единственный вопрос...как похудеть после Ваших вкусных блюд?...может знаете и тоже рецептик найдёте ? )))
Яна
20.10.2009
Оч вкусно и быстро!!!! Jasmin c помидорами не прогадали!!!
Ксения
25.10.2009
Делаю эти горшки уже втлрой раз, очень вкусно! Настя спасибо Вам за такие простые и вкусные рецепты!
Татьяна
27.10.2009
Очень вкусно - делаю второй раз!!!!!!!!!!
Sweety-lips
28.10.2009
Ням ням)))) Такая вкуснятина!!! Всем советую!!! Быстро и вкусно!!!!!!!!!!
Катеринка
04.11.2009
Спасибо Вам,Настенька,приготовила вчера запеканку!!!это не возможно передать славами-очень и очень вкусно.Муж ел и приговаривал!!!Спасибо Вам еще раз.
Олечка
05.11.2009
Каждый раз когда хочу приготовить что-нибудь вкусненькое,захожу на ваш сайт!!!
Эльмира
05.11.2009
Спасибо большое за рецепт! Осень просто и доступно. Я как прочитала, сразу принялась готовить. Очень вкусно. Спасибо Вам за ваш сайт!!!!!!!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
- Цуккини, фаршированные грибами
300 г цуккини, 100 г грибов, 5-6 помидорок черри или 1 средний помидор, лук порей или 150 г репчатого лука, 50 г сыра, соль, перец - Каннеллони, фаршированные фетой и помидорами
150 г каннеллони, 500 г феты или брынзы, 1 кг помидоров, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец - Грибное рагу
500 г грибов, 500 г картофеля, 200 г сметаны, 200 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло - Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами
500 г баклажанов, 300 г помидоров, 100 г оливок или маслин, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец - Макароны с семгой и помидорами
250 г макаронных изделий, 500 г свежей семги, 350 г помидоров, лук порей, зелень по вкусу, сок половины лайма, соль, перец, растительное масло - Лазанья овощная
200-250 г листов лазаньи, 300 г болгарского перца, 300 г помидоров, 200 г баклажанов, 300 г кабачков, 150 г стеблей сельдерея, лук-порей или 150 г репчатого лука, 200 г сыра, растительное масло, соль, перец... - Спагетти с кабачками и шпинатом
200 г макаронных изделий, 300 г помидоров, 300 г кабачков, шпинат, растительное масло, соль, перец
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй
Шоколадный кекс с вишней
Грибная икра