SAY7.INFO
Салат с помидорами, спаржей и яйцами

Салат с помидорами, спаржей и яйцами

Спаржу можно использовать как зеленую, так и белую.
Вместо спаржи можно использовать стручковую фасоль.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.

Ингредиенты

Салат с помидорами, спаржей и яйцами. Ингредиенты
  • 200 г спаржи
  • 10 помидорок черри или 2 небольших помидора
  • 10 перепелиных яиц или 2 куриных
  • листья зеленого салата

заправка:

  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 У спаржи отломать твердую часть стебля.

Шаг 2 Воду довести до кипения, положить в нее спаржу, варить до готовности (около 5–7 минут).

Шаг 3 Остудить, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4 Помидоры черри разрезать на 2 части (обычные помидоры нарезать небольшими кусочками).

Шаг 5 Для заправки смешать лимонный сок и растительное масло.

Шаг 6 Посолить, поперчить.

Шаг 7 Салат порвать руками.

Шаг 8 Добавить спаржу, помидоры.

Шаг 9 Добавить заправку, перемешать.
Яйца разрезать на 2 части (куриные яйца нарезать кубиками).
На тарелку выложить салат, на салат выложить яйца.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (65)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.