Морепродукты с рисом
Ингредиенты
- 200 г риса (любого)
- 500 г морепродуктов
- 400 г болгарского перца
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
Рецепт приготовления
В этом рецепте я использовала готовый замороженный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги), который предварительно разморозила, и слила всю жидкость.
Рис отварить до готовности (так, как указано на упаковке).
Лук мелко покрошить.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить перец, жарить 5-7 минут.
Добавить морепродукты, тушить под крышкой 2-3 минуты.
Добавить рис, посолить, перемешать, убрать с огня.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Елена
16.12.2008
Настя, какая вы умница!
Галина
16.12.2008
Настя, как хорошо вы подсказали! А я все хожу и думаю, что бы такое приготовить... Как всегда: все гениальное просто! Спасибо большое!
Irina(Tynis)
16.12.2008
Ya toje gotovlu takoi ris! Mojno dobavit' kapersu i maslinu bydet escho vkysnee.A dla vas Nasta ogromnoe spasibo za vash cite,vu ymnichka i ochen' dobrui chelovek! Pozdravlau vas i vseh posetitelei s nastypauschimi prazdnikami.Schast'a vsem !!!
Муся
16.12.2008
Как же это вкусно и полезно!!!Настенька, спасибо за такой чудесный сайт!
Ksenia
16.12.2008
Я обожаю «морское» ризотто, правда без перца делаю=)
т-п
16.12.2008
очень красиво и аппетитно
Наташа
16.12.2008
Классно,и полезно!!!!
Ирочка
16.12.2008
Уже приготовила!ООООчень вкусно!Спасибо за рецепт!
Пушистик
16.12.2008
Обожаю морепродукты!
Анна-Одесса
16.12.2008
Очень люблю подобные блюда!
Виктория
16.12.2008
А я делаю такой же рис, только вместо морепродуктов добавляю кукурузку, получается просто вкусняшка, а здесь наверное еще вкусней, нужно попробовать обязательно. Спасибо Вам Настенька!
Таня *****
16.12.2008
Это блюдо напоминает Паэлью ,но только без лука
Ольга
17.12.2008
Все так клево просто нет слов!!!
Anffisa
17.12.2008
Отличный рецепт! Давно хотела приготовить что-нибудь из морского коктейля. Спасибо :)
mariaR
17.12.2008
Мне понравился рецепт это что-то необычно вкусное и полезное! побольше бы таких и хочется еще с креветками
Лариса
18.12.2008
Соевый соус еще можно добавить, во время обжаривания морепродуктов с овощами. И грибы добавить. Очень вкусно получается.
Алина.
18.12.2008
Добрый день! Вчера приготовила. Очень вкусно. Вечером стараюсь не есть, т.к. блюду фигуру, но от такой красоты и вкуснятины не могла отказаться. Очень вкусно и красиво. Ела с соевым соусом! Посоветовала всем подругам!
Анастасия.
21.12.2008
Всё думала, с чем же можно рис поесть, чтоб вкусненько и необычно было :) Спасибо большое за подсказку! Морепродукты с рисом легко приготовить, быстро, очень вкусно!
Gajka77
22.12.2008
Настенька!огромное спасибо за чудное блюдо!!!попробовала сделать сегодня в первый раз!вкуснота!!!и домашним очень приглянулся «плов с морепродуктами»
Ольга
22.12.2008
Замечательный рецептик! Мне он навеял следущее: обжарила пару измельченных зубков чесночка вместе с парой ломтиков имбиря, затем выложила туда нарезанные тонкими колечками кальмарчики (купила обработанные) и жарила минут пять на сильм огне. А потом перемешала с рисом. Вкуснятинаааааааааа!!!!!!
Анна
Спасибо за рецепт!!!
23.12.2008
такой рис я заказывала в японском ресторанчике, там он назывался «тяхан с морепродуктами», всё думала как его приготовить самойСпасибо за рецепт!!!
АРТ.ТАТЬЯНА.
24.12.2008
Я обожаю «морское» ризотто, правда без перца делаю)))
Маргарита
Спасибо за рецепт!
25.12.2008
Очень вкусно, люблю морепродукты и все блюда с ними.Спасибо за рецепт!
Светлана
25.12.2008
Получилось очень вкусно, но я сделала для себя без риса и добавила еще укропчика, так как я придерживаюсь раздельного питания, а для дочери добавила рис, только что что насладились этой вкуснятиной. Спасибо Вам за новые идеи! С наступающим Новым Годом!!!
Светлана
25.12.2008
Да, забыла написать, что из морепродуктов я использовала только креветки, а они неплохо сочетаются с укропом, со свежим и с сушеным....
Мария
30.12.2008
Отличный рецепт! Приготовила на выходных (использовала, правда, только креветки, потому что всё остальное не очень люблю), ужинали с удовольствием. А если вместо соли использовать соевый соус, получается ещё и полезно. Спасибо!!
владюшка
31.12.2008
щас попробую сделать. уверен что получится. сообщу
дмитрий
03.01.2009
классный рецепт, сейчас приступлю к приготовлению...собираюсь еще шампиньоны добавить...
Finnichka
04.01.2009
Спасибо громное!!! Только полопали с мужем, оба в восторге!!! Тока я немного модифицировала блюдо, чеснок вместо лука+грибы, а из море-продуктов у меня были креветки большие и маленькие и кальмары+ еще каперсы+соус sweet and sours. Нямням!)))
Ольга
Добавлять в самом начале :)
11.01.2009
Очень рекомендую еще добавить свежий мелко порезанный корень имбиря! Добавляет пикантности в подобные блюда.Добавлять в самом начале :)
AqvaMarin
21.01.2009
ЭТО просто ПОТРЯСАЮЩЕЕ блюдо!!!!!!!!!!! Сейчас сижу, кушаю это произведение кулинарного исскуства и восхищаюсь! Спасибо за вкусняшку!!!!
Ирен
05.02.2009
Приду домой приготовлю,будет что-то с чем-то, не сомневаюсь!!!!!!!Спасибо!!!!!
Александр
До этого готовил нечто подобное, но без болгарского перца, зато добовлял мелко порезаный чеснок, обжаренный в соевом соусе.Тоже вкусно. Советую!
07.02.2009
Настя, спасибо за рецепт. Очень вкусно. До этого готовил нечто подобное, но без болгарского перца, зато добовлял мелко порезаный чеснок, обжаренный в соевом соусе.Тоже вкусно. Советую!
Ириш@
11.03.2009
Настенька,спасибо большое за рецепт. Очень вкусно!!!
Елена
21.03.2009
Настя замечательный сайт с простыми рецептами Большое Вам спасибо
Тамара111
24.03.2009
Настя, очень нравится сайт, какая вы умница.Сижу на б/л поэтому захожу каждый день и с удовольствием нахожу что-то новенькое для себя.А сейчас иду готовить рис морепродуктами...
dushkinairina
08.04.2009
Прекрасный рецепт! Я добавляю в овощную смесь ещё и моркоь, обязательно заправляю рис карри.
Мария
Еще можно сделать плов с морепродуктами.
12.04.2009
Очень вкусно!!!Еще можно сделать плов с морепродуктами.
Наталья
14.04.2009
Обязательно попробую сегодня же! Если конечно в ближайшем магазине есть морской коктейль, а далеко топать после работы не хочется.
Рейхан
25.04.2009
Спасибо у меня дома есть морской коктейль все думало что приготовить,спасибо за токой оригинальный рецептик,побольше таких рецептов
Glacies
10.05.2009
О! Отличненько))) Я, правда, перец не люблю, добавлю вместо него морковь. надеюсь, вкусно получится...
VIka
12.05.2009
eto ochen vkusno!!!!! no ya eshyo dobavlya vmeste s risom soyevij sous, i dajarivai minutu KLASS!!!
Мариниш
02.07.2009
Спасибо огромное за рецепт!!! Мой муж обожает морепродукты, а я совершенно не умела их готовить, пока не нашла ваш сайт.
Анна
10.07.2009
Любимый сайт, любимое блюдо, как совет- если варить рис не отдельно, а со смесью получается ароматнее, либо как вариант испанцы варят рис в рыбьем отваре, к рису нужно добавить шафран, а в конце «повтыкать» раздавленные зубчики чеснока; очень люблю это блюдо, еще отлично идет соус - микс майонез, сок лимона, чеснок
Мария
23.07.2009
Я эту еду расценивала как мой кулинарный промах.. Морепродукты уж очень пахли морем, мягко сказать.. Маме, мужу и мне не понравилось.. Но когда дала попробовать папе, брату и знакомому так они были в восторге:)) Вот как бывает..
Олеся
13.08.2009
Это так называемое темпаньяки с морепродуктами, японское блюдо. Только я использую с морепродуктами еще и лосось или форель. И добавляю порезаный квадратиками японский омлет, такой же, как и для суши =))
Сластенка
19.08.2009
Настенька, а морепродукты перед тушением должны быть разморожены? И я так поняла предварительно их не надо отваривать?
Настя
19.08.2009
Сластенка, морепродукты надо разморозить, отваривать не надо.
Елена
28.08.2009
Классно все доступно и просто вы просто находка теперь ненадо ломать голову что сварить Спаибо огромное
светлана
01.09.2009
приготовила сегодня мужу он был в восторге.правда добавила немного сливок 33%.
Светлана
07.10.2009
Ну это просто очень очень вкусно мне оч нравится
Галина.
17.10.2009
Настя!!!! Спасибо за ваш сайт!!!! Всё очень вкусно получается, готовится быстро и просто!!! И продукты всегда есть в наличии!!!
Мария
03.11.2009
Шикарно)))Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
- Свинина с черносливом, тушенные в пиве
500 г свинины, 100 г чернослива без косточек, 150 мл светлого пива, соль, перец, растительное масло - Печень, жаренная с яблоками
500 г куриной печени, 400 г яблок, 150 г лука, растительное масло, соль - Куриное филе под томатным соусом с базиликом
500 г куриного филе, 500 г помидоров, 150 г лука, базилик, маслины, соль, перец, растительное масло - Спагетти с грибами и помидорами
250 г спагетти, 300 г грибов, 300 г помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло - Крылышки с соусом из сыра с благородной плесенью
500 г крылышек, 100 мл соевого соуса, 3 зубчика чеснока, 200 мл сливок 15-20%, 100 г сыра Camembert - Запеканка с грибами и картофельным пюре
1 кг картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, 50 г сливочного масла, 100 мл молока, соль, перец, растительное масло - Свинина с фасолью и помидорами
500 г свинины, 350 г фасоли, 500 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй
Шоколадный кекс с вишней
Грибная икра