SAY7.INFO
Печень с картофелем, запеченные в горшочке

Печень с картофелем, запеченные в горшочке

Ингредиенты

Печень с картофелем, запеченные в горшочке. Ингредиенты
  • 500 г куриной печени (или говяжьей)
  • 600 г картофеля
  • 150 г сыра (полутвердого или твердого)
  • 150 г лука
  • 200 г моркови
  • 300 мл сметаны (10-25%)
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко покрошить.

Шаг 2 Морковь натереть на средней терке.

Шаг 3 Печень нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4 Обжарить лук на растительном масле.

Шаг 5 Добавить морковь, немного обжарить.

Шаг 6 Добавить печень, жарить, помешивая, в течение 2-3 минут.

Шаг 7 Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить около 5-7 минут.

Шаг 8 Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Шаг 9 На растительном масле пожарить картофель до готовности (точное время не подскажу), посолить.

Шаг 10 Сыр натереть на средней терке.

Шаг 11 В горшочек (вместо горшочка можно использовать любую, подходящую для запекания посуду) выложить половину печени.

Шаг 12 На печень выложить весь картофель.

Шаг 13 На картофель выложить оставшуюся печень.

Шаг 14 Посыпать сыром.
Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.