Лена26.09.2008
Настя, да что же ты такое красивое творишь?! Я же на диете!!!:)
После диеты обязательно сделаю эту вкуснятину!
oksana26.09.2008
syper...
Лиза26.09.2008
ВАУ! Вкусняшка) Спасибо огромное за рецепт!
Christine26.09.2008
Анастасия, вы поражаете меня, спасибо за сайт, когда зашла на ваш сайт, появилось желание постоянно готовить:) и этот рулет обязательно сделаю.
Teреза26.09.2008
Настя,спасибо за рецепт! Очень красиво,празднично и аппетитно и нет сомненья, что вкусно! Суппер!!!
Настя Белоусова26.09.2008
М-м-м. Люблю брусничку. Рулет на вид замечательный. В конце недели приготовлю.
Вот только вопрос - даже не по поводу рецепта, а по его размещению на сайте. Через раздел «Выпечка» не могу на него выйти, только через «Главную». Почему?
Муся26.09.2008
Очередной шедевр от Настеньки!
Настя26.09.2008
Настя Белоусова, рулет есть в разделе «Выпечка».
Era26.09.2008
Просто сказка!!!
Лилия26.09.2008
Молодец. как всегда здорово. Очень красивый рулет, я делаю и с лимонной начинкой. и с маковой, и везде с заварным кремом, а теперь попробую с суфле.
Екатерина З.26.09.2008
Опять кулинарный шедевр!!! Спасибо,Настенька!!! =)
Скажите,пожалуйста,а можно разрыхлитель на соду заменить? Если да,то сколько ее тогда нужно?
И еще у меня вопросик...А 150 г муки - это сколько? Полстакана или поменьше? Подскажите,пожалуйста,Настенька!
Я всегда с огромным нетерпением жду Ваших новых рецептов! =)
Удачи Вам и Вашей семье! =)
Птичка27.09.2008
Настенька, я в восторге от ваших кулинарных шедевров. Завтра испеку рулет со сгущенкой. Спасибо за рецепт.
Настя27.09.2008
Екатерина З., вместо разрыхлителя можно использовать 1 ч.л. гашеной соды.
Про муку посмотрите здесь, думаю, Вам пригодится эта ссылочка:
Меры весов.
Екатерина З.27.09.2008
Спасибо большое,Настюша!!! =)
Теперь я все поняла! =)))
Акварель27.09.2008
Настенька,так полюбился твой пирог с брусникой,а теперь ещё и рулетик! Раньше я бруснику и не покупала никогда,а теперь выпечка с ней - любимое лакомство. И всё благодаря тебе! Спасибо огромное!
Bespredela28.09.2008
Сегодня опробовала рецептик! Просто нет слов! Такая вкуснотища получилась!!!
Светлана29.09.2008
Спасибо огромное за ваш сайт!
Завтра буду печь пирог с яблоками
Налюшка29.09.2008
Я недавно смотрю Ваши рецепты Настя, готовлю их довольно-таки уже активно, вот решилась написать, т.к. эмоции захлестывают...Вот к примеру, мне нужно готовиться к сессии, но никак не могу оторваться от Вашего сайта, это же просто прелесть, а не рецепты. Такое вдохновение нападает...да и муж в восторге! Вобщем, Спасибо Вам огромное!..теперь главное чтобы были возможности, а желание уже есть....... (извините за сумбур, просто столько всего в голове)
Котик30.09.2008
Ммммм, очень нежный, вкуснейший рулет!!!!
Я делала немного подругому: с красной смородиной вместо клюквы, бисквит всегда делаю без разрыхдителя, отдельно взбиваю белки и желтки с сахаром, потом соединяю с мукой, замечательно получается; и без желатина, просто сливки, немного сахара и смородина, бисквит пропитался кремом, был очень мягким.Очень быстро за пол часа на ужин сотворила такое чудо! Огромное спасибо за рецепт!!!
Муся01.10.2008
Настенька, рецепты потрясающие! Хочу сказать Вам и Вашему мужу огромное спасибо за Отличный сайт! Фото супер! Вкус блюд отменный! Все кто к нам приходит в гости, все в восторге! Как пожелание: очень хочется видеть на сайте приготовление пельменей и вареников. Очень люблю их, но, к сожалению, не умею их готовить!!! Пожалуйста, научите!!!
Настя02.10.2008
Муся, рецепты приготовления пельменей и вареников есть на форуме. Воспользуйтесь «Поиском» (находится в правом верхнем углу).
Вита05.10.2008
Очень красиво, завтра буду готовить. Спасибо большое, вы просто вселяете веру в то, что все получится)
Настя, а можно ли использовать быстрорастворимый желатин, и не знаете ли, в какой пропорции?
Настя05.10.2008
Вита, думаю, можно, но пропорции подсказать не могу.
Вита06.10.2008
Настя, ОГРОМНОЕ спасибо! Рулет удался прекрасный, мягкий, нежный, бруснику я не нашла, сделала с черной смородиной. Суфле очень нежное и воздушное; бисквит подгорел, но даже это его не испортило, рулет оценили все. Настя, вы кудесница. Не знаю, что бы я готовила, если бы не ваш сайт. Огромное спасибо.
Norta06.10.2008
Рулет замечательный, спасибо за рецепт. может бисквит надо слегка пропитывать? немного суховат, поскольку сливки по сути желированы, то крем не впитывается в бисквит. тем не менее все уплели на раз :)
natalia07.10.2008
ispekla w4era polu4ilos o4en wkusno.
ольга09.10.2008
здорово! везде полно рецептов, но так по-шагово) очень правильно. успех гарантирован. Огромное спасибо.
ВалериА10.10.2008
Настенька,а можно ли вместо сливок использовать сметанку???
Настя10.10.2008
ВалериА, к сожалению, не подскажу.
Я не пробовала использовать сметану в этом рецепте.
Татьяна13.10.2008
Настенька!! Спасибо большое за рецепт! Очень люблю такие рулеты, но никогда не готовила! Вчера сделала все по Вашему рецепту! Получилось очень вкусно! Муж в восторге!
Леночка- Лена13.10.2008
Настёёёённнккккаааа!!! Привет!
Испекла твой рулетик Акимушке в больницу................. не успела с доктором договорить............... как его не стало!
Спасибо огромное!
Я решила сделать НАБЕГ на твои рецептики! Так что... держись!
Обнимаю.
ПОЛИНА14.10.2008
БРАВО! ГЛАВНОЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛЮБУЮ
НАЧИНКУ.
Вита15.10.2008
сметану использовать можно, проверено, получается не хуже.
Swetlana15.10.2008
Очень вкусно! Спасибо Насте! Давно хотела научится печь рулеты, а оказалось так быстро и так несложно. Может быть кто-то делал с другими начинками ( с лимонной , шоколадной...) хочется научится. Настя благодаря твоему сайту хочется многому научится.
ирина15.10.2008
начинка вкусная -«птичье молоко» отдыхает,только тесто при сворачивание треснуло.Может толстое или передержала в духовке?
наташа20.10.2008
рулет вкусный, но почему то он зеленого цвета получился, вместо брусники положила красную смородину.
Linna25.10.2008
Дорогая Настенька!
Огромное спасибки за рецепт. Бисквит получился просто супер - нежный, воздушный и очень вкусный. А вот с суфле приключилась беда - при добавлении желатина сливки почему-то свернулись и вид у них получился, что-называется, нетоварный - какого-то сероватого цвета (не помогли даже добавленные ягоды). Может Вы знаете причину этого? Буду очень признательна, если поможете. СПАСИБО!
Настя25.10.2008
Linna, возможно, сливки были старые.
таня,Швейцария02.11.2008
Настюш,спастбо вам от всего сердца.
с моими детьми,пациентами на работе времени на кулинарную фантазию не хватает.
с вами готовлю каждый день разное.
просто,вкусно,и всем обалденно нравится.
спасибо вам,и дай Бог вам здоровья
Лидунька06.11.2008
Мммм...на вид, просто объеденье!!!)))надо срочно попробовать))))))))
Маррринкин09.11.2008
Бисквит приклеился к бумаге намертво.А так все получилось, правда для начинки я взяла обычный йогурт черничный с ягодами.
Vika14.11.2008
Mne toge ochen ponravilsa etot rezept, vse ochen prosto i bistro. Spasibo!
Люся24.11.2008
Настя, какая Вы молодец! Готовлю только по Вашим рецептам, Всё(!!!) получается, домашние мои просто счастливы! Спасибо Вам, Настя большое!
Рамина01.12.2008
Настя спасибо вам большое опять порадовали нас такой вкуснятиной ваши рецепты просто не повторимы вы самая лучшая помощница всем дамам, которым так хочется приготовить все вкусно и быстро. Только один вопросик Настенька скажи а можно вместо суфле повидло.... Заранее спасибо
Настя02.12.2008
Рамина, конечно можно.
Sveta08.12.2008
Настя спасибо вам большое за рецепт! super
лера15.12.2008
как вкусно
Таисия22.12.2008
Настюша! Большое спасибо за чудесный рецепт! Пекла, получилось очень вкусно! Брусники у нас нет, к сожалению, и я добавила размороженную вишню. Рулет нам очень понравился, буду печь его в дальнейшем!
Alla24.12.2008
Вот только что из духовки достала, перемажем и затра будем на рождество кушать. Большое спасибо за рецепт! :) Веселых празников!
Svetlana27.12.2008
Настя, чем можно заменить ванильный сахар? Как я понимаю, его добавляют только для запаха, правильно?
Настя27.12.2008
Svetlana, ванильный сахар можно не добавлять.
Вы правы, его добавляют для аромата.
жанна01.01.2009
Очень вкусный рулетик, советую всем попробовать.
Оля05.01.2009
Сделала сегодня рулетик. Чудо как вкусно получилось. Я кое-что готовила и поняла для себя - если хочу, чтобы получилось всё как надо, лучше не переиначивать оригинальный рецепт, а делать всё как написано. Подсчитала, оказалось, что дёшево выходит и не в сравнение вкуснее, чем в магазине какой-нибудь торт. Всем понравилось! СПАСИБО!
Аленка10.01.2009
Настенька, спасибо за рецепт! Только бисквит местами получился как печенька и его было не согнуть, подскажите, почему так могло получиться, может температура была не та, или передержала в духовке? Из получившегося бисквита сделали торт, тоже очень вкусно:)))
Настя11.01.2009
Аленка, похоже, Вы передержали бисквит в духовке.
Ника21.01.2009
Настя,спасибо Вам огромное!рулет получился выше всяких похвал!:)
Светик28.01.2009
Приготовила это чудо! Биквит бесподобный - нежный вкусный, тающий во рту. а вот с кремом произошло что-то непонятное) желатин остыл и я добавила его в крем, встала взбивать , а он комочкам желейнами остается. билась, билась, и решила так оставить, ни вкуса ни вида это не испортило, но может вы знаете от чего такое могло пройзойти?
Настя29.01.2009
Светик, скорее всего, желатин был холодный.
Маша31.01.2009
Настенька, огромное спасибо за прекрасные рецепты. Сегодня в очередной раз полезла к Вам за идеями. и нашла этот потрясающий рулет!
Единственно, сливок не было, заменила сливки сметаной, а бруснику замороженной земляникой. Ммммм, получилось очень вкусно!
Большое спасибо! :)
Наталика.7905.02.2009
Очень вкусный рулетик! всё просто и быстро. Только я просто взбитыми сливками с красной смородиной смазала,рулетик пропитался и был очень нежный Жалко,что быстро исчез!
Veronika08.02.2009
Настенька, у меня рулет просто замечательный получился!!! Огромное спасибо!!!
Светлана08.02.2009
Получилось замечательно!!!!!!!! Вкусный,нежный, не приторный!!! Гости в восторге!!! Спасибки! Удачи всем! Настюше большое спасибо и новый вкусных идей!!!
Юля11.02.2009
я сделала этот рулет!!!!! никогда в жизни не думала что смогу печь, и тем более у меня что-то получится!!!!!!!!!!!!!!!!! это первый реальный рецепт, которым я довольна из интернета!!!!!!!! спасибо огромное!!!!!!!!!
Medchen13.02.2009
А у меня рулет получился резиновоподобным, я сахара положила меньше в 2 раза, может ли это быть причиной резиновости? хотелось то нежно-бисквитного чуда.
Или он таким и должен быть?
На духовку не грешу, ханса меня ещё ни разу не подводила,да и пеку я часто.
Настя14.02.2009
Medchen, рулет получается очень мягкий и нежный.
Наталья16.02.2009
Рецепт изумительный! Спасибо!
Оксана(Кишинёв)17.02.2009
Еще раз спасибо за рецептик. Готовлю уже несколько раз и очень вкусно!!! Начинки самые разные, вчера делала с халвой, слопали очень быстро))))
Вероника, США27.02.2009
Большое спасибо за рецепт. Рулет получился очень вкусный.
Марина27.02.2009
спасибо... завтрохочу попробывать ...
Каролина01.03.2009
Настя рулет посто супер!!!Он очень нежный и мягкий
Галина03.03.2009
Это надо всем попробывать!!!!!!! Мы сегодня с дочкой сделали, наелисьььь... Спасибо за ваши рецепты, захожу на ваш сайт очень часто.
Кристина06.03.2009
Сегодня буду делать. Думаю, что понравится. Уже делала разок по вашим рецептам. Спасибочки за старания:-)
Ариадна18.03.2009
Сделала вчера с халвой. получился обалденный, только из рецепта исключила разрыхлитель и желатинб а вместо сливок сзяла 30% сметану. Спасибо за рецепт.
Оксана21.03.2009
очень прикольно выглядит .
galina25.03.2009
privetik vcem,bolshoe cpasibo za recept, ckolko raz pitalac i nakonec to malenkiy cekret pomogmne icpech nactoyashiy ruletik.
Наталья26.03.2009
большое вам спасибо , все так доступно и подробно готовит одно удовольствие
nigora uzbekistan01.04.2009
spasibo
никополис02.04.2009
Сегодня сделала сей кулинарный шедевр. Сама не пробовала (на посту), а мои едят и нахваливают. Говорят, чтобы всегда такой делала. А еще главное очень быстро и просто делается. Большое спасибо.!!!!
Олюнчик04.04.2009
с первого раза получился!только с вишней делала.Теперь муж только его и требует!
Анюточка06.04.2009
Очень-очень вкусно...бисквит бесподобный, вид отменный...Спасибо за рецепт!
Ина10.04.2009
Моя семья в восторге от такого рулета.СПАСИБОНЬКИ тебе Настенька
Елена25.04.2009
Спасибо за рецепт я просто обожаю бруснику темболее в виде рулета!!!!!!!!!!!!!!!
Аллочка29.04.2009
Настя!
Спасибо!
Я чуть пол-компа не съела!!!
Юля02.05.2009
Спасибо, ну очень вкусно! От жадности увеличила продукты в два раза, получилось два здоровенных рулетища, переживала из-за одного, сливки удалось купить только 20%, но все получилось просто восхитительно и бисквит и суфле. Спасибо,вам Настя, наш прекрасный город Новосибирск гордится вами, а я горжусь тем, что я ваша землячка!!!!!!!!!!!!
Мэк04.05.2009
Приготовила вчера на крестины дочки. Слов нет-просто обалденно! Правда вместо брусники, я использовала клюкву. Размели мгновенно, родные просят повторения.
Женя11.05.2009
А у меня бисквит получился суховатый...
Правда, это был мой первый в жизни бисквит.
Иришечка25.05.2009
Спасибо, Анастасия! Впервые пеку бисквит! И он получился))) нет слов, одни эмоции! Жду супруга с дачи. Я думаю оценит)
Вика26.05.2009
Рулет оолденный! Я еще делала так:горячий бисквитный рулет промазывала сначала йогуртом (вишневым) а затем клала варенье вишневое. Очень вкусно.
lana27.05.2009
ogromnoe spasibo za recept prosto super nastoyashee naslajdenie
Алла.Киев.27.05.2009
Как все просто!!!!!
Спасибо за рецепты!!
Тина30.05.2009
Хмм.... ВКУСНО, ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Алина10.06.2009
Обязательно сделаю, хоть и не очень люблю бисквит. Просто ооооочень аппетино выглядит! Спасибо!
Шиншилла13.06.2009
Боже, что это? это невозможная вкусняшка, и таааак красиво! нет,я точно так не смогу,сбуду подключать маму.)))Спасибо огромное, вы кулинарная волшебница!)))
Георгинка14.06.2009
Обалденный рулетик!!!
Спасибо за прекрасные рецепты!!!
Я всегда что-то готовлю по Вашим рецептам.Мои родные довольны.И я тоже.
наталья26.06.2009
Готовлю уже месяц по Вашим рецептам.Вкуснятина и разнообразие необыкновенные.Муж каждый день летит домой с работы в надежде на что-то новое и неожиданное .И как не странно на фигуру Ваши шедевры не влияют.СПАСИБО Вам большое Настенька за облегчение нашей доли домохозяйки.
Наталья, США01.07.2009
ОТЛИЧНО !!!
Мои американские подруги утоптали за 5 минут. Сливки жирные не нашла, заменила взбитым белком и измельченной клубникой. Просто супер бисквит ! Спасиба за рецепт.
Элла03.07.2009
Спасибо! В субботу вечеринка будут только Ваши рецепты!!!!!!!!!!
Наталья04.07.2009
Рулет отличный!!!!!!Сливок жирных у нас не нашла, поэтому использовала для начинки варенье со сметаной..ммм..вкусняшка..А бисквит просто СУПЕР!!!!! Настя спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ксения06.07.2009
Спасибо огромное за рецепт!Рулетик получился просто класс!!!!огромный Вам плюс за пошаговую инструкцию!!!
Sunny07.07.2009
большое....нет ОГРОМНОЕ спасибо за Ваши рецепты!!!!Вы очень большая молодец!!!
Angelina09.07.2009
Спасибо за рецептик! Получился супер-рулетик! Пёкся в моей духовке всего 10 мин, и я добавляла желатин сухой, его варить не надо! На работе уплели за милую душу, коллеги чуть не подрались за последний кусочек. :)))
Викусик16.07.2009
Очень вкусно, под рукой брусники не было, но я сделала с клубничным вареньем, ням ням!!!Спасибо!!!
Витольд26.07.2009
Очень вкусно! Спасибо!
Светлана27.07.2009
большое спасибо, Анастасия! Ни один кулинарный сайт не может сравнится с Вашим по своему разнообразию, вкусности, доступности. По-моему, даже те, кто не умел готовить уже не сомневаются в том, что умеют это делать, благодаря вам. Ваш рулет -просто сказка, готовится и кушается с большим удовольствием, даже теми, кто в рот сладкого не берет (хотя это теперь в прошлом). Здоровья и благополучия Вам и Вашей семье.
Angel28.07.2009
Настя, большое вам спасибо, такой вкусный рулет я еще не разу наверное не ела, только вместо брусники я положила клуюнику, получилось волшебно!Теперь только вашими рецептами буду пользоваться!
Натали31.07.2009
Настенька! Спасибо вам огромное за такие шикарные рецепты. Я в Америке уже живу 14 лет и муж у меня профессиональный повор. Мне все подруги завидуют этому потому что мне готовить то и не надо. Муж постоянно готовит всякие вкуснятищя! Если честно мне вся его стрепня навороченная надоела!!!!!! Охото шикарной домшней русской еды! Я теперь сама начала каждый день пиры русские устраивать! Муж в восторге! Дочка моя, 4 года, просто обалдела от этого рулета! Муж еще не пробовал, но на все 100 гарантирую что он его тоже похвалит. Все похвалы от него пересылаю тебе Настя!!! Все комплименты будующие ТВОИ!!!
Оксана16.08.2009
Подсадила всех своих родных на эти рулеты, уже на все праздники пеку обязательно, все в восторге!!! Нравится, что вкус получается не сильно сладкий (что всех устраивает). Спасибо, Настя!!!
P.S. только я обязательно в сливки добавляю закрепитель, тогда начинка гуще получается и застывает как пудинг.
Валентинка21.08.2009
Теперь буду готовить только по вашим рецептам!!!Очень вкусно и красиво)СПАСИБО)
Валюша09.09.2009
Пекла этот рулет с малиной (брусники не было,зато была свежая малина), оооочень вкусно и нежно . Спасибо за рецепт !!!
katerina215813.09.2009
делала из вишни(муж не любит бруснику) ну просто объядение! спасибо
Mirel14.09.2009
Спасибо, за рецепт и вкусно и красиво))
Но бисквит можно пропитать...
Марина15.09.2009
Испекла рулет, но боюсь,что он порвётся при отрывании от бумаги.Деко я-то смазала(согласно рецепту), а вот бумагу -нет.И сейчас вся в волнении...((
Марина15.09.2009
Ура!!! Прошу пардону! Всё просто «клюгелер».Ничего не порвалось, бисквитик целёхонький.Только я начинку сделала из карамелезированных яблок.
Mirel18.09.2009
Бисквит можно не питать, в первый раз я его передержала!!!
Готовила второй всё ок!!! Ещё раз спасибо))
Юлия19.09.2009
Настенька! огромное вам спасибо за рецепты, рулет классный!
Ирина29.09.2009
СУПЕР!!!! Очень красиво и просто! Он пока в холодильнике, остужается, но я уверена что и вкус будет просто супер! Рада что нашла ваш сайт, каждый выходной готовлю ваши замечательные рецепты! Спасибо НАСТЯ!!!!
tatyana01.10.2009
спасибо за доступный в приготовлении рецепт,еще не пробовала, но выглядит потрясаюше,как у вас. Вечером вместе с мужем попробуем, сейчас только поставила в холодильник. Заместо сливок ложила сметану, т.к. сливки здесь не нашла.
Елена10.10.2009
Настя, Вам все говорят что вы просто супер, поэтому к сожалению я не буду оригинальна и повторюсь - Вы просто супер :)
марисолька15.10.2009
супер!!!!!!! отличный рулетик))))) Настенька, спасибки
Натусик17.10.2009
Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт, Настя!
Только я начинку сделала из сметаны, сахара и черники, без желатина. Вышло отлично.
leyla17.10.2009
У меня ни как не получалось со сварачиванием.Научилась по вашему рецепту.СПАСИБО.
Маринэлла17.10.2009
Спасибо огромное за рецепт!)
Я лентяйка еще та, но рецепт такой простой, что мне захотелось его приготовить. Рулет вышел отличный! Я использовала чернику и сметанку вместо сливок. Пальчики оближешь!!!
Юджин06.11.2009
Афигенно, и быстро
Екатерина11.11.2009
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Бисквит получился воздушный и нежный.Начинку делала из сметаны и черники.
Анка Стаценко12.11.2009
очень даже классный рецептик и быстрый и вкусный! получилось у меня все как надо думаю :) Настя, тебе огромное спасибо!!!
Фарра15.11.2009
Очень вкусненько!!:)
Наталья20.11.2009
Приготовила рулет по Вашему рецепту. Просто объеденье!!! Теперь муж постоянно просит приготовить его. Только я использовала замороженную клубнику. Порезала каждую клубничку на 4 части. Очень вкусненько!!! А сверху весь рулет обсыпала шоколадной крошкой. Спасибо вам огромное.