SAY7.INFO

Салат с ветчиной, помидорами, огурцами и маринованным луком

Салат с ветчиной, помидорами, огурцами и маринованным луком

Ингредиенты

Салат с ветчиной, помидорами, огурцами и маринованным луком. Ингредиенты
  • 200 г ветчины (или колбасы, мяса)
  • 200 г огурцов
  • 200 г помидоров
  • 150 г лука
  • зеленый салат
  • соль
  • перец

маринад:

  • 10 ст.л. уксуса 6%
  • 3 ст.л. сахара
  • 15 ст.л. воды

заправка:

  • 5 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. уксуса 6%
  • 1 ст.л. горчицы

Рецепт приготовления


Фото 1 Лук порезать кольцами.

Фото 2 Готовим маринад.
Смешать уксус, воду, добавить сахар. Размешать до растворения сахара.

Фото 3 Положить лук в маринад, оставить на 30 минут.

Фото 4 Ветчину порезать соломкой.

Фото 5 Огурцы порезать соломкой.

Фото 6 Помидоры порезать небольшими ломтиками.

Фото 7 Приготовить заправку.
Смешать растительное масло, уксус, горчицу.

Фото 8 Зеленый салат порвать руками.

Фото 9 Добавить лук (маринад слить), ветчину, огурцы, помидоры, немного посолить, поперчить.

Фото 10 Добавить заправку, перемешать.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 04.09.2008
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Ленок
04.09.2008 01:17

Настюша, опять шедевр!Но у меня вопрос:-уксус любой можно использовать(просто у меня яблочный,для заправки подойдет)?

Настя
04.09.2008 01:21

Ленок, подойдет.

Наталья
04.09.2008 02:33

красота....очень аппетитно....обязательно попробую....

Jez-Alina
04.09.2008 03:22

wkusnjaschka !!!!

Екатерина З.
04.09.2008 16:16

Ммм,как сочненько!!! =) И пикантненько!!! Спасибо,Настюш,за очередной кулинарный шедевр! =)

Мелисса
04.09.2008 17:08

Настя, салатик замечательный! Хочу приготовить сначала по Вашему варианту, а потом добавить сыр полосочками и майонез. Надеюсь, не испорчу. Спасибо большое!

Половинка луны
04.09.2008 21:24

Замечательный салатик. Нам очень понравился, правда сделала я в итоге с майонезом, так как дома горчица была очень уж кусачая )

Инга
05.09.2008 10:01

Я подписалась на рассылку Ваших рецептов, и нахожусь в шоке - от красоты, простоты, вкусноты, можно продолжать до бесконечности. Спасибо Вам большое!!!

Мадина
06.09.2008 22:34

Потрясающий салатик. Спасибо большое за рецепт. Просто и вкусно!

Алексей
08.09.2008 12:50

А еще ветчину можно слегка поджарить, будет еще вкуснее!

Елена
08.09.2008 15:54

Спасибо!!!Отличный салатик такой лёгкий и для сезона прям в пору.Удачи тебе Настенька!!!

Алена
13.09.2008 13:14

Спасибо!Очень вкусно! а вся ИЗЮМИНКА,я думаю,в заправке!только я делала без листьев салата.а просто с зеленью.

alavali
14.09.2008 21:47

Настенька! Вы просто золото, божий дар! Я столько сайтов видела, всё сложно, непонятно где и продукты с пряностями достать. Что бы что-то приготовить, надо ещё и по магазинам побегать и прилично потратиться!!! А у Вас всё красиво, просто, интересно!!! Для моей семьи, 5 человек , уменя 3 сына, Вы просто находка. Вот сейчас думала что бы приготовить и увидела этот салатик, как раз продукты все есть. Сейчас попробую. Хотелось бы от Вас рецепты для детишек. И ещё, сегодня купила пароварку, нет ли рецептов проготовления в ней? Буду очень Вам благодарна, спасибо большое!!!

Настя
15.09.2008 01:27

Alavali, рецепты для детей и рецепты для пароварки есть на форуме:
http://forum.say7.info/forum45.html,
http://forum.say7.info/topic3278.html.

Дарья
16.09.2008 18:34

Думаю, попробую в ближайшее время, только не стану мариновать красный лук: мне попалась порция удивительно сладкого лука, боюсь, что маринад убьет этот нежнейший вкус.

Ольга
20.09.2008 22:11

Я думаю очень вкусно,сохранила Ваш рецепт и в ближайшее время воплощю,ждем новых рецептов.

Ирина
25.09.2008 07:04

Замечательный рецепт, только я вместо уксуса добавляю лимонный сок.

СМАК
04.11.2008 03:23

Очередное СПАСИБО за рецепт. Достаточно быстрая и вкусная закуска для оперативного стола при приеме друзей, под шашлык на даче и т. д.,но ... судя по собственному опыту,можно немного уменьшить массовые доли уксуса в заправке!!!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующий кулинарный рецепт в категории Салаты





Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.