Салат с ветчиной, помидорами, огурцами и маринованным луком

Ингредиенты

- 200 г ветчины (или колбасы, мяса)
- 200 г огурцов
- 200 г помидоров
- 150 г лука
- зеленый салат
- соль
- перец
маринад:
- 10 ст.л. уксуса 6%
- 3 ст.л. сахара
- 15 ст.л. воды
заправка:
- 5 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. уксуса 6%
- 1 ст.л. горчицы
Рецепт приготовления
Лук порезать кольцами.
Готовим маринад.
Смешать уксус, воду, добавить сахар. Размешать до растворения сахара.
Положить лук в маринад, оставить на 30 минут.
Ветчину порезать соломкой.
Огурцы порезать соломкой.
Помидоры порезать небольшими ломтиками.
Приготовить заправку.
Смешать растительное масло, уксус, горчицу.
Зеленый салат порвать руками.
Добавить лук (маринад слить), ветчину, огурцы, помидоры, немного посолить, поперчить.
Добавить заправку, перемешать.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Ленок
04.09.2008 01:17
Настюша, опять шедевр!Но у меня вопрос:-уксус любой можно использовать(просто у меня яблочный,для заправки подойдет)?
04.09.2008 01:17
Настюша, опять шедевр!Но у меня вопрос:-уксус любой можно использовать(просто у меня яблочный,для заправки подойдет)?
Настя
04.09.2008 01:21
Ленок, подойдет.
04.09.2008 01:21
Ленок, подойдет.
Наталья
04.09.2008 02:33
красота....очень аппетитно....обязательно попробую....
04.09.2008 02:33
красота....очень аппетитно....обязательно попробую....
Jez-Alina
04.09.2008 03:22
wkusnjaschka !!!!
04.09.2008 03:22
wkusnjaschka !!!!
Екатерина З.
04.09.2008 16:16
Ммм,как сочненько!!! =) И пикантненько!!! Спасибо,Настюш,за очередной кулинарный шедевр! =)
04.09.2008 16:16
Ммм,как сочненько!!! =) И пикантненько!!! Спасибо,Настюш,за очередной кулинарный шедевр! =)
Мелисса
04.09.2008 17:08
Настя, салатик замечательный! Хочу приготовить сначала по Вашему варианту, а потом добавить сыр полосочками и майонез. Надеюсь, не испорчу. Спасибо большое!
04.09.2008 17:08
Настя, салатик замечательный! Хочу приготовить сначала по Вашему варианту, а потом добавить сыр полосочками и майонез. Надеюсь, не испорчу. Спасибо большое!
Половинка луны
04.09.2008 21:24
Замечательный салатик. Нам очень понравился, правда сделала я в итоге с майонезом, так как дома горчица была очень уж кусачая )
04.09.2008 21:24
Замечательный салатик. Нам очень понравился, правда сделала я в итоге с майонезом, так как дома горчица была очень уж кусачая )
Инга
05.09.2008 10:01
Я подписалась на рассылку Ваших рецептов, и нахожусь в шоке - от красоты, простоты, вкусноты, можно продолжать до бесконечности. Спасибо Вам большое!!!
05.09.2008 10:01
Я подписалась на рассылку Ваших рецептов, и нахожусь в шоке - от красоты, простоты, вкусноты, можно продолжать до бесконечности. Спасибо Вам большое!!!
Мадина
06.09.2008 22:34
Потрясающий салатик. Спасибо большое за рецепт. Просто и вкусно!
06.09.2008 22:34
Потрясающий салатик. Спасибо большое за рецепт. Просто и вкусно!
Алексей
08.09.2008 12:50
А еще ветчину можно слегка поджарить, будет еще вкуснее!
08.09.2008 12:50
А еще ветчину можно слегка поджарить, будет еще вкуснее!
Елена
08.09.2008 15:54
Спасибо!!!Отличный салатик такой лёгкий и для сезона прям в пору.Удачи тебе Настенька!!!
08.09.2008 15:54
Спасибо!!!Отличный салатик такой лёгкий и для сезона прям в пору.Удачи тебе Настенька!!!
Алена
13.09.2008 13:14
Спасибо!Очень вкусно! а вся ИЗЮМИНКА,я думаю,в заправке!только я делала без листьев салата.а просто с зеленью.
13.09.2008 13:14
Спасибо!Очень вкусно! а вся ИЗЮМИНКА,я думаю,в заправке!только я делала без листьев салата.а просто с зеленью.
alavali
14.09.2008 21:47
Настенька! Вы просто золото, божий дар! Я столько сайтов видела, всё сложно, непонятно где и продукты с пряностями достать. Что бы что-то приготовить, надо ещё и по магазинам побегать и прилично потратиться!!! А у Вас всё красиво, просто, интересно!!! Для моей семьи, 5 человек , уменя 3 сына, Вы просто находка. Вот сейчас думала что бы приготовить и увидела этот салатик, как раз продукты все есть. Сейчас попробую. Хотелось бы от Вас рецепты для детишек. И ещё, сегодня купила пароварку, нет ли рецептов проготовления в ней? Буду очень Вам благодарна, спасибо большое!!!
14.09.2008 21:47
Настенька! Вы просто золото, божий дар! Я столько сайтов видела, всё сложно, непонятно где и продукты с пряностями достать. Что бы что-то приготовить, надо ещё и по магазинам побегать и прилично потратиться!!! А у Вас всё красиво, просто, интересно!!! Для моей семьи, 5 человек , уменя 3 сына, Вы просто находка. Вот сейчас думала что бы приготовить и увидела этот салатик, как раз продукты все есть. Сейчас попробую. Хотелось бы от Вас рецепты для детишек. И ещё, сегодня купила пароварку, нет ли рецептов проготовления в ней? Буду очень Вам благодарна, спасибо большое!!!
Настя
15.09.2008 01:27
Alavali, рецепты для детей и рецепты для пароварки есть на форуме:
http://forum.say7.info/forum45.html,
http://forum.say7.info/topic3278.html.
15.09.2008 01:27
Alavali, рецепты для детей и рецепты для пароварки есть на форуме:
http://forum.say7.info/forum45.html,
http://forum.say7.info/topic3278.html.
Дарья
16.09.2008 18:34
Думаю, попробую в ближайшее время, только не стану мариновать красный лук: мне попалась порция удивительно сладкого лука, боюсь, что маринад убьет этот нежнейший вкус.
16.09.2008 18:34
Думаю, попробую в ближайшее время, только не стану мариновать красный лук: мне попалась порция удивительно сладкого лука, боюсь, что маринад убьет этот нежнейший вкус.
Ольга
20.09.2008 22:11
Я думаю очень вкусно,сохранила Ваш рецепт и в ближайшее время воплощю,ждем новых рецептов.
20.09.2008 22:11
Я думаю очень вкусно,сохранила Ваш рецепт и в ближайшее время воплощю,ждем новых рецептов.
Ирина
25.09.2008 07:04
Замечательный рецепт, только я вместо уксуса добавляю лимонный сок.
25.09.2008 07:04
Замечательный рецепт, только я вместо уксуса добавляю лимонный сок.
СМАК
04.11.2008 03:23
Очередное СПАСИБО за рецепт. Достаточно быстрая и вкусная закуска для оперативного стола при приеме друзей, под шашлык на даче и т. д.,но ... судя по собственному опыту,можно немного уменьшить массовые доли уксуса в заправке!!!
04.11.2008 03:23
Очередное СПАСИБО за рецепт. Достаточно быстрая и вкусная закуска для оперативного стола при приеме друзей, под шашлык на даче и т. д.,но ... судя по собственному опыту,можно немного уменьшить массовые доли уксуса в заправке!!!
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующий кулинарный рецепт в категории Салаты
-
Салат с редисом, помидорами и фетой
250 г помидоров, 150 г редиса, 100 г лука, 200 г сыра фета, листья зеленого салата, соль, перец, растительное масло