SAY7.INFO

Баранина, запеченная в медово-горчичном соусе

Баранина, запеченная в медово-горчичном соусе

Ингредиенты

Баранина, запеченная в медово-горчичном соусе. Ингредиенты
  • 500 г баранины (или говядины, свинины)
  • 2 ст.л. горчицы
  • 1 ст.л. меда
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Смешать горчицу и мед.

Фото 2 Немного посолить, поперчить.

Фото 3 Кусочки баранины обвалять в медово-горчичной массе.

Фото 4 Выложить в форму для запекания.

Фото 5 Посыпать панировочными сухарями (для образования зажаристой корочки), я использовала покупные сухари со злаками.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 13.08.2008
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Наталия_Burda
13.08.2008 00:24

Настя, очень заманчивое сочетание!!! Обязательно попробую! Спасибо за еще один рецепт с бараниной!

Нюся
13.08.2008 00:33

Очень странное сочетание меда и горчицы!!! Обязазательно побробуем! Спасибо, Настя :)

inessa
13.08.2008 00:59

wow! ya ne lyubitel' gorchicy a muj lyubit reshili sednya sdelat' tol'ko s govyadinoy:)) zapah obaldennyj spasibki nastya:)) nam ochen ponravilos'

Лена
13.08.2008 01:03

Настя,а сочетание мёда и горчицы даёт сладковатый вкус?

Настя
13.08.2008 05:11

Лена, соус получается не сильно сладкий.

EK
13.08.2008 14:13

interessnyj rezept

Оксана
13.08.2008 17:31

говорят, у баранины специфический запах и перед готовкой её надо в чем-то мариновать, чтобы он пропал. Настя, а вы делаете что-то подобное с бараниной, если да, то какой рецепт такого маринада?

Lara
13.08.2008 22:13

Я тоже имела проблемы с бараниной (как-то получила в подарок полбарана, а есть не можем - вонаяет!), так вот один старый армянин посоветовал рецепт: порезать мясо и крупно порезать много лука и всё вместе перемешать, оставить на несколько часов. Мясо с луком надо хорошо помять! Вкусня-а-а-тина! А потом узнала ещё рецепт: мясо кусками залить томатами для пиццы (в банках) и оставить мариноваться. Шашлыки фантастические!
Приятного аппетита!

Светлая
13.08.2008 23:14

А я так запекаю куриные крылышки. Замачиваю в соусе из горчицы, мёда и специй для курицы на пару часов, потом, не вынимая из формы, запекаю. Вкуснотища!!!

Виктория
14.08.2008 04:05

Настенька, подскажите пожалуйста, сколько нужно запекать говядину, нужно ли смазывать форму, а также накрывать ее фольгой? Заранее спасибо!!!

Настя
14.08.2008 07:22

Оксана, я ничего такого с бараниной не делаю, ни в чем предварительно ее не мариную.

Настя
14.08.2008 07:36

Виктория, я форму не смазывала, точное время приготовления говядины не подскажу, фольгой накрывать не надо.

Анжела
14.08.2008 20:15

Настя, подскажи, а можно курицу использовать?

Юля
15.08.2008 02:15

Сегодня приготовила, «от себя» добавила кунжут в панировочные сухари. Очень вкусно, быстро, просто. Спасибо за рецепт.

Настя
15.08.2008 05:45

Анжела, думаю, можно.

Аннушка
15.08.2008 20:03

Здравствуйте Настя!!!!!
У меня один вопрос. Правдо он не по теме, но я незнаю как ещё его задать. Хочу зарегестрироваться на Вашем сайте, но не знаю как. Помогите пожалусто. И как я могу задавать вопросы по дрегому?

Настя
16.08.2008 08:21

Аннушка, на форуме вверху есть ссылочка - «Регистрация».

Елена
18.08.2008 00:11

Я приготовила это блюдо с курицей. Очень вкусно! Советую всем! Спасибо, Настя!

zemlianika
21.08.2008 11:59

я тоже так курицу готовила,а какая корочка получается,просто клас! сегодня как раз и пиготовлю,

Пламя
05.09.2008 02:22

Очень интересное сочетание меда и горчицы! Настенька - идея просто отличная! Спасибо за рецепт!!!

викулька
17.09.2008 17:56

а я сижу и думаю что приготовить из баранины.((((((((((
рецептик вовремя нашла.когда приготовлю-поделюсь впечатлениями.

Влад
23.09.2008 18:50

Настя, Вы сухую горчицу используете?

Настя
24.09.2008 02:20

Влад, нет, не сухую.

Варвара
27.09.2008 23:09

Привет из Канады! Свои пять копеек вставить :-))) даже для таких горе-поварих, как я, ну все понятно и вкусно и просто. Все получается, что выбираю и вкуснотища неописуемая...Спасибо 1000 раз

Тереза
12.10.2008 02:59

Настенька,спасибо огромное за рецепт! Сегодня приготовила баранину в медово-горчичном соусе первый раз.Труда почти никакого,а результат просто изумительный.Так здорово что подвернулся под руку твой рецепт,а то я с бараниной на Вы

Виолетта
14.10.2008 13:00

Просто супер, мои мужчины в восторге. Аромат убийственный по всей квартире. Готовлю не первый раз по Вашим рецептам. А какой, по Вашему мнению самый удачный гарнир?

Настя
15.10.2008 03:47

Виолетта, на гарнир можно приготовить то, что Вы любите...

Степанова Татьяна
29.11.2008 02:28

Анастасия, добрый вечер пишу уже Вам поздней ночью в мыслях о том, чем затра порадовать мужа и семью. В холодильнике голяшка баранья. Можно ли их приготовить по данному рецепту или есть более подходящее блюдо? Очень жду от Вас совета. Т.к пользуюсь только Вашими рецептами. Спасибо большое.

Настя
29.11.2008 04:10

Степанова Татьяна, можно.

Senara
10.12.2008 01:08

Вчера приготовила по вашему рецепту,баранину! Очень вкусное сочетание мёда и горчицы, а мясо получилось такое сочное и нежное. Спасибо огромное за рецепты!

Рушана
14.12.2008 20:28

Очень вкусно получилось, вкус напоминает шашлыка.

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда





Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.