Встреча форумчан в Челябинске

Греческий салат

Греческий салат

Ингредиенты

Греческий салат. Ингредиенты
  • 4 помидора (500 г)
  • 2 болгарских перца (350 г)
  • 1 огурец (400 г)
  • 1 луковица
  • 200 г брынзы (или сыра Фета)
  • 150 г маслин (без косточек)

соус:

  • 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Помидоры порезать крупными кусочками.

Фото 2 Огурец разрезать вдоль, а затем порезать тонкими ломтиками.

Фото 3 Перец почистить от семян, затем порезать соломкой.

Фото 4 7-10 маслин оставить для украшения, остальные порезать кружочками.

Фото 5 Лук порезать полукольцами.

Фото 6 Брынзу порезать кубиками.

Фото 7 Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

Фото 8 В салатницу положить нарезанные помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом и все хорошо перемешать.

Фото 9 Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины. Украсить зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии


Марина2
15.03.2007 19:46

Настя
Я приготовила этот салат и моей семье он очень понравился.
Он очень легкий в приготавлении
СПАСИБО

Oxana
28.03.2007 00:01

Настя ,спасибо !Я часто употребляла все эти компоненты по отдельности сама недогодалась их смешать.Получился освежающий и лёгкий.

maria
10.04.2007 12:25

Очень вкусный салат!!!

Сергей
15.05.2007 14:29

Мой любимый салат, только соус в классическом варианте лучше... я обычно делаю растительное мало+чуть горчицы+чуть винного уксуса+чуть лимона...

таша
26.06.2007 22:52

этот салат очень радует глаз.появилось вдохновение приготовить его.

Владимир
19.07.2007 22:29

Ой, девочки, большое всем холостятское спасибо!
Отличный греческий салат, только что сделал - такой и в кулинарии есть, но самодельный - лучше всех ! Не было лишь лимонного сока, но это в следующий раз!

Владимир
24.08.2007 21:34

Спасибо за рецепт!!!

Галина
03.10.2007 00:42

Мне очень понравился, но вместо огурцов добавляла пекинский салат......

Залина
08.11.2007 19:55

Приготовила салат, очень вкусно и самое главное очень быстро. Спасибо за рецепт.

Людмилка
18.11.2007 15:01

Спасибо за рецепт,самое главное,в салате все те продукты,которые мне очень нравятся) быстро и просто готовить)

Любовь
19.11.2007 20:43

χωριατικη σαλατα ’деревенский салат.Покупаю фету в стеклян.банках с маслом.олива.паприка.Для красоты можно положить листья салата.НА УРА!!! МОЖНО положить салат в питу.

рене
25.11.2007 20:24

делал салат,мне показалось , что очень много лука, я его не люблю...буду добавлять совсем чуть-чуть...правда,мой салат попробовал мой друг ...сказал,что все шикарно...а он, очень привередлив в еде...спасибо за ваши рецепты и сайт...на самом деле, такая находка ваш сайт...и кулинарные книги покупать не надо...еще спасибо за комментарии...прекрасные добавления!всех вас целую!

Anna
11.12.2007 19:17

Спасибо за рецепт! Очень вкусненько!Только я добавила зелёненькие оливки наполненные болгарским перчиком!Тоже очень вкусненько получилось!

Александр
19.12.2007 15:17

Классический Греческий Салат, без листьев салата, иногда правда грибы добавляют, но только сырые и шампиньоны и никакого мяса и креветок, рыбы и прочего животного продукта, кроме сыра. Могу подтвердить слова тех кто жил в Греции.

Светлана
19.12.2007 18:31

А я добавляю еще небол. шинкованную полукольцами головку красного лука, перед этим замариновав ее на полчаса с 7 ст.л. оливкового масла и смеси лимонного сока и орегано! Отличный вкус, запрвка спец. разработана (не мой) для сего салата! В греческий салат ни в коем случае подсолн. масло не добавляйте! Это не греческий получится, а а-ля винегрет!

Марина
29.12.2007 00:28

Обожаю этот салат!Ну очень вкусно...мням,мням))

seröga
29.12.2007 16:39

neploxo

Алексей
31.12.2007 15:38

Салат супер, всем советую=)

Катерина
05.01.2008 19:23

Сделала точно по рецепту, получилось довольно много салата, а съел это количество один человек и очень быстро. Вот и готовь вкусные салаты...

Антон
05.01.2008 22:41

А еще как заправку можно добавлять Aseto Balsamico - бальзамический уксус мне с ним больше нравится попробуйте

Дмитрий
17.01.2008 20:16

вкус салата сильно зависит от правильности нарезки овощей, лучше всего это делать, держа в руке плод и резать его крыпными кусками, что получилось то и получилось. Первый пунк в приготовлении данного салата - натираем кусочком чеснока емкость куда поместим приготовленное блюдо

Zeta
18.01.2008 20:44

Известный Греческий салат в Греции не такой аппетитный и вкусный,как у вас на сайте.Спасибо.

ВИКТОРИЯ
22.01.2008 14:22

вКУСНЫЙ САЛАТ НАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ СПАСИБО ЗА САЙТ

lena.ru2006@mail.ru
06.02.2008 19:50

Настя, с удовольствием смотрю Ваши рецепты все, что готовила моим детишкам и мужу ооочень понравилось. Спасибо, Вы настоящий спец ! Удачи, здоровья Вам! с ув. Елена.

Юрий
03.03.2008 22:44

Очень важно- крупные кубики, чтобы вкус ощущался отдельно.
Для быстроты приготовления заливаю «соус для салатов с овощами »ДРЕССИНИ« (продают в бутылках) попробуйте- рекомендую

юля
12.03.2008 15:11

МММММ очень вкусно, я обожаю греческиий салат, правда не знала как заправку делать, а вот посмотрела,и переписала рецепт, теперь мой салат будет еще вкуснее..

Юли@нА
29.03.2008 21:10

Очень вкусно получилось !!!Спасибо за рецепт!!))

еленка
03.04.2008 19:04

Салат просто суперрр!!!!!! Правда рекомендую добавлять немного уксуса.

майя
11.04.2008 22:41

я живу в израиле и у нас этот салат в любой кафешке подают. его здесь очень любят! только подают его с натёртой брынзой сверху а маслинки кладут в салатницу сбоку(поверх брынзы) и каждый берёт себе столько маслинок сколько захочет потому что не все любят. салат очень вкусный, полезный и простой! спасибо насте за её рецепты!!!!

Lizarda
04.05.2008 17:20

Вкуснятина! Спасибо.

Натик
06.05.2008 05:40

Салат вкусный, но я добавляю адыгейский сыр вместо брынзы, он не такой соленый...

Танюшка
07.05.2008 19:51

Спасибо за сайт! А салат самый самый мой любимый!!!!!!!!

Карина
08.05.2008 05:27

Вкусный и легкий салатик. Но я добавляю карри и не кладу лук и перец. А в вашем варианте получился салат летний и сверху чуть-чуть брынзы.

Надежда
09.05.2008 19:41

Спасибо

Асюша
12.05.2008 15:44

Салат очень освежает в жаркий денёк, но я бы все компоненты нарезала кубиками, как брынзу!

Павел
13.05.2008 23:19

Спасибо за рецепт, всё очень показательно и главное вкусно!

Анна
14.05.2008 00:48

это мой любимый салат, только я не добавляю огурцы, а добавляю салат. все ингридиенты нарезаю кубиками и еще помидоры беру черри- режу их пополам. просто получается красивее...

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.
Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.

*
*
 

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

Салат с сухариками, сыром и морковкой
19 комментариев
Салат из кальмаров с рисом
11 комментариев
Салат с кальмарами и крабовыми палочками
12 комментариев
Салат «Летний»
9 комментариев
Салат из горбуши (консервированной)
11 комментариев
Салат с кукурузой и грибами
16 комментариев
Салат с фасолью и грибами
15 комментариев




Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.