Сливочный суп с семгой
Ингредиенты
- 300 г филе свежей семги или форели
- 500 г картофеля
- 300 г помидоров
- лук порей или репчатый (1 луковица)
- 150 г моркови
- 500 мл сливок (10-20%)
- соль
- растительное масло
- зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, порезать небольшими кубиками или брусочками.
Семгу порезать кубиками.
Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), порезать кубиками.
В кастрюле (я использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить лук и морковь.
Добавить помидоры, слегка обжарить.
Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.
Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут.
Затем добавить семгу.
Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу.
Готовый суп посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
НаталиЯ
16.06.2008 00:02
Вау, какая вкуснятина! Завтра обязательно приготовлю! Давно искала такой вкусный рецептик! Спасибо Настя за очередной шедевр!....
16.06.2008 00:02
Вау, какая вкуснятина! Завтра обязательно приготовлю! Давно искала такой вкусный рецептик! Спасибо Настя за очередной шедевр!....
Slavanna
16.06.2008 00:08
В Финляндии такой суп (из форели) очень распространён, только морковь и лук не обжаривают. Вкуснятина! :)
16.06.2008 00:08
В Финляндии такой суп (из форели) очень распространён, только морковь и лук не обжаривают. Вкуснятина! :)
Sandra
16.06.2008 11:41
Как интересно, сливочный суп!
Выглядит и звучит очень заманчиво и вкусно! Как раз думала, что бы такое ненадоевшее из семги сделать...
16.06.2008 11:41
Как интересно, сливочный суп!
Выглядит и звучит очень заманчиво и вкусно! Как раз думала, что бы такое ненадоевшее из семги сделать...
Марья-искусница
16.06.2008 14:33
Настюша, какой суп шикарный!
Я бы сама в жизни не догадалась сочетать в супе сёмгу со сливками... А ведь должно быть очень вкусно!
Обязательно приготовлю, при первой же возможности!
16.06.2008 14:33
Настюша, какой суп шикарный!
Я бы сама в жизни не догадалась сочетать в супе сёмгу со сливками... А ведь должно быть очень вкусно!
Обязательно приготовлю, при первой же возможности!
Елена
16.06.2008 14:45
Извините, а не подскажите, сколько этот суп будет храниться в холодильнике? Дня 3-4 будет?:) А то не времени каждый день готовить...
16.06.2008 14:45
Извините, а не подскажите, сколько этот суп будет храниться в холодильнике? Дня 3-4 будет?:) А то не времени каждый день готовить...
Алина
16.06.2008 15:05
Каждое утро захожу на сайт и меню на день готово. Спасибо за рецепты. Всё супер.
16.06.2008 15:05
Каждое утро захожу на сайт и меню на день готово. Спасибо за рецепты. Всё супер.
Наташечка
16.06.2008 15:11
Ой!!!! Обожаю ваши супчики!!!!!!!!
16.06.2008 15:11
Ой!!!! Обожаю ваши супчики!!!!!!!!
Vilana
16.06.2008 18:01
а каждый день захожу на этот сайт. как наркотик)))). по-тихоньку сохраняю себе открытые страницы. скоро все рецепты скачаю. уж насколько не люблю в компе че-нить читать - неудобно, но этот случай исключение... Настя, советую книжку издать!
16.06.2008 18:01
а каждый день захожу на этот сайт. как наркотик)))). по-тихоньку сохраняю себе открытые страницы. скоро все рецепты скачаю. уж насколько не люблю в компе че-нить читать - неудобно, но этот случай исключение... Настя, советую книжку издать!
Мария ♫люблю музыку♫
16.06.2008 18:48
Ай лав ю, Настя делала день рождения подруге, все были в шоке. я раньше готовить не умела же... а тут 3 горячих и 3 салата с вашего сайта, сама приготовила.....
16.06.2008 18:48
Ай лав ю, Настя делала день рождения подруге, все были в шоке. я раньше готовить не умела же... а тут 3 горячих и 3 салата с вашего сайта, сама приготовила.....
Ольга
17.06.2008 03:01
Анастасия, спасибо за ваши феноменально вкусные рецепты и понятное наглядное объяснение, как готовить. Я думаю, герцог из сказки про Карлика Носа был бы счастлив...
Одна беда - мой муж не выносит лук, а как можно готовить без лука?! Раз уж вы такая замечательная хозяйка, может быть, знаете, как приучить его к луку?))
17.06.2008 03:01
Анастасия, спасибо за ваши феноменально вкусные рецепты и понятное наглядное объяснение, как готовить. Я думаю, герцог из сказки про Карлика Носа был бы счастлив...
Одна беда - мой муж не выносит лук, а как можно готовить без лука?! Раз уж вы такая замечательная хозяйка, может быть, знаете, как приучить его к луку?))
Настя
17.06.2008 04:59
Елена, 2-3 дня суп точно может храниться в холодильнике.
17.06.2008 04:59
Елена, 2-3 дня суп точно может храниться в холодильнике.
Настя
17.06.2008 05:34
Ольга, просто не добавляйте лук :)
17.06.2008 05:34
Ольга, просто не добавляйте лук :)
Светлана
18.06.2008 00:17
Суп вкуснячий....ммм, спасибо за рецепт!
18.06.2008 00:17
Суп вкуснячий....ммм, спасибо за рецепт!
Ольга
18.06.2008 20:37
Спасибо за рецепт. Обожаю рыбу!
18.06.2008 20:37
Спасибо за рецепт. Обожаю рыбу!
Дарья
18.06.2008 21:33
Должно быть очень вкусно!
18.06.2008 21:33
Должно быть очень вкусно!
*Женечка*
18.06.2008 22:43
Ммм... как аппетитно выглядит.. завтра же приготовлю.. =)
18.06.2008 22:43
Ммм... как аппетитно выглядит.. завтра же приготовлю.. =)
мика
19.06.2008 01:16
Очень вкусный и полезный супец!
19.06.2008 01:16
Очень вкусный и полезный супец!
Танюшкин
19.06.2008 01:22
Настя, как всегда супер!!!!
19.06.2008 01:22
Настя, как всегда супер!!!!
nadia_karpenko
19.06.2008 15:30
очень хороший рецепт. Правда, я варю не на воде, а на рыбном бульоне- т.е. варим сначала голову-хребет- хвост, процеживаем, а потом все как указано выше.
19.06.2008 15:30
очень хороший рецепт. Правда, я варю не на воде, а на рыбном бульоне- т.е. варим сначала голову-хребет- хвост, процеживаем, а потом все как указано выше.
Акварель
19.06.2008 15:41
Настенька,супчик замечательный!
19.06.2008 15:41
Настенька,супчик замечательный!
Nats
19.06.2008 17:16
Очень вкусно, только я без томатов сделала
19.06.2008 17:16
Очень вкусно, только я без томатов сделала
Татьяна
19.06.2008 23:28
рецепт просто отпад,Настя вы умничка,я готовила очень много ваших рецептов,все получается очень вкусно.
19.06.2008 23:28
рецепт просто отпад,Настя вы умничка,я готовила очень много ваших рецептов,все получается очень вкусно.
Alina
20.06.2008 06:41
Supchik Otlichniy - obyazatel'no sdelayu na dnyah.
Ol'ga, naschet luka, ego mozhno snachala izmel'chit' v blendere do kashi i potom dobavlyat' - takim sposobom vkus est' a konsistencii sklizkoi netu (kotoruyu moi muj toje ne lyubit)
20.06.2008 06:41
Supchik Otlichniy - obyazatel'no sdelayu na dnyah.
Ol'ga, naschet luka, ego mozhno snachala izmel'chit' v blendere do kashi i potom dobavlyat' - takim sposobom vkus est' a konsistencii sklizkoi netu (kotoruyu moi muj toje ne lyubit)
Андрей
20.06.2008 16:18
Подскажите, на сколько порий рассчитано количество продуктов?
20.06.2008 16:18
Подскажите, на сколько порий рассчитано количество продуктов?
Оксана
21.06.2008 01:22
Настя огромное спасибо за рецепт,а супчик то вкусный какой ням ням ням, насчет хранения он может три дня стоят в холодильнике, это проверено.
21.06.2008 01:22
Настя огромное спасибо за рецепт,а супчик то вкусный какой ням ням ням, насчет хранения он может три дня стоят в холодильнике, это проверено.
Рина
21.06.2008 03:07
Настюша, как всегда, очень вкусно!!!
Я готовила как-то похожий супчик, только овощи не обжаривала и без помидор. Было очень и очень вкусно!
Теперь опробую твой рецепт! Спасибо за вкусняшку!
21.06.2008 03:07
Настюша, как всегда, очень вкусно!!!
Я готовила как-то похожий супчик, только овощи не обжаривала и без помидор. Было очень и очень вкусно!
Теперь опробую твой рецепт! Спасибо за вкусняшку!
Настя
21.06.2008 04:14
Андрей, я не могу сказать точное количество порций.
21.06.2008 04:14
Андрей, я не могу сказать точное количество порций.
Ольга
22.06.2008 23:40
Спасибо за рецепт.Мужу очень понравилось.
22.06.2008 23:40
Спасибо за рецепт.Мужу очень понравилось.
Настена
24.06.2008 03:32
Вкусненько...))))
24.06.2008 03:32
Вкусненько...))))
Лена
27.06.2008 19:04
Скажите, а можно вместо свежей использовать слабосоленую рыбу?
27.06.2008 19:04
Скажите, а можно вместо свежей использовать слабосоленую рыбу?
Настя
28.06.2008 05:24
Лена, я не пробовала использовать соленую рыбу, поэтому ничего не могу сказать.
28.06.2008 05:24
Лена, я не пробовала использовать соленую рыбу, поэтому ничего не могу сказать.
Василиса
29.06.2008 19:28
Настя, супер суп! Спасибо!
29.06.2008 19:28
Настя, супер суп! Спасибо!
Иринка
30.06.2008 04:17
Сказочный супчик! Делали вместе с мужем - всё получилось, очень вкусно и необычно! Только без лука делали, мы его не едим.
30.06.2008 04:17
Сказочный супчик! Делали вместе с мужем - всё получилось, очень вкусно и необычно! Только без лука делали, мы его не едим.
Mirnaja
30.06.2008 14:26
Приготовила супчик и получила удовольствие сама и восторженную похвалу от мужа! Советую теперь всем знакомым.Люблю вкусно готовить и стаж уже приличный, но новые рецепты от Настеньки теперь внесли изюминку в мою кухню.Здесь столько положительной энергетики!
Долго не комментировала, но не удержалась...
Настенька, огромная тебе благодарность!
30.06.2008 14:26
Приготовила супчик и получила удовольствие сама и восторженную похвалу от мужа! Советую теперь всем знакомым.Люблю вкусно готовить и стаж уже приличный, но новые рецепты от Настеньки теперь внесли изюминку в мою кухню.Здесь столько положительной энергетики!
Долго не комментировала, но не удержалась...
Настенька, огромная тебе благодарность!
Ольга
30.06.2008 15:41
Настюша,твой сайт самый лучший!
30.06.2008 15:41
Настюша,твой сайт самый лучший!
Ю*К*
30.06.2008 19:00
Спасибо за рецепт, готовила вчера, правда делала с щукой, все равно очень вкусно получилось, все нежно очень, мы с мужем взяли этот рецептик на заметку...
Спасибо тебе, Настя!!
30.06.2008 19:00
Спасибо за рецепт, готовила вчера, правда делала с щукой, все равно очень вкусно получилось, все нежно очень, мы с мужем взяли этот рецептик на заметку...
Спасибо тебе, Настя!!
Татьяна
01.07.2008 04:11
Супчик знатный поличился! Рекомендую! Настя, спасибо!
01.07.2008 04:11
Супчик знатный поличился! Рекомендую! Настя, спасибо!
Евгения
01.07.2008 22:32
У меня получиииииилось!!!!
Мои сказали вкусно, как в ресторане)))
Спасибо!!
01.07.2008 22:32
У меня получиииииилось!!!!
Мои сказали вкусно, как в ресторане)))
Спасибо!!
Татьяна
02.07.2008 06:24
Супчик получился очень вкусный! И готовится очень быстро. Рекомендую! Настенька, спасибо!
P.S: этот сайт, просто какой-то наркотик.... :))))
02.07.2008 06:24
Супчик получился очень вкусный! И готовится очень быстро. Рекомендую! Настенька, спасибо!
P.S: этот сайт, просто какой-то наркотик.... :))))
Евгения
03.07.2008 17:59
Приготовила этот суп, очень понравился! Сегодня опять буду готовить.
03.07.2008 17:59
Приготовила этот суп, очень понравился! Сегодня опять буду готовить.
Елена
04.07.2008 12:17
Большое спасибо за рецепт. Получилсь довольно вкусно. Но сливки свернулись. Это, мне кажется, не испортило ни вкус, ни вид. Но я не знаю так и должно быть или нет?
04.07.2008 12:17
Большое спасибо за рецепт. Получилсь довольно вкусно. Но сливки свернулись. Это, мне кажется, не испортило ни вкус, ни вид. Но я не знаю так и должно быть или нет?
Настя
05.07.2008 05:23
Елена, сливки сворачиваться не должны.
05.07.2008 05:23
Елена, сливки сворачиваться не должны.
Абашечка
05.07.2008 21:10
У меня все получилось!!!!
Очень вкусно, необычно, только очень жирно)))
05.07.2008 21:10
У меня все получилось!!!!
Очень вкусно, необычно, только очень жирно)))
olja
06.07.2008 00:47
Nastja,bolschoe spasibo sa rezept.
W4era gotowila-naesza ne mogli-bkusnjatina!
06.07.2008 00:47
Nastja,bolschoe spasibo sa rezept.
W4era gotowila-naesza ne mogli-bkusnjatina!
Лора
08.07.2008 19:53
Настя, огромное спасибо за этот сайт-каждое блюдо в нем-шедевр!
08.07.2008 19:53
Настя, огромное спасибо за этот сайт-каждое блюдо в нем-шедевр!
Инка
15.07.2008 17:37
Я делала этот суп! Сначала народ с опаской отнесся к сочетанию рыба-сливки, но когда попробовали!.......они просто проглотили язык!)))
15.07.2008 17:37
Я делала этот суп! Сначала народ с опаской отнесся к сочетанию рыба-сливки, но когда попробовали!.......они просто проглотили язык!)))
Tanya
17.07.2008 22:09
Tolko chto sgotovila i sup prosto obaldennyi poluchilsya! Vsem rekommenduu, a vam Nastya - ogromnoe spasibo!
17.07.2008 22:09
Tolko chto sgotovila i sup prosto obaldennyi poluchilsya! Vsem rekommenduu, a vam Nastya - ogromnoe spasibo!
Anasteysha
23.07.2008 17:48
Настя, спасибо за ваш сайт. Наконец-то мужа кормлю нормальными обедами и ужинами вместо сосисок и пельменей:).
Приготовила супчик - очень вкусный, нежный и оригинальный!
23.07.2008 17:48
Настя, спасибо за ваш сайт. Наконец-то мужа кормлю нормальными обедами и ужинами вместо сосисок и пельменей:).
Приготовила супчик - очень вкусный, нежный и оригинальный!
Ирина
23.07.2008 19:47
Только на прошлой неделе увидела этот сайт и уже решила попробовать несколько рецептов. Хотя готовить не очень люблю, но тут все просто и быстро, а главное вкусно!
Супчик получился очень вкусненьким!
Анастасия, СПАСИБО ВАМ!!!
23.07.2008 19:47
Только на прошлой неделе увидела этот сайт и уже решила попробовать несколько рецептов. Хотя готовить не очень люблю, но тут все просто и быстро, а главное вкусно!
Супчик получился очень вкусненьким!
Анастасия, СПАСИБО ВАМ!!!
Алина
24.07.2008 20:29
Сегодня готовила суп,но брала соленую рыбу.Получилось очень вкусно.Суп при этом надо меньше солить,а рыба в супе получилась замечательна!
24.07.2008 20:29
Сегодня готовила суп,но брала соленую рыбу.Получилось очень вкусно.Суп при этом надо меньше солить,а рыба в супе получилась замечательна!
Watford FC
28.07.2008 19:16
Здравствуйте Анастасия!
Скажите, а рыба и сливки хорошо сочетаются?
28.07.2008 19:16
Здравствуйте Анастасия!
Скажите, а рыба и сливки хорошо сочетаются?
Наталья
28.07.2008 22:52
Я час сижу на сайте ,оторваться не могу! Вы просто волшебница !
28.07.2008 22:52
Я час сижу на сайте ,оторваться не могу! Вы просто волшебница !
Настя
29.07.2008 03:10
Watford FC, семга со сливками прекрасно сочетается.
29.07.2008 03:10
Watford FC, семга со сливками прекрасно сочетается.
Шурочка
01.08.2008 16:52
Вчера приготовила этот суп своему будущему мужу. Очень понравилось. Сегодня весь день расхваливал друзьям, а одного даже повел в гости, будет кормить. Вот так! Большое спасибо за рецепт. Завтра сделаю Гречневый суп. Он у меня от гречки просто тащится, а потом это же очень полезно. Спасибо еще раз!
01.08.2008 16:52
Вчера приготовила этот суп своему будущему мужу. Очень понравилось. Сегодня весь день расхваливал друзьям, а одного даже повел в гости, будет кормить. Вот так! Большое спасибо за рецепт. Завтра сделаю Гречневый суп. Он у меня от гречки просто тащится, а потом это же очень полезно. Спасибо еще раз!
Анна
01.08.2008 20:48
Не пользовалась рецептами с вашего сайта, несколько дней, так муж стал беспокоиться, неужели его «вкусненькие» деньки прошли? Не переживай, любимый, сегодня предстоит отпробовать очередной рецепт от Насти, реализованный на моей кухне). Суп получился отменный) Спасибо!
01.08.2008 20:48
Не пользовалась рецептами с вашего сайта, несколько дней, так муж стал беспокоиться, неужели его «вкусненькие» деньки прошли? Не переживай, любимый, сегодня предстоит отпробовать очередной рецепт от Насти, реализованный на моей кухне). Суп получился отменный) Спасибо!
Татьянка
02.08.2008 00:01
Анастасия, спасибо за этот рецепт.
Готовлю этот супик уже второй раз, МЧ в восторге))))
02.08.2008 00:01
Анастасия, спасибо за этот рецепт.
Готовлю этот супик уже второй раз, МЧ в восторге))))
ninjha
02.08.2008 02:02
только что приготовила - это экстаз, замечательно вкусно!!!!!!!! очередное огромное спасибо кудеснице Анастасии!
02.08.2008 02:02
только что приготовила - это экстаз, замечательно вкусно!!!!!!!! очередное огромное спасибо кудеснице Анастасии!
Ленчонок
02.08.2008 17:24
Отдельное БОЛЬШОЕ спасибо от мужа!! Скушал за один день 6- литровую кастрюльку!
02.08.2008 17:24
Отдельное БОЛЬШОЕ спасибо от мужа!! Скушал за один день 6- литровую кастрюльку!
Верочка
07.08.2008 18:35
Настюша, супчик получился О-О-О-О-О-О-О-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! Спасибо!)))
07.08.2008 18:35
Настюша, супчик получился О-О-О-О-О-О-О-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! Спасибо!)))
Верочка
07.08.2008 18:36
и готовится всего полчаса)))
07.08.2008 18:36
и готовится всего полчаса)))
Татьяна
10.08.2008 00:40
у нас такой суп в ресторане подают, очень вкусны. а теперь я буду его готовить сам:)
Спасибо за рецепт
10.08.2008 00:40
у нас такой суп в ресторане подают, очень вкусны. а теперь я буду его готовить сам:)
Спасибо за рецепт
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующий кулинарный рецепт в категории Первые блюда
Суп с индейкой, картофелем и луком пореем14 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками, Баранина, запеченная в медово-горчичном соусе, Творожный пирог с черникой, Плов.
